ライス(豚肉)のメニュー一覧

さすが、とんかつの有名店、とんかつ檍のカツ。大きくて分厚いお肉 。しかも、普通のカツカレーはカレーがかかっていますが、こちらのカツカレーはカレーとは分離されています。

噛み締めるとジュワッと広がる上質な豚の脂身！！こんな贅沢で肉厚なロースカツが乗った旨いカツカレーが1000円で楽しめるなんて！！蒲田の人気店いっぺこっぺ。カツカレー好きは食べに行くべきですYOー♪♪#カレー #カツカレー

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。 #とんかつ #ロースかつ

弱尊(岐阜県・高山) ☆飛騨豚カツカレー 高山に来たら、必ず行く店があります。 超個性派カレーが食べられる「弱尊」です。 10年以上前に高山の夜、このお店のカレーと出逢ってから、高山に来る時は必ず足を運びます。 ワクワク感高まるヴィジュアルは10年以上前から全く変わっていません。 28種類のスパイスと大量の玉ねぎを使った手間隙かけたカレーは、深い味わい。 最初は玉ねぎの甘みを感じ、その後からじんわりとスパイスの辛みが広がります。 ライスの上には大きな豚カツ、濃厚なカレーがそれを覆うようにたっぷり注がれ、白胡麻や青海苔、フライドポテト、温野菜、飛騨の漬物が添えられた豪華絢爛な一皿です。 カレーにこれ使うか〜という驚き含め、感性を刺激してくれます。 食べ進むうちにスパイス効果で体が温まってきます。 冷え込む高山の夜に寄り添ってくれる弱尊のカレーで、体も心もポカポカに温めてみてはいかがでしょうか。 #カレー#カレーライス#スパイスカレー#スパイス#岐阜カレー#高山グルメ#カツカレー#とんかつ#豚カツ #ライス #野菜 #肉 #ロースとんかつ #ロースかつ

#カツカレー #ポークカレー #スペアリブ #カレー #スープカレー

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

渋谷にポークビンダルーしか提供しない斬新すぎるお店が出現！！店名は『ポークビンダルー食べる副大統領』だそうな(笑)食べやすくもエッジの立ったピリ辛ビンダルーはクセになりますね！！ #カレー #ポークビンダルー #渋谷

マイベストカレー◎ 何度でも食べたくなる逸品。 メニューはポークビンダルーのみ。席に着くと何も伝えずともカレーが出てきます。 卓上のゆでたまごは1つ無料でいただけます。4種のソースをかけながら味の変化を楽しむことができ、最後まで興奮冷めやらず中毒性高いです。 平日昼のみの営業でハードル高め。

#カレー #ポークカレー #ランチ #カレーライス #東京 #神保町

19.07.29 熱いon暑い #共栄堂 #スマトラカレー #ポークカレー #カレー #ランチ

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3/29 ランチ。 ‪#神田カレー部 ・昼練。インド風ポークカリー。 #curry #カレー #カレーランチ #ほぼ毎日カレー #カレー好き #神田カレー食べ歩き #サラメシ (@ トプカ 神田本店 in 神田須田町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

とん丼は 所謂 カツカレー 揚げるのに12分ほどかかります。と書いてある  急いでいる人は御用心。カレーはまろやかな味。カツは結構 ずっしりしてて 食い応え抜群 。衣ががっしりしてるけど中の肉はふわりとしている。 

カツが固めにしっかり揚げられているのでうまい。自家製っぽいソースもうまい。カレーは庶民的な味。 #カレー #かつ丼 #丼もの #カツカレー #とんかつ #ノスカツ #1920年代創業

大正10年、新宿3丁目伊勢丹の横にちょこんとある老舗とんかつ屋です♪お味は昔ながらのソースカレー意外に辛い！小さい子供は無理かも。客層はサラリーマンが多いですね。老舗の味を確かめたいかたにお勧めです♪

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 ボリューム満点B級の町中華、昇福亭へ。 完全にきたなシュラン選出級のパンチの効いた外観、座席はカウンター席のみ、壁には手書きのお品書きが貼られまくっています。 オーダーしたのはスタミナチャーシュー丼。 野菜炒めに厚めに切られたロールチャーシューが大胆に開花しています。 濃いめの味付け、下のご飯が進むったらありゃしない。 ロールチャーシューは醤油ダレが染み込んで美味かつ柔らかく煮込まれています。 ボリュームもあって味も良し、なんとこれで780円というコスパの高さ。 究極の町中華と出逢いました。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#丼もの#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉 #ライス #肉 #焼豚 #名古屋グルメ #チャーシュー

