名古屋市北区で食べられるラーメンのランキング(温かい,ガッツリ)
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こちらは名古屋市北区で食べられるラーメンのランキングページです。
名古屋市北区ではラーメンが25件見つかりました。
25件のメニューから、あなたが食べたいラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(3)
- ponta
名古屋発祥のラーメンの1つ 薬膳ラーメン改め好来系ラーメンのお店です。 「秘法和漢根菜汁」というスープで 地下根菜を主体に地上根菜 干魚 昆布 鶏ガラ 豚骨 ニンニク ニラを使って 長い時間を掛けて煮込んだスープで 風邪を引きやすい方にもオススメとのことです。 もちろん さっぱりしたスープで美味しいです😋😄 チャーシューも脂身がありながらも 脂肪を取り除いて さっぱりして美味しいです😋😄
- 4u4_nagoya
「秘法和漢根菜汁」というスープの薬膳ラーメ #メンマラーメン #ラーメン
- ba__by
#ラーメン #チャーシュー #メンマ #名古屋 #薬膳スープ #好来系
レビュー一覧(3)
- hirokaz
辛いだけのジャンクフードではない台湾ラーメンが食べられる北区の銘店
- 4u4_nagoya
#台湾ラーメン #塩ラーメン #ラーメン
- cute_fish_tk4
#台湾ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(5)
- saika
昔懐かしい味 おじいちゃんがひとりで作っていたよ。
- user_36868378
スープは、湯気でレンズが曇るほど熱々で並々と注がれていました。啜るとカエシがキツめで、まさに昔ながらのラーメンの味わい。塩分濃度が高いのもお約束で、喉が渇くこの感じが好きです。↵ 麺は、低加水の細麺。吸い上げもバッチリでスープが非常によく馴染んでいます。しっかりした噛み応えも嬉しいですね♪↵ 具材は、モヤシが濃口のスープにはよく合います。カッチリ硬めのバラチャーシューは殆ど赤身なのであっさりテイスト。パサつきつつも乾いてないギリギリの線は、まさに紙一重!
- user_42424111
普通のラーメンなのにチャーシューがいっぱい。醤油の良い味出てる~~麺は細すぎず太すぎずで好きだね~
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
#テールラーメン #ラーメン
レビュー一覧(2)
- hirokaz
恐らく限りなく無化調に近いスープが決めてのタンメン シンプルに美味い。
- user_97532423
サッパリして美味しかった
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、説明書きから抜粋してご説明。上杉謙信の「敵に塩を送る」で有名な日本海100%のミネラル豊富な塩を使用。角が無く食べ易い1杯に仕上げてあるそうです。とても透明度が高いスープで、確かに塩カドが無くすごく優しいですね♪じわりじわりとくる旨味とあっさりした口当たり・・・美味しいですね~♪↵麺は、細く縮れた麺。加水高めなのかプリプリしていて弾力がありますね。もっちもちの食感なので、細麺ですがしっかりした食べ応えがあります。↵具材は、太くてザクザクしたメンマがウマイ!スープがクリアなのでネギの風味もダイレクトにきますね。ホコホコの完熟玉子は、半熟主流の世の中なので何だか嬉しいですね♪
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、野菜と鶏ガラの旨味なのか凄く優しい味わい。が、一口で忽ち口中に旨味が迸るほど旨味に溢れています。選んでいる醤油の風味かは不明ですが、大豆の香りがするのは気のせいかな?他には無い個性的な味わいで、醤油が好きな方には是非一度は食べて頂きたいです。↵麺は、平打ちのピロピロとよく縮れた麺。まるで手もみの様に縮れていますが、これは手もみなのかな?スープも個性ありますが麺も個性的で、啜る際の震え方やモッチリ食感にも注目!↵具材は、青海苔の香りが決め手でスープの風味を一層高めています。やや厚みのあるチャーシューは、モッチモチで美味しい♪胡椒を振ると美味しくなるとあったので試してみましたが、これは正解ですね♪優しいスープに胡椒のスパイシーさがすごくマッチします。
レビュー一覧(1)
- user_74090527
ちょっと薄味かな。豚の旨味を楽しむには十分ですが、テーブルの醤油をかけるかカラメの方が美味しいかもと思ってしまいました。 美味しかったですけどね。
レビュー一覧(1)
- user_00684038
鶏ガラでとったラーメンは、あっさりしていますがコクがあり懐かしい味がします(^-^)具はチャーシュー・ネギ・モヤシとシンプルですが、肩ロース肉を使用した小ぶりで厚みのあるチャーシューが味が浸みていて醤油ベースのラーメンによく合います(*^^)v唐揚げは揚げたてが3個付いていて、塩コショウの他に「マヨネーズ」が添えられているのがレトロです(^-^)
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、カエシが強めで根菜よりも鶏と豚共に動物が強く出ている印象。好来系中では濃い目の味わいですが、では濃くて飲み難いかと言えばそれは否!!!口当たりはサラッとしているのに一口で旨味が拡がるタイプで相当ウマイ!!!後を引く味で何度もレンゲでスープを口に運びました。↵麺は、好来系には珍しく中細の麺ですが太麺に変更も可能だそうです。シコシコしたやや硬めの食感も良く、中細だからか余計吸い上げも良く感じました。いやいや~この麺が相当良いので、是非太麺も試してみたいですね!↵具材は、メンマは歯触りがザクリとハッキリしているのに軽く噛み切れます。デフォルトでもメンマの量は比較的多めですね。チャーシューは煮豚で厚さは4mmほど、塩気も程良くサッパリした脂の塩梅も秀逸!ここのチャーシューもかなり美味しいですね♪
レビュー一覧(1)
- user_00610687
大好きなたくさんのニラが綺麗にミンチを囲んでいます塩のあっさりと台湾ラーメンの辛味がうまく絡み合って美味しい
レビュー一覧(1)
- user_97532423
回鍋肉飯が美味しい
レビュー一覧(1)
- user_00684038
画像では何の変哲もない炒飯とラーメンですが、これが美味しいんです(^O^)
レビュー一覧(4)
やっと行けましたー。雪だったので空いてると思いきや並んでました。からみそを溶かしながらたべるラーメンは体があったまります。汁飲み干し。
#ラーメン #味噌ラーメン
#ラーメン