長野県のラーメンの人気おすすめランキング (5ページ目)

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴 「つけめん」「にぼ肉マヨ丼」 #つけ麺 #ラーメン #チャーシュー丼 #マヨネーズ #チャーシュー

長野市「煮干しらーめん専門店 麺屋 晴」 「味玉らーめん ★★★」900円 「トッピング チャーシュー」100円 人気No.1と冠されていたものを選択したわけだ。★の数でスープに投入する「煮干し」の量が決まるそうだ。たしかに煮干しの香りがすごい。今回は最も低いレベルのものだが、それでも「ブワ」という表現が妥当なくらいのボリュームである。ジャンルでいえば「和風節系」となるであろうか。日本人のDNAに刻み込まれた香り、とでも言えよう。とはいえここまで高濃度だと、嫌う人もいるかもしれないが、逆にこちらの個性を際立たせている証明であろう。だからここまで混雑するのだな。 味玉はスープに比してあっさり仕上げ、ご太いメンマと海苔がとてもよろしい。刻み玉ねぎも気に入った。トッピングチャーシューも分厚くてじつに美味い。  「にぼ肉マヨ丼 ハーフ」350円 こちらは普通といえば普通なのだが、チャーシューが美味い。マヨネーズがしっかりまったりしている。ごはんも熱々でよろしい。 #ラーメン #丼もの

#ラーメン #塩そば #ランチ 枯節の旨味が引き立つ透き通る塩の効いたスープ。

来来亭 長野高田店 「ラーメン＋チャーハン定食」 #ラーメン #背脂 #チャーハン #梅干し #ネギ #チャーシュー #メンマ #白濁 #卵 #ご飯 #醤油

特上ワンタン塩そば 味玉トッピング150円 やっぱりうんまいわ～ 3時間近く掛けて行ったかいがあるね😊 #麺道千鶏 #特上ワンタン塩そば #ラーメン #わんたん #塩そば #長野 #寺下 #上田原

長野駅から徒歩五分くらいの人気ラーメン屋さん。 信州味噌と魚介出汁って構成に興味惹かれオーダー。 かなり粘度高めのポタージュ系スープは塩味が角立つ事無く奥に魚介がしっかり支えている感じ。 確かに美味しいけど、個人的にはあのドロリとした感じはあんまりなぁ 都内で長野本店のお店で味噌ラーメン食べた時もやはりこんなドロっとしたスープだったの思い出した。長野味噌ラーメンのデフォルトなのかな？ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #自分にご褒美 #元気メシ #今日のわくわく #ラーメン #味噌ラーメン #長野

鹿児島ラーメンの店なのに、人気の一品。 860円でこれだけのボリュームなのも驚きだけれど、サクサクだし、スパイスの香りもいいしで、確かに一食の価値あり！(*´ω｀*) #塩尻 #ラーメン #鹿児島ラーメン #定食 #唐揚げ #唐揚げ定食

イナリ食堂＠飯山(長野県飯山市) チャーシューメン1100円 カツ丼は1日6食限定とのこと。日曜はシャッター1時間前じゃないとありつけないとのこと。 チャーシューメンは、色々な部位のチャーシューがどかどか500gほど乗っています。麺量は250gほどでしょうか、柔らかめの熟成多加水縮れ麺。メンマ、葱。ガッツリデカ盛りですが、食べられない量では無かったです。お持ち帰り用パックあり。 #長野県 #飯山市 #飯山 #食堂 #デカ盛り #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

イナリ食堂＠飯山(長野県飯山市) チャーシューメン1100円 カツ丼は1日6食限定とのこと。日曜はシャッター1時間前じゃないとありつけないとのこと。 チャーシューメンは、色々な部位のチャーシューがどかどか500gほど乗っています。麺量は250gほどでしょうか、柔らかめの熟成多加水縮れ麺。メンマ、葱。ガッツリデカ盛りですが、食べられない量では無かったです。お持ち帰り用パックあり。 #長野県 #飯山市 #飯山 #食堂 #デカ盛り #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

イナリ食堂＠飯山(長野県飯山市) チャーシューメン1100円 カツ丼は1日6食限定とのこと。日曜はシャッター1時間前じゃないとありつけないとのこと。 チャーシューメンは、色々な部位のチャーシューがどかどか500gほど乗っています。麺量は250gほどでしょうか、柔らかめの熟成多加水縮れ麺。メンマ、葱。ガッツリデカ盛りですが、食べられない量では無かったです。お持ち帰り用パックあり。 #長野県 #飯山市 #飯山 #食堂 #デカ盛り #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

#ラーメン

長野県民ソールドラーメン

丼が超アツアツでビックリ。スープ自体はさらっとしていますが、熟成されたタレが奥深く他にはないオンリーワンの味になっています。ニンニクやピリ辛の風味も加わりこれが食欲をそそります。これだけヒキが強いラーメンって、全国探してもなかなかないと思います。この文章を書いている時点でまた食べたくなってきました。 ハルピンラーメンは数店舗ありますが、店によって違う味のラーメンが食べられたりするのがまた面白いんですよね。

