小路のラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは小路のラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
13件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、13の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
今日不明
小路駅から593m
大阪府東大阪市足代南1-3-12
ランチ今日11:30~14:30小路駅から595m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
zenzenzenぎゅっと詰め込まれた種々の煮干しの旨味がガシガシ押し寄せて来るのにあっさりと感じさせるスープが凄い。歯応えが半端ない細麺は喉越しも抜群、海苔を絡めて食べた時の風味もいいなぁ。 ひと口食べる毎に体中に煮干しが漲っていくような美味しさ！ #ラーメン #大阪ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
ランチ
ディナー今日11:30~14:30,18:00~21:45小路駅から595m大阪府東大阪市1-3-12 レビュー一覧(1)
mypace_tiger【丿貫 布施(大阪・東大阪市)】 濃厚煮干しそば+自家製赤油 ¥870+￥100 ●見た目より繊細で上品なネガな部分が一切感じられない煮干しの旨味溢れる中で仄かに甘味も感じる円やかなスープに、やや低加水の喉越し良いストレート細麺が抜群に馴染む絶品煮干しそば！ 赤油でピリ辛に！ #丿貫 #大阪 #東大阪市 #布施 #ラーメン #煮干し #濃厚 #煮干しそば #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #煮干しラーメン
ランチディナー今日不明小路駅から595m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
(写真はかけスタイル) ●麺 低加水 細 ストレート ●スープ カンパチ(鮮魚) 煮干し ●トッピング 煮干しと相性抜群の刻みタマネギ プリン体を分解してくれるレモンスライス 🐯レポ モルタル系の濃厚スープはやや塩分高めではあるけれどこれがいいっ！ 香りと風味がアグレッシブに飛び込んでくる煮干しの旨味に連れ添ってくる塩味が病み付きになる引きを生み、 乾物オンリーでは出せないクリーミーさと蕩ける口当たりも加わったカンパチの分厚い旨味が煮干しに負けじと競ってくる。 こんな強烈なスープに細身の麺が驚く程にグレーシー柔術ばりの寝技位に絡んで離さない。 加水が低い事もあり吸着力も備わっている様で麺そのものの美味さも横目でチラ見しながらも合わさった美味さは凄まじく釣り上げた魚の如く飛び跳ねてくる。 そしてその合間を縫う様に玉ねぎのシャキッと感と渋みが美味さにとどめを刺してくる、 丿貫流ニボニボそばを頂きましたっ！ #布施丿貫 #丿貫 #濃厚煮干そば #鮮魚 #煮干し #大阪ラーメン #東大阪市 #ゴーレム #プリン体 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族
今日不明小路駅から593m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【魚々麺 園(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・布施の駅前近くにある魚介系ラーメンを専門とした【布施丿貫】が’２１年３月に屋号を変えられ、 リニューアルオープンした行列が絶えない人気店。 date:21.11.27 🍜圧縮淡麗煮干しそば ¥850 ●スープ 《醤油ベース 魚》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★☆☆☆☆太 ●トッピング ・チャーシュー(肩ロース) 肩ロース本来の味わいを活かした味付けから肉の旨味を丁寧に引き出している ・紫貝割れ大根 ・バラ海苔 ・玉ねぎ ●寅レポ 着丼と共に煮干しの香り高い湯気だけでもテンションが上がるスープは素材引き立てるコクのかえしに、 伊吹産白口・氷見産背黒・長崎産鯵・九十九里産平子・焼きアゴ等の煮干しを道産昆布と共に抽出した出汁を合わせ、 魚介特有の心地良い塩味の効いた透明度の割に淡麗ながらもまろやかで分厚い旨味が香ばしさと共に溢れ出します。 しなやかなコシのプリッと張る肌の【三河屋製麺】製の麺はつるりと滑る啜り心地でスープをしっかりと運び、 食欲を煽る煮干しの強い香りが鼻から抜けて、 ソフトに弾むモチッとした食感から麺の風味と味わいが広がっていく中でスープの香りと旨味も引き立ててそれぞれの香りと味わいを楽しめるバランスに纏めています。 ネガな要素を全く感じさせない苦味も旨味として取り込んで、 玉ねぎや海苔で甘味も加味され厚みも出てくるスープに合わせた麺が煮干しをより引き立てていく、 深みも備わった淡麗煮干しそばを頂きましたっ！！ 魚々麺園 #煮干しそば #布施 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #三河屋製麺 #ramen #noodles
今日不明小路駅から595m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
29mitsu10feet暑い時期にぴったりのしっかり冷えたクリアなスープは嫌味のない煮干しの旨味にコク、羅臼昆布の深みのある風味と玉ねぎの少しの苦味がいいアクセントになりレモンであと味さっぱりで、キュッと締められたコシの強い中細麺が食べ応えのある絶品冷やし‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン
今日不明小路駅から595m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
布施丿貫×而今(麺処ゆうき) 『濃厚煮干し めぐちゃん』 唇に少し纏わりつくぐらいトロッとしたセメント色の濃厚ながら塩分濃度は高くなく苦味やエグ味も皆無でしっかり煮干しの旨味が伝わり、低加水の歯切れいい麺との絡みも良く瞬く間に口の中がニボニボ #ラーメン #煮干しラーメン
ランチ今日11:00~14:00,18:00~22:00小路駅から671m大阪府大阪市生野区新今里5-1-8レビュー一覧(1)
ランチ今日11:30~14:30小路駅から595m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
keisukeu216#ラーメン
ランチ今日不明小路駅から593m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
hage_barrel_mtn#まぜそば #煮干し #百名店
ディナー今日11:00~14:00,18:00~22:00小路駅から671m大阪府大阪市生野区新今里5-1-8レビュー一覧(1)
- inuikazuki
#麺や福はら #煮干しまぜそば #京阪百貨店守口店 #上方うまいもんめぐり #まぜそば #ラーメン
ランチ今日不明小路駅から593m大阪府東大阪市足代南1-3-12レビュー一覧(1)
- hage_barrel_mtn
#まぜそば #煮干しラーメン #百名店
ランチ今日11:00~14:00,18:00~22:00小路駅から671m大阪府大阪市生野区新今里5-1-8
レビュー一覧(1)
アニマルレスの煮干しのみで取られた出汁は圧巻で！ 軍服のような色調はニボラー（煮干しマニア）をうならせます（＾_＾） パンチの効いた味わいですが塩分濃度など絶妙のバランス♪ これなら敵に見つかりにくい（笑） かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