ラーメン(シジミ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはラーメンをシジミで絞り込んだ検索結果ページです。
174件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、174の中からとっておきのシジミを見つけてください！
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:00
雑色駅から390m
東京都大田区西六郷2-1-3
ディナー今日11:00~14:30,17:30~21:30十三駅から112m大阪府大阪市淀川区十三本町1-3-13 1Fレビュー一覧(5)
yamaria淡口醤油を使用したラーメンは しじみの滋味深い味わいの一杯に仕上がってます。身体に染み込む系ラーメンでした。
kazutan0264「しじみらーめん」は、麺を足掛かりにスープ中に腰を下ろす「しじみ」の大群が団結し、磯の香りを一斉に放出。 小型貝特有の繊細なうま味が紡ぎ出す気品のあるダシ感が、ひと口ごとに、口内の隅々にまでしっかりと行き届く。うどん用の中力粉で強靭なコシを実現した平打ち麺も、このスープにこの麺ありき。食べれば必ず幸福になれる1杯だ。 #ラーメン
ランチ今日不明十三駅から45m大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-23レビュー一覧(14)
kazooma移転して初の来店(^^) 体に染み渡る優しい貝の風味豊かな醤油ベースのラーメン。 ほんま、美味しいです(^^) スープが好き通り過ぎて、天井のライトが反射しちゃってます。orz... ※写真は、チャーシュー2枚ましで味玉追加してます。 #大阪府#ラーメン #ランチ #淀川区#醤油ラーメン
men_colle_by92#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #人類みな麺類
large_meat_fw7#ラーメン
ディナー今日11:00~15:00荘原駅から748m島根県出雲市斐川町学頭1815-1 レビュー一覧(3)
kazu0320〜食べたらキレイになる〜 縁結びしじみ塩らぁ麺【しじみ処 かみあり製麺】@ラーメン女子博in大阪。島根県遠征で感動し、メシコレでも紹介した事のある、唯一無二の魚貝系を提供する人気店。小ぶりだが、どれだけ入っているの？と思う位に沢山の蜆が入っており、この濃密な蜆の旨味が半端ない。関西ラヲタの方に島根県遠征の際は是非ともオススメしたい。 #ラーメン #魚介ラーメン
hrsm7#しじみラーメン #ラーメン #塩ラーメン #おいしい #魚介ラーメン
martinramenやはり貝（しじみ）のエキスがじわっとよく効いている出汁で！ 地味ではないが実に滋味深い、というダジャレにならん旨味ｗ 塩ダレもバランスよく、油分のバランスもお見事 ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ クリーミーな口あたりさえ感じる白湯は かなりウミャイ スープ♪
今日不明四谷三丁目駅から196m東京都新宿区舟町4-1メゾンド四谷106レビュー一覧(1)
oyabun四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてバイ貝10kg沖シジミ5kgのSP大盛り、つけ玉。 昨日の亀の手の旨みも残ってて磯の旨さが満載のスープです。これめちゃくちゃ美味しかった😄最近で一番かも。 一口飲んでから夢中で食べちゃいました♪ 毎回楽しいけど今日もほんと最高でしたー！ #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明竹下駅から875m福岡県福岡市博多区那珂６丁目２３-１３３レビュー一覧(1)
tsukasayamauchi#福岡 #竹下 #特製宍道湖シジミ中華蕎麦 #ランチ
ランチ今日11:00~14:00,17:00~21:00熊谷駅から7.22km埼玉県熊谷市拾六間-９８５レビュー一覧(1)
- kazutan0264
オープンは2023年12月19日。宍道湖産ヤマトシジミのみを贅沢に用いたスープは、素材が持つ等身大の滋味を精緻に表現。うま味過多に陥らず、絶妙なさじ加減へと落とし込めている。塩ダレ、自家製麺と出汁の馴染みの良さも格別。美味い、美味過ぎる！#ラーメン #jma2024
今日11:00~15:00,17:00~20:45荻窪駅から165m東京都杉並区上荻１丁目１６-１４レビュー一覧(1)