小ライスでも、ボリュームありすぎて危険！w 行列しても食べたくなる味

護国寺にある中華料理店、栃尾の人気メニュー朝鮮焼き。 ニンニクのパンチが効いたスタミナメニュー。 #焼肉 #豚肉炒め

101TOKYO(東京都・恵比寿) ☆豚バラ欧風カレー クラフトビールや様々なタパスが楽しめる101TOKYOへ。 ここの本格派のカレーが最高に美味いと評判です。 この日のカレーは「豚バラ欧風カレー」。 手間隙かけた濃密なカレールー、そしてなによりライスの上にどかっと乗せられた大きな豚バラ肉のインパクトが凄い。 じっくり熱を入れられた豚バラ肉は炙られた良い香りを漂わせ、スプーンだけで充分に切れるくらい柔らかくて旨味がやばい。 カレーは素材が溶け込んだ旨さやスパイス感があって香りが良く、豚バラと一緒に食べれば至福です。 添えられたビーツのアチャール鮮やかな紫色が映えます。 お店の雰囲気はとてもお洒落で良い感じだし、タパスにも魅力的なメニューが並んでいたので、ゆっくりディナータイムを楽しむのも良さそう。 #カレー#欧風カレー#カレーライス#スパイス#豚バラ#肉#豚バラ欧風カレー#東京カレー#東京グルメ #ライス

喫茶ネゴンボ(神奈川県・戸塚) ☆ポークビンダルー 戸塚、ライズモール戸塚内の「喫茶ネゴンボ」にてカレーなるインド研究会🍛 この日は「ポークビンダルー」にを頂きました🍽 西インド・ゴア州で食べられている辛味と酸味のハーモニーで煮込む豚肉スパイス角煮カレー🍛 鮮やかなターメリックライスにアチャールと合わせながら食べれば、重なり合うスパイス感や肉の旨味がぐわっと口の中に広がっていきます✨ 辛さレベルはMAXだけあり、刺激感があって心地よい感じ🔥 味の輪郭は強めながら酸味が効いてくどくなく、いい余韻が残るポークビンダルーですね🍛 #カレーライス#カレー#横浜カレー#豚肉#アチャール#ビンダルー#ポーク#ポークカレー#ポークビンダルー#スパイスカレー #インドカレー #肉 #ライス #スパイス #スパイスカレー

妻の希望で先週に続いてパクチーへ。またマトンキーマが食べられて幸せ。マトン美味しいのに、一般受けはしないのかな。 #カレー #キーマカレー #ポークカレー #パクチーカレー #マトンカレー #マトンキーマ

あげ福(東京都・五反田) ☆カツカレーライス 五反田、「あげ福」にてカレーなるインド研究会🍛 ミート矢澤系列のとんかつ専門店として、ランチタイムは行列が出来る人気店です🐷 この日は平日開店10分前到着でしたが既に6名程の先客がいらっしゃいました♨️ オーダーは「カツカレーライス」にしました🍛 主役のカツカレーにキャベツの千切りと豚汁がついてきます✨ 岩手県産の銘柄豚「岩中豚」を使用したロースカツは揚げたて熱々、衣のライトな揚げ加減、豚肉の自然な甘み、カレーとの相性も良いです🐷 とんかつソースも用意してくれるので味変に活用するとまた違った美味しさが楽しめますね✨ カレーは牛肉入りで和テイストで落ち着く味わいの仕上がりです🍛 豚汁が具沢山でこちらもほっこり落ち着き、体の温まる名脇役でした✨ とんかつ専門店らしいハイクオリティーなカツカレー、是非お試しあれ👏 #とんかつ#カレー#カレーライス#カツカレーライス#ロースカツ#豚肉 #五反田カレー#五反田グルメ#東京カレー#カツカレー #肉 #スパイス

Curry House 咖喱座さんのほうれん草（豚）をバスマティライスに合わせて🍛 咖喱座さんのほうれん草グレーヴィーは、かなり濃度の高いリッチテイストな仕上がり🥬 めっちゃライス泥棒〜🤤🍚 ドデカいポークも食べ応え満点🐷 ほうれん草グレーヴィーがポークのソース的にも機能してるのもステキ✨ 玉子もスーパーナイスな半熟加減で官能的🥚💛 真っ直ぐな美味しさが眩しいステキなほうれん草カレーでしたー＼(^ω^)／ #カレー #jma2024 #サグカレー #咖喱座 #curryhouse咖喱座 #ほうれん草 #ランチ #駒沢大学駅 #駒沢大学

火星カレー(東京都・池袋) ☆豚カレー+土星 池袋の個性派カレー「火星カレー」へ。 着いたら開店即満席で狭い階段に待機、30分くらいの待ちでした。 基本のカレーは豚カレー、辛さの追加メニューである土星を発券機で購入。 惑星を連想させるヴィジュアルで登場。 辛さ追加のチリパウダーを環に見立てたインスピレーション溢れる創作カレー。 カレーには多様なスパイスやハーブが使用されているので、薬膳カレー的な香りが印象的。 辛さ追加のピリピリ感が後引く辛さでなかなかに刺激的。 カウンター上にある細かく刻まれた紅生姜は、半分くらい食べたら1匙分入れると変化が楽しめる。 豚肉はスペイン産、京風だしを使った柔らか煮がたっぷりカレーにON！ 細かなところにこだわりも感じる、唯一無二のインスピレーションが詰まった面白い東京カレーだと思います。 #ポークカレー#カレー#カレーライス#薬膳カレー#東京カレー #ライス#豚肉