自宅に最も近い飲食店、１番近いは１番遠い。 いつもは醤油ラーメンだけれど今日は久し振りに看板メニュー🍜 ライス(小)はランチタイム限定無料 #昼ごはん #ラーメン

#ラーメン #定食 #チャーハン #中華そば #長野 #須坂

長野市「秋山食堂」冷やし中華ふたたび 場所 長野県長野市小柴見375 電話 026-228-8431 駐車場 あり  "爆発的"あるいは"災害レベル"とまで言われた暑熱であったが、盆を過ぎると治まってきたようで、最低気温が20℃を切る日も出てきた。昼日中はまだまだ暑いが、朝晩だけでも楽できるのがよい。  暑い暑いといいながら、暑熱盛りには熱いものを食べる、というのが身上だ。とはいえ、気合いでしゃぶしゃぶ食べたり豚汁の大ドンブリを傾けたりしていると、われながら本当はM体質なのではないか、と少々心配になったりもするもするが、お願いしてまで痛い事されたり嫌な思いをしたくはない。かといって反対もあまり好まないので、まぁノーマルな方だろう。  ということでノーマルはノーマルらしく冷食ランチといこう。冷たくて個性的なもの、といえばこちらであろう。  「秋山食堂」 小柴見の、超個性的食堂。フォルムといい、存在感といい、すべてを超越したかのごとく立ちはだかる、言わば長野における"大喰らいの聖地"ともいえる場所である。本当はこちらで「そうめん」および「やたら」をいただきたかったのだが、今回はラインナップ入りしていないようだ。特別にお願いする、という裏ワザもなくはないが、ほかにお客様がいたので迷惑をかけてもいけない。という事で別メニューとする。  「冷中華そば つけめん」780円 常であれば普通に"冷やし中華"と冠されている筈だが、今年は何を改心したのか、おしゃれにリニューアルされている。まぁそれもまたよし。 セパレート式冷やし中華、とでも言うべき存在だ。冷たい中華麺は平皿に5玉も盛られている。別盛りのすっぱいつけ汁には、トマト、きゅうり、水菜、メンマ、チャーシュー、ナルト、味玉が放り込まれている。乱暴な表現だが、まさにそんな感じで、それが美味さを倍増させているかのようだ。パリパリぽりぽりじゅわーっと、様々な食感や味わいが次々と現れ、とてもよい。これを食べねば夏と言えない。  暑さが治まってきた、ということは季節は秋に、冬になりつつあるという事でもある。嫌だなぁ、暑いのも寒いのも。 #冷やし中華

長野市「秋山食堂」夏の冷中華つけめん 店名 秋山食堂 場所 長野県長野市小柴見375 電話 026-228-8431 駐車場 あり バリアフリー ◯ ジャンル 定食屋  「秋山食堂」 長野のレジェンド、昼食に何を求めればよいのか迷ったときに、ここに来ればなにかがある。今回はなにがあるかと楽しみに来たのだが、週末のためか日替わりの用意がないという。少し残念な気持ちになったが、壁の短冊メニューをみるとおおおお！あれがあった！季節メニューの代表格のあれだ！  「冷中華つけめん」780円 この夏は幾度となくお邪魔したはずだが、これには気がつかなかった。これを食さずして夏も秋も迎えられるはずがない。こちらの冷やし中華が特殊なのはセパレートタイプ、すなわちつけめん状となっている。艶やかに茹で上げられ、キリリと締め上げられた中華麺を迎え打つは、漆黒のつけ汁。醤油ベースの強い酸味の汁の中にはトマト、キュウリ、メンマ、味玉、大量のチャーシューに刻み生姜が添えられている。じつにカラフルな湖だ。細身、ツルツル、シコシコ麺をつけ汁にジャブンと投入、いやぁすっぱい！しかし美味い！大量の具材が麺にまとわりつき凄まじいばかりの旨味を発する。素晴らしい。 #冷やし中華

渋温泉 炭乃湯産での夕食から。彩り重箱、もずくとなめこの酢の物、鯉のたたきオリーブオイル和え、手作りモッツァレラチーズ、五穀米の蒸し物、地元野菜の甘味噌焼き、こしひかりのご飯野沢菜添え、竹墨を使った鰹出汁のラーメン。お腹いっぱいになりました。 #もずく#刺身 #鯉のたたき #五穀米 #モッツァレラチーズ #味噌焼き #野沢菜 #ラーメン #中華そば #長野県 #渋温泉

#長野 #安曇野 #ラーメン #SB帰りメシ #Googleマップで見つけた #あっさりと背脂と迷った末 #チャーシュー3枚200円 #岩のりは初めから乗っていますって #細麺に絡む岩のり #おいしい #チャーシューがトロリ #ごちそうさまでした

