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ラーメン(豚骨)のメニュー一覧 (8ページ目)

2,488 メニュー

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。

こちらはラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。

2488件の該当メニューが見つかりました。

SARAHユーザーの投稿を参考に、2488の中からとっておきの豚骨を見つけてください!

3.2
濃厚魚介豚骨つけ蕎麦(つけ蕎麦 津桜)
ランチ
今日11:00~15:00
中央弘前駅から3.23km
青森県弘前市向外瀬豊田230−5

レビュー一覧(3)

  • merry_beef_mq6
    merry_beef_mq6

    ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか!」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる!! かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

  • kin_sake
    kin_sake

    つけ汁は豚骨、鶏ガラ、牛骨などの動物系主体+カツオ節などの魚介系でとった白湯ベースのダブルスープ。途中から着丼前にすり鉢で擦った魚粉を投入すれば、魚介系の風味がバチッとハマった魚介豚骨のダブルスープに変化。 更に別皿で提供のカットレモンを絞れば、柑橘系の爽やかな酸味が加わり後味はスッキリに。口の中がリフレッシュされるので、このつけ麺にはマストな味変アイテムかと思います。 麺は自家製の極太ストレート麺でコシが強くガッシリとしたモチモチな食感。麺も説明書にある通りまずは塩をつけて麺そのものの風味を堪能。次に濃厚豚骨魚介系のスープに浸けて食べました。 #ラーメン #つけ麺

3.2
淡麗とんこつ(ドン.チードル )
今日定休日
奈良駅から274m
奈良県奈良市大宮町2-2-2

レビュー一覧(5)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ 頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でさっぱりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽します。

  • rrrk
    rrrk

    #豚骨ラーメン #ラーメン

  • rich_peach_zd9
    rich_peach_zd9

    #美味しい #ラーメン #今日のひとさら #推しグルメ #奈良 #夏のひとさら #豚骨ラーメン #替玉 #ドンチードル

3.2
豚骨麻婆麺 麺並盛り150g(ラーメンさくらまる 三田店)
今日11:00~14:30,17:30~21:00
三田本町駅から958m
兵庫県三田市西山2丁目28-5

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【ラーメンさくらまる 三田店(兵庫県三田市)】 ▲兵庫・伊丹市にある2号店に当たる’22年4月開業の 兵庫・西宮市の【麺屋桜息吹】の系列店 Date. '23.6.21 ⁡ 🍜豚骨麻婆麺 麺並盛り150g ¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 辣油や山椒等のピリシビの刺激を丸みのある豚骨の旨味が 包み込んで甘味辛味も備わった多彩な味わいを堪能出来る ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 ガッツリとスープを絡める力強いコシが生むモチッと弾む 歯応えから味わいが広がり風味も明確に伝えてくれる ⁡ ‪□トッピング‬ ・豆腐 ・肉味噌 ・生卵 ・黒胡麻 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 麻婆豆腐のスパイシーさと濃厚な豚骨が交差するスープに 食べ応えのあるパワフルな自家製麺が抜群に絡み付き まろやかな甘味と刺激的な辛味が病み付きにさせる 豚骨麻婆麺を頂きましたっ! ⁡ #ラーメンさくらまる #豚骨麻婆麺 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #三田店 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #三田市 #兵庫県

3.2
とんこつラーメン(チャーシュー大盛)(希望軒 新宿3丁目店 )
今日11:00~23:30
新宿三丁目駅から37m
東京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル1F

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量(笑)薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした

3.2
とんこつ不使用100%(一蘭西新宿店)
今日不明

レビュー一覧(3)

  • saripiyo
    saripiyo

    数年ぶりの一蘭!! とんこつ不使用との事なのにこの美味しさ(๑′ᴗ‵๑)麺の硬さは普通!きくらげトッピング最高!! 女性1人でも行きやすそうなので近々行きたいな🌟 #ラーメン #一蘭 #一蘭ラーメン #新宿 #女子一人で行きやすい

  • tamagoyaki
    tamagoyaki

    豚骨ラーメン #ラーメン 1180円、一蘭は日本人は相手にしてないね、さすがです!