スープカレーの超有名店、マジックスパイス名古屋店。 ポーク角煮、辛さは最強レベル”虚空”にチャレンジ。さらに上の辛さに”アクエリアス”ってのがあるんですけどね。 大量に野菜摂取できるし、角煮ゴロゴロ入ってます。 とりあえず、唇がビリビリします。 #カレー #角煮 #豚の角煮 #スープカレー #ベジタブルカレー

カレー食堂アンツ(愛知県・国際センター) ☆ブルターニュ産豚肉ハヤシ グランデ 柳橋中央市場、マルナカ食品センターの中にある「カレー食堂アンツ」へ。 フレンチレストラン「サロン イナシュヴェ」の酒井シェフがプロデュースするお店です。 看板メニューは ①飛騨牛すじカレー ②ブルターニュ産豚肉ハヤシ の2本柱。 カレーは前回食したので今回はハヤシライスを頂きました。 濃厚な旨味が凝縮したハヤシライス。 ブルターニュ産の豚バラ肉をたっぷり使ったハヤシライスです。 赤ワインなんかも使っていそうなコクを感じます。 ちょっとした贅沢気分も味わえちゃうハヤシライスです。 #ハヤシライス#フレンチ#豚肉#豚バラ肉#洋食 #ライス #肉

昇福亭(愛知県・妙音通) ☆ジャンロー飯 ジャンロー飯は煮込まれて味が染み込んだ醬肉と野菜味噌炒めがどっさり乗ったパワーチャージメニュー。 甘めの味噌ですがさっぱりしててくどくない。 #中国料理#中華#中華料理#ジャンロー飯#味噌#町中華#名古屋グルメ#炒め物#野菜炒め#豚肉 #肉 #ライス #野菜

亀仙人名物、仙人飯。 焼肉と野菜炒めの合わせ技。 #肉丼 #焼肉 #野菜炒め #肉野菜炒め #焼肉丼

レギュラーサイズのオムライスにこぶし大のポークヒレカツが4枚、重なり合うようにトッピングされたオムライスに、赤ワインと牛すじ肉で煮込んで作ったデミグラスソースがこれでもか！というようにヒレカツと薄焼き玉子にたっぷりかかっています。 ふわ～っと漂ってくるデミグラスソースの香りを楽しみながら、ポークヒレカツをフォークでカットして口に運ぶと、衣はサクサクでお肉がなんとも柔らかくて、ペロリといただけます。ソースの 深いコクと旨味、濃厚なのに後口さっぱりとした口当たりが、これぞ懐かしい洋食屋さんのヒレカツ！！と唸らせるほど、筋切りもしっかりしていて丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 オムライスは薄焼き玉子。中は、さっぱりとした味わいのシンプルで王道のケチャップライス。そのさっぱり感が濃厚なデミグラスソースと相まって、最後まで飽きることなくいただけます。 #オムライス #ヒレカツ

#ごはん #スペアリブ #ライス

カレーの店バーグ 吉野町店 スタミナカレー生玉子入り 辛さ5倍 カレーの上にしょうが焼きがどーん。 生玉子は混ぜてカレーをマイルドに。 ザ・B級グルメカレー。 #カレー #豚肉炒め #生姜焼き #豚肉焼き

スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉

具材は豚肉、玉ねぎ、玉子、人参、グリーンピース、ナルトを細かく切ったもの… これ、ケチャップで味付けをした炒飯なんですけど、全体イメージはケチャップライスに近いかなぁ。ただ、ケチャップの甘さは抑えめ、炒飯の動物脂の旨味はしっかり出ていて、スプーンが止まらないほど旨いんですよ。 スープは脂少なめの優しい味。 #ケチャップオムライス #チャーハン

レモングラス風味が爽やかなガパオライスは野菜もたっぷり✨ 豚ひき肉はローカロリー✨ 罪の意識がなくガッツリ食べれるナイスコスパのランチです😆 ランチはスープ、ドリンクが付いて1000円ですよー💕

こちらは「イベリコ豚ソーセージのスープカリー」。 イベリコ豚を使用した弾力ある豪快なソーセージ、ニンジン、ピーマン、ジャガイモが具材のスープカリー。 #カレー #スープ #ソーセージ #サラダ #ライス#カレーライス#スープカレー#イベリコ豚#ウィンナー