ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (8ページ目)

#ラーメン #豚骨ラーメン 疲れた身体に豚骨注入!! 替玉100円追加～

#ラーメン #豚骨ラーメン 昼は今年のラーメン納めでした。たぶん？（笑） 平日の行列でも待てる絶対的な旨い味がここにはあります。

2024/10限定ラーメン。麺大盛り無料。 豚骨魚介の方がだいぶ強くて卵を溶いたら自由軒のカレーとかカレーうどんの粘度で最後にちょい中華そば感。 #ラーメン #中華そば #肥後橋 #渡辺橋 #大阪市 #豚骨ラーメン #豚骨魚介ラーメン #マタオマ系 #中之島

魚介がビシッと来た後に豚骨のコクと甘みが通り抜けていくスープ！ 歯切れのいい細麺にホロホロのチャーシュー、絶妙な味わいをプラスするネギの苦味、そして黄身が溢れる味玉！ #ラーメン #大阪ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン

白濁した醤油豚骨スープは12時間かかって作るコラーゲンたっぷりの美味しく飲みやすいスープだった。 チャーシュー・ネギ・煮玉子など、トッピングの盛りもすばらしい。 ＃山形　＃ラーメン　＃豚骨ラーメン

非常に美味しい家系。 大盛りを頼んだが、並だと830円。 ここのを食べると家系の概念が覆る、家系があまり好きではない私だがここのは大好き。 しょっぱいだけの家系が多い中、まろやかで塩分より旨みが立ったスープ。 特に塩豚骨は甘い、素材の自然な甘みが感じられる。 醤油豚骨はキリッとお醤油の良さが出ている。 全然味が違うので、是非食べ比べてみてほしい。 ちなみに私は、素材の良さがわかる塩が好き。 味玉は店主さんのサービスでした。 久しぶりに行ったのに覚えててくれて嬉しかった〜。 味玉も半熟具合が絶妙で非常に美味。 チャーシューも絶品です。 ちなみに朝ラーで行きました。 朝は10時から。 #神奈川 #愛甲石田 #厚木 #厚木グルメ #本厚木#ラーメン#朝ラーメン #朝ラー　#家系ラーメン #家系　#モーニング　

#ラーメン #塩ラーメン＃豚骨ラーメン　暑い日に汗だくでいただきました。キクラゲの歯応えと、チャーシューのホロホロ観が好き

#ラーメン #味噌ラーメン#とんこつラーメン

スープはマイルドな鶏系とんこつ。印象的なのはおこげ。ジューっと音をたて、食欲そそられます。

国分町で〆の一杯。にんにくの効いたパンチある濃厚味噌はとても美味しい。丼に付いてくる辛子味噌無しでもいけます。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #ニンニクラーメン #にんにく味噌ラーメン #仙台市 #国分町

#茨城 #水戸 #偕楽園

定点観測店。こちらの「濃厚豚骨魚介らーめん」も、これまでに何度か実食を重ねてきたところだ。「濃厚」と称しつつ、濃過ぎず薄過ぎず、絶妙な塩梅へと調整されたスープは、ひと啜りで、均整の取れたうま味が舌上で像を結ぶ会心作。カエシの風味も極めて上質。#ラーメン

ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか！」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる！！ かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

