四ツ谷駅のラーメンの人気おすすめランキング(ガッツリ)

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

四谷三丁目と曙橋の間にある鯛塩そばが美味しいラーメン屋さんです( •̀ᴗ•́ )و ̑̑曙橋に塩つけ麺で有名な灯花の2号店なのですがコンセプトが全く違うので味も違うんです！こちらの塩ラーメンも本当に繊細な美味しさでまた食べたくなる(>∀︎<)b鯛の出汁がとっても美味しいです。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

完成度高いです！

鴨と野菜だけでとったスープに国産小麦の石臼挽き全粒粉の平打ち手揉み麺。スープには鴨脂が溶けだしてとろみがついていますが、酢橘が150%の力を発揮してくどさをかなり和らげ鴨の旨味が前面に。付いてくるフォアグラ丼にこのスープかけて茶漬け風にいただくとこれまた最高 #ラーメン #すだちそば #鴨そば #すだち蕎麦

低温調理された鴨のピンクと酢橘のグリーンが良いコントラストとなっています これは美味しそう 鴨と数種の野菜で炊いたというスープはややトロみがあります あっさりとしながらも奥深い味わい 全粒粉入の自家製麺は手揉みが施されています 酢橘の酸味がいいアクセントになっています 鴨は見た目よりも小さめです スルッと完食

日によってレシピを変える名物店主が提供するラーメン。 四谷三丁目では常に行列を作るこのラーメンは、様々な食材を濃縮させて出汁の旨味だけで食べられるのでカエシもいらないほどで、通称"100スープ"と呼ぶ。またカエシを入れた下品、悪魔と呼ばれるバージョンもあり、塩分は高くなるのに常連さんはスイスイとスープを完飲してしまう。 写真は"かけ"指定だか、トッピングをして頂けるのは本当に有難い。

土曜日は純正ヒロポンの日。ヒロポンのベースになる下品スープが食べられる日でもあります。ヒロポンも食べたいけれど、今日はカエシ無しの100で食べる事しました。 100でもしっかり旨味の強いスープは久しぶりの自分には染み渡る美味しさ。麺を啜ると感じる独特の味わいが今日はいつもより強く、チャーシューは脂身少な目で悪魔肉は脂身多めで塩っぱい味付け。それら全てが美味しく感じるここでしか食べれない素晴らしい一杯。今日は初めて卓上のカエシを投入。キリっと塩っぱいスープに変化してこれもまた良かったな〜。ご一緒した方のライスを分けてもらいそれと一緒にかっ喰らい一滴も残さず完食でした！ この日も「金さん」と「ヒロポン」の声が家元の口から聞こえてくるそんな雰囲気の店内で美味しく食べれた事に感謝してご馳走様でした(^^)

今日は色が濃くで100とは思えない塩っぱ旨いスープ。訪店時間が遅かったから煮詰まってスープの味わいも濃くなるのかな？でもこのスープも間違いなく美味しいですね。チャーシューと悪魔肉も相変わらずの安定感で今回も美味しく完食。連食だったのでスープの完汁は断念でした(^^;; 今回も美味しい一杯をご馳走様でした(^^) スープ残してごめんなさいm(__)m

黄色かがったスープがなんとも綺麗で美味しそうな一杯。 ややオイリーで熱々スープは旨味が強くも塩っぱさ控え目に感じるストレートな美味しさ。 チャーシュー、悪魔肉は逆に塩っぱ旨くて丁度良い。 玉子の他になぜか目玉みたいな物体がスープの中から出現！玉子の黄身でした（笑） ビックリしながらも得した気分になりながら完食。 今日は旨味が強く卓上カエシは入れずにフィニッシュ！ あ〜久しぶりながんこな一杯は相変わらず激旨でした(^^) 早起きはがんこの徳ですね！

