西新宿駅のダルバートの人気おすすめランキング(辛い)

基本のAセットにタルカリが付いた650円のセット。 チキンカレーorマトンカレー選択式でマトンカレーをチョイス。 他にダルスープ、サグ、アチャールも付きます。 美味すぎてライスがすぐ無くなりましたが、店員さんがすぐにおかわり持ってきてくれました。 ダルスープもアチャールも無料でおかわりです。 コスパも最高。 肝心の味だって抜群なんです。 サラサラしたダルスープは豆の自然な甘みがベースになって、少量ニンニクも入ってフックのある香りと味になってます。 食べていて辛さは感じないのです。 マトンの方もトマトとオイルベースに粉々になった骨の破片も付いたマトンはいかにもネパール料理っぽくて良いです。スパイスも優しく効いて好みです。 ほうれん草の炒め物とダルスープ、マトンカレーを混ぜて食べて抜群に旨い。 大根と人参、胡麻などを和えた酸味のあるアチャールも適量混ぜて酸味も効いた奥行きのある味に変化させたりして。 また、基本のアチャールとは別にコリコリした豆と輪切りにした青唐辛子を和えたおかずも付いて、これがまた別の食感と青唐辛子の激辛でどこまでも楽しませてくれました。 ニンジン、大根のスライスを箸休めにした後、タルカリへ。 じゃがいも、カリフラワー、チキンと辛味のないスパイスを和えて炒めたおかずはじゃがいもの甘さとホクホク感をベースに際立つ逸品になっていました。 ライスは丸めのお米でしたが水分多い炊き方されてました。 ごちゃ混ぜにしちゃうんでふんにゃり柔らかめのライスもありかも。 超穴場の美味しいダルバートでした。 #カレー #ダルバート

大久保のネパールレストラン。最近この辺りは、ネパールレストランがたくさんオープンしてます。美味しいダルバートがいろいろいただけるのは、嬉しいです。

チキンカレーorマトンカレー選択式。 マトンカレーをチョイス。 他にダルスープ、パパド、ライス、アチャール、ニンジンとキュウリのスライスした生野菜が付いています。 マトンカレーはかなりオイリーでアツアツ。 骨つきのマトンは脂身も付いてすごく柔らかく美味しかったです。 また、一般的なネパールカレーよりも辛味が効いて中辛よりちょい上を行き、これがまた丁度良いです。 例えていうなら油の効いた辛味噌スープみたいなカレーでした。 ダルスープはサラサラした中に豆らしいとろみが加わり丸い味。 豆の粒が小さくそして柔らかな食感。 ほんのり甘く優しい味でした。 思わずおかわりしてしまいました。 カレーとダルスープを混ぜて、更には酸味の効いたコチュジャンのような激辛のアチャールを混ぜてライスを頂く。 なかなか良いです。 ライスは細長い形状のものと丸いものとが混じった混合のお米に見えました。 基本、粒感がないやわやわな炊き上がりですが、これがサラサラしたカレーやダルスープとの絡みが良く馴染んで美味しかったです。 ライスもすぐ無くなり、おかわりしちゃいました。 お腹いっぱい、コスパの良いネパール料理でした。 #カレー #ダルバート

辛口のマトンカレー、ほのかにニンニクの効いた数種類の豆を煮込んだダルスープ、ほうれん草の炒め物、ジャガイモと玉ねぎ、キャベツなどの炒め物、香草を混ぜた酸味のあるアチャール、そして水分多めの長細い米と丸い米の混じったライス。 一般的なダルバート。 お店の雰囲気がイマイチで、タバコの焦げなどで痛んだテーブルが気になって、 料理も難癖つけたくなるのだけれど、 悔しくも、普通に美味しい。 パクチーの入ったマトンカレーは中辛よりもちょい辛くしてあり、また、お肉も骨が付いてなかったので食べやすかったです。 ライスおかわり勧められ、軽く2杯食べちゃいました。

こんもり盛られたジャポニカ米のライス。 こいつを黄色いムング豆のスープとチキンカレー、アツァール、タルカリ、米粉のチップスで食べます。 豆のスープは粒々は残っていますがなかなかトロトロ。カレーの香りは強く、また、辛さも結構ありました。中辛程度。 スープの量は少ないですが、味はこれだけでもライスが進みます。 豆の甘味にほんの少しニッキも入って木の香りが漂います。 そこに赤く、オイルのそこそこ入ったチキンカレー登場。 骨の残ったチキンは食べやすくはないですが、骨からの旨味も滲みでていい感じ。豆のスープに更に辛味を付け足す感じでコンビとして良いです。 タルカリはマッシュルームを辛味を加えたスパイスで炒めたものでした。 大根、きゅうり、ニンジンを和えたアツァールは酸味がしっかり付いて味の幅を広げてくれるのでした。 米粉のふかふかしたチップスは個人的にはパバドの方が良かったな、と思ったり。 何れにしても、大量のごはんを飽きることなく様々な味のごちゃ混ぜで食べ切ることが出来ました。 これぞダルバート。 お腹いっぱい。 #カレー #ダルバート

ランチのセット。ダルバート。 マトンとチキンと野菜の中からカレーを選ぶ。 マトンをチョイス。 ライスorナンはライスで。 辛口にしてもらったら、なんとカレーの中に細かく切った青唐辛子が。 タイカレーのように刺すような痛みのある辛味でした。 若干骨の破片の付いたマトンはいかにもネパール料理的。 ダルスープはいたって標準的なサラサラ系。 豆の粒がやや固いものも混じっていました。 ライスはなんと固め。 しかし、わざと固めに炊いた感じではなく、炊いてから時間が経ってふっくら感が失われたもののようでした。 ライスとダルスープを進んでおかわりを勧めてくるところは好感が持てました。 サグは油っこいほうれん草炒め。 この界隈では珍しくない普通のダルバートでしたが、500円は嬉しい。 #カレー #ダルバート

ネパールセットという名のダルバート。 ダルカレー、ベジタブルカレー、マトンカレーのカレー3種類とほうれん草の炒めもの、豆とジャガイモのアチャール、生の大根・人参にライスとパパドが付いてます。 更にドリンクも付いてマンゴーラッシーにしてもらいました。 列挙すると色々付いて嬉しい感じがしますが、 味が好みに合わず、正直残念でした。 ダルカレーは辛味のないカレーで、豆の甘味も感じず、カレーの気が抜けたような感じがしました。 私の好きなダルスープはカレーのスパイスは置いておいて、豆が程よく煮込まれじんわり優しく毎日でも飲める感じが良いのですが、豆が重く感じられて、スパイスも入っているのに香りや辛味が物足りなくて残念でした。 ベジタブルカレーも同系でほとんど味がありません。 ピーマン、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーなど煮込まれていますが、甘口でも辛口でもなく、カレーを食べている感じがしませんでした。 マトンカレーは、コリコリとした歯応えがあるぐらいの固いマトン。 細かい骨が残っているとのことでしたが、骨はなかったです。 肉のクセがあるため、スパイスが効いて中辛程度の辛さもあります。 これが1番期待に応えてカレーを食べている感じがしました。 アチャールはレモン的な酸味が強く、味変化に効果的でした。 ほうれん草の炒めものは脇役で。 パパドも砕いて水分の多いベッチャリ目のライスに一切合切混ぜて食べました。 3種類のカレーの量が多く、一般的な大盛りのライスでもカレーが余るほど。 量は素晴らしいと思いました。 #カレー #ダルバート