上熊谷駅のラーメンの人気おすすめランキング

2021年１月８日にオープンした新店。これまでラーメン店があまり存在しなかった住宅地に開業。店主は『だるま大使』の出身。結論から。これは美味い、美味過ぎる！少しビターなテイストのカエシを合わせた芳醇な豚骨スープは、レンゲを持つ手が止まらない味わい。チャーシューの完成度も極めて高い。これは人気が出るだろうなあ、訪問推奨。#ラーメン

てっちゃん＠上熊谷(埼玉県) 豚骨らーめん600円 もつ煮300円 (2021/03訪問) 日曜10:45先行列1人、 10:50、10分早めに開店。 開店時には9人ほどが店内に。 その後は行列ができない程度にぽつぽつと来客。繁盛している。 店主1人の営業。人の良さそうな接客。 カウンター4、テーブル4×2卓。 入店順に店主が厨房から出てきて注文聞き。 卓上には紅生姜、辛子高菜、白胡麻、刻みニンニク。 給水器のところにラーメンタレ、鰹節粉、七味、楊枝などが置いてある。 壁に、卓上メニューには無いキクラゲやもつ煮丼などのメニューがラインナップされていたのを後から気付いた。 8分後提供。 濃密だが軽やかな風味のスープ、旨味たっぷり。(油多めなる注文もできたようだ。) 麺は細めのストレート低加水麺。奇をてらわない博多っぽい仕上がり。風味も食感も絡みも素晴らしい。 チャーシュー2枚は厚手、やや保存臭がするが柔らかく美味。 青ネギたっぷり、スープに良く合う。 もつ煮は、シンプルだが臭み皆無で柔らかく、とくにスープ(出汁)が美味しい。 会計はレジで後清算。 店主一人であれやこれや全てこなしている。 前評判通り丁寧で美味しい。 出身店とはまた違った魅力を持っている。 オーソドックスだが鮮烈に印象的な豚骨ラーメンでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

店内連食。今回、実食を企図していた掲題。汁なしの原点へと立ち返り、油で魅せることに意識を注ぎ込んだ１杯。卓上のタレを投入する前段階で既に十分過ぎるほど美味いが、タレを適量注ぎ込むと、うま味が更にヒートアップ。これは必食！美味過ぎる。#ラーメン

ホテルの前にあって気になってたお店きくちひろきへ 行ってきました。 いつも反対車線側から見ていて、ぱっと見何屋さんか わかりにくいので、かなり入りにくかったです！ でも近くまで行くとラーメン屋さんだとわかって ちょっとホッとします！（笑） 店内に入ってすぐ右手に食券機があります。 ウリは背脂系のようですが、多めの背脂は得意では ないので醤油と塩と悩みに悩んで、やっぱりスープが 自慢のようなので、おすすめのあっさり塩にします。 カウンターには味付け調整の案内とタレ、調味料が。 撮影しているうちにあっさり塩ラーメンがでます！ 澄んだスープに箸あげでもほぐれるくらいトロトロの チャーシュー、細麺と超好みな構成！ まずはじめにスープを飲むとビックリ！ 牛の旨味がきちんと出ててそれなのに舌ざわりは クリアで塩加減も牛を前に押し出してる。 ネギ油の香ばしさも後押ししててこれはうまい！ 麺も小麦感があってきちんとコシがあってスープが よく絡んでくれます。 試しに塩ダレを足してスープを飲むと…うまい！ 濃い味になっても牛の旨味が負けないです。 さらに試しに醤油ダレだけ味見したら醤油ダレも すっごいうまい！甘めの醤油でこれで麺食べても 間違いなくうまいはず！この後の予定がなければ あっさり醤油も食べたのに…残念！（笑） 次回出張が入ったら醤油を頼みたいと思います。 勇気を出して入ってよかったです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/456295469.html #埼玉県 #熊谷市 #きくちひろき #牛骨ラーメン #iPhone8PLUS #あっさり塩ラーメン #ラーメン #塩ラーメン

ふらっと熊谷。 インスタで見て美味そうだったまぜそばを食べに来ました。 お店の名前はゴールデンタイガー。 オープン15分前で6名ほど並ばれてました。 今回は御目当てのTKM大盛り。 レモンか鰹節か聞かれるので鰹節で。 提供されたのを見ると真ん中に卵が貼られていて器にはわさびが添えられてます。 しっかりと混ぜて食べてくださいとのこ。 和風の醤油ダレはしっかりとしていて好きな味。ワサビにもよく合います。 麺はしっかりと締められていてかなりガチムチでしっかりと歯応えを感じさせます。 これめちゃ美味い。 卵もいい感じでもう一個追加しても良かったかも。 瞬殺で食べ終わりました。 麺の後にご飯を入れてもいいとのこと。 連食考えてなければ是非したかったな。 これは近場にあれば定期的に通うお店でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

