大田区で食べられるラーメンのランキング(5ページ目)

2020年10月17日にオープンした、『麺やでこ@新丸子』の姉妹店。同店では、生姜ラーメンを提供。注文の「醤油」は、一見すると新潟のご当地麺『長岡生姜醤油ラーメン』のようにも見えるが、ガツンと味蕾に刺さる甘辛いカエシなど、オリジナリティが感じられ、中々どうして一筋縄ではいかない１杯。特に、中盤以降に知覚できるうま味の奔流がド迫力。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

豚骨魚介系のスープに麺は中太縮れ麺。営業時間は朝5時～24時までと長く、いつでも食べられるのも嬉しい！ランチタイムは行列ができますが、時間を外せばすんなり入れます。

鶏としじみ出汁の醤油は特製の手打ちピロピロ麺。 吊るし焼きバラ丼も外せない。 #ラーメン

店内連食。こちらの一品は、2000年代に大ブレイクした動物魚介系濃厚ラーメンを「ヘルシー系」麺メニューとして再構築した意欲作。スープのうま味はやや慎ましやかだが、それを補って余りある、素材本来の持ち味を体感。オンリーワンな味わいも魅力だ。#ラーメン

京都に行かなくても蒲田で新福菜館が食べれます。 #ラーメン

野菜、麺増しをお願いした。どうやら野菜だけ麺だけと分かれておりそれぞれ５０円ﾌﾟﾗｽだ。これはこれで嬉しい。野菜だけ大盛りにしたいときがあるもんだ。しかし、最初の一口は良かったが、いつのまにか中盤あたりから汗が滴れ落ちてくるように。。。

#濃厚鳥白湯麺 #ラーメン

なるめん＠大岡山(東京都) 辛いらぁめん900円　3種類の麺を使用している気鋭店。平日12時行列3人後客3人常時6〜10人弱の行列。20分待って着席。8分で提供。辛いらぁめんは自家製手打ち麺。どことなくケンちゃんを彷彿とさせる縮れの強い平打ち太麺。色黒で風味が甘く、もしゃもしゃとした食感。合わせるベースは粘度がほのかに高めの動物魚介。そこへ自家製ラー油が厚く張る。大判チャーシュー2枚は吊し焼きでしょうか。パプリカが振られてビジュアライズ。メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。もともと「ナルトもメンマもないけれど。」だった店名を略して「なるめん」と。移転時に屋号変更した経緯。今回はナルトは無いけどメンマはあるんですね(笑) とても美味しかったです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン

新潟燕三条の「酒麺亭 潤」の支店 特に用事もなかったので会社より回り道をして帰ろうと蒲田周りで夕食でもと蒲田で検索。 まん防にて20時ギリギリになっていたのもアリ、目を付けていた飲食店はどんどん閉まっていく…。 焦りながら飲み屋街を歩いていると、食べログに出てきていたこの店を発見 まだ営業している様だが、入口感が少し入りにくい…。 他の店でといっても開いてないと最悪なので、思い切って入店 店内はカウンターのみであまり綺麗な感じでは無い…。大丈夫なのかと思いながら食券を買う。 選んだメニューは岩のりラーメン 此処は太麺なのに茹で加減が決められる。 茹で加減は硬め、玉ねぎ多めで頼んでみた。 コスパとしてはコレで1100円は少し高いかなぁ… 店員の威勢もあまりで期待しないまま着丼 岩のりがラーメン自体を隠してしまってあまり萌える写真では無いが、レンゲでスープをズズっ おー、魚介醤油スープで背脂のコクもあり、なかなかのお味 麺も太麺の硬めはチョイス成功 小麦の香りを楽しめる。 チャーシューもトロトロ過ぎず良い。 テーブルには一味、白胡椒、黒胡椒、すりおろし大蒜、柚子胡椒、ラーメン醤油 少し食べすすめながら、にんにく少々と柚子胡椒少したっぷり目を コレもなかなか良い。 思いの外満足しながら店を後にすると、店の前の看板には燕三条らーめんと掲載 あら、食べてみたかったやーつではないですか！ ふとした瞬間に食してみたかった食事にあり付けたラッキーなひと時でした。 ご馳走様でした。 #ディナー #ラーメン #燕三条ラーメン #岩のりラーメン #新潟ラーメン #蒲田 #蒲田グルメ

