三越前駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)(5ページ目)

味たま トロッと美味しかったぁ♪ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味玉ラーメン

麺のボリュームがかなりあり、がっつりお腹を空かせて行くのをおすすめします。ちょっと飽きがきたら、大きめのチャーシューで麺を包んでみると味が変わります。スープは、ちょとしょっぱかったかな。

#小伝馬町 #馬喰横山 #東京 閉店が悔やまれる。

担々麺の店と知りつつ、食べてしまう。こっちもかなりうまい。味はかなり薄めで、鶏の出汁を味わう。チャーシューの焦げ目の香ばしさが、薄いスープだと際立つ。多少罪悪感が減る、安心する味。 #ラーメン #鶏そば

鶏をベースに魚介が香るスープに、低加水でザクザクした歯応えの細ストレート麺。名前から東京ラーメンの進化系を想像していたけど、この麺は意外だった。細麺がスープをよく持ち上げるけど、上手くバランスが取れているというよりは、緊張感の上に成り立っているバランスの様に感じられた。

チャーシュー、ナルト、メンマ、刻み葱、海苔といったトッピング ビジュアルこそオーソドックスな中華そばです では、まずはスープから 表面を覆う香味油が熱々です 鶏油•背脂•牛脂に和出汁と香味野菜の旨みを移したという香味油だそうです 黒さつま鶏をメインに様々な食材を用いたというスープ ソリッドながらもふくよかなボディを感じる一筋縄ではいかない仕様 麺はザクザクの食感の中細ストレート低加水麺 「の」の字の鮮やかなナルトがノスタルジー世代をも虜にすることでしょう 麺量がやや控えめなこともあって、あっという間に完食です 張られた香味油により最後まで熱々でしたが、唇を軽く火傷しちゃいました

麺がパツパツで美味し　スープが煮干しを中心とした魚介が口に広がっていい感じ　メンマでなくたけのこなのも面白い

お水の代わりに烏龍茶…いいですね。 ニンニク少し、アブラ。 ニンニク少しはオーダー通ってなかったかなぁ。結構盛られた。さすが盛太郎。 チャーシューは厚みがあり柔らかく美味しい。国産豚らしい。 量があると聞いてたが、野菜を増量してないのですんなり完食。

ドロっとした高濃度感があり脂からくるまったり度を感じた後、うま味たっぷりの醤油のかえしがその高濃度のこってりした脂感を割って飛び出て来ます。そしてスープ全体がまろやかに変身した後そのうま味を口一杯にへばりつけるように伝えてきます。ベースの味は野菜感はなく野菜独特のうま味がコントロールしている味ではありません。トンコツ系の出汁と脂ができったところにさらに背脂の甘みが遠く方で下支えしているようで、その味がうま味をより感じさせ易くさせているようです。かえしの味をしっかり伝えるように設計されたトンコツスープのみたい。まろやかなうま味とコクをしっかり味わえるようになっているようです。見た目はJ系の男まさりでガテン系ですが、中身まで洗練された感のある優しさが伝わってきます。ギリギリの濃さですけどね、味に飽きがこないところがいいと思います。大好きな太麺。普通に頼んで硬さも丁度よく、コシもしっかりあります。この太麺に負けないくらいスープに勢いがあるので、よく麺にからんでその一体感はともていいものになっています。

ココナッツの甘みとグリーンカレーの辛さがベストマッチ 一度食べたら病みつきになること間違いなしの美味しい中毒性があります

ランチで訪問しました。 三越前のお店の系列店かな？ 鴨の濃い出汁そばは白湯ベースのラーメンです。 自家製麺だと思うけどビラビラの平打ち麺は食感が面白い。やや柔らかいけどすすり心地も良かったです。 スープはとろみのあるタイプですが鴨よりも魚介の風味が感じられたかな。どちらかというのあっさり飲めるスープでした。 具材は鳥ササミが面白くて裂きながら美味しくいただきました。 #ラーメン #そば

#油そば #ラーメン

今や珍しい東京駅八重洲北口前の屋台ラーメン。 店名は無いので仮に付けました。 屋台クオリティの懐かしい味の一杯です。 #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

#ラーメン #担々麺

季節限定、秋冬だけしか頂けない味噌ラーメン。味噌の旨みが器いっぱいに溢れてます。 もやしのシャキシャキ、メンマのコリコリ、がいいアクセントになってます。

#ラーメン #とんこつ #東京

#ラーメン #二郎系 #大盛り #ニンニク

今日のランチは三越前のコレド室町にあるむぎとオリーブ日本橋店。 蛤SOBA大盛りをいただきました。 アサリが6個ほど入ってていい出汁がでてます。 ボソッとした麺もスープにあってて旨かった😄 #ラーメン #そば #醤油ラーメン