数度目の訪問。今回は「あっさり塩」を注文。口内でフワリと膨らむ塩ダレの風味から、ガツンと喉奥に刺さる塩味に至るまで、往年の『がんこ』の味の忠実な再現に成功した１杯。箸で摘むとホロリと崩れるチャーシューも秀逸。これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

三鷹市にある人気店の暖簾分け店。 辛さは控えめ、普通、辛いから選べます。また二郎系ラーメンの様にお好みのコールがあり、ニンニク、ショウガ、背脂が選べます。今回は全部をトッピング 辛めは中々の辛さ！ 濃いめの味でガツン！ときてご飯が欲しくなる美味しさです。 #ラーメン #醤油ラーメン #スタミナラーメン #辛いラーメン

むちゃくちゃ綺麗な麺面！細かい背脂が表面を覆う。左側の麺が見えている箇所には仕上げのねぎ油をかけていると思われる。スープは牛骨使用かな？クリアな旨味でしょっぱさ控えめ。背脂の甘みと牛骨ベースの優しい甘さが一体となり、めちゃくちゃ美味い！これはほんとに好きな味、最高。 麺は固めでプッツリしている麺。かんすい臭も全然感じられません。 チャーシューは古き良きがんこの大判バラロール。これまたトロトロでめちゃくちゃ美味い。ほんと衝撃を受ける美味さでした。

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丁寧な作りです。 #ラーメン

『マルコウ』とセットでいただきたいと考えていたが、なぜか開いておらずこちらへと直行。『きくちひろき』で「醤油」を注文するのは久しぶりだなあ。相変わらず、桁外れのしょっぱさが冴えわたる１杯。それでいて、味のバランスを失していないところは流石だ。麺の硬さもちょうど良い塩梅で、箸とレンゲを持つ手が止まらない。安定の美味しさに大満足だった。 #ラーメン

丁寧な作りです。 #ラーメン

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#れんしん#鶏白湯らーめん醤油#熊谷 (+50中盛り)【トッピング】メンマ150円味たま100円 計1150円

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煮干し系のスープ。 あっさりしているようでコクがある。 チャーシューは3切れと、鶏チャーシューも1枚でなんだかお得な気分。 テーブルにあるネギ油で、味変が楽しめます。 ちなみに大盛りを頼むと器も大盛りサイズになります。 #熊谷　 #ラーメン

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今年最初の遠征シリーズは埼玉県の熊谷！ 初日が終わって町を歩いてみたのですが、 私の心を揺さぶるお店があんまり見当たらない… 少し困って（笑）麺家酒場 粋人へ！ ここは豚骨系ラーメンと鉄鍋餃子がオススメのよう。 こんなPOPも貼ってあって、メニューも赤文字の 麻婆ラーメンと鉄鍋豚野菜餃子、チャーシュー丼を。 オーダーしてから思ったより早く出てきました。 麻婆ラーメンは甘めの広東風で豚骨ベースで 替え玉があるくらいなので麺は細麺です。 私の好みとしてはもう少し辛くてもいいかなぁ。 ひき肉とネギがたっぷり入っていて嬉しいです。 チャーシュー丼は意外と大きめ！ これが鉄鍋豚野菜餃子。えーって感じ！（笑） 正直、見てビックリしました。確かに350円だったり 曜日で100円になったりするのは安いと思ったのですが 全ての画像が円の鉄鍋なのに現物がこれだとちょっと ガッカリです。 この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456121054.html #埼玉県 #熊谷市 #麺家酒場粋人 #鉄鍋豚野菜餃子 #麻婆ラーメン #iPhone8Plus #ラーメン #中華そば #麻婆

燕屋商店＠東松山(埼玉県東松山市) 中華そば900円、半熟煮玉子100円 優しい煮干しスープ。半透明気味の多加水細麺は全粒粉入り自家製麺。風味は弱め。 豚チャーシュー大判1枚、鶏チャーシュー2枚、お麩、メンマ、水菜、海苔、葱。半熟煮玉子は黄身が流れ出す系。 #埼玉 #埼玉県 #埼玉県東松山市 #東松山市 #東松山 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉 #味玉ラーメン #味玉トッピング #たまご #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

胡麻の風味が食欲そそる担々麺。胡麻団子🍡はあつあつモチモチ。 #担々麺 #ラーメン #胡麻団子

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とんこつしょうゆベースの濃厚だけど、しつこくないスープに太麺が良く合います。

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熊谷駅南口の風風ラーメンで 味噌ラーメンをいただきました。 コーンなどをすくうのに付いてくる 銀の穴空きレンゲありがたいです。 グルメパスポート利用でしたので 550円です。 #熊谷 #ランチ #サラ活 #熊谷ランチ #グルメパスポート #風風ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン

#SARAHはじめました

初めて来てみた『来来亭』🍜 #埼玉 #上熊谷 #熊谷 #ラーメン #ランチ #中華そば