ラーメン(たまご)のメニュー一覧 (5ページ目)

ご存知ラーメン二郎の西日本唯一の直系店です。二郎系ラーメンはいろいろありますが、やはり本家は一味違います。 豚のだしにキレッキレの醤油が合わさり唯一無二の味。プリッとした麺に分厚い豚がコラボすれば至高の1杯となります。 すっかりハマってしまい3年間毎週通いましたよ。間違いなく中毒性があります。皆様もお気を付け下さいませ。 ちなみに私は年の割には大食漢ですが、ラーメン半分(ゆで前200ｇ)でお腹いっぱいになります。普通のラーメン屋の大盛りより少し多いくらいだと思って下さい。 #ラーメン #京都 #一乗寺

スタバからのラーメン二郎(≧∀≦) 平日に節生してるから休日はその分楽しみまーす‼️ スタッフのお兄さんに汁抜きと伝えたはずなのに普通のがきて少しだけショック。まー、スープも美味しいからいいけどね(´∀｀) 味はいつもながらブタのスープとかえしの醤油が効いてて美味い✨ 暖かくなったらつけ麺楽しみにしてまーす∀o(^^*)♪ #ラーメン #京都 #一乗寺

鶏白湯特有の黄色くとろみのあるコラーゲンがたっぷり浮かんだスープに、ロールチャーシュー一枚と関西では珍しいアオサ海苔と味付け玉子、青ネギとコントラストも鮮やかな一杯。アクセントの柚子胡椒もピリッと効いてなかなかです。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #たまごラーメン #パイ #チキンパイ #鶏肉パイ

極卵麺 辛さ5倍 麺超固め マー油 チャーシュー2枚 烏龍茶 #蒙古タンメン中本 #中本 #ラーメン #激辛 #辛旨 #極卵麺 #高田馬場

すすきのにあり、夜22時過ぎにオープンするラーメン屋さん。味噌らーめん(850円)に燻製玉子(100円)トッピング。動物系＋魚介系の濃厚味噌で、おろし生姜がとても良いアクセントです。食べ終わる頃には生姜味噌といった味わい。いやぁ、美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #燻製玉子 #北海道 #札幌

博多デイトスの博多めん街道にあるだるまさんでラーメン玉子入を。背脂浮く濃厚な豚骨は濃いめ味わい。チャーシューはもうひとつですが、ネギときくらげはたっぷりでストレート細麺も美味しいです。 #ラーメン #中華そば #煮玉子 #博多ラーメン #福岡 #博多 #福岡県

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流石のお手前！ お見事です(^-^)v #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #たまご

昨日のラーメン。 船橋にある零一弐三（すうじ）へ。 二郎系のラーメンでこの後飲み会だったのでミニラーメン生卵トッピング。 がっつりニンニクを効かせで飲むスープは豚の旨味もあって美味い。 ワシワシ食べるボリュームある麺や柔らかいチャーシューがいい感じでした😄 #ラーメン

でか盛り炒飯の超有名店2時間待ちは当たり前。 テレビでもよく紹介されてます。 とにかくチャーシューが柔らかくとけてなくなります。 #炒飯

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東京都荻窪駅南口から徒歩5分のらーめん高尾にてワンタンチャーシューメンに玉子トッピングで800円、オープン記念で11月中は通常価格より100円引きらしいです。 1週間前にオープンした店で一昨日もやってきたのですが、仕込みが間に合わないとのことで臨時休業、リベンジにやってきました。店主は三鷹の中華そば みたかで働いていた方で独立ですね。 13時過ぎに到着で外待ち2名、店内待ちの席があるのに何故中に入らないんだろうと思っていたら案の定、出てきた店主から中でお待ちくださいと言われていました。結局、店外で10分、店内で5分程待ちカウンターに着席できて口頭で注文しました。この日はたまたまかもしれませんがワンオペで店主さんは元気ですが大変そう、なんで券売機を置かないんだろうと思いました。 注文後10分弱で着丼、具は小さい切り身ながら大量のチャーシュー、ワンタン6枚、メンマ、ナルト、ネギにポーチドエッグとなります。 スープはクラシカルな鶏ガラ醤油、今どきのラーメンのような旨味はありませんが普通に美味しいヤツです。麺は中太ストレートでエッジが効いて歯切れが良く好きなタイプ、チャーシューは味が薄く肉本来の味を感じるモノ、ワンタンは餡は気持ち程度で皮が大きく皮を楽しむタイプですね。 全体的な印象はみたかと殆ど変わらない感じ、激戦区荻窪でどれだけ客を付けられるか見ものです。ご馳走様でした！ #ラーメン　#ワンタンチャーシュー麺 #ワンタンメン #チャーシューメン

生姜の効いたスープ。シンプルで美味しい。マツコの知らない世界に出てた。初来店で、日曜の正午だと混んでるのかな？と思ったけど、待たずに入店。その後も待ちの列ができてる様子なし。

丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。 麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。 具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;; 濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。

#ラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン この前テレビ番組で紹介されてたので、かなりぶり(多分10何年ぶり😅)に食しに。 豚骨とマー油の旨さはありつつも、黄身を絡めて食べる事でまろやかな味変でした😋

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豚骨醤油ラーメン！ ・見た目ほどスープは濃くない ・麺は太めで歯ごたえあり ・具材は、追加トッピングしたので見た目も良し！ #笹塚 #ラーメン #笹塚グルメ #チェーン店 #ボリューム満点 #豚骨醤油ラーメン