3.2
豚骨魚介らーめん(らーめん一丁亭 )
今日定休日
山口県岩国市周東町下久原1728-1

レビュー一覧(3)

  • kyoko2811
    kyoko2811

    #豚骨魚介ラーメン #ラーメン

  • kyoko2811
    kyoko2811

    #豚骨魚介ラーメン #ラーメン

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    前に伺った時、それまでに得た情報に反して納得の出来なかった苦い経験があったにもかかわらず、何故か心が惹かれてリベンジを果たして参りました。 らーめん 一丁亭 山口県岩国市周東町下久原1728-1 今日はお店一押しと思われる魚介豚骨らーめん(¥840)を。 素晴らしいビジュアルです。 食べる前からワクワクします。 魚介系の香りはほとんど感じません。 ひと口啜ると、そこが魚介系豚骨の世界。 力強い豚骨スープを柔らかい魚介系の出汁が包み込み、美しいハーモニーを演出しています。 無化調なので風味は穏やかですが、逆に言えば無化調スープでこれだけのバランスが取れるのですから、本当に素晴らしいです。 自家製の細打ち麺もたいへん美味しく、サクっとした食感の良さも抜群ですね。 そして一丁亭最大の魅力、チャーシューのなんと美味しいこと😋 これだけでも此処へ食べに来る価値、大! 次はチャーシュー麺にして再訪を狙います🤗 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #焼豚

3.2
博多とんこつらーめん 二番釜(濃厚豚骨)(たかくら )
今日11:00~00:00
六本木一丁目駅から189m
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル  3F

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    濃厚という名前ですが、油は多めですが、味はあっさり目な豚骨。 この店の最大の特徴は、2回まで替玉無料なところです(笑) 夜は大盛り自粛中ですが、替玉は別腹?ということで、しっかり替玉をオーダー。

3.2
とんこつラーメン(とんこつラーメン  とんとん)
ランチ
今日不明
常陸多賀駅から433m
茨城県日立市東多賀町

レビュー一覧(2)

  • rakutinalex
    rakutinalex

    東京の有名店 博多天神で修行したマスターの作るザ・とんこつラーメン。 ワンコインで替え玉無料の太っ腹。 美味しくいただきました。

  • poo05
    poo05

    あっさりしたとんこつラーメン。スープはサラサラして豚臭さが少ないので、苦手な方でもおススメです。

3.2
スペシャル豚骨魚介ラーメン味玉のせ(ラーメン金太郎 )
今日11:00~21:00
熊本県熊本市東区御領8-1-3

レビュー一覧(1)

  • shiwy
    shiwy

    スープは魚介が思いのほか強く、ニンニク入りの豚骨スープにしては意外とあっさりしてました。このお店特有の太麺ではなく、細麺だったのであっさり喰えたのかな?微妙に縮れてる麺はクキッとした心地よい食感でした。

3.2
豚骨しょうゆラーメン(並)(百饅馬力 )
今日不明
近江八幡駅から916m
滋賀県近江八幡市上田町1253-20

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    豚骨しょうゆラーメン【百饅馬力】@滋賀県近江八幡市。無化調だが、全く物足らなさを感じない琴線の太さ。臭みも皆無で円やかな豚骨スープ。合わせている縮れ麺も、よく絡むし丁度良い塩梅の歯応え。 味玉まで付いて安い。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ

3.2
味玉豚骨(麺屋 桜息吹 )
ディナー
今日不明
西宮駅から1.04km
兵庫県西宮市室川町5-25 リュウマンション1F

レビュー一覧(2)

  • user_98947877
    user_98947877

    味玉にしっかり味がついてて黄身が程よくトロッとしてて美味しい!スープは臭みのないマイルドな豚骨🎶

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    少しトロッとした粘度のザラつきと臭みのないまろやかな口当たりのスープは濃厚な豚骨の旨味がしっかり伝わるが重たさはなくとても飲みやすくうまい‼︎歯切れのいい細麺が濃厚なスープをしっかり絡めてスルッと啜れる‼︎半熟卵と炙られたチャーシューも美味しい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

3.2
とんこつ こく味(ラーメン 龍の家 ワシントン通り店 (RAMEN TATSUNOYA))
今日12:00~15:00,20:00~02:00
熊本県熊本市中央区下通2丁目3-8

レビュー一覧(2)

  • calyx
    calyx

    熊本で食べた久留米ラーメンです。麺の固さが選べます。臭みをそれほど感じない、上品なとんこつラーメンという感じで美味しかったです。テーブルに高菜、しょうが、もやしのナムルがサービスで置いてあるので、途中で足して味の変化を楽しむのもいいと思います。

