高田馬場駅のトンカツの人気おすすめランキング

#定食 #とんかつ #ロースかつ お店側はそのまままたは塩で食べることを推奨しているが、オリーブオイルやとんかつソースも2種類用意するなどサービスもバッチリ。 どんな風に食べても美味い。 最早好みの問題だと思いました。 厚みのあるロースかつは衣がやや薄め。 お肉の脇役に徹しています。 2センチありそうな厚みのある肉を噛むと繊維が切れていくような歯応えが心地よい。 ロースではあり表面にもうっすら油が浮き出て見えるのに食べてみると意外にさっぱりクセもなく軽やか。 このサッパリした感じは確かに塩で味わいたい。 がしかし、癖のない分甘いとんかつソースと食べてもソース自体の旨味、そして、とんかつの軽やかさ際立ちます。 脂身の多い部分ほど塩でキリッと食べるのが良いと感じました。

肉と衣のバランスといい、見るからに美しく揚がった上ロース。ジューシーに仕上げるため、揚げ過ぎないよう気を付けているという。チャーシュースープ、ご飯、お新香が付く #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

#ロースかつ

ここのトンカツはとっても女性的でやさしい感じ。 衣の色がちょっと白っぽいのね。最初にゴマが出されます。すり鉢でお好みにあわせてすって下さい。テーブルには塩（２種類）胡椒・ソース・ケチャップ等があって。 最初のひと切れは、何も付けずに召し上がってください。って書いてある。何も味を付けていないのに衝撃的に美味しい！こちらのオリジナルソースにケチャップを入れとると途端に洋風な味になりますなぁ。塩・胡椒もさっぱりですよ？女性でもペロリと食べられると思います。ちょっとづつ色んな味で食べられるんです。ココ

ロースが好きなので、特ロース！一切れは何にもつけずにとお店のお勧めもありますが何枚でも何もつけずに食べてしまいます。ベトナム天日自然海塩と中国産完全天然塩の2種類がありどちらの塩で食べても美味しいですよ。 #とんかつ #ロースかつ

シャ豚ブリアン（特ひれ）が人気ですが、ロース好きなので迷わず特ロースです！平面的に撮影してますが、厚みは凄いのですよ。 そして脂の甘味と旨味が、最高なのですよ。 #とんかつ #定食 #ポークカツ #ロースかつ

当然胸焼けなどなくお肉も柔らかくてジューシー。とんかつ最高峰のお店

その名もシャ豚ブリアンです。霜降高原豚のシャ豚ブリアンもありますが雪室で熟成されたヒレ肉はゆっくり丁寧に揚げられ至高のヒレカツになっていました！ #とんかつ #ヒレカツ

肉自体はやや硬く感じる部分もありますが、スジも無く、ほど良く脂身が付いていて値段以上だと思います。 ご飯とお新香と味噌汁も付きます。 #かつ #ロースかつ #定食

#ロースかつ #定食 #とんかつ 200gはあろうかという肉厚のとんかつが750円で食べられる。 肉の味自体は値段相応。 高田馬場はとんかつ激戦区。 どこの1000円前後のとんかつもキメが細かく歯触り、歯応えがレベルが高いが、そちらに比べてしまうとかなりぐちゃっと潰れる感じがしなくもない。 気に入らなければ上ロースにすれば良いわけで、店に落ち度はないと思う。 よく言えばしっかり火が通っている。 ただ、私は少し揚げすぎなのかもと、衣の色や肉の固さから思う。 レモンは付いていない。 嫌う人もいるのだからこの選択もありだと思う。 卓上にはソースと、多分別の用途で使うための醤油のみ。 これも潔い。 こんもりと盛られたキャベツの千切りと腹いっぱいに満たすためのとんかつにたっぷりとんかつソースをかけて頂いた。 山盛りのご飯も、豚汁ではなくしじみ汁であったことも素晴らしく良い。

いいお肉だから豚肉だけどレアです。 とてもきれいに衣が揚がっていますが、私にはこのレアな肉の食感がいまひとつでした。 脂身もがっつり入っているので、なかなか食べ応えがあります。

#とんかつ #ロースかつ #定食

ビブグルマン受賞店の特選ひれかつ定食(140g)、トリュフ塩を添えて #ランチ #ヒレカツ #とんかつ #豚肉 #揚げ物 #ごはん #定食 #高田馬場 #頑張れ飲食店

阿佐ヶ谷に移転する直前に、高田馬場で店主三谷成蔵氏のとんかつをいただきました。 当時、もはや揚げ物ではないのではないかと思えるほどに白色の美しいとんかつに驚きました。 驚きは続きます。 フワッフワ食感の軽い衣。 低温でじっくり揚げられて、柔らかく極限まで旨味が高められた肉。 「とんかつって、ここまで美味しくなるのか。。。」とその奥深さにため息が出るくらいに感動しました。 値は張りますが、こちらでいただいた東京Xのロースかつは、私にとって生涯で一番美味しいと感じたとんかつでした。 最高の素材に最高の調理技術。東京ナンバーワン、というか、日本一美味しいとんかつ屋と評価されるのも、十分に納得しました。 コロナが終息したら、是非阿佐ヶ谷の店に行ってまた三谷氏のとんかつを食べたいです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