- oyabun
二葉上荻店にて十三湖シジミ、ワタリガニ、煮干しの中華そばをいただきました。 がんこラーメンリスペクトと聞いていましたが、スープを飲むと確かにがんこが感じられます。朝イチよりは後半のとろみあるスープかな😁優しい悪魔肉も万人受けする味わいでした♪ 味玉もウマウマありがとうございました！ #絶品グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
今日11:00~15:00,18:00~22:00本町駅から153m大阪府大阪市中央区本町４丁目８-６レビュー一覧(1)
mypace_tiger【麺食堂 コハクドリ(大阪府大阪市中央区)】 ▲大阪・堺筋本町にある【中華そば 昴】の セカンドブランド店として’２３年６月に移転開業したお店 Date. '23.7.6 ★味玉塩しじみらぁめん ¥1000 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 鶏の厚みある旨味にしじみのクリアな旨味と柚子オイルが 溶け込んでかえしが素材を引き立てバランスを担っている ■麺 細☆☆☆★☆太 スルスルと入る啜り心地で絡みも程良くスープを持ち上げ モチッとした軽やかな歯応えから香ばしい風味が広がる □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりから肉の甘味乗る旨味を活かす 優しさでタレを効かせて味わいを引き出している ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えから筍の心地良い渋みに 程良い味付けによる甘味乗る味わいがジュワッと溢れ出す ・味玉 トロリと蕩ける口当たりの濃いオレンジ色をした黄身の コクに甘味をしっかりと効かせた味付けに仕上げている ・大葉 ◇寅レポ◇ コラーゲンによるトロミの付いた口当たりの濃密スープに ヘビーに縮れた麺が絡んで旨味を吸って取り込んでいき ジワジワと貝の旨みが上がって大葉がより深みを出す 旨味が凝縮された塩ラーメンを頂きましたっ！！ #麺食堂コハクドリ #中華そば昴 #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #jma2023
今日10:30~14:00,17:00~21:30宮内駅から675m新潟県長岡市宮内町3402-1 レビュー一覧(1)
- yamaria
冬季限定のしじみ出汁のラーメン あっさり、 背あぶら、 豚骨から選べます。 いただいたあっさりは しじみの旨味が身体に染み込むウマさ
ランチ今日11:00~16:00難波駅から473m大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1Fレビュー一覧(1)
hiroyukinozoe白い器に涼味溢れるトッピングは、しじみ、鶏チャーシュー2枚、レタス、カイワレ、いんげんの漬物にすだちと「焦がしネギの氷」という、見た目から涼しげでさっぱりした食材が満載の盛り付けです。 さすがやな！と思わせたのが「焦がしネギの氷」で、冷たいスープに溶かしながら、『麺屋 棣鄂』謹製の全粒粉入りのちゅるちゅるっとした喉越しのいい中太麺を食べていくうちに、焦がしネギが溶け出し、これまた丁寧にタネを取り出したすだちの皮と一緒にいただくのですが、これがさっぱり感がさらに増幅し、涼感たっぷりな冷やしらーめんに味変していくのです！ まさに、清水店主のラーメン道から得た創意工夫と遊びココロが詰まった、最初から最後まで飽きさせない絶品の一杯でした。 #冷やしラーメン #しじみ #焦がしネギ氷 #ラーメン #すだち #さっぱり
今日不明高槻市駅から152m大阪府高槻市北園町18-17レビュー一覧(6)
- martinramen
ありきたり表現ですが（笑）貝の滋味深い独特の味わいで♪ あっさりと、しかしながら出汁感しっかりのテイスト (*ﾟｰﾟ*) 特徴を引き出す、薄口の醤油ダレのバランスもナイスです (〃∇〃) 軽い甘味も魅力の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
user_26217847#ラーメン #元気メシ #しょうゆラーメン 今日はしじみラーメンをチョイス。 身を食べるのが少々手間（全部食べる人いるのかなぁ）ですが、あさりラーメンより、あっさり仕上げ。 貝出汁がよく出ててグッド。
