福岡県のトリュフを使ったメニューBEST30

中粒種米の外柔らかくて芯が残ったアルデンテ食感に酸味のある仕上がりのリゾット。 トリュフの香りも立って大変美味しかったです。 #福岡 #福岡市中央区 #大手門 #リストランテステファノ #ristorantestefanoetomoko #リゾット #トリュフ

さいこ〜♡ トリュフの香りも存分に味わえる！ #リゾット

んちゃ！！

上手に取れましたw 季節物。

胡椒激効き甘辛醤油中華ダレがバリバリ美味い丼。 #丼もの

9月オープンの関西からやってきた‼️言うことないぜ、美味いとぜ。 #ソース #トリュフのパスタ

はい、太か。貝柱と海老がびっしり入って、舞茸やら三つ葉のかき揚げ。塩でペロリと食べれるとぜ。 #かき揚げ

#ロッシーニ #ディナー #ステーキ #フォアグラ

お約束的なロッシーニ。 いつ食べても美味しいです

焼き立てから即完売だが超絶オススメと料理家の渡辺康啓さんから教えて頂きゲットしてきました。 カスタード、パイ、りんご 全部が完璧で口福とはまさにこの言葉。 オーナーがちょっと変わってるけどいいお店の証。

招き猫の最中に入ったポテサラ♪ 可愛い♡ #ポテトサラダ #ポテサラ #最中 #黒トリュフ

#タイラギ貝 #貝 #ポン酢 #おつまみ これまた美味しい

西中洲の『Bar No.7』で、春日の人気店『ラーメン普通』の「貝出汁塩ラーメン」を食べることができるよ。 期間は、11/21～3か月間くらいの予定らしい。 一度食べてみたかったラーメンなので、西中洲で食べられるのは嬉しい。 春日の店はスタッフに任せて、オーナーの森山さん自らラーメンを作っているから間違いないね。 ビルにエレベーターはないので、階段で3階まであがり、すぐ右手の店が『Bar No.7』だ。 まずはオーダー表に書き込んで注文するのだが、ラーメンは塩のみ。 春日の店舗では醤油ラーメンもあるらしい。 「貝出汁塩ラーメン」1,100円のスープは、アサリと羅臼昆布を使った出汁にフランス岩塩を合わせているようだ。 旨味が凝縮されていて、とても化学調味料を使ってないとは思えないほど。 途中でアサリのペーストを投入するとさらにアサリ感が増幅するね。 麺は中太ちぢれ麺で、もちっとしたタイプ。 この麺で替え玉もできる。 ラーメン普通【間借り】 福岡市中央区西中洲1-13松田ビル3F Bar No.7内 12:00～16:00 材料がなくなり次第終了 営業日は火、水、金、土 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #塩ラーメン #貝出汁塩ラーメン #ラーメン普通

サービスでいただきました＾＾ 美味かった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #おばいけ #ディナー

久し振りに食べた！臭みがなくて美味しかった。 #くじら

サービスでいただいた＾＾ ありがとうございます＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #おばいけ #くじら #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー

激うま！！ #串揚げ

新宿伊勢丹で面白いお菓子を発見！スフォリアテッラ( ꇐ₃ꇐ )イタリアのナポリ伝統焼き菓子。 デニッシュのようなパイのような〜〜パリパリの層のようなパイ生地でかじるとサクサクカリカリ中はモチっとしてます(＾~＾♪これは不思議。中はクリームチーズにシナモンとオレンジが入ってるんです(*ﾟvﾟ*)シナモンが入ってるのは珍しい組み合わせですよね！これが1番人気のプレーンです๑˃̵ᴗ˂̵)و 確かに美味しいですね〜〜 値段は少し高めだけど初めて食べる感じが良かったです。きっと手が込んでるんだろうなあ〜芸術的なパイの層ですね٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °貝みたい！ #焼き菓子 #パイ #菓子パン #デニッシュ #デニッシュパン

