京成八幡駅のラーメンの人気おすすめランキング(3ページ目)

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  bokurarri

  真ん中に鎮座するドライエイジングビーフが勇ましい！これがまたチャーシューというには高級な肉だが、当たり前のように美味い。ただのレア肉ではなく、熟成されたことで柔らかくて旨味がすごい。これに昆布をふんだんに使ったスープがまた美味い。熟成肉と昆布のスープは完璧とはいえない相性ではあるものの、カエシの醤油も変えて最大限に合わそうとしているところに強い違和感はない。昆布の旨味が口に広がるスープと熟成肉という、ただただ美味いものが合わさった一杯は満足の一言でした。おいしかったです

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  bokurarri

  鍋敷きの上にあっつあつの鍋。目の前に湯気が立ち登る。そこに落とされた卵がまた美味そうのなんの。鶏の旨味がぎゅ〜と染みでたスープは身も心温まる美味さ。鍋焼きにしているから？いや〜、とっても美味い。 そこに合わせるは稲庭中華そば！中細のツルツルモチモチの麺は絶品！これはホント美味い。具材は竹輪と鶏肉で、鍋にぴったりでした。

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  bokurarri

  自家製ラードがスープ表面を覆い、艷やかな醤油の褐色が美しい。スープは優しい醤油で、豚ゲンコツ、鶏、モミジなどで取った出汁がまろやかに感じられる。 自家製の細麺はツルツルとした舌触りに、プツっとした歯切れの良さが美味しい。刻み玉ねぎが最初はシャキっとした食感をと辛味を与えてくれ、後半は浸った玉ねぎから甘みを感じ、この上ない美味さでした。 こういう普通の最上級のラーメンがどうしても食べたくなる時がありますよね。

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  bokurarri

  中央に煮干しが一匹ちょこんと乗っているのが可愛らしいね。スープは煮干しがじわ〜っと出ていつつも、エグみは全く感じられない。醤油タレも立っていて、醤油の香ばしさとコクが感じられる。そして、油のコーティングによって熱々である。 平打の麺を手もみした麺はピロピロでモチモチとした食感でモチ旨。いやぁ、じんわりと旨い煮干し中華そばでした！

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  bokurarri

  昨日の煮干しとまた違って、鶏の旨味を主体にとっても優しいスープ。そしてネギがまた旨くて、甘みをもたらしてくれている。魂麺らしい直球で味を引き出すスタイルは13湯麺譲りというのがよくわかる。 麺は松井師匠が打った細麺。しなやかでありつつしっかりとした麺の食感がいい感じ。

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  bokurarri

  スープは青森シャモロックをベースに比内地鶏などで取った油が眩さを醸し出している。そんなスープはとても上品に、スーッと喉を通る感覚で、旨味が後から嫌味なく広がる。しみじみと旨いやつだわ。 麺は平打ちで、2016年新品種小麦粉 「春のかがやき」をブレンドしたもの。ツルツルとした麺肌に平打ちのモチっと感がいい。 雲呑はツルッと、プリっとしており、この雲呑大好きだなぁ。これを皿雲呑とかでいただいて、ビールをプハーっと(*￣◇)=3 やりたいわい。 いや〜、12周年おめでたいし、美味しいし、幸せだなぁ！

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  lapis

  博多駅近くのお店です、 ランチは、牛スジのカレーやラーメン、日替わりなど、どれもとても美味しそうでした！ 今回いただいた牛スジラーメンと牛スジカレーのハーフ&ハーフはおすすめです #牛スジラーメン #牛スジカレー

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  kouhei01

  麺は柔めに茹でられプニュとした食感の、消化がよいタイプの中華麺です。↵ 具のチャーシューは8枚。↵ 猪肉はカルシウムが豊富で、脂身にゼラチンやうま味が多く含まれているそうですが、自分としては赤身部分のほうに今まで味わったことのない様なうまみを感じます。脂身はプリッとした感じで全体的にしっかりとした弾力があります。↵ スープはあっさりとして臭みもなく、しっかりと出汁は出ているが鶏豚牛いずれとも違う優しい味。↵ ちなみにチャーシュー麺のほうは甘みのある豚骨でアッサリじんわりタイプ、飲み比べ用に持ってきてくれたスープはチャーハン用の感じで生姜が利いていて微かに酸味ありこれも明らかに違う。3種類のスープの中で猪が１番うまいですね。

