2018年02月18日

新小岩で人気の煮干しラーメン特集

新小岩は東京都葛飾区にあります。
また新小岩駅は葛飾区最南端の駅となっており、JR東日本総武本線の駅です。
駅前は生活感があふれ落ち着ついた雰囲気が味わえます。
今回はそんな新小岩の煮干しラーメンを特集します。

新小岩で人気の煮干しラーメン特集

新小岩・煮干し中華そば一燈 (イットウ)の煮干しラーメン

煮干しラーメンは、スープの煮干し独特の風味や苦味が特徴のラーメンです。
イワシなどの稚魚を煮てから干したものから出汁を取っています。
あっさりとした中に、しっかりとコクがあるのが特徴です。
今回は新小岩で食べられる煮干しラーメンをご紹介いたします。