ダルバットセット(ナマステ ギート ガザル )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cozy

  3.52017/8/22

  こんもり盛られたジャポニカ米のライス。

  こいつを黄色いムング豆のスープとチキンカレー、アツァール、タルカリ、米粉のチップスで食べます。

  豆のスープは粒々は残っていますがなかなかトロトロ。カレーの香りは強く、また、辛さも結構ありました。中辛程度。

  スープの量は少ないですが、味はこれだけでもライスが進みます。

  豆の甘味にほんの少しニッキも入って木の香りが漂います。

  そこに赤く、オイルのそこそこ入ったチキンカレー登場。

  骨の残ったチキンは食べやすくはないですが、骨からの旨味も滲みでていい感じ。豆のスープに更に辛味を付け足す感じでコンビとして良いです。

  タルカリはマッシュルームを辛味を加えたスパイスで炒めたものでした。

  大根、きゅうり、ニンジンを和えたアツァールは酸味がしっかり付いて味の幅を広げてくれるのでした。

  米粉のふかふかしたチップスは個人的にはパバドの方が良かったな、と思ったり。

  何れにしても、大量のごはんを飽きることなく様々な味のごちゃ混ぜで食べ切ることが出来ました。

  これぞダルバート。

  お腹いっぱい。

  #カレー #ダルバート