新宿区で食べられるトンカツのランキング

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

　四谷三丁目の「鈴新」さん カツを丼鍋で煮込まないカツ丼「かけかつ丼」が名物。 揚げたカツを丼鍋で煮込まず丼飯の上に置き、その上から煮た卵とダシを掛けるのであります。 カツを煮ないので、カリカリサクサク感がしっかと残ります。 不本意な事ですが、旨いカツ丼と云えどもお肉はあまり美味しくなかったり固かったりすることが殆ど。 が、鈴新さんのは圧倒的に肉が美味しい☆ 脂身も甘いし肉汁もしっかりと残っており、衣はサクサクでそこに絶妙のタレが少し沁みておりもうこれまた当然のようにお味噌汁も美味しい。値は、旨いロースカツの値段を考慮すると妥当。これは本当に旨い逸品です。 #かつ丼 #丼もの

カツを煮ないので、カリカリサクサク感がしっかと残るんです。不本意な事ですが、旨いカツ丼と云えどもお肉はあまり美味しくなかったり、 固かったりすることが殆どなのです。脂身も甘いし、肉汁もしっかりと残っています。 しかも衣はサクサクで、そこに絶妙のタレが少し沁みておりもうこれは、 が、鈴新さんのは圧倒的に肉が美味しい。脂身も甘いし、肉汁もしっかりと残っています。 しかも衣はサクサクで、そこに絶妙のタレが少し沁みておりもうこれは、 「幸せのカツ丼のパラダイス」や～。 #かつ丼 #丼もの

外国人旅行者の間で日本一と評判。行列。

シャバシャバ系カレー。これはこれでたまに食べたくなるのです。お姉さんの無愛想さもなんとも。。。 ピカデリーに映画観に行った帰りに寄ったりするのです。

食べる度に「カレーは飲み物」て言葉が頭を過る、なんだかクセになるカレーです☆ライス小で50円引。

シャ豚ブリアン（特ひれ）が人気ですが、ロース好きなので迷わず特ロースです！平面的に撮影してますが、厚みは凄いのですよ。 そして脂の甘味と旨味が、最高なのですよ。 #とんかつ #定食 #ポークカツ #ロースかつ

噛みしめた瞬間、思わず笑ってしまう。厚切りカットな豚肉から滲むジューシーな旨味。柔らかいお肉本体と、やや粗めなパン粉のザクッとした食感とのコントラストも秀逸！ ■神楽坂の超人気店は、いつ足を運んでも、クオリティが高い次元で安定している。

#カレー #カレーライス #カツカレー 上ロースカツと特製スリランカカレーとのこと。 虎ノ門時代に食べていたものと一緒。 移転して私の活動圏内の新宿でこのカレーが食べれるようになってすごく嬉しい。 しかも満席になる程は混んでいない。 逆に並ぶほど混んで欲しい、とみんなにこのカレーとカツを食べて欲しいと思ったりして。 薄い衣でサクサク揚がったロースカツは中まで火がしっかり通っているのに柔らかジューシー。 噛むたびにじわっと肉汁感じるほど。 程よく弾力感じるし。 ロースカツ秀逸。 岩塩で食べても旨いし、軽く酸味のあるとんかつソースで食べても旨い。 もちろんスパイシーなカレーソースを付けても喧嘩しないです。 緑がかったカレーソースは少しトロッと食材スパイスが濃縮されていますが、小麦粉のような粘り気皆無。 完全大人味。これが日本のお米になぜか合います。 ロースカツの下は大量のキャベツの千切りで、これには卓上のドレッシングをかけて食べました。 白いドレッシングで酸味がきついかと思いきや、全然酸っぱくないです。 オニオンドレッシングと書かれていましたが、 玉ねぎの辛味はなく作り方不明ですが、野菜をジューサーでとろとろのソースにしたドレッシングは甘味と軽い塩気の付いた旨みのあるもので千切りを最後まで飽きずに食べることが出来ました。 付け合わせの玉ねぎとキャベツのボイル、 そしてニンジン、玉ねぎ、キャベツの野菜スープも濃い味のカレーとカツに相性抜群でした。 旨し！

とん丼は 所謂 カツカレー 揚げるのに12分ほどかかります。と書いてある  急いでいる人は御用心。カレーはまろやかな味。カツは結構 ずっしりしてて 食い応え抜群 。衣ががっしりしてるけど中の肉はふわりとしている。 

カツが固めにしっかり揚げられているのでうまい。自家製っぽいソースもうまい。カレーは庶民的な味。 #カレー #かつ丼 #丼もの #カツカレー #とんかつ #ノスカツ #1920年代創業

大正10年、新宿3丁目伊勢丹の横にちょこんとある老舗とんかつ屋です♪お味は昔ながらのソースカレー意外に辛い！小さい子供は無理かも。客層はサラリーマンが多いですね。老舗の味を確かめたいかたにお勧めです♪

当然胸焼けなどなくお肉も柔らかくてジューシー。とんかつ最高峰のお店

新宿歌舞伎町にあるとんかつ茶漬けが人気のとんかつ屋さん(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* まずは揚げたてとんかつをソースで楽しみます！白いご飯にカツが最高(>∀︎<)b 半分残したら今度は茶漬けにして〜〜付け合わせのお漬物やらをお茶碗に投入( ･ㅂ･)و ̑̑うわあ〜出汁がまたとんかつに合う合う！めちゃ美味しいです٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° #とんかつ #お茶漬け

