福岡県のラーメンの人気おすすめランキング (19ページ目)

新商品の『昔ながらのかしわそば』。 『10種類の調味料で煮込んだかしわ肉のダシと塩ダレと鶏がらスープの合作です』 昔ながらのかしわそば600円+半熟煮玉子120円。 昔ながらのうどん屋の『かしわそば/うどん』のような感じを想像したら、ラーメンでした。 でも、甘めの醤油味で煮た鶏肉がトッピングなのは、昔ながらのかしわそばって感じです。 スープも若干甘めの醤油味ですが、かなり上品に仕上がっています。 新時代のかしわそばという感じでした♪

しっとりチャーシューも美味しい。 なので、チャーシューメンはとっても人気です。

独特の獣臭が少なく、舌触り滑らかなクリーミー豚骨です。 万民ウケする濃厚豚骨だと思います。

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昔懐かしラーメン＾＾美味しかった＾＾ #ラーメン

2022年8月にオープンした『中華そば 栄』でランチ。 ここは春吉にある『うどん栄』の系列店で、まずは入口で食券を買うスタイル。 看板メニューの「中華そば」850円は、とろみのあるスープで、最初に煮干しがガツンと来るタイプ。 平打ち中太ストレート麺はもちっとしている。 玉ねぎやほうれん草、海苔も付いているので、家系ラーメンをインスパイアしたのかも？ 途中でブラックペッパーと酢で味変するとさっぱりするよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

このラーメンは以前は「純らーめん七節」という名前で、2017年のワールドラーメングランプリで優勝したもの。 サイフォンを使った調理方法は珍しい。化学調味料を使っていない、こだわりの無添加ラーメンはあっさりしているが、コクもある。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

「蒸し鶏とあさりの貝出汁中華そば」1,000円 しっかりした味のスープに中太ストレート麵がからんで美味い。 しっとりした蒸し鶏と佃煮のような味のついたあさりがたっぷりのっている。 週変わりの中華そばだから、次回はいつになるかわからんのよ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

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『ニシムラ麺』の「デビ高橋の肉まみれ」イベント限定の「博多ちゃんこラーメン」1,000円は、ミシュランガイド一つ星店「ニシムラタカヒト」の世界観を表現した渾身の一杯で、贅沢食材のクエ、鶏、野菜をたっぷり使ったちゃんこ鍋のようなスープに、博多のストレート細麺を合わせた特製ラーメン。スープには豚骨も使っているのでパンチがあるよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #ニシムラ麺 #魚介豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #博多ちゃんこラーメン

ここは『ラーメン処 西谷家』の姉妹店で、伊都の豚、またいちの塩、北伊醤油など糸島の素材をふんだんに使った「糸島ラーメン」を提供している。 豚の頭とゲンコツを10時間かけて、臭みを取り除き、旨味とコクを引き出しているとのこと。 「糸島豚骨ラーメン」850円は、ちょいとろ塩味系で、中濃度のスープは食べやすい。 姉妹店だが、ラーメンは『西谷家』のものとは別物だった。 麺は懐かしい低加水タイプのもので、今回はカタでお願いしたよ。 サクサクとした食感がいいね。 途中で胡麻、紅生姜、辛子高菜、刻みニンニクを投入して完食した。 辛子高菜や刻みニンニクはスタッフにお願いしたら無料で持ってきてくれるよ。 2024年3月末までの期間限定出店だから、もうすぐ閉店してしまうようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #糸島豚骨ラーメン #元祖糸島ラーメン銅鑼 #銅鑼 #元祖糸島ラーメン銅鑼福岡空港店

2024.8.28 美野島にあった『博多鶏soba とり田』が「KITTE博多」に移転し『博多鶏そば TORISOBA TORIDEN』としてリニューアルオープンしたよ。 場所は『博多担々麺 とり田 KITTE博多店』があったところ。 「醤油鶏そばスペシャル」1,480円は見た目が美しい。 コンソメ製法のクリアスープに糸島の北伊醤油を合わせたもので、優しくて上品な味わい。 昆布や節、野菜などの旨みは一切加えず、鶏の出汁と醤油だけで仕上げたものらしい。 中太ストレート麺がよく合っている。 途中で唐辛子味噌で味変したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #博多駅グルメ #博多鶏そばTORISOBATORIDEN #醤油鶏そばスペシャル #醤油ラーメン

大根入ってるんです♪ #ラーメン

粕屋警察署の前にあるラーメン屋 ここのスープはトロトロしてますが あっさり感のある味わい 口の中でとろけるチャーシューは 麺にマッチングして美味しい。 餃子もひとつひとつ手作りで これも美味しい。 替え玉したので炒飯は今回は無し 美味しいラーメン ごちそうさまでした。 #ラーメン

博多で頂ける北海道味噌ラーメン専門店です。味もボリュームも満点の人気店です♪北海道っぽいコーンバターラーメン。味はかなり濃いめです。麺量も博多ラーメンに比べると多め。 #ラーメン

一番好きな担々麺 #担々麺 #ディナー #福岡 #中華

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一言で。 ちかっぱうまい。 #ラーメン #あご出汁 #魚介坦々麺 #中華そば

スープがめっちゃ麺に絡む〜！ #ラーメン

珍しい、きつねらーめん うどんじゃないよ #ラーメン #醤油ラーメン

豚骨ですがバジルソースを加えた新しいラーメン、ジェノバラーメン美味しいです。 #ラーメン

旨辛のラーメンです。 温まります＾＾ #麺や流 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #ラーメン #豚骨ラーメン #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店 #ディナー

期間限定の鯖味噌！ 味噌ラーメンに馴染みがないのですが、こちらも絶品。 醤油、塩にはない味噌の旨味があります。 #スズメバチ #ラーメン #味噌ラーメン #鯖味噌ラーメン #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #頑張れ飲食店 #ランチ

とんこつスープを呼び戻し復活したお店。 シンプルで美味しい。 #ラーメン

朝7時から営業。 あっさり支那そば醤油 #ラーメン #支那そば

豚骨スープに感動 濃厚だけどあっさり臭みなし 店主が果物の糖度をはかるように スープの濃度を語る イギリス出店

リニューアルした総本店仕様の味は他の支店と大きく違い驚く！低温叉焼、平打ち麺、泡等の見た目以上にスープ！どこか一双に近い、いや一双を超えた一双というか。骨感は程々だが臭み＆熟成感が凄い。元祖ネオ博多豚骨の本気を見た。あとは本店だけの釜３本の迫力も必見！

はなもこしにて鶏そばアメリカン。 ランチ限定、杯数限定の40代以上におススメのこの一杯。 濃度は抑えめ、スッキリしながら旨味がしっかりしていて、とてつもなく美味い(^-^) #ラーメン #鶏そば #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #ラーメンブロガー #麺スタグラム #はなもこし #鶏そばアメリカン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