豊島区で食べられるラーメンのランキング(9ページ目)

辛い！旨い！

香港人の友人のおすすめで池袋の中国料理の万宝米線へ。 見るからに深くドスが効いた辛さがイメージできるスープからは、後からヒリヒリと染みてくる独特のパンチが襲ってくる。 僕は辛さは問題なかったものの、同行者は辛さに悶えていた。辛さがデフォルトでここまで来ているとなると、たしかにかなり辛く人を選ぶ料理かもしれない、、 ビールを飲むも、ビールの味が口からすぐ蒸発するくらいの辛さだったが、そのカラッとした口の中にビールが合うのがたまらない。 日本在住の中華圏の方が来るお店だと思うけれど、一度試してみる価値あり！ #東京 #東京グルメ #池袋 #池袋グルメ #ラーメン #米麺 #中国 #中国料理 #麻辣 #麻辣麺 #ランチ

いつぞやの。 年始にどこかでラーメンが食べられないかと探していて 見つけたお店に訪問してみました。 お店の名前はNii。 場所は豊島区南大塚というところ。 カフェののようなおしゃれな外観でお店でした。 店内に入るとまずは券売機で食券を購入します。 トマト味噌ラーメンなんかがあるみたいだけど 本日のおススメとしておめで鯛カブト煮干しラーメンなるものが。 せっかくなのでそちらをいただくことにしました。 併せて店主の薬膳SPICEカレーがあるというのでそちらも注文。 店内はカウンターのみで１４，５席くらいかな。 綺麗で広々としています。 さて、料理が提供されました。 おー、何やらおしゃれな感じです。 紫色のカリフラワー？はなかなか見る事ありませんな。 メンマ、2種類のチャーシュー、ネギ、カイワレ大根など麺が見えない状態です。 スープを一口飲んでみるとしっかりと鯛の旨味を感じられるけど かなりあっさりと優しい味わいです。 麺はストレートの中細麺かな。 適度なプリっと感もあってこの麺は好きなタイプです。 チャーシューはホロっと崩れる柔らかさでした。 こちらはいろいろなラーメンを提供されていて 気になるメニューも多々ありました。 また是非訪問してみたいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

東京都池袋駅西口から徒歩5分の武蔵家 池袋店にて特別ラーメン並950円。午前中から池袋で所用があり終了次第、昼夜兼用で近くにある武蔵家に向かいました。武蔵家というと新中野系と吉祥寺系があるのですが、こちらは新中野系となります。 16時過ぎに到着で先客6名、後客3名、店内の券売機をポチッとして着席、チケットを渡す際に無料ライスの有無を聞かれたので中盛でお願いして、ラーメンは麺かため、味と油はふつうにしました。 5分程でライスの提供があり、程なくして着丼しました。具はチャーシュー3枚、海苔6枚、ほうれん草に味玉となります。チャーシューはかなりデカくて厚みもあります。 スープは安定の家系ラーメンのお味、上品ではなく若干荒々しさも感じる美味しいヤツです。麺は酒井製麺の短め中太、家系はやっぱりコレですね。 ライスはスープで浸した海苔で巻き、後半はニンニクと酢を投入して完食して腹パン、ご馳走様でした！ #ラーメン　＃家系ラーメン #武蔵家

豚骨や豚肉で出汁を採った豚清湯スープ。都内では珍しい部類に入る豚清湯を味わいに行きました。背脂たっぷりなラーメンは得意ではないけれど、ビジュアルが旨そうだったので「こってり」を選択。この背脂は元々の質が良いのか、抽出方法が良いのか…上品な甘味が素晴らしいものでした。香ばしいフレイバーなチャーシューも良いですね。食堂というコンセプトと豚清湯のコントラストに、遠いどこかのご当地ラーメンを食べてるような気分になりました。

#駒込 は初訪麺🍜 小川町同様、 #カラシビ で美味でした😊 #日曜営業 もありがたいですね。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺

濃厚な味噌のスープに太麺が絡んで、スープごと持ちあがるかのようです。野菜とニンニクの大盛り無料です。

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限定嵐蒙 半ライス AB醬 マー油 瓶ビール 烏龍茶 #ラーメン #中本 #蒙古タンメン中本 #激辛 #辛旨 #嵐蒙 #東池袋

