熊本市西区で食べられるラーメンのランキング

相変わらずの泡立ちのスープ。具は小ぶりだけど、厚めの豚バラチャーシュー3枚に海苔・キクラゲ・ネギとシンプルさがいいっ。麺ももちろん細麺、デフォでチョイ固。小麦も香って美味しいよ～

ニンニクが凄いです！ 追加ネギ（110円）トッピングしました。 #熊本県　#熊本市　 #ラーメン

う～ん、濃厚でこりゃーうまいっす！！

#ラーメン #たまごラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン

相変わらずの、豚豚感はたまらない濃厚さ。 後一息で700円ってのは、ラーメンにしては高すぎる気がしてます。 一等地ではないのでもう少し頑張れないかなぁ？ #キクラゲラーメン

熊本が誇る名店『天外天@水道町』の第２号店。未食だった「辛口ラーメン」をオーダー。ニンニクをこれでもか！と利かせたスープのパンチ力の強さは、もちろん「辛口」でも健在。口内で渦を巻きピタリと一体化する、うま味と辛み。デフォに比肩する美味さだ。#ラーメン

土日は長蛇の行列必至、熊本の豚骨ラーメン店です。 見かけは普通のラーメンですが、焦がしニンニク油の香りがたまりません。一度食べたらクセになるインパクトの強いスープです。

781kcal(P:25.4g、F:37.5g、C:75.7g) 岩田屋本館7F催場 熊本物産と観光展 #ラーメン #豚骨ラーメン

#中華そば #塩そば 先週ぶりにおじゃま。 塩そば…優しいお味の中にしっかり塩を感じれました。チャーシューも塩気がありホロホロで美味っ😋

『中華そばきのした@田崎橋』が、以前の場所よりもやや田崎橋駅寄りの場所へと移転し、屋号をリニューアル。リニューアルと同時に、一時期提供を休止していた「塩」も復活していた。出汁とカエシのうま味の質の良さ、自家製麺のクオリティの高さは、移転前と何ら変わりなし。デフォルトでピリリと利かせた胡椒の刺激も堪えられない。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #塩そば #塩ラーメン スープの塩味と麺とチャーシューが絶妙にあう👍😆👍

#ラーメン #中華そば 中太ストレートな自家製麺が美味い👍 チャーシューのトロトロさも👍👍 たまに豚骨以外を。と思うと足を運びたくなるお店です😋

「きのした」が改名し移転 かなり攻めた味で驚いた！一言で表すなら"清湯熊本ラーメン" 塩味控えめで味わい深い豚骨清湯、そこにマー油が主張し、しなやかな自家製麺がよく合う ラーメン、内外装、店主さんの雰囲気など「来来」的な空気感も🤔ラヲタへお勧め👍

#ラーメン #中華そば 初訪問🍜 シンプルであっさりな味で優しく食べれました。麺自体も美味かった！

#SARAHはじめました

分厚いチャーシューは食べ応えたっぷり。麺もチョイ硬めで、プッツンといい食感。スープは比較的、魚介の出汁が効いた甘味の心地よい豚骨スープ。 ネギたっぷりだと、アッサリいただけます。

店内連食。こちらは醤油ベース。カエシは「塩ラーメン」のそれよりも心持ち柔らかく、「塩」がカエシ推しであるのと対照的に、こちらは、出汁とカエシのバランスで食べさせるタイプだ。それにしても、この店のラーメンは、驚くほど美味い。私の好みに合っていることもあるが、スープ、麺、トッピングの全てにおいて、丁寧な仕事の跡が見受けられ、好感が持てる。#ラーメン