  • nao_suke2
    nao_suke2

    #ラーメン#熊本ラーメン #熊本市 #食べログ3.36 美味いね〜豚骨ラーメンがまた好きになる

3.2
豚骨にぼ三朗(幻の中華そば加藤屋にぼ次朗)
ランチ
今日11:00~00:00
南草津駅から312m
滋賀県草津市野路1丁目12番地23

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    豚骨にぼ三朗【幻の中華そば 加藤屋 にぼ二朗 本店】@滋賀県草津市野路。閉店する疑惑浮上した時に慌てて確認しに行った以来の訪問で超絶久々。豚骨に煮干しを合わせたあっさり仕立てにもやしがたっぷりのガツモリ系。二郎系に慣れ親しんだんか、麺や肉の面で物足らなさを感じてしまう。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨魚介ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

3.2
鶏豚骨魚介 noodle(ラーメン アールピージー)
ランチ
今日不明
淀屋橋駅から152m

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や 輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’21年1月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介 noodle ¥800 📢味玉 ¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース 醤油 魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細 ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ ・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ! #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

  • cute_bacon_gb8
    cute_bacon_gb8

    #ランチ

3.2
豚骨魚介らーめん(麺 FACTORY JAWS ZERO 綾部店)
今日11:00~14:30,17:30~21:00
綾部駅から941m
京都府綾部市青野町上入ケ口37

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺 FACTORY JAWS ZERO 綾部店(京都府綾部市)】 ▲大阪・上本町に本店を構える【麺FACTORY JAWS】の オーナーが’22年7月にオープンした新ブランド店 Date. '23.2.3 ⁡ ★豚骨魚介らーめん ¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 クリーミーな泡が乗るスープは丸みのある豚骨の旨味に 鰹の節感香る甘味に魚介の強めに主張する旨味を合わせ まろやかなコクのかえしが支えとなりバランス担っている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 しなやかなコシの自家製麺はチュルリと滑る啜り心地で 柔めに茹でられソフトにグミッと弾むモチッと食感から 香ばしい風味がスープに負けじと広がっていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー バラは脂がし乗り甘味ある味わいで吊るし焼きは香ばしく ロースはしっとりとした口当たりで仄かな甘味が広がる ・味玉 トロリとした口当たりの黄身にタレをしっかり効かせて 濃厚なコクに染み込ませている ・糸唐辛子 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くと魚介の出汁感が上がるミルキーなスープに 多加水でみずみずしい麺が良く馴染んで纏まっていく 食べる程に本店の表情が見えてくる 濃厚魚介豚骨ラーメンを頂きました! ⁡ #麺FACTORYJAWSZERO #麺FACTORYJAW #豚骨ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

3.2
豚骨魚介つけ麺(並220g)(らぁめん たむら )
今日不明
布施駅から377m
大阪府東大阪市長堂2-9-14

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁめん たむら(大阪府東大阪市)】 ▲’07年6月に創業の後に現店舗に’11年8月に 移転され鶏をメインとしたラーメンを中心に 提供されているお店 Date. '23.2.9 ⁡ ★豚骨魚介つけ麺(並220g) ¥1180 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 スルリとはいる啜り心地でムチッとした張りが生む モチッと弾む食感から甘味感じる味わいと風味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆★☆☆濃 サラリとした口当たりで鶏と豚のまろやかな旨味に 魚介出汁を合わせてかえしによる塩味が味わい引き出す ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー やや甘めに効かせたタレの塩味と肉の旨味が重なり ホロトロ食感から脂のバランスの取れた味わいが広がる ・メンマ 柔らかく炊き込まれた柔らかい歯応えから 出汁感溢れる味わいが溢れ出す ・味玉 トロリと蕩ける食感でまろやかな黄身のコクから タレの甘味を帯びた旨味が広がる ・海苔 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある程良い絡みで風味と旨味を主張する麺と 油分を程良く効かせて厚みを持たせたつけ汁が 食べ進める程にそれぞれの味わいが重なっていく 豚骨魚介つけ麺を頂きましたっ! ⁡ #らぁめんたむら #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.2
一髄ラーメン (豚骨)(一髄 )
ランチ
今日定休日
山口県山口市黒川117-2

レビュー一覧(2)

