ランチ＆ディナー Bセット(バジェコセクワガル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

cozy
4.02017/9/13
チキンカレーorマトンカレー選択式。
マトンカレーをチョイス。
他にダルスープ、パパド、ライス、アチャール、ニンジンとキュウリのスライスした生野菜が付いています。
マトンカレーはかなりオイリーでアツアツ。
骨つきのマトンは脂身も付いてすごく柔らかく美味しかったです。
また、一般的なネパールカレーよりも辛味が効いて中辛よりちょい上を行き、これがまた丁度良いです。
例えていうなら油の効いた辛味噌スープみたいなカレーでした。
ダルスープはサラサラした中に豆らしいとろみが加わり丸い味。
豆の粒が小さくそして柔らかな食感。
ほんのり甘く優しい味でした。
思わずおかわりしてしまいました。
カレーとダルスープを混ぜて、更には酸味の効いたコチュジャンのような激辛のアチャールを混ぜてライスを頂く。
なかなか良いです。
ライスは細長い形状のものと丸いものとが混じった混合のお米に見えました。
基本、粒感がないやわやわな炊き上がりですが、これがサラサラしたカレーやダルスープとの絡みが良く馴染んで美味しかったです。
ライスもすぐ無くなり、おかわりしちゃいました。
お腹いっぱい、コスパの良いネパール料理でした。
#カレー #ダルバート