熊本市西区で食べられる豚骨ラーメンのランキング

相変わらずの泡立ちのスープ。具は小ぶりだけど、厚めの豚バラチャーシュー3枚に海苔・キクラゲ・ネギとシンプルさがいいっ。麺ももちろん細麺、デフォでチョイ固。小麦も香って美味しいよ～

ニンニクが凄いです！ 追加ネギ（110円）トッピングしました。 #熊本県　#熊本市　 #ラーメン

う～ん、濃厚でこりゃーうまいっす！！

#ラーメン #たまごラーメン #豚骨ラーメン #熊本ラーメン

相変わらずの、豚豚感はたまらない濃厚さ。 後一息で700円ってのは、ラーメンにしては高すぎる気がしてます。 一等地ではないのでもう少し頑張れないかなぁ？ #キクラゲラーメン

土日は長蛇の行列必至、熊本の豚骨ラーメン店です。 見かけは普通のラーメンですが、焦がしニンニク油の香りがたまりません。一度食べたらクセになるインパクトの強いスープです。

781kcal(P:25.4g、F:37.5g、C:75.7g) 岩田屋本館7F催場 熊本物産と観光展 #ラーメン #豚骨ラーメン

#豚骨ラーメン

黒亭本店＠二本木(熊本県) もやしラーメン850円、チャーハン360円 ※登録より値上がりしていました。 しっとりとした豚骨スープに黒いマー油が迫力あります。濃度は濃すぎずさすがのバランス。1957年創業伝統の味。デフォルトでもやしは入らないので、もやしラーメンを頼んでみました。熊本ラーメンにはもやしが合いますね。 もっちり中太麺、海苔、ねぎ。チャーシュー2枚。 チャーハンは安かったのでミニかと思ったらしっかり一人前くらいの量でした。香ばしくて美味しかったです。 #モヤシラーメン #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

新幹線の出発までまだ少し時間がある。 駅内の肥後よかモン市場には飲食店も充実していてラーメン屋も3軒あった。 腹は満たされちゃいるが、ラーメンは別腹と言うしね(^^) というわけで追い〆。 おいおい、天外天入っとるやないか。 あっ、桂花ラーメンがあるやんか。 となれば啜って帰りましょ。 やっぱり太肉麺だよね。 オーダーする時にキャベツは茹でか生か聞かれた。 最近はそうなん？ スタンダードに生でお願いする。 しっかり乳白した塩豚骨スープはあっさりめ。 そこにマー油のパンチがガツンとくる。 中太の麺は歯応えあり、これぞ熊本麺って感じで美味いね。 満腹状態で喰っといてアレだけれど全体的にはちょっと桂花的にはサラッとし過ぎな気もする。 桂花ラーメンといえば自分にとっては東京在住時によく世話になった。 新宿、渋谷、よぉ啜ったなぁ〜 何となくだけれど、オレ的には新宿の桂花が一番美味かったなぁ。 数年前に本店でも喰ったけれど、新宿やねぇ。 太肉麺（ターローメン） ¥920+tax #ラーメン #熊本市 #豚骨ラーメン #熊本ラーメン

#ラーメン #豚骨ラーメン #焦がしにんにく こってり美味しい熊本ラーメン

塩とはいえとんこつベースのスープ。↵私的には博多ラーメンより↵久留米系豚骨より少し濃い感じに思えました。↵細麺にこのスープがよく合います。↵チャーシューも実に美味しい！↵久々に「いい店や！！！」と↵↵口に出して言えるくらい↵今の私の味覚に合う↵美味しいラーメンでした。

博多塩とんこつはクリーム色がきれいで、具ももやしとキクラゲとネギ。あっさりとした、それでいてとんこつの風味豊かなスープは極細ストレート麺との相性ばっちり。

#豚骨ラーメン

#SARAHはじめました

「極とんこつラーメン」を注文。３度の訪問で、麺メニューは制覇。鯛のアラと昆布のうま味が明確に感じ取れるスープは、極めてレアな濃厚豚骨ベース。個人的には豚のふくよかなコクを前面に押し出した「濃」が好みだが、複数のうま味が交叉する複雑玄妙な「極」も悪くない。#ラーメン

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