今日も嬉しい悪魔肉とのW仕様にテンションデビール！最初の一口はカニの旨味が効いている美味しいスープ。前回程の塩っぱさは感じないファーストコンタクトでした。しかし、スープを飲み続けるとやはり感じたキレと塩っぱさの塩っぱ旨さは健在。もちろん麺、具材共に美味しいのは言うまでもないですが、今日の悪魔肉は塩っぱさ強めで白米欲しくなる美味しさでしたね。 大不純悪魔スープでしたが、僕にとってはスペシャルな旨さにデビールなキレッキレッな美味しく大満足な一杯でした。脱法悪魔スープはどんだけ美味しいのか？正直気になる所ですが、ウィスキーの味がわかるまで不純の美味しい悪魔で勉強します(｀_´)ゞ

辛さ3倍にしたので、見た目にもしっかりと赤いです。 味のバランス字体は損ねない辛さで、旨みもしっかり感じます。 中太ちぢれ麺に、辛口スープがしっかり絡みます。

今日は最初から決めていた久しぶりの自由が丘をオーダーです。 澄んだスープにちょこんと悪魔肉が入るどこか可愛い一杯。強めの醤油ダレに様々な旨味の出汁が効いたスープは力強くとっても美味しい！カニカマやさつま揚げも入り終了間際の訪店にも関わらず具沢山な具材達が嬉しく、脂身多めを希望した端っこチャーシューは柔らかく美味。やっぱりライスが欲しくなるな〜と思えば、優しいクラさんからライスをお裾分けしてもらい贅沢コンボを堪能！ 久しぶりの自由が丘でしたが本当に美味しかった！ やっぱりたまには自由が丘も食べるべきだと改めて思うのでありました(^^)

悪魔肉がはみ出ちゃう豪快な盛付けとは裏腹に染み渡る優しい味わい。全てが均等に整えられたかの様なとってもバランスが良い印象に感じて、今まで自分が食べた自由が丘の中では1番優しくてじんわーりな美味しさでした(^^) そこまで自由が丘食べてない自分なんで生意気言ってごめなさい(^^;; 寒かったけどすっかりポカポカになって今日も満足に退店。ご馳走様でした！ 次自由が丘食べた時にまた同じような事書いてたらごめんなさい太郎(^^;;

東京に来たら来るラーメン屋。 夏季限定メニューがあったのでそれを。 さっぱり、ひんやりで夏にはオススメの1杯ですね〜♪♪ #ラーメン #塩そば #タイラーメン#東京都#新宿区

#ラーメン おいしい😭

ものすごく肉々しい雲呑。これが、旨いスープにごろんごろんと浮かんでいる。その触感はツルッとしたかんじで、口の中に入っていく。

ボリュームすごい。スープうまい #ラーメン #ワンタン麺

ここのワンタンは食べ応えあり #ラーメン #ワンタン麺

豚骨醤油ベースのスープは、辛み、そしてあんかけのとろみとよく合います。ニンニクとの相性も抜群。そして、大きな一枚肉の唐揚げ。サクッとした衣は徐々にスープを纏い、二度楽しめます。揚げナスやシャキシャキのもやしも含め、バランスのとれた美味しさでした。 #あんかけ #豚骨醤油ラーメン #あんかけラーメン #辛麺 #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #揚げもの #ラーメン

#ラーメン

続いて駅の方に向かいつつ入ったのが旨辛ラーメン表裏。 辛いのとボリュームが売りみたいかな。 今回はピリ辛あんかけDX、にんにく少しで注文。 中盛り無料なのでお願いしました。 提供されたのをみるとどーんと鳥唐がのってます。ニンニクも結構もられてますな。 あんかけと言いながら茄子の素揚げが二切れでそこに少しかかってるだけでした。 食べてみるとスープは辛さのない方なので飲みやすくて味付けも美味い。ニンニクを溶かせるとジャンキーで好きな味になります。 麺は歯ごたえのある太麺でこれもスープに良くあってました♪ 鳥唐は1枚肉を揚げられていて肉はプリッとしてるし衣もサクサクで美味かった。スープに浸してもあってたと思います。 せっかくなので辛いタイプを食べてみても良かったかも。 #あんかけ #あんかけラーメン #ラーメン #醤油ラーメン

