反町駅のラーメンの人気おすすめランキング(温かい)

開業10周年を機に、全麺メニューをフルモデルチェンジ。うわ、これは攻めてるわ。猛烈に美味い！キレと爆発力で快楽中枢を貫通するカエシから、多段階に移ろううま味に至るまで、終盤まで魅せ抜く名杯。『星印』の本気って、ここまで凄いのか。完全降伏。#ラーメン

まさに淡麗醤油のお手本のような１杯。醤油ダレの風味はビビッドだが、しっかりと出汁とのバランスが考えられており、好感が持てる。弾力がありモッチリとした食感が印象的な『三河屋製麺』製のストレート麺の出来映えも上々だ。 #ラーメン #醤油ラーメン

間髪を入れずに「塩」を実食。参った、凄い！唯一無二、onlyoneの１杯だ。しかもめちゃくちゃ美味いんだから、もはや無敵じゃないか？これ。まさに「炸裂する」という表現が相応しい圧倒的なうま味で、食べ手は瞬時に丼の世界へと没入。塩感も絶妙のひと言に尽きる。#ラーメン

あっさりしてて美味しい♡ 春菊があう。 #ラーメン #塩ラーメン

ミシュランガイドに紹介された東横線反町のShiNaChiKu亭の香中華そば。鶏出汁の効いた醤油ら〜めんだけでも美味しいのに、香あぶらを追加した香中華そば。うまいっす。 #ラーメン #中華そば

チャーシューラーメン。小さい注射器で、煮干油を注入して味を調節します。

うん、基本的にうまいっす　煮干しオイル注入　おぉ－っ！あっという間の劇的味変ニボシ・フィールド展開！楽しくて美味しかったです

#ランチ #ラーメン #横浜

「揚げチキンのお客さん、揚がるまで6分かかります」　特にどのメニューも楽しく聞いてくるようではない。　8分待ってようやく届いた　プラスチックの箸が使いづらかった。　麺はフランスパン専用粉を使用した自家製麺　細麺ストレート　スープは鶏ガラ・豚骨・モミジ・鶏皮・かつお節・サバ節・昆布・生姜など　長いタイ産のマコモダケ　メンマではないそうだ チキンが20cm・大きくてぶ厚い・ずっしり　魚介系の出汁の醤油味スープ　ゆずの皮も少し入っていた。　都度都度お客さんにしょっぱさを確認している

芳醇な醤油の香り際立つスープはキレッキレの醤油ではなく動物系の旨味と一体となりじわーっと身体の隅から隅まで沁み渡る感じの美味さ‼︎やや加水高めの柔らかめの麺はモチっとした弾力でスープによく馴染んでいく‼︎ぎっしり具が詰まった雲呑はチュルッチュル! #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん

まろやかスープ

南京亭と言えばサンマーメンが超有名ですが、実はネギそばも美味い！ニンニクの効いたスープにたっぷりの炒めたネギ。ネギ好きにはたまらない一品。 #ラーメン #ねぎそば

スープはとろみのあるしっかりした味で、チャーシューはほろほろして優しくて食べごたえバッチリです。

半熟の味付け玉子 塩か、とんこつか選択 昔ながらのとんこつラーメンに満足

あっさりしたラーメンです。横浜には珍しいと思います。

横浜家系ラーメンの王道ながら、玉ねぎトッピングフリーなど独自に楽しめるお店です。うずらの卵が1個必ず付いてくるのも味にアクセントがついて嬉しいです。 トッピングオススメはほうれん草。どんぶりを埋め尽くすくらいたっぷりなので濃厚なスープとの相性抜群です。

にんにくと旨辛味 替え玉無料はうれしかった

チャーシューは豚と鶏の二種類↵プースー↵うん、鶏パイタンのアレやな↵しっかりコクが出てるのと、ちょっとオイリーな感じやけど、決してくどくない↵塩ダレもまろやか↵麺は中太の若干縮れ↵ダマになってる部分があったのは残念

#ラーメン #味玉ラーメン #中華そば #醤油ラーメン ＃焼豚 麺も旨いけど、焼豚が特に秀逸！

味玉を割って、トロトロの中身を垂らす時に、『くぱぁ』って言います。 でも全くイヤラシイ意味ではありません。

#ラーメン #中華そば #ランチ#横浜 安くて美味しい町中華 初訪問。油でギトギトした感じは無く、ほんのりしょうがの味がする醤油ラーメン。 あっという間に完食しました。本当に美味しかったです。

今日の夕食 久しぶりに大好きなお店でラーメンを。 毎度お馴染みのらーめん かた こめ おおめ に赤もちゃんを。 しっかりスープも飲み干してごちそうさまでした(*^_^*) #今日の夕食 #ラーメン #大桜 #東神奈川 #家系ラーメン

オープンは、2024年12月１日。店主は『環２家@下永谷』の出身。動物系素材の深いコクとカエシの甘辛い風味とが高い次元で調和し、啜ると同時に食べ手の意識を丼へと没入させるだけの惹きを持ち合わせる。トッピングの仕上がりも上々。美味い！#ラーメン

こってりとんこつで、チャーシューがやわらかくておいしい！

豚頭をじっくり炊き込んだスープ。 雑味もなくクリーミーで優しい味ですね。 良くも悪くもクセがないです。 優しくて飲みやすい半面、物足りなさを感じる人もいるかも…。 麺は中太麺。 具は葱、揚げ葱、メンマ、半熟味玉、もやしたっぷり。そして炭火焼の炙り豚トロが４枚。この豚トロは美味しいですね～。 酒のつまみにもなります（笑）。

あっさり、とても上品なお味！小松菜とたけのこが良く合ってます。ただ個人的にはもう少し個性があってもよいかも〜

骨まで溶けてる感じのかなりクリーミーな豚骨。スープがかなりうまし。家系では個人的に一番かも。 肉にもう少し味がほしい。

このラーメンは、好かんです。↵↵麺は麺！スープはスープ。麺に全くスープが絡んでいないしスープにコクも無い。ガックシ

スープは、鶏ガラ豚骨、魚節系など野菜も含めた複合ダシの醤油味。その中でも、煮干しの風味が前面に出た印象で、醤油味は最初薄めに感じたのですが食べ進むに従って醤油味が蓄積していくといった感じの仕上がりです。麺は、しっとりとした口当たりの中太ストレート麺です。驚くべきのほうで、しこぱつっとした歯応えも持ちあわせ風味もよく秀逸“自家製麺”と看板を掲げるだけはあると思います。具は、とても厚くてしっかりとした肉質の肩ロースチャーシューが２枚、ナルト、薬味ねぎ、姫竹のダシ煮、柚子皮、そして、とろ～っと黄身がとろけ出す半熟味玉が１個です。この玉子がおいしかったチャーシューは、スープに温まると繊維に沿ってホロホロと崩れるような柔らかさと弾力、ジューシーさが楽しめます。柚子皮は最後にスープをひとくち飲むときに一緒に口に含むと、爽やかな香りが広がります。

太い！美味い！