#ラーメン #煮干しラーメン

#大鳥居 #ラーメン #地元飯 #大田区 #萩中 #環八 #家系ラーメン #家系 ほうれん草増し(100円)小ライス(80円)麺硬めで頂いた。昔から変わらぬ店主が作る、安定の美味しさの一杯。

#東京 #糀谷 #大鳥居 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#わんたん #ワンタン麺 #ワンタン中華そば #塩ラーメン

二郎インスパイア系の中では優しい部類です。スープは醤油が効いて、油ギトギト感は弱いです。 麺は中太で短め。 豚は7～8mmくらいの厚めのスライスで最初はボソボソしてますた、スープに浸けておくと、汁を吸って柔らかくなって良い感じ♪ #ラーメン #二郎系 #インスパイア #大森 #大田区

#ラーメン #中華そば #蒲田 #東京

京急蒲田から歩いて５分。美味しい家系ラーメンいただきました。接客も素晴らしい。良いお店でした。ご馳走様でした。

煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製濃厚煮干しそば 冒頭でズドンとくる濃厚煮干感 徐々に胃に満足与える動物エキス 麺のパッツパツさも快感誘う 旨し！なので詠います！ イライラと ザワザワ鎮め テクテクと 辿る宮元 二ボニボ旨し ご馳走様でした！ #煮干しつけ麺 #宮元 #煮干しそば #濃厚煮干 #ラーメン #中華そば #蒲田 #大田区 #煮干しラーメン

良い雰囲気のお店です🙆 近くに有ったら絶対常連になってるかも😁 美味しかった😋#ラーメン #ランチ#大田区#西蒲田#浪漫#らーめん浪漫#えびらーめん#炙りチャーシュー#チャーシュートッピング #蒲田

隠れジロリアンの私が今いちばん推している一杯！二郎より好き、、 まず塩って？！と思ったんだけど、動物味がほとんどない感じのあっさり。 麺太い〜大好き〜ワシワシ系 チャーシュー分厚い！食べ応え抜群で、一枚で満足。 野菜は程よいクタ感。 増量はマシまで(マシマシはできない)。いつも野菜はマシマシにしちゃうから、腹8分目で完食。 ごちそうさまです。また来ます。 #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア

#チャーシューめん　#チャーシュー麺 #チャーシュー #チャーシューメン #ねぎトッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング #焼豚 #ラーメン　#麺

この日は大田区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばちゃるめ。 なかなか個性的な名前ですな。 ちゃるめらからとったんだろうか？ 調べるとチャルメラって楽器の名前なんやねー。 今回はチャーシュー中華そばを注文。 提供されたのをみると3種類のチャーシューにナルトがいい感じです。 スープは魚介もしっかりと効いていてめちゃ美味い。 これはめちゃ好きな味わいです。 ツルツルっとしたストレート麺も啜り心地いいし、このスープによくあってます。 チャーシューもどれもしっとりとしてます。 ここのは全体的に私のストライクです。 これは家がもっと近ければ定期的に通いたいお店でした。　 塩ラーメンも一度食べてみなければ。 #ラーメン #醤油ラーメン

