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八王子風ラーメン ※限定(魂麺 (コンメン【旧魂麺 まつい】))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 八王子風ラーメン ※限定(魂麺  (コンメン【旧魂麺 まつい】))
    bokurarribokurarri
    3.02018/3/2

    自家製ラードがスープ表面を覆い、艷やかな醤油の褐色が美しい。スープは優しい醤油で、豚ゲンコツ、鶏、モミジなどで取った出汁がまろやかに感じられる。 自家製の細麺はツルツルとした舌触りに、プツっとした歯切れの良さが美味しい。刻み玉ねぎが最初はシャキっとした食感をと辛味を与えてくれ、後半は浸った玉ねぎから甘みを感じ、この上ない美味さでした。 こういう普通の最上級のラーメンがどうしても食べたくなる時がありますよね。

店舗情報

千葉県市川市南八幡3-6-17
今日不明
0473705300