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ざるラーメン（ハヤシライスセット）戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに尖りがあるむらめん社製で、表面が超ツルツルな清涼感抜群なヌメリ感も全く無い喉ごし良く啜れるチープ感のしないパツパツ系の麺です（麺量：茹で前１９０ｇ位で腹７分目といったところで、ミニハヤシライスで丁度お腹一杯です）。 つけ汁は常温に近い冷製の酸味と辛味と粘度とオイリー感の全てが無い鰹出汁が香るそば汁醤油味で、甘味や塩味（エンミ）の少ない醤油味にまとめられ、つけ汁碗の内側に和辛子が付いています。 具はメンマは無く、温かいつけ汁に浸すと蘇生するであろう冷製バラ叉焼２枚と海苔１枚と白髪葱が麺の上に飾られています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、パツパツ麺にサラッとめん汁が絡みツル・ツルツルツルっと爽快に啜れ時折、麺にわずかに付いてくる和辛子もアクセントになりいいですね！ スープ割ならぬ蕎麦湯割は卓上のポットに入っていて自分好みに調整でき、ハヤシライスに付いている金属製のスプーンで白茶濁した蕎麦湯割をルチンを感じながら戴きました。 セットのミニハヤシライスは玉葱が多い分お肉は少なめですが酸味が控えめなため戴き易く叉焼を乗せてスプーンでカットしながら美味しく戴けました（そう言えば、福神漬けが付いてなかった）。 今年の暑い時期は「君塚」のざるラーメンと６／１５～始まる「博多天神」の冷やし中華で決まりですね！ 蕎麦湯の説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9103243.html

#ラーメン #まぜそば #そば #池袋 イタリアンでよく使われるポルチーニ。 しいたけ同様独特の香りがあり、病みつき感を生む。 ただ一般的には価格の高い食材なので使うのになかなか勇気居ると思う。 で、そのオイルを使ったまぜそば。 営業日も週二日しかないし、しかも昼のみ営業なのでなかなか敷居が高いけど食べられました。 中太ちじれのプルプル麺は弾力のある固めの食感。 悪くないです。 で、和的な醤油ダレにポルチーニオイルが混じった少し塩辛いアブラを麺によく絡めていないただくとありそうでなかった感で味わえます。 たまごの黄身で少しマイルドな塩気にしてくれました。 チャーシュー、鶏肉片の具材もしっかり丁寧で。 昼のみ営業でもしっかり人集まってくるのも頷けました。

麺は松戸『中華蕎麦 とみ田』が手掛ける製麺所『心の味食品』の特注麺を使用 (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

久しぶりにラーメン食べてきました！ 篝ってところに行ってきました！　 味がしっかりしてるのに、なんとなくさっぱりしてる感じかじて、とても食べやすいラーメンでした！ 美味しかったです！ #池袋 #篝　#鶏白湯ラーメン

麺屋　帝旺(ていおう)　冬限定味噌ラーメン 大塚駅前

#ランチ #ラーメン#ラーメン二郎 #ニンニクラーメン #ニンニク入れますか

池袋で飲んだ後は土佐っ子ラーメンが100点！#ラーメン #池袋

池袋行く度に並んでるから気になってた #ラーメン #池袋

w盛り 320g

#ラーメン

ホントに旨すぎました。1時間30分並びましたが幸せな時間を過ごすことができました！！ミシュランに掲載されてるようです。 #ラーメン #担々麺 #丼もの

大塚　幸龍軒　馬鹿ニラもつあんかけラーメン 大塚駅前#ラーメン

基本は醤油だけど たまにはみそも堪りませんなぁ #ラーメン #みそ #豚骨 #背脂

#東長崎 #ラーメン

すごく熱々で来ます。猫舌の方はやけどに注意！ 濃厚な魚介スープが味わえます。 #ラーメン

みじんぎりの玉ねぎがいいアクセントになります。女性も最後までおいしく食べられるあぶらそばです。