久々のがんこラーメン。美味い。withゆーすけくん

#ラーメン

  野菜好きにはたまらない。 野菜の甘みを感じながら 1杯で100ｇ以上の野菜が採れるという。 ニンジン色のスープにパプリカ色の麺のコーディネートが素敵♡ スープパスタやベトナムフォー、リゾットなど のようにも感じる要素が ラーメンのくくりだけにとどめるには勿体無い可能性をひめた味わいです。 カラダに優しい味♡   客層は女性よりも男性ビジネスマンの方がいつも 多いです。 男性だって野菜を欲するもの～ ソラノイロには 野菜好きで正直、 チョッピリ美意識高めの男性が集まるのかも～ 並んででも食べたい こだわりのラーメン。 ランチタイムは常に並びます。 空いた時間に行っても、 ベジそばは完売しちゃうから  ( 3度ほど体験あり。)

キャベツ、水菜、ズッキーニなど野菜が器いっぱいに溢れています。麺はパプリカを練り込んだモチモチ麺、スープは野菜の旨味が溶け込んだ塩味スープ、野菜や塩の甘みを感じます。このお店、ミシュラン東京、ビブグルマンに選ばれたラーメン屋さんです。

現在は自由が丘の塩は販売してません。 透き通った綺麗なスープに豪華な具材が入る一杯。他のお店なら特製級だと思われる素晴らしいCPに感謝しながらいただきます。透き通っていても様々な旨みがたっぷり。きっと繊細でもあるんだろうけど自分は力強さを感じられずにはいられない美味しい一杯でした(^^)今日は嬉しい事に揚げネギトッピングも卓上にアリ。モチロンこの揚げネギを入れますよね！これがスープに良くマッチして幸せ昇天。あ〜美味しかったです(^^)

塩の清湯、その名を自由が丘！まさに麗しさを極めた様相に今にも涎が垂れんばかりに食欲に訴えかけてくる。スープを一口啜れば魚介の旨味が効いた鋭いしょぱさが味覚を刺激する。そして麺との相性が最高でかん水が効いた麺が鼻に抜ける風味が堪らない。めちゃうま。家元の肉は美味いなぁ。改めて悪魔肉を食べられなかったことが悔やまれる。

お店の名物のワンタンがたっぷり入っています。 お肉の旨味がたっぷりのジューシーなワンタンと万能ネギ、スープの相性がとてもよい。 スープは醤油か塩が選べます。

#ラーメン #中華そば ＠四ツ谷

#ラーメン #中華そば #四谷

まろやかの魚介豚骨スープともっちり細麺。メンマは大人な味。

豚骨魚介のダブル。スープは濃厚だけど、生玉ねぎとおそらく麺に練りこまれた柚子であっさりと食べれる。揚げネギも芳ばしく、うまかったです。 #ラーメン #おすすめ

#ラーメン #ランチ #東京グルメ #卵 #市ヶ谷

見た目は辛そうではない 次の日胃が痛かった。。。 食べ切れず残しました #ラーメン #そば

#激辛 #ラーメン

#ラーメン

スープが美味しい魚介系！ ナルトが可愛い！ あと、いい感じの値段！ もう、ケチの付けようがないです。最高！

見た目の第一印象からして、ラーメンとは一線を画すメニュー。スープは豚骨がベースだそうですが、そこにベジポタ風味がプラスされて不思議なナチュラルテイストになっていました。具も変わっていて、いわばカフェ風。野菜をとった感が、あります。