#ランチ #定食 #とんかつ #とんかつ定食 #ヒレカツ #高田馬場 #リブロースカツ

#とんかつ #トンカツ#とんかつ定食#定食#Tokyo X

とんかつひなた＠高田馬場(東京都) 特選ロースカツ定食2900円 いちぼかつ(50g)500円 しきんぼかつ(70g)500円 2021/02訪問 10:50到着。開店10分前先行列2人後行列5人。 並んでいるとスタッフがメニューを持って御用聞き。上記商品発注。小ポーションのお手頃価格な追加メニューがあって楽しい。良いアイディアだと思った。 開店すると順次着席、3席が残った。その後11:05までの間に満席になり、その後は外行列ができていた。 退店時外行列10人弱。 卓上調味料は、オリジナルとんかつソース、さらさらソース、あまみ塩(高知)、インカ塩(ペルー)、オリーブオイル、七味。 10分後特選ロースカツ定食提供。その後数分経過してから、いちぼかつ、しきんぼかつの順で別皿で提供された。 特選ロースカツ、いちぼ、きしんぼ、どれを食べても、まず肉質の良さに驚愕する。火の入り、揚がり具合、全てに気を配っているのが伝わる。 ソースよりもやはり塩が好みだった。特選にはトリュフ塩が付くが、あまみも美味しかった。オリーブオイルも新しい味覚を教えてくれた。 客が列をなすのも納得のお店だ。 #とんかつ

南阿佐ヶ谷移転後、高田馬場はお弟子さんとなりましたが、いつ頂いても美味しく丁寧、行列も短くお薦め #ディナー #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #ロース #定食 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #春ごはん

人生で最も美味しかったトンカツでした🐷❤︎ #とんかつ成蔵 #高田馬場 #とんかつ

注文は15時以降・2名以上で予約が望ましい #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

とんかつの有名店 とん太 #とんかつ#ヒレカツ #東京 #ディナー #おいしい #名店 #肉 #老舗 #定食 #とん太#池袋

南阿佐ヶ谷移転後、高田馬場はお弟子さんとなりましたが、いつ頂いても美味しく丁寧、行列も短くお薦め #ディナー #とんかつ #リブロース #定食 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

とんかつの有名店が集まる高田馬場に近年できた新鋭の店です。 程よいきつね色の衣と薄っすらとピンク色の肉が食欲をかき立てます。 薄い衣がしっかりと肉に接着していて、衣と肉の一体感があります。 サクッとした衣の食感とともに、きめ細かな肉質と脂の旨味がジュワッと伝わってきます。 素材、揚げの技術も素晴らしく、とても意識の高いとんかつ店ですね。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

#牡蠣フライ

食べ慣れてるものとは違う リッチなとんかつ〜！！ 計3時間待ちでした。 ※現在閉店。 4月から名前を変えてオープン #定食 #東京 #肉 #とんかつ

限定単品「チーズメンチ」(＆椎茸肉詰め) ひき肉を挽くところから手作りのメンチにチーズを入れて #ディナー #とんかつ #数量限定 #限定 #限定メニュー #チーズメンチカツ #チーズメンチ #メンチカツ #チーズ #シイタケの肉詰め #単品 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #春ごはん

とんかつひなた＠高田馬場(東京都) 特選ロースカツ定食2900円 いちぼかつ(50g)500円 しきんぼかつ(70g)500円 2021/02訪問 10:50到着。開店10分前先行列2人後行列5人。 並んでいるとスタッフがメニューを持って御用聞き。上記商品発注。小ポーションのお手頃価格な追加メニューがあって楽しい。良いアイディアだと思った。 開店すると順次着席、3席が残った。その後11:05までの間に満席になり、その後は外行列ができていた。 退店時外行列10人弱。 卓上調味料は、オリジナルとんかつソース、さらさらソース、あまみ塩(高知)、インカ塩(ペルー)、オリーブオイル、七味。 10分後特選ロースカツ定食提供。その後数分経過してから、いちぼかつ、しきんぼかつの順で別皿で提供された。 特選ロースカツ、いちぼ、きしんぼ、どれを食べても、まず肉質の良さに驚愕する。火の入り、揚がり具合、全てに気を配っているのが伝わる。 ソースよりもやはり塩が好みだった。特選にはトリュフ塩が付くが、あまみも美味しかった。オリーブオイルも新しい味覚を教えてくれた。 客が列をなすのも納得のお店だ。 #とんかつ

#カツカレー #カレー #カレーライス#とんかつ 御徒町にある「章力」というとんかつ屋さんの姉妹店。 メニュー表にはないけど壁に貼ってあるメニューからカツカレーをオーダー。 肉はヒレかロースか選べます。 ロースにしてもらいました。 大判のとんかつはしっかり叩いて繊維をほぐし柔らかく仕上がってます。 価格からいってもそんなに高級なブランド肉は使っていないんでしょうが仕事が丁寧で充分おいしいです。 厚めに付いた衣もザクッと歯応え良く揚がっていたし、 カツカレーとして食べるには食べやすい薄さの肉でした。 カレーは珍しい味ではありませんが甘味しっかり甘旨辛のおうちカレーで、なんちゃってで作ったカレーじゃないです。 単独のカレーだったとしても、豚肉片のしっかり入った良質なカレーでした。 豆腐とわかめの味噌汁、漬物も付き、 とんかつ屋さんらしくちゃんとキャベツの千切りもシャキッとしてました。

とん久(東京・新宿区) 高田馬場のとんかつ有名店 コスパのいいランチメニューを選択 ごはん、キャベツは1回おかわり無料 ロースのジューシーさと衣のサクサク感はかなりレベルが高かった #とんかつ #トンカツ #定食 #ランチ #キャベツ #ごはん #肉 #東京 #豚肉 #揚げもの #揚げ物 #ロースかつ #ロースとんかつ #ロース

単品一枚を追加注文。 柔らかくジューシーで 衣もふんわりで旨い #東京 #肉 #とんかつ

御夫婦で営まれること45年、白い衣を纏う豚カツのレジェンド。子供の頃は両親に連れられ、今は両親に声をかけて家族で伺わせて頂いています。 #ディナー #とんかつ #牡蠣フライ #カキフライ #揚げ物 #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店