rara_olive_xv9大阪・高槻市グルメ。 阪急高槻市駅からすぐのラーメン屋さん。 貝ラーメンがメインのお店でしじみ、はまぐり、あさりがあります。 今回はしじみラーメン＋煮卵トッピング。 煮卵、チャーシューうまっ！ ついついスープも飲みがち笑笑 #ラーメン #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #ディナー #シジミラーメン #しじみ #高槻グルメ #チャーシュー #煮卵 #貝ラーメン #ランチ
今日不明新福島駅から148m大阪府大阪市福島区福島3-6-17レビュー一覧(1)
tienaka_bobby豚骨清湯と魚介のWスープ #ラーメン #中華そば #魚介ラーメン #豚骨ラーメン
モーニング今日不明四谷三丁目駅から196m東京都新宿区舟町4-1メゾンド四谷106レビュー一覧(1)
- oyabun
四谷三丁目の一条流がんこラーメン。 今日はカニ不純、シジミの15kg。 つけ玉、大盛り、焦がしネギ、青唐少々でいただきました。 今日のスープ酒粕入ってたのかな？ いつもの雪よりややあっさり目のスープにシジミの旨味がたっぷりでめちゃくちゃ美味い。カエシを少し追加して瞬殺でいただきました。 #ラーメン #醤油ラーメン
今日不明深江橋駅から486m大阪府大阪市東成区深江北3-2-8レビュー一覧(1)
- martinramen
鶏豚骨の動物系ベースに、しじみの独特の旨味！ じわっと口に広がりまして、さすがは貝出汁 (^-^)ノ そしてバランス良い醤油だれは金久さんのお家芸で♪ 味わいも後引く旨さの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
ランチ今日不明扇町駅から66m大阪府大阪市北区天神橋4-6-23レビュー一覧(3)
tangy_beef_wg9#天満#ラーメン
tani4十三で大人気な貝出汁ラーメン専門店が 天満駅近にもオープン。 今回はしじみラーメンを貝大盛で！ 塩気は抑えめでも貝の旨みが濃い〜！ 麺はお馴染みの全粒粉で風味も良き！ #大阪 #ラーメン #貝出汁ラーメン #ランチ #大阪ラーメン #らーめん
tangy_malt_ul8#大阪 #天満 #ラーメン #天神橋筋商店街
今日22:00~02:00蓮池町通駅から221m高知県高知市帯屋町1-8-13 ニュープリンス三谷ビル １Fレビュー一覧(4)
tamagoyakiローカルに愛されてますな、、
juicy_clam_xg6#ラーメン #しじみラーメン
ddr3rdmix高知の〆に絶対オススメの呑兵衛屋台のしじみラーメンと餃子！ 呑んだ後に（呑めないけど…）超優しいしじみラーメン！ 澄んでクリアなスープはしじみの うまみがぎゅーっと濃縮されていて うまい！ 私もお友達にオススメされましたが、 高知に行って呑んだら〆に行ってもらいたいです！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000126038 #高知県 #高知市 #呑兵衛屋台 #しじみラーメン
ランチ今日11:30~14:30,17:00~22:00渡辺通駅から278m福岡県福岡市中央区高砂１丁目２２-２５SORISSO薬院2階D号室レビュー一覧(2)
ディナー今日不明南郷１８丁目駅から2.31km北海道札幌市清田区北野３条３丁目１５-３０アーバンスクウェアレビュー一覧(2)
- tsuyoki0024
息子とラーメン第9弾！ 海老の出汁が効いていて、かつ、しじみのうまみがまろやかさを引き出している。しょっぱさもなくスープほぼ飲み干してしまった。次は塩を食べてみたい！ #俺ナシュラン殿堂入り #春グルメ #ラーメン #息子とラーメン
noodle_noodle#北海道 #南郷１８丁目 #ラーメン #美味い #ランチ #醤油ラーメン #豚骨ラーメン
今日11:30~14:30,18:00~21:00雑色駅から390m東京都大田区西六郷2-1-3レビュー一覧(2)
user_37921819鶏としじみ出汁の醤油は特製の手打ちピロピロ麺。 吊るし焼きバラ丼も外せない。 #ラーメン
yusuk澄んだ醤油ベースのスープに凝縮されたしじみの旨味。完全予約制かつ営業時間帯的に難しいだろうが、飲みの後に食べれば最高だろうな、と思う。
今日定休日久宝寺口駅から36m大阪府八尾市末広町4-8-21レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
