鴨の濃い出汁そば大(時翁 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  3.52017/12/12

  ランチで訪問しました。

  三越前のお店の系列店かな？

  鴨の濃い出汁そばは白湯ベースのラーメンです。

  自家製麺だと思うけどビラビラの平打ち麺は食感が面白い。やや柔らかいけどすすり心地も良かったです。

  スープはとろみのあるタイプですが鴨よりも魚介の風味が感じられたかな。どちらかというのあっさり飲めるスープでした。

  具材は鳥ササミが面白くて裂きながら美味しくいただきました。

  #ラーメン #そば