その名もシャ豚ブリアンです。霜降高原豚のシャ豚ブリアンもありますが雪室で熟成されたヒレ肉はゆっくり丁寧に揚げられ至高のヒレカツになっていました！ #とんかつ #ヒレカツ

肉自体はやや硬く感じる部分もありますが、スジも無く、ほど良く脂身が付いていて値段以上だと思います。 ご飯とお新香と味噌汁も付きます。 #かつ #ロースかつ #定食

#ロースかつ #定食 #とんかつ 200gはあろうかという肉厚のとんかつが750円で食べられる。 肉の味自体は値段相応。 高田馬場はとんかつ激戦区。 どこの1000円前後のとんかつもキメが細かく歯触り、歯応えがレベルが高いが、そちらに比べてしまうとかなりぐちゃっと潰れる感じがしなくもない。 気に入らなければ上ロースにすれば良いわけで、店に落ち度はないと思う。 よく言えばしっかり火が通っている。 ただ、私は少し揚げすぎなのかもと、衣の色や肉の固さから思う。 レモンは付いていない。 嫌う人もいるのだからこの選択もありだと思う。 卓上にはソースと、多分別の用途で使うための醤油のみ。 これも潔い。 こんもりと盛られたキャベツの千切りと腹いっぱいに満たすためのとんかつにたっぷりとんかつソースをかけて頂いた。 山盛りのご飯も、豚汁ではなくしじみ汁であったことも素晴らしく良い。

新宿で食べることができるとんかつ。かなり揚げ系のとんかつなので、好き嫌い分かれるかもしれません。サクサク感と分厚さは好きな人には堪らないかもしれません。 #とんかつ #新宿

いいお肉だから豚肉だけどレアです。 とてもきれいに衣が揚がっていますが、私にはこのレアな肉の食感がいまひとつでした。 脂身もがっつり入っているので、なかなか食べ応えがあります。

#カレー #カレーライス シャバシャバなカレーに豚肉の一口大の肉片がころっと２つ。 スプーンで食べやすい薄さのカツがペロッとのっていました。 見た目よりも皿は深めでカレーたっぷり。 ふっくらの白米よりも量があって十二分にカレーの味が堪能できます。 中辛よりも少し甘めで、スパイスのざらっとした感じもないですが、物足りなさも感じず、じんわりくる旨味はいったいなんなんだろう？と不思議な魅力があります。 さすが長く生き抜いてきたカレー。 復活が素直に凄いなと思いました。

あいかわらず、あわただしい店です。相席が当然に鳴っておりますが、致し方ない。油はまぁ綺麗ではないでしょう、肉がじゅワーッとして来ます。B級具合が強いんですよね。ここのとんかつは。好みが分かれそうですね。

厚さ3センチはあるのではないかというほど分厚すぎるトンカツは美味しさもボリュームも大満足な一品でした！

さくさくの衣に肉感がしっかり伝わるロースカツ！ ソース・塩・カラシで味を変えて楽しめます 甘みがある脂なので、おすすめは塩！

もはや「とんかつ」とは言えません。 注文から45分も待って現れた料理は、すべてにおいて通常のとんかつの既成概念をはるかに超えていました。 きめ細かい肉質が持つ柔らかさと弾力の絶妙なバランス、味覚に優しく広がっていく上質な脂の旨味、全く重みを感じない淡黄色のサクサクした衣。 厳選された素材に、時間をかけた究極の揚げ技術が加えられることによって、別次元の全く新しい揚げ物料理に感じさせます。 周りのあちこちのテーブルからも、ひと口食べた瞬間に「何これ！美味しい！」と歓声が上がっていました。 衝撃的に美味しい料理でした。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #揚げ物 #揚げもの

脂身も少なく美味しくいただきました。ただ揚げ油がさっぱりしたタイプではないので最後まで食べてると飽きてきてしまいました。友達と一緒に別のものを頼んでシェアするといいかなと思います。

竹葉軒でカツ丼ランチ！ 昔ながらの味でおいしい〜^_^ #かつ丼 #丼もの #丼 #とんかつ #大盛り

独特なお肉の香りも残しつつがっつりと食べたいときにオススメな一品。最初はお塩で、後はソースでと店員さんに言われましたがソースはお肉のよさを消してしまうようでお塩でずっと食べました。

#とんかつ #ロースかつ #定食

限定数の特ロース。低温でじっくり揚げた特ロースは絶品です！これは1度たべてほしい！ #ロースかつ

大正時代からある老舗のとんかつ屋さん。 お肉をぎゅっとさせた棒状のとんかつでした。

伊勢丹のレンストラン街にある和幸の高級版のとんかつ屋さん(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* 漬物や赤だしや何もかもが素敵です！ たまにはリッチな気分で良いですよね〜 ヒレカツもお肉が甘くてとっても美味しい(ﾉ∪︎≦︎*)ﾉ白米もツヤツヤ美味しいです！高いけどめちゃ美味しいのでご褒美で食べてください→自分への♡︎ #ヒレカツ #とんかつ

二度目ましての竹葉軒。今回はカツカレーライスをチョイスしました。いわゆる“カツカレー”かと思ったら、“カツライスのカレーがけ でした。日本語ムズカシイネ。 カツの厚みはほどほどですが、カリッカリの衣がカレーと馴染んでしっかりとしたボリューム感で食べられました。カレーは昔懐かしい食堂の味という感じ。個人的にはもうめちゃ大好きな味でした。いやーうまいな〜。つぎは何を食べようか、また迷っていまいそうですw #とんかつ #カツライス #カツカレー #カツカレーライス