半熟玉子煮干しラーメン(煮干し中華そば一燈 (イットウ))の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.2¥780煮干し中華そば一燈 (イットウ)ディナーラーメンたまごラーメン煮干しラーメン豚骨ラーメンたまご煮干し温かいガッツリレビュー一覧(1)ramen4.02016/10/5丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;;濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。店舗情報煮干し中華そば一燈 (イットウ)東京都葛飾区新小岩1-23-7今日11:00~15:00,18:00~22:00新小岩0358795920
丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。
麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。
具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;;
濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。