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  huge_bacon_lp5

  #ラーメン #味噌ラーメン

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  makoto1

  一番人気だそうで…。スープは鶏・豚骨・野菜等を12時間以上煮込み、寝かせたスープに魚介を入れたもので、濃厚でマイルドな味わい。 麺は千葉県内では珍しい、三河屋製麺製の細麺。しっかりとしたコシでスープもよく絡みますね～。 並で150ｇ。大盛で225ｇ。 僕は並にしましたけど。 具は葱、メンマ、半熟味玉、海苔。チャーシューは３枚で大きく、そして箸で簡単に切れるくらい柔らかく、かなり僕好みですね～。 僕が行った時にもほぼ満席状態で、結構人気のようですが、それも頷ける美味しい一杯でした。

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  kazutan0264

  創業は2008年。一番好きなラーメンは豚骨魚介系なので、提供する１杯も豚骨魚介を貫きたいという店主。そんな真摯で真っ直ぐな姿勢が、味にも遍く投影されている。各種素材のうま味が舌上で一体化。柔らかな味わいが、味覚中枢を至福の境地へと誘う。派手さはないが、堅実に美味い優良杯。ごちそうさまでした！#ラーメン

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  taruo

  スープは煮干しが強めの魚介系と、やや控えめな動物系で トロトロしていて、優しい味わいながら 後を引く感じ♪ 魚粉も多めに入っているようで、スープを飲み進めていたら最後のほうはザラザラ食感でした。 麺は中細の四角い断面のストレートで、最初はシコシコ食感だけど徐々に柔らかめになっていきました。

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  user_96456315

  店主のこだわりが書いてあるように、確かにまとまっています。スープも口当たりが良く。レベルは高いと思います。

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  kouhei01

  油が少量しか使われていない、ごくあっさりとした清湯スープ。醤油味とのことですが、知らずに食えば塩ラーメンだと思う人もいるだろう、そんな感じの醤油。穏やかな塩加減で、甘みのあるスープ。アゴを使ったラーメンは何度か食ったことあるんですが、焼きアゴを強調したものは割と珍しいかも？麺は細めストレート↵ で、一言で言うと「たおやか」。チャーシューは薄めの味付けで、厚みはご覧のとおり。メンマは柔らかめだった（と思う。）

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  kouhei01

  塩分濃度はかなり高そうですが、スープ濃度に合わせたものでしょう。↵ 自分的には、もうちょっと塩分を低くしてもらいたいところ。麺は太くない中太、茹で加減良好。↵ チャーシューはパサ系で硬めのものが1枚、ほどよい脂加減で硬くないものが1枚。↵ 味玉はコンビニ仕様の茹で加減で、しっかりめの味付け。↵ ホウレンソウは冷凍物。↵ メンマは穂先サキサキ○

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  kouhei01

  ラーメンの単品価格は500円。↵ ★↵ どうやってダシをとったのか想像できない、浅めの出汁感で、化調の嫌な感じはあまりなく。↵ さすが開化楼の麺というべきか、完全に麺が勝っている(^_^;)半チャーハン（セット価格＋200円）↵ ★↵ 困ったなぁ・・・特にこれといった特徴がないというか。↵ 強いて書くならちょっとだけオイリーで、味の濃さはちょうどいい。↵ ボリューム的には0.4人前。

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  taruo

  旨みとコクがあり、ほんのり甘みの後にコショウが効いてて、あとを引く味でした。 ワンタンはお肉少なめで、皮は厚めでモチモチ食感でした。

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  shiny_beans_jt3

  #SARAHはじめました

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  shioshio

  千葉県市川市、本八幡駅北口近くの武蔵家で岩のりラーメン@750円。 元々菊池家という家系ラーメン屋があったところにまた家系が。 券売機の大きなボタン(オススメ?)のところに岩のりラーメンというものがあったので、頼んでみることに。 着座して無料で提供されるライスのサイズが聞かれますので、大にしてもらいました。 提供されたラーメンにはなるほど岩のりがもしゃっと乗っています。 普通の海苔をスープに浸してライスに巻いて食べるのが一般的な家系の作法ですが、岩のりはスープに溶かしてみると、旨みが広がってこれがなかなか美味しいですねこれ。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #らーめん #ラーメン #家系 #武蔵家 #岩のりラーメン #全部普通 #ライス無料