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【中村商店　高槻南店(大阪府高槻市)】 ▲【彩色らーめんきんせい総本家　夢風】の店舗に装い 新たに’２３年４月にオープンしたお店 Date. '23.5.10 ⁡ ★濃厚豚骨醤油　味玉入り　¥1020 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 厚みのある豚骨の甘味乗る旨味をコクのあるかえしが支え テロリとした口当たりでマイルドな味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 プリッとした口当たりでパツッと入る歯切れにつるりと 滑る啜り心地で抜群の絡みから風味と味わいが主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー やや大ぶりでホロッとした食感から肉の旨味を引き出す タレを程良く効かせた甘味乗る旨味が凝縮されている ・味玉 ややしっかりと効かせたタレによる甘味が染み込んで 黄身のコクと重なりマイルドな味わいに仕上げている ・メンマ シャキッとした軽やかな食感から適度な味付けによる 仄かな酸味と甘味を効かせた味わいが広がる ・青ネギ　・白ネギ　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な豚骨の旨味がジワジワと上がってくるスープに 食感・風味・味わいを兼ね備えたコシのある麺が絡み それぞれの味わいと馴染んで厚みを増す旨味が溢れる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #中村商店 #高槻南店 #きんせい #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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🍥【らーめん　与七　堅田店(滋賀県大津市)】 ▲豚骨ラーメンの名店【無鉄砲】本店も含めた系列店で 修行された店主が’１１年１２月にオープンした人気店 Date. '23.6.28 ⁡ 🍜とんこつ味玉入り　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 濃厚で純粋な豚骨本来の旨味を負けじとカドを立たせた かえしが引き出して甘味も乗る味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 やや短めでスルリと入る軽やかな啜り心地とソフトに モチッと弾む歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りの良いバラの甘味もある旨味としっかり染み込んだタレの味わいが噛む程に重なっていく ・味玉 鮮やかなオレンジ色をした濃厚な黄身のまろやかなコクに タレを程良く効かせてバランスの良い味付けに纏めている ・メンマ 柔らかいコリシャキ食感から筍の風味と味付けによる 塩味を立たせた味わいが広がる ・海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ ストレートに伝わる凝縮された豚骨の旨味溢れるスープに しなやかなコシで絡みも抜群の麺が明確に味わい引き出す ウェイトのあるボディながらもしつこさを微塵も感じない 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #らーめん与七 #豚骨ラーメン #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #無鉄砲 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

🍥【ラーメンさくらまる　三田店(兵庫県三田市)】 ▲兵庫・伊丹市にある２号店に当たる’２２年４月開業の 兵庫・西宮市の【麺屋桜息吹】の系列店 Date. '23.6.21 ⁡ 🍜豚骨麻婆麺　麺並盛り150g　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 辣油や山椒等のピリシビの刺激を丸みのある豚骨の旨味が 包み込んで甘味辛味も備わった多彩な味わいを堪能出来る ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 ガッツリとスープを絡める力強いコシが生むモチッと弾む 歯応えから味わいが広がり風味も明確に伝えてくれる ⁡ ‪□トッピング‬ ・豆腐　・肉味噌　・生卵　・黒胡麻　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 麻婆豆腐のスパイシーさと濃厚な豚骨が交差するスープに 食べ応えのあるパワフルな自家製麺が抜群に絡み付き まろやかな甘味と刺激的な辛味が病み付きにさせる 豚骨麻婆麺を頂きましたっ！ ⁡ #ラーメンさくらまる #豚骨麻婆麺 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #三田店 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #三田市 #兵庫県

#千葉 #京成成田

とんこつに少し強めの魚介 東京の青葉インスパイア #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #大阪 #塚本

オープンは、2024年10月24日。口当たりが重くならないよう調整を図りながら、豚骨出汁の重厚なうま味と深いコクを、見事に表現。塩カエシの風味も、過不足なく程良いさじ加減だ。麺は、横須賀『増田製麺』謹製。固めに仕上げ、存在感を演出。うん、これは美味い！#ラーメン

#ラーメン#野毛 九州豚骨らーめん店。 豚骨とジェノベーゼのマリアージュ。 とろけるチーズが入っていてます🇮🇹 豚骨スーブにジェノベーゼが メチャクチャ合っていて、とにかく旨い🤗 麺はバリカタにしました。

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トマトと豚骨でとまとんこつ。中華というよりも洋ですね、トマトブイヨンのスープパスタって感じ。 細めの麺にスープがよく絡んでいて、それでいて豚骨の臭みはほとんどなく、香りも味もお上品。 #ラーメン #豚骨ラーメン #トマト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC

スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ 頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でさっぱりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽します。

熊本で食べた久留米ラーメンです。麺の固さが選べます。臭みをそれほど感じない、上品なとんこつラーメンという感じで美味しかったです。テーブルに高菜、しょうが、もやしのナムルがサービスで置いてあるので、途中で足して味の変化を楽しむのもいいと思います。

#ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

たまに食べたくなります🎶 #ラーメン

いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量（笑）薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした