大阪市淀川区で食べられるラーメンのランキング(12ページ目)

桐ちゃん製麺にて 炒めた豚バラ肉とモヤシがたっぷり カエシは塩と醤油を半々で #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン

今年はこってり クリームシチューのコクと共に #ラーメン #つけ麺 #シチュー

焼いたネギが美味しい #ラーメン #醤油ラーメン

今回の限定メニューは冷やし麺に生卵、塩ダレの超シンプル！ これだけて成立する麺が凄いよ😋 味変でブラックペッパーや出汁醤油もアリ👍 #大阪 #ラーメン #麺 #冷やし麺

前回美味しかったのでまたまた限定の冷やし。 今回は卵Ｗでいっときました😋最後余った卵をご飯にかけてTKGも！ #大阪 #ラーメン #混ぜ麺 #卵

清湯＋魚出汁で、あっさり 辛さもあるが、胡麻が香る #ラーメン#冷やしラーメン #担々麺

ほうれん草、たまご、縮れ麺 家系の店ではないが、しっかり家系のラーメン #ラーメン#家系ラーメン

日頃からお付き合いのある超有名店をリスペクトして。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

青森で流行っているとか。 現在の限定のカレー味噌つけ麺のスープに牛乳を入れただけですが、まろやかになって美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #カレー #カレーラーメン #牛乳

麺を焼いてスープと混ぜる。 実質の麺量は並盛りだが、スープを吸うのでボリューミーに。 #ラーメン #焼きラーメン #醤油ラーメン

意外にも辛さは控えめ。 濃厚な胡麻がたっぷり。 #担々麺 #ラーメン

暑くなってくるとこういうのがいいですね。 平打ちの自家製麺の喉越しといい別添えの鶏脂を加えたら旨味が半端ないです。 #ラーメン

#SARAHはじめました #冷たいのにフーフー

鶏の動物系の出汁とされております p(^-^)q まったりとした口あたりは頂きやすい味わいで (^-^)ノ クセのない仕上がりに、まるみある醤油ダレを合わせてあり(´∀｀) 精鋭のみならず一般にも食べやすいｗ かなりウミャイ スープ♪

煮干しから取られた和の出汁にされておりまして♪ エグみなどもなく、あっさりと優しい口あたりに　(*^o^*) 醤油ダレもすっきりとした万人ウケのバランス♪ スタンダードな中華そばの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

和風だしのラーメン🍜 #ラーメン #ランチ #西中島南方

選べる麺は中太麺で。 濃厚とは言うものの、キツさが無く食べやすい。 #ラーメン #つけ麺 #豚骨魚介つけ麺

大阪 十三駅周辺もラーメン激戦区に #ラーメン #塩ラーメン

グリーンカレーと言うからタイ料理のをイメージしてたけれど… 大量のほうれん草をペースト状にして白湯スープと混ぜた、つまり色がグリーンのカレー 辛さは優しめで体に良さそう #ラーメン #つけ麺 #大阪 #加島 #神崎川

醤油ベースのスープです。チャーシューの厚みが３センチほどあり、柔らかくて美味しい。

メンマとチャーシューは、太さを選べますが、男は黙って太く✨ 大人気で常に行列ができるお店です。

【十三らーめん　担担(大阪府大阪市淀川区)】 🏠’８３年創業の後に’１４年に火災より休業されるものの ’１６年に移転復活オープンされたファンも多い老舗店 🗓'23.1.10 ⁡ 🍜ラーメン　¥800 ⁡ 🍥スープ 淡☆★★☆☆濃 サラリと流れる後口スッキリとした口当たりのスープは 豚骨ベースのまろやかな旨味に仄かに刺すピリ辛感と かえしの塩味と優しく包み込む油分で飲み易く纏めている ⁡ 🍥麺 細☆★☆☆☆太 透明感のある艶やかな肌をした【大弘軒製麺所】製の麺は みずみずしさからも伝わるチュルリと滑る啜り心地と 柔目に茹でられモチッとした歯応えでスープと良く馴染む ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 程良く脂の乗った肉の旨味と適度に効かせたタレが重なり バランスの取れた味わいに仕上げている ・青ネギ　・もやし ⁡ 🐯寅レポ🐯 じんわりと伝わる豚骨の旨味とかえしが融合したスープに 口溶けの良い麺が食べ進める程に纏まっていく 苦難を乗り越えて長きに渡って愛され続けている ライト豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#十三らーめん担担 #担担 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

