ポテトサラダ『宵』(Potato Cream / potato cream よる)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  4.52023/11/15

  あの各メディアで取り上げられている「Potato Cream」が夜営業を始めたとお店からご連絡をいただいていたもののなかなか機会がなく、今回やっと訪問できました。

  夜は「potato cream よる」という名のスタンディングバルに変貌するのだとのこと。

  夜のポテサラは『宵』『闇』の2種類。今回は『宵』をオーダー。

  この日使っていたジャガイモはキタアカリ。

  昼間出しているポテトクリームのマッシュポテトをベースにしている。

  こんなに柔らかいポテトを綺麗に盛り付けているのがすごい。

  具は玉ねぎと角切りのベーコン。

  そしてトッピングしてあるクレソンは、刻んだものがポテトの中にも入っていてこの香味と食感がいい。

  上からかかっているお店自家製の粒マスタード醤油がまたいいアクセントになっている。

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