辛口ラーメン(ラーメン天外天 熊本駅店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  4.02022/12/4

  「辛口ラーメン」(850円)に「煮玉子」(110円)をトッピング。

  これはラーメンに自家製の辛味噌を溶かしたもの。

  小辛か中辛の辛さを選べるので、今回は小辛にしてみたが、ピリッと辛いのが良いね。

  もちろん自家製ガーリックパウダーも振りかけられているので、パンチ力は健在だ。

  麺は中太ストレート麺で、これをデフォルトで食べたが、サクっとした食感もあり、なかなか好きなタイプ。　

  麺のかたさは聞いてくれないが、こちらから言えばカタなどにも対応してくれるようだ。

  厚いチャーシューも柔らかくて美味い。

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