東京都のポテトサラダ(ジャガイモ)のメニュー一覧(4ページ目)

絶妙な辛味を効かせたポテトサラダ。滑らかな舌触り。ポテトの甘味。ベーコンや玉葱の食感。そして、それらを追いかけるようにやって来る辛味。口の中で奏でられる、大人の協奏曲を堪能すべし。

あの各メディアで取り上げられている「Potato Cream」が夜営業を始めたとお店からご連絡をいただいていたもののなかなか機会がなく、今回やっと訪問できました。 夜は「potato cream よる」という名のスタンディングバルに変貌するのだとのこと。 夜のポテサラは『宵』『闇』の2種類。今回は『宵』をオーダー。 この日使っていたジャガイモはキタアカリ。 昼間出しているポテトクリームのマッシュポテトをベースにしている。 こんなに柔らかいポテトを綺麗に盛り付けているのがすごい。 具は玉ねぎと角切りのベーコン。 そしてトッピングしてあるクレソンは、刻んだものがポテトの中にも入っていてこの香味と食感がいい。 上からかかっているお店自家製の粒マスタード醤油がまたいいアクセントになっている。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテトクリームよる #ポテトクリーム #potatpcream #目黒区のポテサラ #自由が丘のポテサラ #potatosalad

マグロにクリームチーズにゆで卵と、どれもポテサラに相性抜群です。#ポテトサラダ

ポテサラの具は炒めた豚キムチと刻んだオイキムチ。 コチュジャンで味付けしていて見た目がとても辛そうなのですが、それほどでもなく、程よい辛さ（要事前予約） #ポテトサラダ

カレー味の独創的なポテトサラダ。上から中濃ソースをかけ、深みを増している。ねっとりクリーミーな芋と、キュウリ玉ねぎのシャキッとしや食感のコントラストが良い

半蔵門「POST食堂」の浅利のポテトサラダ煮卵のせ 📝アンチョビの風味と浅利の味と食感が相変わらずたまらない逸品。 煮卵をよけると自家製の山椒入りの大粒の浅利がごろごろと。 米酢と粒マスタードを混ぜたこだわりの自家製マヨネーズがいい味なのだ。 もう日本酒と合わないわけがない。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #post食堂 #浅利 #半蔵門のポテサラ #中央区のポテサラ #potatosalad

旬を迎えている高級里芋種の海老芋(京芋)。 キメの細かい食感と程よい粘りから、オーナーシェフの林さんは以前より海老芋を使ったポテサラを創りたいと考えていたのだそうだ。 海老芋は鰹出汁で炊いて、一晩置いて味が染み込んでからマッシュするという手の込みよう。 砕いた玄米ヌルンジ(おこげ)と2種類のえごま粉、えごま油と塩少々を加えて混ぜ合わせて完成。 和食と韓国食材で仕上げ、海老芋の極め細かなねっとり感と、ヌルンジの歯触り、えごまの香りも楽しめるポテサラ。 自分が「日本一のえごまの使い手」と思っている林さんの巧の技が思う存分発揮された逸品だ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #hancook #海老芋 #えごま #阿佐ヶ谷のポテサラ #potatosalad

従来のスタンダードな具材は使わず中身は枝豆・コーン・カニかま・ツナという構成。枝豆とコーンの触感がいいアクセントに。 #ポテトサラダ

なんと、アサリとアンチョビがIN!!塩気が強めなので、よく混ぜて食べて下さいとのこと。冷たくて酸味のある旨さ！注文してすぐでてくるので、最初のおつまみにぴったり！ #ポテトサラダ #フレンチ #ディナー

南阿佐ケ谷「あづ家」奈良漬けと焼きサバのポテサラ 📝しっかりめにマッシュしたジャガイモの中には刻んだ奈良漬けとほぐした焼きサバ。 奈良漬けのポリポリとした食感と焼きサバの香ばしい香りがたまらない。 そしてトッピングされているのは焼きばら海苔。 海苔を板状にせずばらばらの状態で干したものを焼いた海苔のパリパリとした食感と磯の香りがまた相まって口の中が楽しくなるポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #じゃがいも料理 #あづ家 #奈良漬け #焼きサバ #日本酒 #南阿佐ケ谷 #杉並区のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

ジャガイモをしっかりめにマッシュしたポテサラの具はニンジン、玉ねぎにキュウリ、ゆで卵。 口あたりがとてもなめらか。 潰したゆで卵がたっぷり入っていて、ほんのり甘みがあるところへ黒胡椒をたっぷりと振って味を引き締めているので酒との相性も抜群なんだよねぇ。 お好みで器の底に敷き詰められた千切りキャベツにソースをかけていただくのもよし。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #やきとん泰希 #日本酒 #成増のポテサラ #練馬区のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

男爵を使ったコーンポテサラにアミエビとあおさをたっぷりとトッピング。 あおさで初夏の磯の香りを楽しみ、素干しにしたアミエビは香りも増して、噛むと凝縮された塩味がジワリとにじみ出てくる。 これはまた日本酒によく合うなぁ。 コーンもたっぷりはいっていて、玉蜀黍好きとしてはもう嬉しさしかない。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #日本酒とナチュラルワイン KOUJINA #日本酒 #大泉学園 #練馬のポテサラ #potatosalad

全体的に黄色く見えるのは、かなりいい卵を使っているため。 北海道産男爵芋に自家製マヨネーズ。 キュウリと玉ねぎのほかに具材として入っていたのは鶏のもも肉を店で燻製にしたもの。 自家製マヨネーズの濃厚な味わいを楽しみつつ、燻した鶏の香りと食感がいいアクセントとなっている逸品。 これを一緒に出された韓国海苔にのせて食べると海苔の塩気がまたいい味変になる。 いやー旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #居酒屋絆 #日本酒 #池袋 #池袋のポテサラ #東武東上線 #池袋グルメ部 #potatosalad #ポテサラの写真

