濃厚豚骨醤油　味玉入り(中村商店 高槻南店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  mypace_tiger

  3.52023/6/24

  【中村商店　高槻南店(大阪府高槻市)】

  ▲【彩色らーめんきんせい総本家　夢風】の店舗に装い

  新たに’２３年４月にオープンしたお店

  Date. '23.5.10

  ⁡

  ★濃厚豚骨醤油　味玉入り　¥1020

  ⁡

  ■スープ

  淡☆☆☆★★濃

  厚みのある豚骨の甘味乗る旨味をコクのあるかえしが支え

  テロリとした口当たりでマイルドな味わいに仕上げている

  ⁡

  ■麺

  細★★☆☆☆太

  プリッとした口当たりでパツッと入る歯切れにつるりと

  滑る啜り心地で抜群の絡みから風味と味わいが主張する

  ⁡

  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  やや大ぶりでホロッとした食感から肉の旨味を引き出す

  タレを程良く効かせた甘味乗る旨味が凝縮されている

  ・味玉

  ややしっかりと効かせたタレによる甘味が染み込んで

  黄身のコクと重なりマイルドな味わいに仕上げている

  ・メンマ

  シャキッとした軽やかな食感から適度な味付けによる

  仄かな酸味と甘味を効かせた味わいが広がる

  ・青ネギ　・白ネギ　・ナルト

  ⁡

  ◇寅レポ◇

  濃厚な豚骨の旨味がジワジワと上がってくるスープに

  食感・風味・味わいを兼ね備えたコシのある麺が絡み

  それぞれの味わいと馴染んで厚みを増す旨味が溢れる

  豚骨ラーメンを頂きましたっ！！

  ⁡

  #中村商店 #高槻南店 #きんせい

  #豚骨ラーメン

  #大阪ラーメン #大阪グルメ

  #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば