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福岡市中央区で食べられるコンフィのランキング

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こちらは福岡市中央区で食べられるコンフィのランキングページです。
福岡市中央区ではコンフィが36件見つかりました。
36件のメニューから、あなたが食べたいコンフィを見つけてみてください！

2位 - プーレドコンフィ

3.3
プーレドコンフィ(ザ ルーツ ネイバーフッド ベーカリー)
ランチ
今日不明
薬院大通駅から133m
福岡県福岡市中央区薬院４丁目１８-７

レビュー一覧(1)

  • pantiki
    pantiki

    まず、パン（リュスティック）が秀逸です。クラストはかなり薄めで軽快な印象を受けるパリパリ感。クラムも、しっとり、もっちりしつつ食べ易さのある適度な密度で重すぎない。 主役の鶏肉は低温調理され、しっとりジューシーで噛みしめると旨みがジュンワリ。ですが全く脂の重さを感じさせません。 その下にひかれたマッシュポテト、これが名脇役！鶏の旨みとパン生地を繋ぐ、接着剤のよう。 大きな口を開けてパクッとひとくち。パン生地の気泡に、マッシュポテトが入り込み、ムニュウ・・・と口中に粉とマッシュポテトと鶏の旨みが一気に溢れ、噛みしめるほどにその旨みは増していくようにさえ感じます。そこへ、バルサミコソースの酸味と甘みがとどめを刺す。 全体的に塩気が控えめで、素材本来の味を堪能出来、サンドイッチの中に、フレンチのメインのひと皿が凝縮されたような印象を受けます。

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3位 - 若鮎とアカニシ貝のコンフィ

3.3
若鮎とアカニシ貝のコンフィ(ラ・レジーア)
ディナー
今日不明
天神南駅から350m
福岡県福岡市中央区西中洲10-6 ラビリンスビル　７Ｆ

レビュー一覧(1)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    晴酒はしご、6軒目。 西中洲のイタリアン「ラ・レジーア」 若鮎とアカニシ貝のコンフィ。 500円で指定の料理一品と、日本酒一杯がいただけるイベントなのですが流石上手くまとめてきたなって感じです。 今回のイベントの中で一番美味しかったです。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #ラレジーア #コンフィ #アユのコンフィ #晴酒はしご

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