#デニッシュ #パイ #焼き菓子 #福岡

トリュフの香りがたまりません^^ #うどん #トリュフうどん #トリュフ

ここの特徴は炭火で焼いた博多地鶏の焼鳥を食べることができること。 お洒落な雰囲気なのでデートにも使えそう。 トリュフ塩がかかった「ふりそで」は香りもいいし、歯ごたえも抜群やね。 今回の「ふりそで」はおまかせ５本(1,210円)に入ったいたものだが、単品でも注文可能。 ただし、数量限定の希少部位で価格が250円～と変動する可能性あり。 #焼き鳥

やばいなぁw 美味いなぁw #握り寿司 #寿司

なんのかんの言うても、俺のおススメは、コレ！上には、パリッとしたキャラメルが乗っとうよ。そん下は、ほんわりクリーム。リンゴのソテーば、パイ生地に敷ぃと～と。相変わらず、上品な味で　うまか。

フランス菓子16区 ポンム・ダムール 土・日・祝日限定のスペシャル。 パイの中にりんごのソテーをしき特製のクリームで仕上げました。 #ケーキ #パイ #スイーツ

淡麗なスープと、低温調理されたピンクのチャーシューが素敵。 貝の濃厚な旨みとフランスの岩塩を使った程良い塩味で、絶妙な逸杯です。 後半は、味変用に添えられたアサリ入りのペーストを溶き入れると、 更に風味が増して美味しかったです。

晴酒はしご、6軒目。 西中洲のイタリアン「ラ・レジーア」 若鮎とアカニシ貝のコンフィ。 500円で指定の料理一品と、日本酒一杯がいただけるイベントなのですが流石上手くまとめてきたなって感じです。 今回のイベントの中で一番美味しかったです。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #ラレジーア #コンフィ #アユのコンフィ #晴酒はしご

生チョコと2層のザマンドソースで焼かれたパイ。ホワイトチョコとミルクチョコでコーティング＾＾ チョコずっしり、パイ生地も良いですね＾＾ 大きくて食べにくかったけど美味しかった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #LEVAINPASTRY #ルヴァンパストリー #パイ

ポサ！ #福岡県#福岡#博多#フレンチ

#サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #激ウマ #ランチ #頑張れ飲食店 #俺のフレンチ #博多 #フランス

「蒸し鶏とあさりの貝出汁中華そば」1,000円 しっかりした味のスープに中太ストレート麵がからんで美味い。 しっとりした蒸し鶏と佃煮のような味のついたあさりがたっぷりのっている。 週変わりの中華そばだから、次回はいつになるかわからんのよ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

#あげまき貝

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

英国昇龍。お料理美味しい。 シメは泡系ラーメン。 初めての味、美味し。 #福岡市中央区 #大名#焼き鳥#ラーメン

#久留米 #海鮮 #貝

ベトナム料理といえば生春巻きですがこちらの蒸し春巻きも美味しいです。皮がモチモチしています。 #バインクオン #春巻 #ベトナム料理

テリーヌのお料理は全て、スープ・サラダ・パンorライス・デザート・コーヒー付きです。 ソーセージや玉子入りのしっとりした肉パテをパイ皮で包んで焼き上げたものです。 エリア柄、昼間に車で来るランチ女子客が多いお店かもしれませんが、 可能ならば、夜にカジュアルな赤ワインと共に楽しみたい逸品でした。 #テリーヌ #パイ

貝の酒蒸しの汁みたいな味がほんのりしますね～。 個人的にはもちょっと貝臭いほうが好みですがww そこはあくまでも上品な塩ラーメン。 更科そばみたいな美白麺。 上級ラーメンのお約束、レアチャーシュー。 他にもう1種類、煮豚系のチャーシューも入っているので、味の変化があって良いですね～。

あげまきの炒め物は初！ #炒めもの

#ディナー #福岡市 #赤貝の刺身 #ホッキ貝の刺身 美味しすぎてビビた！