西尾市で食べられるラーメンのランキング(ガッツリ)
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こちらは西尾市で食べられるラーメンのランキングページです。
西尾市ではラーメンが25件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、25件の中からとっておきのラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(3)
- user_36868378
スープは、背脂マシにしましたので甘くてまろやかな口当たりが美味しい!背脂が煮干のエグみを懐柔して見事なバランスを保っていますね。煮干粉をスープに馴染ませるとザラついた口当たりと共にエグみも一層増します。ベースのスープが優しいので、見た目よりずっと食べ易いのも魅力です。↵麺は、硬さを選択出来ますので勿論カタめで注文しました。汁無しだとゴワゴワガシガシの食感になりますが、スープがあると麺がスープを吸収します。ここでも背脂マシが功を奏し、麺の滑りを良くして啜り心地をアップさせていました。小盛でも240gなので、少食の方にはレディース盛りをオススメします。↵具材は、ニンニクを少なめで注文しました。途中までニンニクを混ぜず後半で馴染ませましたが、やはりニンニクがよく合いますね♪口臭を気にしなくて良い状況でしたら、迷わずニンニクマシをオススメします。モヤシは茹で加減が絶妙で非常に好み!ざっくりした確かな食感があるのに歯切れがすごく良い!モヤシを使った料理の中では最も美味しい食べ方かも?チャーシューはノーマルでこの量ですから嬉しいですよね☆
- rich_egg_nq0
#中華そば
- rich_egg_nq0
#ガチめし #西尾
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- mogu_mogura
スガキヤの味です。1年に1回は食べておきたいです。
- mogu_mogura
#ラーメン
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- mogu_mogura
ラーメンにトッピング全部載せバージョンです。チャーシューが変わらない味で、この量でもぱくぱくいけます。
- mogu_mogura
#ラーメン
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- user_62313266
とんこつベースにマー油が入っています。マー油の、自己主張が強すぎてとんこつが消えちゃってますねぇ チャーシューは、美味しいです。
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- user_62313266
懐かしい味。が、特筆すべき点は無し。
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- user_62313266
懐かしい味。が、特筆すべき点は無し。
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- yokomama
学生さん無料トッピングうらやましい昼メシ時並んでました!台湾に行ったことない行きたいなー台湾まぜそばはじめて食べました!子育て一段落したらお友達とたくさん旅行に行っておいしいもの食べたり、エステ行ったりしたいなーおいしいし入りやすいお店でしたわピリ辛でうまし!
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- user_36868378
スープは、拘りぬいた完全無化調。温製は醤油がベースとなり、冷製とは全く別種の味わい。複雑な魚介の旨味が絡み合い、完全無化調が俄かに信じ難いほど味わい深い。ほんのり感じる甘味は黒酢によるもので、奥深さは千切りのスルメからくるもの。ダシを作る技術が桁外れで、そこに香味油が加わりますので、その旨さはとてつもない!うどん店ならではのスープを堪能しました。↵麺は、POPに【自己主張が強い黄金に輝く縮れ麺】と表記されていました。そして【上質であり乱暴だが実に良く合う】との事。よく縮れ、啜れば震え、舌触りは艶やか、芳醇な風味を放ち、心地良い噛み応え。スープが極上ならば、麺は至高ですね。↵具材は、特殊な技法により短時間で作られたチャーシューに注目!並のラーメン店なら白旗を上げるほど柔らかくて、トロトロで激ウマ!噛めばじゅわっと広がる味の染みた油揚げも良かったですね~♪味変の柚子胡椒は、爽やかな辛味がこのスープによく合います。
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- user_62313266
味はなかなかうまいけど高すぎる。全体的におしい。
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- user_62313266
麺はかため。とんこつラーメンらしく細麺で噛むとプツッと歯切れ良く切れていい感じ。具は黒ラーメンと同じでのり、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ。スープは、軽くとんこつ臭がしておいしいです。
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- user_36868378
スープは、鶏白湯と玉子とじの組み合わせ。この組み合わせは、ある意味斬新ですよね。有りそうで無いですが、同じ鶏同士ですから当然相性が悪いハズがない!鶏白湯のまろやかな味わいに玉子とじの優しさが加わるので、その優しさは格別。ここにバターを溶かしますので、優しさの追撃!香りづけとアクセントには、ブラックペッパーの風味がふわ~り。そういえば「萬珍軒」もブラックペッパーを使用していましたので、この辺は忠実かも?これは旨いですね~♪↵麺は、むちむち食感が自慢の太い麺。「弐番手」に続いて太麺ですが、これまたよく絡みます!このテイストに時麺の太麺は合うなぁ~、旨い!↵具材は、コーン&バターが北海道のラーメンを連想させますね~。更に玉子とじとコーンは、もろこしうどんを連想させます。かき玉スープでもそうですが、コーンと玉子とじの相性も〇。鶏ミンチもあっさりパラパラで旨かったです!
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- user_62313266
懐かしい味。が、特筆すべき点は無し。
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- user_36868378
スープは冷製なので、味わいが非常にクリア。穏やかながらも力強く、繊細さの中に雄渾さ感じます。造りも非常に丁寧で、じわじわ拡がる旨味は無化調とは思えない程味わい深いです。↵麺は華奢な見た目とは裏腹に、結構な噛み応え。口啜ってみると、何故かけスタイルで提供したのかが容易に分かります。麺とスープの一体感・・・この一言では片付けられない。最早、一心同体と言っても過言では無いかも知れません。↵具材は、韓国海苔とそれから出る胡麻油のみ丼の中に。それ以外は、全て別皿にて提供されます。ネギの食感、海苔の風味、メンマの食べ易さ、チャーシューの赤身と脂身の塩梅。どれも全て質が高く、妥協を許さない大将の水野さんの姿勢が表れています。柚子胡椒の味変も、冷製だからよく合っていました。
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- user_36868378
スープは、丼の淵の泡立ちが濃厚さを物語っています。啜ると鶏湯の甘味も感じますが、わりとカエシが強めの口当たり。結構とろみがあり、飲んだ後は口の周りのペトペト感が残ります。↵麺は、イベントと比べてやや太めかな?緩く縮れた麺は、終始食感の変わらない強い麺。濃度の強いスープには、これくらいが丁度良いですね。↵具材は黄身が何層かに分かれた感じで、中心はかなりトロトロ。スープが鶏ですから、スープと一緒に食べると美味しい♪黒胡椒は粗挽きで、多めに入っていました。
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- user_62313266
アブラギュッシュではあるものの味的には好きな味。うまい。チャーシューも柔らかい。麺は独特で、平たい麺。もっちりしてる。
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今まで食べた「まぜそば」の中で1番美味しかったです。写真では見えないですが中にチーズがトッピングされており台湾ミンチと麺の相性をさらに引き立ててくれています。わざわざ食べに来る価値アリなお店。 #ラーメン #まぜそば #チーズラーメン