新宿区で食べられるラーメンのランキング(15ページ目)

#ラーメン #支那そば

東京都新宿西口から徒歩9分の松太郎 新宿小滝橋通り店にて味玉醤油ラーメン780円。本日オープンの松屋系列初のラーメン店です。私は牛丼チェーンでは断然松屋派なので楽しみにしていました。アクセスとしては新宿駅より大久保駅からの方が近いと思います。 14時到着で結構店頭に人がいるなと思っていたらTBSの取材でした。客としての行列はなかったのですが店内満席で5分程待ち入店、店内の券売機をポチッとして着席しました。 10分程でチケットの呼出番号がモニターで出来上がりに移動したのでカウンターまで取りにいき席に戻りました。 具材はチャーシュー、メンマ、青ネギに味玉とシンプルです。スープを飲んでみると、お〜うまぁ〜たぶん海鮮系かと思いますが出汁の旨味が口の中に広がります。 麺はやや縮れの中細の低加水、自家製麺みたいですがこちらもよく出来ています。 レトロな中華そばかと思ったいましたが完全に今どきの清湯醤油、これでデフォルトが680円は素晴らしいです。店舗展開しだしたら個人経営のラーメン店はヤバくなるかも？ 次回は塩か冷やし中華を食べたいと思います。ご馳走様でした！ #東京 #西武新宿 #新宿西口 #ラーメン #新宿 #大久保

西新宿で長年鶏と塩にこだわり続けてきた麺屋翔で、3月に創業14年目にして初となるメニューの全面リニューアルを実施。リニューアル後、初の訪問です。 スープは、東京軍鶏、博多地鶏、京桜親鶏をふんだんに使用し、豚肉の旨味も添加したハイブリッドスープとのこと。 多彩な旨味がバランスよくギュッと一体化していて見た目以上に豊潤です。口当たりはまろやかですが、塩気もしっかり利いています。翔らしいです。 特製には、チャーシューとワンタンが付いています。チャーシューには茨城県産山西牧場の「常陸の輝き」というブランド豚のバラ肉と肩ロース。さらに鶏チャー。厚さにも変化があり、肉質により柔らか、もっちりの食感を楽しめます。もちろん旨いです。 肉ワンタンは、味付けもしっかりめで、豚肉の旨味が詰まっていて、脇役ながらもかなりパンチ力があります。 麺は、北海道産小麦の「春よ恋」を使用した全粒粉の中細麺。食感はやや緩く柔め。このスープに合う麺だとは思いますが、今後アレンジがあってもよいと思いました。 全体的にこれまで以上にさらに素材にこだわりを感じさせ、ワンランク上の付加価値を高めた一杯に仕上がっています。でも、これまでのスタイル、方向性にブレはなく、麺屋翔らしい、優しくもあり力強くもある独特の味わいを保ちながら、さらに進化させた一杯に感じました。 美味しかった。 #ラーメン#塩ラーメン

#ラーメン #ベジポタ #鶏白湯ラーメン #期間限定 #高田馬場 鶏出汁がウリの人気店による期間限定メニュー。 コーンポタージュのようなぽってりした甘味のあるスープと鶏白湯ならではの臭みのない甘い出汁が混じり合って甘ウマ。 で、食べ進めると真ん中に盛られた辛味のある挽肉の塊がほぐれていき徐々に辛味が強く加わって甘辛になっていく。 辛味がなくて、甘ウマのままでも相当旨いので、そこに低温調理の脂身のない鶏チャーシーとか合わしても良いと思ったのだけれど、 おそらくそれだと後半飽きるのかも。 後半の甘辛は全く別のラーメンに変わっていく感じがして、一杯で2度おいしいと言えるかもしれない。好みの問題があると思うけど。 細くて柔めのぷるんとした麺はスープとよく絡み、スープの旨味を活かす存在。 程よい量で満足です。 さすが人気店の限定麺だぁ。 #鶏そば

貝出汁塩の初心に ＃ラーメン ＃塩そば ＃中華そば ＃貝出汁ラーメン ＃貝出汁中華そば ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

二日酔いの翌日に最強の一杯 ＃ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃味噌ラーメン ＃西新宿

東京都新宿駅西口から徒歩7分の天府舫にて野菜タンメン860円。四川料理の店ですがランチは煮玉子と水餃子が食べ放題ということもあり人気の中華屋さんです。 14時に到着でなんとか空いているテーブルがありスムーズに着席できました。注文時に店員さんから大盛無料ですと言われたので大盛でお願いしました。 煮玉子2個と水餃子5個を取って席に戻ると人参ともやしのあえものの小皿とデザートのゼリーが置かれていて、程なくしてタンメンも運ばれてきました。注文してから5分程と相変わらず提供が早いです。 タンメンは野菜もたっぷりですが豚バラ肉もたっぷり、水餃子と煮玉子を乗せて特製にしていただきます。スープはかなり薄味で意外にも胡麻が沢山入っています。麺は中細縮れの卵麺です。 水餃子はニラがメインですがしっかりニンニク風味もします。後から2個追加で取ってきて合計7個食べました。 大満足で完食、今日は夕飯いらないやと思うくらい腹パンになりました。こちらの店と新宿三丁目の中国茶房8は新宿の高コスパの双璧かと思います。ご馳走様でした！ #タンメン　#煮玉子　#水餃子

#ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #鮑 #あわび #青唐辛子

一条流がんこ総本家分家荒木町にてイワシクジラ赤身10kg100SP大盛り、つけたま。 後藤さんのお心遣いもあり今日も美味しいラーメンをいただきました😁 鯨の赤身はそうそう食べられないしややパサつきはありましたが味付けはよく、スープにたっぷり浸していただきました♪ いい経験ができましたー😁 #ラーメン #醤油ラーメン

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にて鶏白湯ラーメン大盛、つけたま。 総重量142kgから取られたスープはあっさりとしながら鶏の旨み満載です。 香味油もいいアクセントになってるしすーっと体に染み入る美味いスープはずっと飲んでいたいですな😄 今日は悪魔と天使の間の肉との事でこちらも美味かった。 #冬の味覚 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

味噌ラーメン百庵(ももあん) @西新宿(東京都新宿区)　こぼれあんかけみそラーメン900円 平日夜と土日祝限定のラーメン。見事にこぼれたあんかけは生姜が効いてます。野菜炒めや大振りのキクラゲ、肉などが仕込んであり、デフォで真ん中に生卵、その周りにたっぷりのネギ。だるま製麺の太麺が短尺でフルあんかけでも啜りやすく工夫されてます。味噌ラーメンっぽく無いですが、これ美味いな〜。また食べたいな〜。 #東京都 #新宿区 #新宿 #新宿西口 #西新宿 #ラーメン #あんかけ #味噌ラーメン #みそラーメン

貝出汁と味噌の相性が抜群の一杯 ＃私のお気に入り ＃ラーメン ＃中華そば ＃貝出汁中華そば ＃特製ラーメン ＃西新宿 ＃倉蔵商店

＃ラーメン ＃中華そば ＃私のお気に入り ＃味噌ラーメン ＃貝出汁ラーメン ＃新宿西口

学生思い♪

スープが美味しい魚介系！ ナルトが可愛い！ あと、いい感じの値段！ もう、ケチの付けようがないです。最高！

豚清湯塩・つるもち平打ち麺・甘辛メンマ・バラチャーシュー。 #ラーメン

#SARAHはじめました

醤油ベースのラーメンにこれでもか！と言うぐらい白ゴマが入っています。 ちょっと辛みあるスープですが、辣油をサッとかけて更にピリ辛にするのが好み #ラーメン #ラーメン対決

スープがみえなくなるほどの胡麻が入った醤油ラーメンで少しピリッとしています。 そこへ卓上の辣油を一周半ほどかけると更に美味しくなります。 #ラーメン #野菜ラーメン #醤油ラーメン　#胡麻ラーメン #胡麻

2018.1.27 訪問。 新宿店の7のつく日限定メニュー。 味変用にチーズもオーダー。 トマトとアサリの洋風スープ。 トマトの色味でものすごく辛そうに見えて、そこまでではない。 たっぷりのキャベツをスープに浸して食べるのが、また美味しい。

#ラーメン #丼もの #新宿西口 #辛いラーメン #蒙古タンメン中本 #蒙古丼

最近ハマってる広州市場の雲呑麺 今のところこの粗びき肉汁雲呑麺が一番のお気に入り。 そしてテーブル調味料は玉ねぎ酢か鎮江香醋ですかねぇ、続いて生姜となってます。 さて、次は何を食べてみようか。 #ディナー #ラーメン #ワンタンメン #ワンタン #醤油スープ #上湯 #新宿 #新宿東口

#新宿三丁目 #ラーメン #新宿区 #中華そば #煮干しラーメン #煮玉子 程良い煮干し感でスープ完飲。中太ストレート麺は喉越しがすこぶる良かった。小ぶりなドンブリに凝縮された大満足の一杯でした。

らーめんSTYLE JUNK STORY　特濃塩そば地鶏一直線900円 大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭@西武新宿(新宿大久保公園)(東京都新宿区) 20221105〜06限定出店 20220825店主井川真宏氏急逝のため卒業生一同による店主追悼コラボラーメン。 地鶏出汁がしっかりまろやかに効いたスープ。魚介。つるつる平打ストレート麺。チャーシュー、メンマ、三つ葉、針唐。 #東京 #新宿 #東京都 #新宿区 #西武新宿 #新宿大久保公園 #大つけ麺博presents世界一美味いラーメン祭 #大つけ麺博2022 #大つけ麺博 #ラーメン #塩そば #しおラーメン #塩ラーメン

はまぐりと鰹が結構聞いてて濃厚な醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #東京 #牛込柳町 #若松河田 #ディナー #ランチ

#東京 #高田馬場 #ラーメン #醤油ラーメン

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家。 今日は並びも少なくラッキーでした。 サザエ20kgのラーメンは旨み満載でほんとに美味しかったです♪ #ラーメン #醤油ラーメン