📍【人類みな麺道(大阪府大阪市北区)】 📖【一風堂】【人類みな麺類】【森本聡子氏】が選定した お店のラーメンを期間限定で提供するスタイルを 取り入れた’２４年３月にオープンしたお店 Date. '25.1.10 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜玉子岡崎八丁味噌ラーメン　¥1200 ※温かいラーメン 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー ２種それぞれの調理法と部位による旨味を塩味のある タレを程良く効かせている ・メンマ コリコリ食感で塩味と甘味の効いた味わいと風味が広がる ・味玉 仄かに甘味が広がる黄身のまろやかな旨味が広がる ・ドライトマト　・ほうれん草　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 香ばしくコクの深い八丁味噌に出汁感のある魚介の旨味に 痺れの心地良い刺激と厚みを重ねる山椒オイルに酸味が 心地良いドライトマトで味変も楽しめるスープに、 スルリと滑る啜り心地にモチッと食感で芯から全粒粉の 風味が広がる瑞々しい麺が程良く絡んで味噌の風味と 旨味を運びながら徐々に馴染んで纏まり、 唐辛子をかける事で旨味が引き締まる 濃厚味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 ドライトマトに山椒オイルと味変の構成も面白いのですが 八丁味噌のコクに出汁感のある魚介のバランスも良い 香りと味わいを楽しめるスープを、 風味と味わいと取り込む麺が全体を纏めてくれます。 彩りの良さと充実したトッピングを食べていて またお店へ行きたくなりました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #ご当地の素材を活かしつつオリジナルテイストも落とし込んだ素晴らしい味噌ラーメンをお店でも ⁡ 🏠#人類みな麺道 🍜#味噌ラーメン #岡崎八丁味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #梅田 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #麺屋あきのそら

【麺処　HACK(大阪府大阪市浪速区)】 ▲大阪・本町にある【フラン軒】で修行経験をお持ちの 店主が’２２年１２月にオープンしたお店 Date. '23.6.8 ⁡ ★中華SOBA&卵　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 丸みある鶏の旨味に昆布のまろやかさが厚みとなり風味と 味わい豊かな魚介出汁にコクのあるかえしを合わせている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 チュルリと滑る啜り心地で芯からモチッ弾む歯応えから 風味が広がり絡みと馴染みの良さでスープを引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) 柔らかくしっとりとした口当たりで甘味を帯びた旨味に タレをバランス良く効かせて噛む程に味わいが広がる ・チャーシュー(バラ) 解れる様なホロトロ食感で脂の甘味が乗る肉の旨味を 活かした程良い味付けによる味わいが広がる ・卵 トロリとした口当たりの黄身のコク燻製の香ばしい風味が 甘味を帯びたマイルドな旨味と共に溢れ出す ・メンマ 柔らかい歯応えからじゅわりとみずみずしい出汁感溢れる 味わいが噛む程に広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ まろやかな油分に甘味も効かせた厚みのあるスープに こんにゃくの様なみずみずしさで喉越しも良い麺が絡み それぞれの味わいと重なる味わいが交差していく 中華そばを頂きましたっ！！ ⁡ #麺処HACK #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #難波 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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復活した味処むさし野で中華そば780円+づけ玉子100円に、この日は小柱丼300円。 #中華そば #ラーメン

店員さんにもっと辛く出来るか聞いた所 すごく辛くにしてもらえました🌶️🔥🍜 辛さは別として兎に角美味しいラーメンでした😋🍜 #千葉 #逆井 #ラーメン #激辛ラーメン

#ラーメン #麺 #たまご #たまごラーメン #絶品グルメ #卵かけ麺 #たまごかけ麺 #たまごかけごはん #卵かけご飯 ばら海苔と牡蠣醤油とトリュフオイルでアレンジが可能 何もかけなくても充分に美味しい 締めにご飯を入れられるのも最高

スープに入れる背脂(豚)の量を選択できます。 サッパリ/普通/ギタギタの3レベル。 背脂の量が多いほど、スープは粥状のドロドロになり、甘味とぬったり感が増します。 味噌味玉子らーめん1,000円。 背脂：サッパリ “サッパリ”とは言え、一般的には背脂多めと見紛う、こってりレベルだと思います。 濃い味噌味に、背脂の甘味とぬったり感が合いますね。 健康面が気にならなければ、背脂多めの“ギタギタ”にしたら、もっと美味しいはずと思いました。 麺はつけ麺にしてもいいような太い麺で、ムッチリ食感。 スープから引き上げる時に暴れて飛沫が気になるものの、背脂と濃い味噌味が絡んだ麺は美味しい。

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田村市のあぶくま洞近くにあるラーメン屋さんです。複雑に絡み合う深い味わいの出汁に生醤油の香りが食欲をそそるスープ。平打ちストレート麺は稲庭うどんのようなビジュアル。乗ってる具材はシンプルも、合わさるとバランス良くとても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー #醤油ラーメン #味玉 #生醤油 #福島県 #田村

福島県田村市の神俣駅近くにあるラーメン屋さんです。たまご 塩らぁ麺をいただきました。出汁の旨みが感じられる味わい深いスープに平打ち縮れ麺が良く合ってます。淡麗系のとても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #味玉 #福島県 #田村

千葉県の 八千代市から市川市に移動中 お昼になったので 通り沿いの一蘭船橋店さんへ 一蘭さん久し振りに食べる🍜😋 船橋店は初めてだけど😄 今回はラーメンに ねぎとたまごトッピング😄 味の濃さ　　こい味 こってり度　超こってり にんにく　　基本 ねぎ　　　　白ねぎ チャーシューあり 赤いたれ　　10倍 麺のかたさ　基本 美味しかった😋🍜 チャーシューのトッピング 買うの忘れてた😭 #千葉 #ラーメン #ランチ#とんこつ#一蘭