東京都のコンフィの人気おすすめランキング (7ページ目)

ソーセージの肉肉しい味わいをトマトベースのさっぱりとしながらも酸味のある旨みと共に楽しめますたっぷりの豆もたまりません。

とにかく鴨もも肉のコンフィの旨味、パリパリ感とほろほろ感と絶妙です。スープ、サラダ、デザート、コーヒーも付いたお値打ちワンプレートランチは、満足度が格別です。本当は教えてたくないお店のひとつ。

う～ん。コンフィってなんだ？？？なんだ？？？。って思いながらオーダー。調べました。フランス料理の調理法らしい・・・。油で煮る？。食べたら美味いから関係ないけどね

こんなに色鮮やかなうどんは見たことない。たっぷりの美しい野菜と柔らかい角煮、なんて贅沢なんでしょう。

2023年6月11日(*´-`) 夜はひさびさ、勝どきへ( ´ー`) 以前勤務をしていた勝どき(^.^) 新しいカフェなどもできていたり(=ﾟωﾟ=) そんな勝どきに、6月10日にオープン(* ´ ▽ ` *) Le Boisさん(*´∀`)♪ @lebois436 武蔵小山のお店を終え、 2年半の沈黙を破り、勝どきで復活( ´∀`) その間、以前勤められていたお店でシェフとお会いしておりましたが、そちらではホールを。 お店でのお料理はひさびさ、とのことでしたが、 そのブランクを感じられず(* ﾟ∀ﾟ) シャルキュトリーは自家製( ﾟ∀ﾟ) 鮎はふっくら、骨まで柔らか( ´ー`) メインは、蝦夷鹿のもも肉( ´∀`) さすがの火入れ加減(* ´ ▽ ` *) マッシュポテトに、ソースもおいしい( ´∀`) 〆にいただいたカヌレも、甘さほどよく(^-^) おすすめのワインを、 ほぼペアリングで(^^;))) カウンターで厨房を拝見しながらお料理をいただけて、大満足のコース(* ´ ▽ ` *) 7月にはお店の1階でワインバーもオープンされるとのことで、これからは2階でいただいたあと1階でしめるのも(^-^) @deux3514 隣街の月島にも伺うことも多く、 勝どきにも楽しみが(* ´ ▽ ` *) ごちそうさまでした(*´ω｀*) #勝どき #LeBois #フレンチ #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #勝どきグルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ #reopen #復活 #初夏グルメ

＃砂肝

こじんまりとしたビストロですが、どれも手の込んだお料理ばかりでとっても美味しい。鴨のコンフィは皮のパリパリ感とお肉のジューシーさがたまらない、おすすめの一品です。

鯛は、やわらかく、バターソースでありながらも さっぱりとしていました。

サラダなのに、野菜少なめ砂肝がごっそり。ボリュームあります。

砂肝のコンフィとクルミ、その他にトマトや少し厚めのベーコンが入ったサラダ。ハーフサイズは2名で食べるには十分な大きさでした。

ルッコラは入れ放題。お店の方に言うとどんどん入れてくれます。なのでこんなことに・・・笑オイルがグツグツしてますので、そこにルッコラを浸すとしんなりと。ミンチのラムも美味しい～。

ブルーベリーソースとの相性バツグン！

お肉は鶏もものコンフィでした。↵マッシュポテトが添えられているのでそこそこボリュームあってソースも↵美味しかったです。

ツナに見立てたオイル煮込み。 ボリュームがけっこうありました。

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骨がそこまで柔らかくなっていなくて食べづらかったです #コンフィ

鴨とキノコがとってもよくあう！

骨まで食べれる！ 秋刀魚のコンフィ♡季節物なので時期がずれるとたぶん出ないメニューです。 もちろん骨までペロリでした♡

パン、サラダ、ドリンクのついたランチセット。 豚肩肉はとっても柔らかくてスプーンでもカットできるほどです。 マスタードソースによく合います。 店内は照明を抑えた大人の雰囲気のカフェです。

お皿のデコレーションも凝っていて素敵！↵お味はもちろん、間違いございません＾＾

牛蒡の冷製スープ。牛蒡の味はしっかりするけど、クリーミーでまろやか。

白身魚なので淡白かと思いきや、外側をカリッと焼いてあるのでトビウオの味がしっかり味わえます。

鴨の皮面は良い塩梅のパリパリ感と香ばしさで食欲をそそられます。中はとてもジューシーで鴨肉の旨みと甘味が味わいごとに感じられます！

骨から、はらっと外れるお肉の柔らかさです。

皮がパリパリで肉はあっさり目だけど味があり、白いんげん豆のホクホクさとよく合う。 味付けはシンプルなのに素材の味を活かしていてホント食べてて気持ちいいです；；♡

フォアグラのコンフィ、奈良漬けを挟んで 和風バルサミコ酢ソース 自家製ブリオッシュでサンドイッチ風にも

鴨肉はちょっと硬めでした。手前の黒いソースは黒ゴマのソースです。お肉は美味しかったのですが、少し硬めだったのでこの点数です。

お得なランチコースです。スープとメインが選べるので好みに合わせたコースが食べられます。デザートも6種類くらいから好きなだけ選べるので，スイーツ好きの方にもオススメです。

#フレンチ #台東区