カタロースかつ定食(とんかつ檍 大門店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.02020/12/20

  肉肉しいとんかつをがっつりと食べたくなったときは、今や有名店となった檍（あおき）のカタロースかつを食べに行きます。

  林SPF豚のカタロースは、モッチリとした強い弾力があり、噛むと肉の旨味がどっと口の中に溢れてきます。旨味は岩塩で食べると一層引き立ちます。

  300グラムの厚切り肉は、肉を食べた幸福感で満たされます。

  最近流行りの低温でじっくりあげた「美白」のとんかつとは一線を画しますが、個人的にこちらの店の男性的な荒々しいとんかつが気に入っています。

  ただ、平日ランチタイムのピーク時に訪問してしまったため、周辺オフィスワーカーのイートイン、テイクアウトで大忙し。一度に大量の肉を揚げていて、普段よりも揚げのクオリティが今ひとつだったのがマイナスです。今後はピーク時を外した方が良さそうです。

  #とんかつ #ロースかつ #定食