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しょうゆラーメン(からみそラーメンふくろう 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • しょうゆラーメン(からみそラーメンふくろう 本店)
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/27

    スープは、野菜と鶏ガラの旨味なのか凄く優しい味わい。が、一口で忽ち口中に旨味が迸るほど旨味に溢れています。選んでいる醤油の風味かは不明ですが、大豆の香りがするのは気のせいかな?他には無い個性的な味わいで、醤油が好きな方には是非一度は食べて頂きたいです。↵麺は、平打ちのピロピロとよく縮れた麺。まるで手もみの様に縮れていますが、これは手もみなのかな?スープも個性ありますが麺も個性的で、啜る際の震え方やモッチリ食感にも注目!↵具材は、青海苔の香りが決め手でスープの風味を一層高めています。やや厚みのあるチャーシューは、モッチモチで美味しい♪胡椒を振ると美味しくなるとあったので試してみましたが、これは正解ですね♪優しいスープに胡椒のスパイシーさがすごくマッチします。

店舗情報

愛知県名古屋市北区辻町2丁目32
今日不明
0523255454