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  user_11841776

  〆にぴったり！量もちょうどいいです。

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  shioshio

  千葉県市川市、ニッケコルトンプラザ内の牛忠で牛三味丼半らーめんセット@1650円(税込)。 タルタルハンバーグがウリのお店なのですが、メニューを見たらこちらにひかれたので注文。 しっとりと柔らかいローストビーフ、ステーキとジャンク感を感じるコンビーフが乗った丼は色んな肉を味わえて満足感が高いですし、スープがわり(?)の半ラーメンというガッツリなセットでなかなか美味しいです。 ところでこのお店、日本レストランシステムの系列だったと思うのですが、webページのブランド紹介に載ってないんですよね。うーん… #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #下総中山 #ニッケ #ニッケコルトンプラザ #コルトン #コルトンプラザ #牛肉 #肉 #らーめん #ラーメン #牛忠 #牛三味丼半らーめんセット #ステーキ #ローストビーフ #コンビーフ

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  bokurarri

  わお！真っ赤(笑)こりゃ辛そうだ。しかし、その辛そうな見た目が食欲をそそるのなんの。スープは通常の鶏ベースにあじめこしょうのラー油が惜しみなく投入されている。炒めたネギによる香ばしさと甘みが加わり、味に厚みが加わる。辛味はとびきりなもので、後引く辛さなのだが、じわじわ痺れる。途中から汗だくになりながら食べる。 麺は山西店主が打った自家製麺。何でも、今回の麺は水を投入するところを、焼酎を投入したらしく麺の香りが良いらしい。辛味で気づかなかったけど…(^_^;) いやぁ、まさに辛旨な一杯でした！

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  bokurarri

  シンプルな見た目だが、中央の刻み玉ねぎの白さが際立っている。スープのベースは塩と同様に青森シャモロックなどを使用し、醤油はヤマロク醤油、弓削多醤油を使用。鶏の旨味に、醤油の香ばしさ、キレがありつつも鶏の優しさで包み込む味は周年限定に相応しい美味さ。 醤油は細麺で合わせており、細さ以上にプリっとした食感が感じられるしっかりと旨い麺。 やっぱり雲呑は美味しく、この雲呑好きだなぁ。ツルッとしていて種の肉も美味しい。12周年限定、魂だけに、心の中でウルトラソウルを叫ぶ美味さでした！

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  ms98ab

  #千葉 #本八幡 #ラーメン

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  taruo

  スープは塩分強めだけど、たっぷりのったモヤシのおかげで濃度がちょうど良くなり、美味しくいただきました♪

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  taruo

  スープにコクがあり、モヤシの おかげか塩分もちょうど良く、背脂も適度にコッテリしていて美味しくいただきました。

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  user_11841776

  具沢山でおいしかったです。

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  toccie

  濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(＞＜)

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  kouhei01

  スープはほどよいトロミのある濃厚豚骨魚介で、鶏もしっかり使われている印象。↵ 魚介の方は鰹節と・・・あとは・・・普段家庭では使わないやつだから、鯖節などかな、↵ バランス型ですね。↵ なめらかなスープだったので、魚粉は使用してなかったと思います。↵ 同系のラーメンの中では塩加減穏やか、上品系つうかほぼベストな塩梅で、↵ むちゃうまいです！断面は丸っこくツルリコシコシ、麺自体に少し味が付いているかな、↵ これもかなりいいですね。↵ さきほど200g位と書きましたが、体感麺量ではあと５％ほど多いかも。チャーシューは低温調理のようです。↵ ほど良い柔らかさで肉の旨味たっぷり、スープの邪魔をしない程度に↵ きちんと味付け。優しい味付けの、濃厚豚鶏魚ならーめん。

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  kouhei01

  醤油味のスープで塩味の餡がかかっています。↵ スープからいってみますと、優しめの味、ジワリジワリ系で、塩分濃度でいうと1.1％位の感じ。↵ おいしい！↵ ちなみに他店平均が15％ほどですので、通常、ここまで低めですと化調に敏感になり、自分の場合は「オエッ」となってしまうのですがそれがありません。↵ 麺を食べてみてビックリ、「え、デフォ470円のラーメンにこれ使っちゃうの？」って感じの、（コシ）しっかりもので専門店レベル。天津麺の天津の部分はご覧のとおり平均の2倍かもしかしたらそれ以上のボリュームあり、カニもしっかりと入っていて、↵ 本物のカニ玉っすよ～↵ ★★☆（75点）天津麺好きのかたにおすすめ致します。

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  taruo

  煮干しが効いたスープに、甘みのあるネギがたっぷりのっていました。