特製のどぐろ醤油そば のどぐろ煮干しを使った1杯 のどぐろの煮干しを使う事に依って力強い旨味が際立って美味いっす😋 #中華蕎麦ほし乃 #のどぐろ醤油そば #のどぐろ煮干し #長野ラーメン #長野のラーメン

特製のどぐろ醤油そば #中華蕎麦ほし乃 #長野のラーメン #長野ラーメン #ラーメン #のどぐろ煮干し #のどぐろ醤油そば

#ラーメン #ランチ #味噌ラーメン

#ラーメン #味噌ラーメン#白みそ #白味噌ラーメン #長野#須坂

#長野 #ラーメン

拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) いちごミルクラーメンパフェ450円 『岩手産のもち性小麦「もち姫」を使い、デザート麺を作りました。このほかも考案中、順次ご提供いたします。 ■いちごミルクラーメンパフェ¥450 粉末クリーム入りもち麺に、酸味の効いた自家製イチゴソースをあわせてほどよい甘さが楽しめます。』 下層にはシリアルが入っていて食感も楽しめます。 #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #デザート #デザートラーメン #甘味 #スイーツ #いちご #シリアル #いちごスイーツ #いちごみるく #パフェ

拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) いちごミルクラーメンパフェ450円 『岩手産のもち性小麦「もち姫」を使い、デザート麺を作りました。このほかも考案中、順次ご提供いたします。 ■いちごミルクラーメンパフェ¥450 粉末クリーム入りもち麺に、酸味の効いた自家製イチゴソースをあわせてほどよい甘さが楽しめます。』 下層にはシリアルが入っていて食感も楽しめます。 #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #デザート #デザートラーメン #甘味 #スイーツ #いちご #シリアル #いちごスイーツ #いちごみるく #パフェ

拉麺酒房熊人(くまじん)＠上田原／赤坂上(長野県上田市) いちごミルクラーメンパフェ450円 『岩手産のもち性小麦「もち姫」を使い、デザート麺を作りました。このほかも考案中、順次ご提供いたします。 ■いちごミルクラーメンパフェ¥450 粉末クリーム入りもち麺に、酸味の効いた自家製イチゴソースをあわせてほどよい甘さが楽しめます。』 下層にはシリアルが入っていて食感も楽しめます。 #長野県 #上田市 #上田原 #赤坂上 #ラーメン屋 #ラーメン #デザート #デザートラーメン #甘味 #スイーツ #いちご #シリアル #いちごスイーツ #いちごみるく #パフェ

#長野 #北松本 #松本 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #担々麺 #支那そば #二郎系 #塩ラーメン #台湾ラーメン #まぜそば #燕三条ラーメン #肉料理 #丼もの

鶏のみで取ったキレ、コク抜群のスープ。昔ながらの中華そばの進化系とのこと。透き通るキレイなスープ！あっさりながら癖になる美味しさ。スープまで飲み干したくなる１杯です！

長野市「阿波家 信州始店」淡麗系 場所 長野県長野市東和田930 ショッピングタウンあおぞら内 電話 不明 駐車場 あり   「阿波家 信州始店」 長野市一番の淡麗系ラーメン店、というのは私が言っているだけのことだから気にせずともよい。とはいえ、こちらの真面目な味わいは、ラーメン好きなら体験しておくべきだろう。先だって平林からここに移転した。奥まったところであまり目立たないが、駐車場が充実したのでじつによい。  「Aランチ」900円 ランチ用に、ラーメンと丼ものがセットとなっている。ラーメンは塩か中華そばのどちらかを選択するが、迷いなく前者とする。  「塩ラーメン」 若干黄色がかってはいるが透明スープに細麺な淡麗系ラーメンど真ん中という風情だ。二種のチャーシューは豚ロースと鶏胸肉。脂しっかり肉としっとり肉、ふたつ楽しめてよい。長い長い穂先メンマからはこだわりを感じられてgood。 #ラーメン

豚のさんぽ 「贅沢定食」 #ラーメン #カレー

駒ヶ根市「ラーメン道黒こくや」 ネギ味噌ラーメン ネギ、それも豆板醤がをたっぷりと和えたものが、ドンブリ上に大量に積載されていまる。ピリ辛と激辛の中間くらい。辛いもの好き、ネギ好きにはやめられない味わいです。しばらくネギくさいので、食べるのはお休み前日をお勧めします。 #駒ヶ根 #ラーメン #ネギ #豆板醤 #ピリ辛 #もやし #ごま

#長野 #上田 #ラーメン #熊本ラーメン あっさり豚骨が美味しい 角煮まじウマ

#ラーメン #味噌ラーメン ニンニクがきいてて美味しい。

#ラーメン #味噌ラーメン #太麺

中華そば　並盛り ライス ここのラーメンとライスのセットは、漬物が付いて来るので、完全食です。 #ガチめし　 #中華そば #ラーメン　 #長野