#ラーメン #中華そば #熊本駅前

黒亭本店＠二本木(熊本県) もやしラーメン850円、チャーハン360円 ※登録より値上がりしていました。 しっとりとした豚骨スープに黒いマー油が迫力あります。濃度は濃すぎずさすがのバランス。1957年創業伝統の味。デフォルトでもやしは入らないので、もやしラーメンを頼んでみました。熊本ラーメンにはもやしが合いますね。 もっちり中太麺、海苔、ねぎ。チャーシュー2枚。 チャーハンは安かったのでミニかと思ったらしっかり一人前くらいの量でした。香ばしくて美味しかったです。 #モヤシラーメン #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

18/10 #熊本ラーメン専門店黒亭 #熊本県熊本市 #玉子入りラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #黒亭 900円 卵黄２つ入り。豚骨に焦がしにんにく。

感謝祭のため、630円が440円。 ラッキー。アッサリ豚骨に大量のネギがよくあいます。 濃い味付けの味玉とチャーシューでガッツリ感もありました。

豚骨と鶏がらの白っぽいスープで、揚げにんにくのチップがたくさん入っていて香ばしい香り。麺は、細めだと思います。きくらげの長細くこりこりした食感が、麺と一緒に食べると面白い食感になります。大き目に切ったネギともやし、チャーシュー、煮玉子がのっています。スープは、なかなかのまろやかさで、にんにくのチップがアクセントになってるかな。 #ラーメン

新幹線の出発までまだ少し時間がある。 駅内の肥後よかモン市場には飲食店も充実していてラーメン屋も3軒あった。 腹は満たされちゃいるが、ラーメンは別腹と言うしね(^^) というわけで追い〆。 おいおい、天外天入っとるやないか。 あっ、桂花ラーメンがあるやんか。 となれば啜って帰りましょ。 やっぱり太肉麺だよね。 オーダーする時にキャベツは茹でか生か聞かれた。 最近はそうなん？ スタンダードに生でお願いする。 しっかり乳白した塩豚骨スープはあっさりめ。 そこにマー油のパンチがガツンとくる。 中太の麺は歯応えあり、これぞ熊本麺って感じで美味いね。 満腹状態で喰っといてアレだけれど全体的にはちょっと桂花的にはサラッとし過ぎな気もする。 桂花ラーメンといえば自分にとっては東京在住時によく世話になった。 新宿、渋谷、よぉ啜ったなぁ〜 何となくだけれど、オレ的には新宿の桂花が一番美味かったなぁ。 数年前に本店でも喰ったけれど、新宿やねぇ。 太肉麺（ターローメン） ¥920+tax #ラーメン #熊本市 #豚骨ラーメン #熊本ラーメン

#SARAHはじめました

海鮮の出汁が効いてて旨い😋 #熊本 #ちゃんぽん #ラーメン

辛さが「小辛・中辛」から選べるので「中辛」にしました。 優しい辛さでした。 #ラーメン #熊本駅前

#熊本 #熊本駅前 #福岡 #ラーメン #ランチ

10年以上前に、本店で食べたっきりだったのでこんなにあっさりな豚骨スープだったかな？ってのが第一印象。ニンニクとゴマのパウダーがかかってるためか、香りはそちらのほうが強め。麺はこれまた熊本麺ではなく博多麺に近い極細。堅めのクキッとした感じが心地よく、スープとはマッチしていました。

#ラーメン #豚骨ラーメン #焦がしにんにく こってり美味しい熊本ラーメン

おそらく熊本で1番有名なラーメン。そのままはもちろん、玉子を絡めても美味しく、2つの味が楽しめました！ #熊本 #ラーメン #とんこつラーメン

塩とはいえとんこつベースのスープ。↵私的には博多ラーメンより↵久留米系豚骨より少し濃い感じに思えました。↵細麺にこのスープがよく合います。↵チャーシューも実に美味しい！↵久々に「いい店や！！！」と↵↵口に出して言えるくらい↵今の私の味覚に合う↵美味しいラーメンでした。

博多塩とんこつはクリーム色がきれいで、具ももやしとキクラゲとネギ。あっさりとした、それでいてとんこつの風味豊かなスープは極細ストレート麺との相性ばっちり。