久し振りに本当のそば屋のラーメン食べた🍜😋 チャーシューメンだけど🤭 美味しかった😋 #ラーメン #ランチ#そば屋のラーメン#チャーシューメン#西蒲田#吉岡家

この日は南馬込あたりにいたので気になってた中華料理店へ。 お店の名前は光楽亭。 年配のお母さんが一人で営業されてます。 気になってたのは豚生姜焼きの卵とじってやつ。 タンメンと卵入肉ショウガヤキを注文。 ガコガコと大きな音を鳴らしながら中華鍋を奮ってお母さんが調理されます。 まずはタンメン。 これ大盛りじゃないのに野菜がかなり多い目です。 麺は縮れの卵麺、やや柔らかい茹で加減でした。 あっさりのスープとたっぷりの野菜がヘルシーです。普段やと肉入りにしたいところかな。 タマゴ入りレバー炒めってのも気になるので次は焼き飯と食べてみたいなと思います。 #タンメン #ラーメン

#つけ麺 #ラーメン #蒲田 #東京

先月末初訪問した超人気店麦苗さんの姉妹店。今日は麦苗さん定休日も関係してるのか一時過ぎでも10人超の行列。名前記入予約式ではなかったです。 折角なので特製の清澄を。 確かに拘り抜いたハイクオリティなラーメン。低温調理かなと思わせるチャーシューもレアレアし過ぎてなく、この程度なら私も許容範囲。 麺は中細ストレート。濃い目のスープとの相性考えてかな。 #ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のわくわく #自分にご褒美 #私のお気に入り #醤油ラーメン

#つけ麺 #ユッケジャン #ラーメン #地元飯 #大田区 #食堂 #ざるラーメン #市場メシ #蕎麦屋のラーメン #ツーリング飯 #大田市場 #ユッケジャンスープ 蕎麦屋のラーメンはよくあるが、つけ麺でつけ汁がユッケジャンスープ。つけ汁は、麺を啜ると咽せるほど激辛。卓上のお酢で調整。ちゃんと旨味あり。最後にそのユッケジャンスープを蕎麦湯で割って頂く。なんか不思議メニュー。

塩でなく、汐なところがよくわかる 透き通ってて美味しい #ランチ

お洒落なカフェかと間違う様な店名と店構えのラーメン店さん。 しかし出されるラーメンは「羊の皮を被った狼」的な実力派。 醤油ラーメンのスープは何処となく燻蒸香も感じる苦味も上手く使った奥行きある味わい。 自家製麺と思われる麺はストレートの中細で生茹で感無くもっちりした歯応えで美味い。 焼豚は鶏胸肉と豚ロースかな？ 細切りメンマの歯応えも良く、実にクオリティー高いラーメンと感じました。 #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #ごはんとの出会い #今日のわくわく #私のお気に入り

特製ラー油がたっぷり入った辛い広東麺 #夏飯 #広東麺 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば #町中華 #辛いはうまい

平和島競艇場側の昭和レトロな町中華屋さん。 店名と内外観から想像する路線の真っ直ぐ上をずーーっと貫いた先の旨さを感じられるレアなお店です。 今日はランチセットのラーメン+半炒飯を頂きましたがどちらも間違い無い懐かしいながらも何処か惹きのある実にチャーミングな味でした。 ラーメンは至って普通に見えますがスープは魚介類の風味と自然な甘さがあり、ちょっと他のお店の醤油ラーメンスープでは味わった事ない風味。 麺もちょっとオーバーボイル気味の柔目で好みのタイプ。香りも味も好きです。 そしてもう一つ、このお店の特筆すべき素晴らしいポイントがビールグラスの綺麗さ。 瓶ビールを注いだ時、グラスの内側に泡一つ付かない。 グラスに油や汚れがあるとそこに炭酸が引っかかって泡としてグラス内側に付着するんだけど、油が回りやすい中華屋さんでここまで綺麗に扱われたグラスってあまり見ないんだよね。 そしてスーパードライの製造日は最新22年4月。 綺麗なグラスで頂く最新日付のビール、そら不味い訳無いっしょ 失礼ながら昭和レトロな町中華屋さんでこんな美味いビール味わえるとは想像してませんでした。 また美味いビール呑みたくなったら訪ねたいと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #町中華屋さん