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    🍵おつかれさまです 休日のランチ、今日は近くにありながら普段はなかなか訪れることが難しいお店にやってきました。 一髄 山口県山口市黒川117-2 山口でのラーメン行脚もあと少し。 自分なりの美味しい思い出作りの一店です。 基本の一髄らーめん(¥660)と、以前は夜限定メニューだったガリメシ(¥440)を。 今日は少し体調がよく感じたので、久しぶりにサイドもお願いしました。 トロみのある濃厚な豚骨スープ… 相変わらずの美味しさですね。 一髄さんは豚骨ラーメンに馴染みのなかった私に、最初に本当に美味しい豚骨の魅力を教えてくれたお店のひとつです。 今日初めて食べたガリメシ… いわゆるガーリックチャーハンです。 ガーリック、にんにくの存在感、ヤバいくらいです。 夜限定のメニューだった理由がよく分かりました😅 玉子、肉、ネギ… 具沢山でオイリーなしっとり系のチャーハンで、醤油ダレベースの味付けがしっかりとした、かなり食べ応えのある美味しさとボリュームです😋 しかし主役はガーリック。 これを普段のランチ、仕事の合間に食べるのはさすがに抵抗がありますね。 お休みの日や、食後の環境を考慮の上で、お奨めします🤗 体調がよくなってきたとはいえ、さすがにサイドはキツく感じました。 途中で口にした辛子高菜の影響もあったのでしょうか、食事中、もう滝のような汗💦 尋常ではない大汗も、まだ身体の不調の表れなのかもしれませんね。 もうすこし、自重して食べるようにします😆 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

  • merry_peach_zl1
    merry_peach_zl1

    #山口 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン 選べる薬味で辛子もやしにしました。 お財布に優しいお値段🎵

3.2
清湯豚骨 豚王子(次世代豚骨 笑福(エフ))
今日不明
居能駅から555m
山口県宇部市南浜町2丁目5−35

レビュー一覧(1)

  • funny_malt_wy5
    funny_malt_wy5

    新規オープンの注目豚骨ラーメン 次世代豚骨 笑福(エフ) 山口県宇部市南浜町2丁目5−35 本当はお昼に行くつもりだったのですが、急遽九州まで行かされたので、夜の部への訪問になりました。 第一の目的は清湯(ちんたん)豚骨。 昼の部への訪問を果たした方の情報で、清湯豚骨はモッテケのクーポンが必要とのことだったので、慌ててモッテケを確保😅 18時開店の15分前には既に15人ほどの行列でしたが、無事一巡目で着席。 目的の清湯豚骨の「豚王子(¥850)」と、こってり久留米の「G塩豚骨(¥720)」をダブルで頼みました。 (今日はオープン価格なのでどちらも¥390) まずは清湯の豚王子から。 清湯豚骨スープは初めてなので胸が高鳴ります。 さっそくスープから… これが豚骨、とは… おそろしくアッサリしています。 でも味は深く、しっかりとしています。 アッサリしてはいますが、鶏清湯や魚介系のソレとはあきらかに違います。 口当たりに抵抗がないので、あっという間に完食。 お店の方が慌ててG塩豚骨の準備をされています🤣 豚骨とはいえ、これはまったく新しいジャンルのスープでした。 さてと二杯目の塩豚骨に… 塩…、エ、え〜!(◎_◎;) 黒! クロいやん! 醤油豚骨か? どんな味するんか、啜るのが怖🥶 恐る恐る啜ってみると… まさしく久留米のド!豚骨😲 黒っぽさからは想像もつかない、醤油感ゼロの極めて濃厚なスープです。 箸が立つとまではいかないですが、私が知る限りでは、かなり濃厚な部類のスープです。 今まで頭の中で描いていた「塩」豚骨のイメージとは異なる、けっこう野性味溢れる味わいですね。 でも、街道久留米系や宇部系のような独特な臭みは無く、塩でも美味しくいただけました。 ただ、これだけガッツリとした口当たりのスープなら、もしかしたら醤油の方がパンチを伴ってよかったかもしれませんね。 そうそう此方の辛子高菜、ブチ辛でブチ旨ですよ。 味変にもいいですが、コレをご飯に乗せて食べるのもいいですね✌️ 清湯豚骨の豚王子がいつから定番化されるのかは不明です。 豚王子を求められるなら、まずモッテケをご確保を🤗 #豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ

3.2
豚骨醤油(並)(ラーメンビッグ 国分町本店)
ランチ
ディナー
今日11:00~22:00
勾当台公園駅から364m
宮城県仙台市青葉区国分町3-4-21 第2旭ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    かえしはそんなに強くないけど、だからと言って脂っぽくない、しっかり乳化しているミルキーな家系ラーメン。 でろーんと大きなチャーシュー、プルプルで美味しいのです♪ #ラーメン #家系ラーメン #仙台 #青葉区 #国分町 #仙台SNS #ナノツーリズム

  • tomo_chan
    tomo_chan

    デフォルトでもトッピングに、チャーシュー・ほうれん草・キャベツ・海苔3枚ってところが嬉しいです。で、そのチャーシュー、大きくて分厚いし。 すっごくしっかり乳化してマイルドな家系、食べやすいです。 #ラーメン #家系ラーメン #仙台 #青葉区 #ナノツーリズム #仙台SNS