ゴーヤの口当たりの良い苦みと塩昆布の程よい塩味。そして茗荷の香味がいいアクセントになっていて、酒との相性も抜群なポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ミョウガ #ゴーヤ #塩昆布 #酒秀治郎 #日本酒 #ゴーヤ #恵比寿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

滑らかにマッシュしたジャガイモは黄唐辛子とレモンで味付け。ツナとアボカドをサンドして、パプリカとオリーブの３色のソースをトッピング。見た目も味も素晴らしいペルー式ポテトサラダ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ペルー料理 #カウサ #アルド

具はツナにアンチョビ、黒オリーブにケッパー。潰したゆで玉子を片面にたっぷりとかけて、その上には赤玉ねぎのピクルス。風味も食感も素晴らしいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #アンチョビ #ケッパー #オリーブ

凄いボリュームで普通のお茶碗一杯分はある（笑） 他店の３倍くらいの量ですよ（笑） 具は、ハム、キュウリ、玉ねぎ、人参。。。 味のベースはマヨネーズではなく胡麻ドレッシングですね。 しかし、美味しいけど１人でこの量はキツイなぁ～ww #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

ポテトサラダを細かく刻んだきゅうりで包み、上には桜の塩漬けを。中には柴漬けのポテトサラダが。しば漬けで和えてしばらく時間を置くとこのように綺麗なピンク色になるのだ。程よい酸味が心地よいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #酒秀治郎

新大久保にある隠れ家的雰囲気のビストロ。 こちらのお店はグランドメニューにポテサラがないので特に名前が付いていない。 今回出してもらったポテサラは男爵とインカのめざめを使用。 中に入っているのは揚げたインカのめざめと岩手のブランド豚「白金豚」のソーセージ、そして刻んだタイム。 揚げたインカのめざめと白金豚のソーセージのそれぞれ異なる食感がいいアクセントになっているのと共に、タイムの芳香とほろ苦さがまたいいなぁ。 いやぁこれは旨い。 お酒も進んでしまう。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #インカのめざめ #大久保のポテサラ #新宿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

ジャガイモは男爵を使用。 具はきゅうり、玉ねぎ、人参、ゆで卵。 フライドオニオンと、ピンクペッパーとブラックペッパーをトッピング。 隠し味にわさびを少々。 こんなに手の込んだポテサラが食べ放題メニューに入っているというのが驚き。 これだけで500～600円くらい取ってもおかしくない味と盛り付けだもの。 今回も美味しくいただきました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #居酒屋ひでじろう #三軒茶屋のポテサラ #potatosalad

安定の旨さ👍 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #居酒屋ひでじろう #三軒茶屋のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真 #日本酒

#ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パスタ #スパゲッティ #麺 #挽肉 #チーズ #茄子 #ラ・タベルナ

#しめ鯖 #ポテトサラダ #ジャガイモ 感動するお味

店舗スタッフQ太郎さんが小麦粉(春よ来い)から作ったトーストには鎌倉ハムのベーコン入りのポテサラをのせて焼いた逸品。しっとりしたポテサラとカリっとしたトーストの食感が最高✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パン #鎌倉ハム #酒秀治郎

がっこは魔法の食材！^_^ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #カラスミ #いぶりがっこ #いぶりがっこのポテトサラダ

季節ものではなくいつもあるメニューのポテサラは注文が入ってからベーコンを炒めて出してくれます。ベーコンの塩気とポテサラのさっぱり感が味に変化も与えつつまとめてくれます。さすが定番です。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

グランドメニューのポテサラとマカサラに、この日日替わりで提供されていた ・高菜とツナのスパサラ ・チョレギサラダサニーレタスムンチサラダ ・カリフラワーカレーマヨ和え を合い盛りにしてもらいました。 大将が他にもトマトやらカニカマなどもトッピングしてくれて、なんともまぁ豪華な一品に。 マヨネーズがさらに別添えになっているので追いマヨも可能。 カレーマヨ和えのカリフラワーの味はいい変化球。 高菜とツナのスパサラのピリッとした辛みもいいアクセントに。 これも単品で食べてみたい逸品。 栄養のバランスもばっちりで、これはもう完全食と言ってもいいのではないだろうか。 (名前は勝手に付けました😅) #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #マカロニサラダ #マカサラ #スパゲッティー #スパゲティ #パスタ #スパサラ #須賀乃湯 #大衆酒場 #板橋のポテサラ #上板橋 #東武東上線 #板橋グルメ部 #potatosalad #ポテサラの写真

２種類のじゃがいもを程よくマッシュして具は人参と鶏のむね肉とゆで玉子。軽く噛み応えのある鶏肉の食感がいいアクセントに。キリッとした飲み口の日本酒との相性も抜群。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #船生

しっかりとマッシュしたジャガイモはなめらかな味わい。黄唐辛子とレモンで味付けして、間にアボカドとチキンをサンド。添えてあるのはパプリカ#ポテトサラダ とオリーブ、そしてバジルのソース。 崩して食べるのがもったいないぐらい丁寧な盛り付けの色鮮やかなペルー式ポテトサラダ。 #サラダ #ジャガイモ #ポテサラ #ポテトサラダ

恵比寿の人気ネオ居酒屋「#おじんじょ」が鹿児島市とコラボしたポテサラを11月9日まで提供中。 鹿児島産じゃがいもを使用したポテサラはピリ辛なカレー味の細切りたくあんがたっぷり乗った絶品ポテサラ。 ちなみにこのポテサラ、普段は鹿児島産じゃがいもは使用していないのですがお店の３大人気メニューの一つなんです。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #恵比寿のポテサラ