#JMA2023 #関西×ラーメン #担担 #ら～めん担担

#大阪 #十三 #ラーメン #豚骨ラーメン

イタヤ、ホタテ、アサリからの貝と出汁 #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

たまり醤油シリーズの最後は、はまぐりが乗ってます。 前回と同じ醤油を使用しているのに、印象は優しめのスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン

ほんのりと鮭が。 鮭節が風味を後押し。 優しい塩が美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン

‪限定メニュー。‪ 今日の昼はこれ！と決めてお店へ向かってる途中に提供が今日までと知ってそのタイミングにびっくり。‬ ‪香ばしい焼きあじの出汁がグッと効いたスープ。ほんのりと感じられる柚子胡椒もいいアクセント。‬ ‪美味しかった〜😋‬ #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #冷やし塩ラーメン #塩ラーメン

鯵の風味が広がるのは焼きを入れてるからか 鯵オイルが良い感じ #ラーメン #冷やしラーメン

鶏白湯を魚出汁で割ることで、さっぱりサラッとしたスープに。 あっさりスープがカレーの美味しさを引き立てる #ラーメン #カレー #鶏白湯 #カレーラーメン

重厚感あふれるスープ 味噌も濃厚 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

幻の高級魚、のどぐろ煮干しで。 #ラーメン #煮干しラーメン

本店の新店長考案 鶏、魚出汁に海老 #ラーメン#海老ラーメン

ベースの甘めの醤油スープが美味しい。 赤い辛味噌を溶かすとパンチが増して、美味しさがアップ。 プリプリのワンタンも良い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

いつぞやの。 この日は大阪に帰省していて久しぶりに ターボーさんとラーメン食べ歩き。 最初に向かったのがこちらのお店。 お店の名前はスターラーメン。 場所は大阪市淀川区東三国６というところにあります。 店主が知り合いという事もあり楽しみに訪問しました。 店内はカウンターで8席かな。 店主にもご挨拶して注文をします。 関西では有名な旭系のラーメンを提供するという事で 今回は旭スターSPを注文。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、これはチャーシューがすごい入ってて旨そうです。 チャーシューやネギなど具材たっぷりで麺が見えませんな。 スープを一口飲んでみると豚の出汁メインのスープは あっさりとしながらも薄さがなくごくごくと飲めます。 無化調をうたわれてたと思うんだけどしっかりと旨い♪ 自家製麺はちゅるっとしたストレートの中細麺かな。 のど越しの良いすすりやすい麺だと思います。 チャーシューも赤身メインの好きな味わいでこのボリュームは嬉しい。 瞬殺で食べ終わりました。 色々限定を出されていたり、 麺哲系のラーメンも提供されてる時があったりして 訪問したら何を食べるか迷うお店でした。 #初夏グルメ #ラーメン #醤油ラーメン

【ラーメン坐　裕冬(大阪府大阪市淀川区)】 🏠【にぼ次朗　新大阪店】で店長を務められた店主が ’２１年６月にオープンされたお店 🗓'22.11.15 ⁡ 🍜煮干しラーメン　味玉入り　¥980 ※麺=太麺　150g ※ニンニク=別皿　野菜=普通　背脂=多め　タレ＝普通 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 湯気から煮干しの香りが漂うスープは油分を厚めに効かせ 煮干しの旨味溢れる魚介出汁を優しいかえしが引き立てて 溶け出す背脂のまろやかな甘味でアクセントを付けている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 強いコシのある優しく波打つ形状をした加水低めの麺は 絡みはあまりないもののモチッとした弾力のある歯応えで 野菜と絡めるとスープを含めた旨味が引き立てられる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 厚みのある食べ応えで焼き目の香ばしさに 優しい味付けによる肉の旨味を活かした味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感のまろやかな黄身のコクを活かした味付けで スープの旨味と良く合うバランスに仕上げている ・もやし　・キャベツ　・背脂　・煮干し　・ニンニク ⁡ 🐯寅レポ🐯 煮干しの旨味と醤油がじわじわと主張してくるスープを ワシッとした食感と共に馴染んでいく麺が引き立てて 野菜やニンニクと食べ進めると食欲が増してくる 食べ応えのある煮干しラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#ラーメン坐裕冬 #にぼ次朗 🍜#醤油ラーメン #煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

新大阪そば肉入りに、野菜かき揚げをトッピング。ここも中華麺を使ったそばでした。麺のつるっつるの喉越しがいいですね。かき揚げもつけたので、かなりのボリュームで満足でした。 #そば #かき揚げそば #肉そば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

#蕎麦 #ラーメン #新大阪 ラーメンとお蕎麦のハイブリッド