特製らーめん(木尾田)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazutan0264

  3.02022/4/17

  創業は2008年。一番好きなラーメンは豚骨魚介系なので、提供する１杯も豚骨魚介を貫きたいという店主。そんな真摯で真っ直ぐな姿勢が、味にも遍く投影されている。各種素材のうま味が舌上で一体化。柔らかな味わいが、味覚中枢を至福の境地へと誘う。派手さはないが、堅実に美味い優良杯。ごちそうさまでした！#ラーメン

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  makoto1

  3.02018/2/28

  一番人気だそうで…。スープは鶏・豚骨・野菜等を12時間以上煮込み、寝かせたスープに魚介を入れたもので、濃厚でマイルドな味わい。 麺は千葉県内では珍しい、三河屋製麺製の細麺。しっかりとしたコシでスープもよく絡みますね～。 並で150ｇ。大盛で225ｇ。 僕は並にしましたけど。 具は葱、メンマ、半熟味玉、海苔。チャーシューは３枚で大きく、そして箸で簡単に切れるくらい柔らかく、かなり僕好みですね～。 僕が行った時にもほぼ満席状態で、結構人気のようですが、それも頷ける美味しい一杯でした。