🍥【麺や 一想(大阪府八尾市)】 ▲大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’１６年５月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 🍜煮干しじみ ¥950 ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ジワリと伝わるしじみの貝特有の旨味とビターな煮干しの 香ばしい旨味をまろやかなかえしが包み込んでいる ■麺 細☆☆★★☆太 プリッと張る肌による啜り心地の良さにパツリと入る 歯切れと芯から弾む歯応えから小麦の風味が広がる □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで食べ応えのある厚みもあり 肉の旨味を活かした甘味乗る味わいが広がる ・大葉 ・バラ海苔 ・酢橘 ・ネギ ◇寅レポ◇ 貝と煮干しが力強く存在感をアピールするスープを 風味と旨味を程良い絡みから引き出していく麺が馴染み バラ海苔や大葉で更に風味を重ねていく 味わい深い冷やしラーメンを頂きましたっ！！ #麺や一想 #塩ラーメン #大葉ラーメン #八尾市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #冷やしラーメン #久宝寺
今日不明郡山駅から905m福島県郡山市神明町17-13レビュー一覧(1)
tasty_clam_qu5#郡山市 #ラーメン #自家製麺
ランチ今日不明青森県上北郡東北町大字上野字南谷地122 道の駅おがわら湖内レビュー一覧(1)
y_karaage平日5食、土日祝日10食限定。 小川原湖の大粒しじみがどっさり入ったラーメン。 しじみの旨味と栄養が染み込んだスープも絶品。 #青森 #ラーメン #道の駅 #しじみ
今日不明南栗橋駅から8.94km茨城県猿島郡境町下小橋201-1レビュー一覧(1)
merry_berry_if8#ラーメン #ランチ #シジミラーメン #麺 #塩ラーメン #蜆 #しじみラーメン #味玉 #涸沼産蜆 #菅野製麺所
今日不明レビュー一覧(1)
glad_fish_jr9南部美人と宍道湖しじみの塩そば」 at 開運橋通ふじ原 今月の限定メニュー。「南部美人と宍道湖しじみの塩そば」😋に雲呑トッピング😋 スープを口に含んだ瞬間、酒粕の風味😋 飲めない人は酔っちゃうんじゃ！？って思ったけど、美味さ抜群😋 ごちそうさまでした #盛岡 #ラーメン
ランチ今日11:00~14:00,17:00~21:00熊谷駅から7.22km埼玉県熊谷市拾六間-９８５レビュー一覧(1)
- kazutan0264
「塩」の印象が極めて良かったので、「醤油」を店内連食。出汁は「塩」と同じく、宍道湖産ヤマトシジミの上質な滋味が際立つ絶品。醤油ダレの風味が大樹の幹のように屹立し、シジミの出汁感を終始リードする構成は、「醤油」ならではの持ち味だ。#ラーメン
今日18:00~01:30島根県出雲市今市町駅通り905-18 レビュー一覧(2)
satomichi_310_島根県出雲市 宍道湖のシジミを使ったラーメン！〆で食べたら二日酔いせんはず！ #島根 #出雲市 #ラーメン #しじみ
今日11:00~15:00荘原駅から748m島根県出雲市斐川町学頭1815-1 レビュー一覧(2)
bbaa2020#島根 #ラーメン #宍道#しじみ#塩らーめん#チャーシュー#海苔#玉子
- psycho_monk
網に中サイズのしじみが20個くらい入っています。しじみ増しだとこれが２つ。スープは動物系の塩スープにしじみが強烈に染み込んでいます。麺は細ちぢれ麺、チャーシューは低温調理のロース。縁結びとプリントされたノリがかわいい。しじみパワーのおかげか、全く腹にたまった感じなく完食。個人的には島根で最もインパクトが強いメニューでした。 #塩ラーメン #ラーメン #しじみ #宍道 #荘原 #島根
ランチ今日09:00~18:00青森県五所川原市相内実取287-1058 道の駅十三湖高原トーサムグリーンパーク内レビュー一覧(1)
- y_karaage
旨味の強い十三湖のしじみをふんだんに使ったラーメン。 しじみエキスが出たスープは飲み干さないと絶対に損な美味しさ。 #青森 #ラーメン #道の駅
今日不明本厚木駅から327m神奈川県厚木市中町２丁目１０-１４増渕第二ビルレビュー一覧(1)
yuruyuru#ラーメン #厚木
レビュー一覧(8)
店主は都内の名店『麺処ほん田』でじっくりと腕を磨いた後、満を持して独立を果たした実力派。都内でポツポツと増え始めている貝出汁ラーメンだが、こちらの１杯は、食べた後の余韻が抜群。蜆(シジミ)を大量に用いながらも食べ手を選ぶ癖は皆無であり、凡百の貝系ラーメンとは別次元の味わいに仕上がっている。 #ラーメン #中華そば
#ラーメン
TRY2019新人大賞塩部門No1。さすが！#ラーメン #中華そば