流石武蔵！安定の魚介スープ。最後まで和む〜美味しい♪そして、分厚いチャーシューの塊は一騎当千だわ。 麺は中太だが、なんとも普通な気がする。 あれ？このチャーシュー、アキバで食べたぞ？と思ったらアキバは武蔵系列の別の店、武仁でした。

もちもち麺が特徴。このお店に来たら是非とも食べたい一杯！

#2019/01

#ランチ #塩ラーメン 普通

辛さの中に旨味ぎっしりシビれも加わって、やみつきな一品です。一口毎に感動します！

昨年急にハマった花山椒。世間でも人気だということを今更知り(笑)、カラシビで有名なラーメン屋さんを見つけたのでLet's try！ 微妙な時間だったこともあり、待ち時間はほぼなく入店。寒い日でも汗をかいてしまう💦辛いけど美味しい味噌ラーメンをいただきました😋 太麺の味噌ラーメンブームが自分の中で起きそうな予感大です🍜 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #花山椒

期間限定の鬼殺し（鬼増しの3倍）が食べられるというので、レッツチャレンジ！ 辛いそして旨い！んだけど、これはやっぱり想像を絶する辛さと痺れ。食べ終わっても口を閉じられません。 #ラーメン #味噌ラーメン #激辛 #辛旨

魚介系スープは見た目より濃厚で、モチっとした麺によく絡んで美味しかった♡リピートありです。 #つけ麺 #人形町

オーソドックスな魚介系つけ麺。麺が好きでした。 #ラーメン #つけ麺 #麺

#つけ麺

#人形町 #麺道 #ランチ #めん#ラーメン

#ラーメン ＃つけ麺

#ラーメン＃つけ麺

じっくり炊き込んだ豚骨ラーメンです。 #豚骨ラーメン #ラーメン

三越前で仕事だったのでさくっとランチ。 こちらは鶏白湯麺　大盛り。 大盛りかライスが無料でつくと言う事で大盛りにしてみました。 オーソドックスな鶏白湯で思ったよりも味は薄い目。 あまりこだわりは感じられませんでした。 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

鶏白湯麺。天下一品みたいにこってり。 #ラーメン

東池袋大勝軒系。 粘度の少ない豚骨魚介ラーメン。 もっと魚介系が効いたスープを期待したけど… 麺は自家製中太麺。 ぷりぷりして美味しい。

八重洲口の地下街にある東京ラーメンストリートの中の1軒です スープのベースは牛スジや豚骨とのこと。 そこまで塩分は強くないです。 麺は加水率の高い中細の平打ちのちぢれでツルっとした食感がイイです そして牛タン かなり煮込まれていてホロッととろけます 新食感のラーメン 美味しかったです

鰹節と少しの魚ベースの優しい塩。 レモンが強すぎて個人的にはなくていいかも。

雷文の入ったクラシカルな丼やナルトやシナチクの入ったビジュアルからいわゆる「ノスラー（ノスタルジックラーメン）」をベースにしたものと想像つきます 海苔、メンマ、ナルト、刻み葱、チャーシューといったトッピング では、まずはスープから 干し椎茸や節系、昆布などの和出汁がベースのよう 一見「ノスラー」のようですが、味わってみますと「ネオクラシカル」な風合いも持ち合わせています カエシの醤油とのバランスはちょうどいい感じです 正直あまり期待していなかったのですが、普通に美味しいスープです 昔ながらの細縮れ麺との相性はまずまず 箸でつまむと崩れるくらいやわらかいチャーシュー 刻み葱は「牛タンねぎ塩ラーメン」のものを流用していました これはこのラーメンにはフィットしていませんでした あっという間に完食です 830円という価格は、場所代込みでしょうね もうちょっと安かったらかなり人気になると感じました

よくある系の濃厚豚魚ですねぇ・・・↵ 実際には、大山鶏 をベースに仕上げたということですから、分類すれば鶏白湯魚介（のスープ）↵ になりますかね。↵ 濃厚ではあるがそれほどしつこくないところはいいと思うし、美味しいスープですが↵ 動物系よりも魚介、特に鰹が強く感じられまして、鶏の風味を消しているような気がします。↵ 麺はしっかりとしたコシがあり、ツルリとしてスコーンと歯切れのよいもの。↵ チャーシューは2種類で、豚と鶏。↵ 両方共あっさりとした仕上がりで、特に鶏肉は脂身ほぼゼロ。↵ パサってはいるがパサパサではなく割りと柔らかい、しかし普通に塩味の鶏肉(^_^;)↵ メンマは超柔らかい、ニャリッとした食感。

日本の食材を使った麻婆豆腐は、香辛料が効いて辛かったです。暑い日に、熱いラーメンと辛い麻婆豆腐を食べて、汗をかきまくりました。

宮崎は豚骨ラーメンが主だけど、ここは鶏屋さんだから鳥ガラを２０時間煮込んだスープに鰹出汁で味付け。↵太っちょの麺がスープによく絡んで美味しい。チャーシューもホロホロに柔らかくて好き。