このお店に来たら、まずは店名でもあるキノコのラーメンを食べないとね。麺が茶色なキノコ麺。本店でも食べれないここだけのラーメンでお勧めです(^O^)／

スープを一口飲んでびっくり。 今まで食べたことのないラーメン。 ぜひ食べて欲しいメニューです。

スープが猛烈に熱い 笑

やっぱり獅子王

麺が細麺でサッと食べられる。カツオ風味のスープがやみつきに。支那竹が大きいのも特徴です。

麺は煮干系でよく遭遇する細麺。 ちょっと煮干を感じる豚骨魚介。 チャーシューは煮豚系のトロッとした物。てんかすのような食感も感じる。 工夫されたラーメン。

＜2015年12月訪問＞ 訳あって市ヶ谷に定期的に行くことになった僕。 そんなある日とってもお腹がすいた日が。 何か食べようかな・・・と思ってぶらつたらこのお店が。 例によって食券を買う。 ほー、ラーメン760円。 僕は最初に入るお店はかならず一番ベーシックなものを注文するのだ。 それとビール。 カウンターに座って暫し待つ。 と思ったら、ビールは冷蔵庫から自分でとって、栓を抜いて飲むという流儀らしい。 で、出てきたラーメン。 食べてみると・・・美味し！ あー、やっぱりココ十数年東京で流行っている豚骨魚介系スープだけど、また何か違った美味しさだ。 半分食べて、テーブルにあった唐辛子を掛けてみた。 ・・・っていうか、口が大きすぎてドバっと入った！ でもその辛さが妙に美味しい。 美味しなお店、また入店するかもね。

煮干が効いて濃厚。麺までおいしい。 やっぱり#あつもり が好き。 #つけ麺

コシのある麺も濃厚なつけ汁も好印象。 #つけ麺

麺が太くてつけ汁にとても絡まります！ 見た目以上にボリューミーで大満足。 味玉も半熟でトロトロです。 回転率もいいからささと食べれます。 #麺 #つけ麺 #ラーメン #味玉

スッキリしたスープに細麺がベストマッチ。

大好きなこのお店の、あれ？塩味系の基本、塩中華そばを食べてないかも？と、注文しました(^◇^;) 澄んでいて優しい味のスープは、やっぱり大好きな味で中華麺も甘くて美味しくて〜スープまで完食しちゃいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 癒されました❤︎ありがとう。

やみつきの美味しさ😋

塩味のつけ麺はこうあるべき、と言えるかも。淡麗ながら奥行きの深い味わい。

今は店が変わってしまいましたが💦 #ラーメン #つけ麺

塩つけ麺、めっっちゃ美味しかった♡ 麺が好みー！ 割スープも追い飯も素敵♪ 次は醤油食べてみたいな〜 #つけ麺 #ラーメン #麺 #ラーメン対決 #卵 #たまご

そして、とろろラーメン。千切りの山芋が載ってて、これがまた美味い。。他のメニューも食べたい。また行く。

豚鶏魚のスープにムール貝の塩ダレとニンジンのグラッセピュレを混ぜているそうです。野菜の甘みがして美味しかったです！ 麺はパプリカを練りこんだ赤い平打ち麺でイタリアン風でした！ 具材の野菜もたっぷりだし見た目も鮮やかで女性にオススメ♪

ラーメン食べた気がしていない…。ただし、野菜はたっぷり摂れたんじゃないだろうか！ 〆のリゾットは美味すぎる。食べ過ぎ危険w #ラーメン #そば #ベジソバ

研修で半蔵門に行ったので、「そういえば、 #ソラノイロ がある！」と思い出し、行ってきました。 迷わず「特製まぜそば」をオーダー。ベジポタスープの中に、リングイネのような麺とたっぷりな野菜が入っていて、まるでスープパスタを楽しんでるような感覚！ 醤油や豚骨のパンチの効いた味わいとは異なるベジポタスープと、パプリカの粉末を練りこんだ麺との絡みは抜群で、普段のラーメンとは別の楽しみ方を教えてくれてるようでした。 これはやっぱり定期的に行きたくなるやつだ。。。 #東京 #半蔵門 #ラーメン #ランチ #半蔵門ランチ #半蔵門ラーメン #ベジソバ #ベジポタ

看板メニューのラーメン♪程よい辛さと旨味が、又食べたくなる後を引くスープです♪

何店舗かある系列店ですが、ここのトムヤムスープが好みです。 麺は米麺のセンレックを選ぶことが多いですが、センヤイも好きです。 #トムヤム #トムヤムクン #トムヤムラーメン

#トムヤムラーメン #タイ料理 #ランチ