キーマカレー(鶏肉)のメニュー一覧

#カレー #インドカレー #カレーライス #チキンカレー 六本木の名店が、かつての常連さんの手によって、西新宿にて復活。 スパイスのガッツリ効いたインドカレー。めちゃウマ。大辛はホントに大辛。 キーマカレーはちょい辛旨って感じでした。 大盛り無料でたっぷり食べれます。

#チキンカレー #カレー #キーマカレー

FISH(東京都・西新宿) ☆大辛チキンカレー&キーマカレーライス 17年6月に閉店した、六本木で30年という長きにわたって愛されてきたカレーの名店FISHが一年ぶりに西新宿で復活。 旧FISH時代から厨房を仕切る本場インド人料理長の本格派インドカレーに創作的インスピレーションを加えた、FISH独自のカレーワールドのファンは数多く、開店してすぐの時間帯でありながら店内はほぼ満席状態でした。 さわやかなミントグリーンの壁が印象的。 ワンプレートに豪快に盛り付けられるカレーライスからは刺激的なスパイスの香りがむんむん立ち昇ってくる。 付け合わせには玉ねぎのアチャール、旬野菜のサブジ、パパドにゆで卵が彩りを添える。 キーマカレーは舌触りの柔らかさを感じるきめの細かい鶏モモ挽き肉が使われ、10種類のスパイスで40分ほど煮込まれた人気のメニュー。 しっかり煮込まれているのでキーマ全体に味が染み渡っていて隙がありません。 チキンカレーは柔らかく煮込まれたチキンがゴロゴロ入った食べ応えのあるスパイシーカレー。豊かなスパイスの香りがやばいくらいに引き立っているチキンカレーでした。 ライスは日本米とジャスミンライスのブレンドです。 食後にバニラアイスも出してくれるので、スパイスの余韻が残る口の中を甘さで鎮めてくれます。 夜はインド風屋台として様々なインド料理とお酒も楽しめるお店。 六本木で培われてきたFISHの味、場所を移した新宿でもカレーファンを惹きつけてやみません。 #チキン#スパイスカレー#カレー#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#インドカレー#野菜 #ライス #アチャール#サブジ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー 出汁のよく出たシャバシャバ中辛旨なチキンカレー。 低温調理した大きめのチキンをトースターで表面少しパリッと焼いて入れてくれる。 柔らかく粒の細かいキーマはマスタードシードやローリエなど入り肉の臭みは無く甘ウマなチキンより少し大人のコッテリさを持ったカレー。 ドライハーブパラパラと、日本米のターメリックライスは固めでシャバシャバのカレーにも合ってました。 パラパラしたバスマティライスだけがシャバシャバのカレーに合うわけではないので。

#カレー #チキンカレー #キーマカレー #丸皿

カレーの店 八月(東京都・下北沢) ☆チキンカレー+あいがけキーマ コロナ禍による激動が起き始めた2020年4月にカレーの街・下北沢にOPEN、瞬く間に下北沢カレーの人気店の一角へと躍り上がった「カレーの店 八月」にてカレーなるインド研究会🍛 休日の14時過ぎに行くも店頭には数組の待ち客あり、さすがの人気ぶり✨ カウンター席に案内され、オーダーは「チキンカレー」に「あいがけキーマ」にしました🥄 カウンター席の目の前は盛り付けコーナーで、スタッフの方々が良いチームワークで一皿一皿丁寧に作っていらっしゃいますね🍛 見た目にもワクワク感が高まるカラフルなスパイスカレーです✨ センターにカスリメティ、チリパウダー、アチャールなどがトッピングされたターメリックライスを配置、左右に2種のカレーが配置されています🍛 基本のカレーは店名を掲げる「八月カレー」で、シンプルで無添加のスパイスカレー。 そこに蒸し焼きにしたチキンが投入されたのが「チキンカレー」です🍛 シャバシャバとしたライス馴染みの良い感じ、チキンは大ぶりで存在感があります。 低温で加熱されていてしっとりふっくらとした美味しい食感に仕上げられています✨ 「あいがけキーマ」は味にしっかりとした輪郭があってオイリーな仕上がりもこれまた美味しいですね🥄 キャラクターは異なるものの非常に美味しいカレーのコントラストが際立つスパイスカレーでした🍛 海老カレーや煮込みハンバーグカレー、季節野菜のカレーといったレギュラーメニューのラインナップはどれも美味しそう😊 ここは下北沢に来たらおさえて欲しい一軒、私自身また再訪したい一軒になりました🍛 #カレーライス#カレー#下北沢カレー#チキンカレー#スパイス#チキン#アチャール#下北沢グルメ#東京カレー#東京グルメ#キーマ#キーマカレー#ライス #肉 #スパイスカレー

#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー ライスの量はM（300g）にしてもらいました。 大きな器の真ん中にライスのダムを作り、写真の下側に注がれているのがポークビンダルー。上側がチキンカレー。 ライスのダムの上にキーマカレーが盛られ、更にその上に卵の黄身。 パクチー、玉ねぎのアチャール、ひよこ豆と、副菜も盛り盛りなワンプレート。 朝ごはんからフルスペックなカレーが食べられるとは思いませんでした。 これ食べたら夕方までお腹空かなかったです。 まずはトロトロに煮込まれたポークビンダルー。 ポークビンダルーというと酸味を効かせたものが多いですがこちらのポークビンダルーは酸っぱくないです。 こってり肉の旨味が出たグレービーソースにスパイスの香り。 はじめは辛さを感じていませんでしたがすぐに額から汗がじんわり出てくる辛味がありました。でも旨い。 卓上のビネガーも酸っぱくなく、使うと少しマイルドに、そして深みが増すような感じがしました。 次に反対側のチキンカレー。 シャバシャバしたスープのようなカレーには大粒のチキンがごろごろ。 野菜やホールのスパイスが混じって家庭では味わえないインド風なスパイスカレーでした。 そして真ん中のキーマカレー。 濃いスパイス、肉の凝縮した強い味。旨いけれど少量で良いかな、と思うところ。 見映えだけでなく味に丸みを加える役割としても卵の黄身は効果的でした。 で、こんなモリモリ３種のカレーにパクチーやら副菜やら盛られ、後半は全部混じってパラダイスってよりカオス。 それぞれ単品でじっくり味わっても良かったかなと思いました。 欲張らずひとつひとつ食べても美味しかったはず。 どのカレーからか最早わからなくなりましたが、ニンニクも効いてスパイスの香りも強烈で朝から覚醒する、というより攻撃を受けて動けなくなる一歩手前まで追い込まれるぐらいの攻撃力でした。

#スパイスカレー #カレー

#curry #カレー #キーマカレー

チキンカレーとキーマカレーのセット。最後にこの2つを混ぜて食べるスタイルは革命的。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー

ルー、チキン、キーマ、ライス全て完璧。 もっと早くこのお店に行っていれば良かったと思うお店！！

#カレー #ランチ 今日はベジタリアンが売り切れ、ほうれん草とチキンのカレーにキーマ大盛。 キーマは良い意味で瑞々しく安定の美味しさ。ホント美味しい。 ほうれん草とチキン、これが良かった。 たっぷりのほうれん草のドゥルッとした食感が◎ チキンは手を使わなくても良い程に煮込まれており、お肉が骨からスルッと離れるのもなお良し。 駅から離れていますが最寄りの際は必食です。

般°若(東京都・下北沢) ☆チキンとキーマのハーフカレー 下北沢カレーフェスティバル2018、3軒目の訪問は下北沢が誇る有名カレー店「般°若」へ。 店名は、「ぱんにゃ」と読みます。インド古来からある言葉で「叡智」「知恵」を意味するそうです。 以前は、現在「涅槃」が営業している駅から少し距離のある場所でしたが、移転して割と駅近な場所に変わっています。 また、大阪の新福島にも2号店が進出しています。 入店して右手にある券売機でお目当ての「チキンとキーマのハーフカレー」を購入し、カウンターテーブルに着席。 店内禁煙なのでスパイスの良い香りがちゃんと味わえるのもGoodです。 見た目にも美しい一皿、チキンとキーマのキャラクターがきちんと存在感を放つヴィジュアルです。 般°若のベースはインドカレー、そこに日本人らしい発想の出汁や醤油を使っています。このあたりは「涅槃」も採り入れている手法。 キャベツのピクルス、トマトのチャツネがイエローライスの上に彩りを添えています。 ルーはサラサラ系でライスとの親和性が高く、旨味と香りが引き立っています。カルダモンが効いてますね。 大きくカットされたチキンはスプーンを軽く入れるだけで簡単に切れるくらい柔らかく丁寧に火が通されています。 キーマはマトンを使用、こちらもマトン特有の旨味を美味しく頂けるように仕込んでいます。 散らされたパクチーと一緒に食べれば香りの波状効果でさらに美味しく感じました。 ボリュームもあって男性でも満足できる一皿でした。 下北沢を代表する名店らしい魅惑のスパイスワールドが花開いたカレーに出逢えました。 #カレー #インドカレー #チキンカレー #ライス #キーマカレー #カレーライス #下北沢カレー#スパイスカレー#マトンキーマ#マトンカレー

#カレー #ランチ #チキンカレー #キーマカレー #下北沢

キーマカレーの最高峰だもおもう。 ダメヤ知らずしてカレーは語れない。

#ダメヤ #キーマ #薬院 #カレー

#ランチ #カレー #キーマカレー なすとおんたまトッピングしたせいか胃もたれして夜ご飯たべれなかった😂味は普通。

2種のコンビネーション。特に、キーマ！終始単調さは無く、噛むほどにスパイスと肉の旨みが交錯する。抑揚のある弾力も秀逸。そして、辛め故に、あとをひく。次回は単品で喰らいたい。美味い！

メニューはカレー１種類と２種類ありましたが、やはり２種を選んじゃいますね。キーマとバターチキン、方向の違う２つを。まずはサラダから。サラダを食べていると、厨房から香ばしいスパイスの香りが。１つ１つ作ってくれているのは嬉しいところ。食欲が刺激されます！！出てきたのはコチラ〜！このビジュアル！するとやはりGHEEのレシピを教わったそうで、納得。まずはキーマから。牛と豚の粗目な合い挽き。ドライキーマですね。コーンと緑赤のピーマンが目にも鮮やか。一口食べれば、めちゃくちゃ辛いわけでないけど、感じるスパイスが絶妙。じっとりと汗をかきます。バターチキンは甘さもあるけど、感じるのは豊かなバターの風味。コクをしっかりと感じて。夢中に食べれば恍惚となる。

好きな組み合わせ。 #カレー #キーマカレー #バターチキンカレー

RUBY MURRAY(東京都・恵比寿) ☆2CURRY SET(チキンカレー&ほうれん草キーマカレー) +追加カレー(エビのココナッツカレー) +ナスのタマリンドライス 恵比寿、「RUBY MURRAY」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 南インドのミールスを楽しめる間借りカレー店、店主様はエリックサウスで修行された方とのことでそれだけでも期待感が高まります🇮🇳 間借り先は明治通り沿い、オリエンタルダイナーIGAOにて平日11:00-15:00に営業されていらっしゃいます👨‍🍳 今回は「2CURRY SET」(カレーはチキンカレーとほうれん草キーマカレーをチョイス)に追加カレーでエビのココナッツカレー、限定ライスで用意されていた「ナスのタマリンドライス」に変更でオーダー👌 ズラリと並ぶ南インドが壮観な正統派ミールス✨ 各パーツ抜かりない仕込みとプロセスを経て個のクオリティーが確立されていて全体としてのバランス、調和感が抜群です👏 ベーシックなチキンカレーの香り高いスパイスの開き方、ドライウェッティなほうれん草キーマは噛み締める度に凝縮された旨味が広がる愉悦感が堪りません✨ 野菜のクートゥのなんと穏やかでまろやかなテイスト、エビの旨みとココナッツのマイルドさやコク感際立つエビのココナッツカレーも見事🦐🥥 酸味が面白いナスのタマリンドライスも味変効果が高く、各カレーとの出会いが色々な味覚の引き出しを見せてくれます🍆 気づけばあっという間に完食してしまう絶品ミールス、堪能しました🇮🇳 エリックサウスの技術を受け継ぎながらも自分の味を形作られているRUBY MURRAY、素晴らしいお店でした🇮🇳 営業情報や提供メニューはお店のアカウント @rubymurray_curryshop で要チェックを✅ #東京#南インドカレー#カレー#チキンカレー#キーマカレー#海老#恵比寿#インド料理#南インド料理#ミールス#恵比寿カレー#恵比寿グルメ #肉 #スパイス #インドカレー #東京カレー #東京グルメ

#カレー

#カレー グリルチキンカレー × キーマカレー × パクチートッピング

#カレー グリルチキンカレー × キーマカレー × パクチーとピクルス増量

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆四川風鶏キーマカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 毎度の如く、皿一面に広がる色彩感とインスピレーション豊かなスパイスカレー。 花椒がかなり効いていてピリッとした辛味刺激が心地よい。 さらにカルダモンやクローブといったスパイスが香り豊かに立ち上ってくる。 中華風スパイスカレーのブームを確実に体感させていただきました。 様々なスパイスや食材を使った華やかな美しさ、スパイスのブーケのようなカレーです。 #チキン#キーマ#カレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー #ライス #サラダ #ランチ #野菜 #チキンカレー #インドカレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆桜入りクリームチキンカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 変幻自在のインスピレーションから生まれるスパイスカレーで話題の間借りカレー店「andy curry」。 桜の季節らしい週替わりカレーが登場してました。 マイルドなクリーム系カレーの白いキャンバスには、淡いピンクに色づいた桜の塩漬やピンクペッパーが散りばめられています。 季節の移ろいまでスパイスカレーとして表現する、この表現力が凄いんですよね。 柔らかなチキンもたっぷりです。 マイルドかと思いきや、がっつりスパイスを使っているので、食べ進むうちに体の中からポカポカしてくるスパイスパワーも全開です。 ミニキーマトッピングによりさらに食べ応えをupさせるのは毎度の如し。 半熟卵からは黄身がとろけ出てなんともSexy。 桜もいよいよ満開の時期、andy curryでも花見はいかがでしょうか🌸 #さくら#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#名古屋グルメ#スパイスカレー#名古屋カレー#桜#間借りカレー #カレー #クリーム #ライス #ランチ #野菜 #サラダ #肉

#カレー #キーマカレー #チキンカレー

#カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #姫路 #スパイスカレー #パクチー

この清々しく切れの良いスパイスは少なくとも姫路では他のお店では食べられないもの。久しぶりだったので美味しさもひとしおだったかもしれない。 #カレー #キーマカレー #チキンカレー #ランチ #パクチーカレー

スリランカカレーとのことですが、あまりスリランカカレーを食べたことがないのでこれが一般的かどうかはわかりません。 が、この三色カレー、どれも、混ぜても美味でした。 左がひき肉。ハンバーグ的な肉と水気が多いのにスパイスでとろみがついたカレー。 中辛から辛口の間、スパイシー&ホットでかつ実が入った隠し味のある絶妙な味。 真ん中野菜。 サラサラの甘口のスープながら赤いスパイスが軽くカレーを主張。 じゃがいも、ニンジンに加え、カボチャが味が濃くて良い甘味出してました。 右がチキン。 本日の主役。辛味もスパイスの香りも抜群。 そして少しとろみがあって、スパイスの加減はインドカレーっぽいけれど少し食べ手に寄り添う旨味がスリランカカレーなのか。鶏肉もしっかり入って満足です。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー

自由な雰囲気のお店で食べるスリランカカレー。チキンカレーはひとつでも十分深みがあるが、もちろん最後は全て混ぜて。 #カレー #スリランカカレー #スパイスカレー

#カレー #ランチ #渋谷

モダンラヴァーズ(愛知県・千種) ☆Wカレー チキンVSキーマ 路地裏にある1950年代のアメリカンダイナーのような雰囲気のダイナー風ダイニングバー「モダンラヴァーズ」へ。 ここのスパイスカレーが美味しいと聞いていたのでようやく初訪問です。 「Wカレー チキンVSキーマ」は、人気No.1&2カレーを同時に頂ける欲張りなスパイスカレー。 見た目にも美しく刺激的、色彩感溢れるボリューミーなスパイスカレー。 20種類以上の特性ブレンドスパイスを使っており、良い香りが立ち昇ってきます。 チキンは骨付き、キーマにはクラッシュしたひよこ豆も入っているようです。 頂上の卵黄をとろ〜り絡めながら頂きます。 スパイスの心地よい刺激、旨味が深く素晴らしい味わい。 千種に引っ越したいくらい美味いスパイスカレーです！ #チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー #カレー #インドカレー #ライス

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆牡蠣と鶏キーマカレー +スパイスポルケッタ 18年7月OPEN、注目の間借りカレー店「andy curry」にお初。 名古屋に広がりつつあるスパイスカレーブームを牽引する急先鋒です。 週替わりカレーの「牡蠣と鶏キーマカレー」。 トッピングに「スパイスポルケッタ」もON！スパイスの効いた焼豚ですね。 色彩感溢れるスパイスカレーは惚れ惚れする美しさ。 立ち昇ってくるスパイスの高貴なる香りの主役はカルダモン。その他にも様々なスパイスを駆使しています。 カレーを一口食べると広がる和出汁や牡蠣の旨味、さっぱりとしながらも芯がある。 和出汁とスパイスの饗宴。 トッピングのスパイスポルケッタはとてもジューシーで肉肉しい。スパイスがガツンと効いています。 食べ終わる頃には体の中からポカポカ温まってくる感じもあり、魅惑のスパイスワールドに完全に虜になる。 週替わりで様々な創作スパイスカレーが、オーナーさんの変幻自在なインスピレーションから生み出されています。 ここは注目のスパイスカレー店ですよ！ #ポルケッタ#スパイス#チャーシュー#焼豚#カレー#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー#牡蠣 #ライス #ランチ

砂の岬(東京都・桜新町) ☆ムンバイミッドモーニングセット ☆インディアンクラシックビスケット4種 ☆インディアンコーヒー ブラック 桜新町、「砂の岬」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今回は初めてのモーニングメニュー体験に伺いました🌅 朝10時に予約の上訪問、今回は一階席にご案内頂きました💡 ゆったりとした時間の流れる雰囲気、内装もインテリアも素敵です✨ ムンバイの古き良きクラシックスタイルの朝食をテーマとした「ムンバイミッドモーニングセット」🇮🇳 店主様が食べ歩いたムスリム系の老舗レストランで出会った朝食を表現されています👨‍🍳 まずは「パウ」と呼ばれる仄かな甘みを感じるムンバイのクラシックブレッドとミルキーで濃密なイラニチャイが提供されます🍞☕︎ イラニチャイを一口飲んだらパウを浸して食べるのが現地式の食べ方とのこと💡 メインカレーとして選んでいたチキンキーマはハーフフライ(目玉焼き)がトッピングされた状態で提供されます🍛🍳 粗挽きで食感のイキイキしたチキンキーマはシンプルなスパイス使い、玉ねぎやカシューナッツによるしっかりとした軸のある旨みにコリアンダー、グリーンチリ、ミントといった爽やかな香りが纏わされ、ハーフフライの黄身を割り混ぜると濃厚さがup、パンにたっぷりつけながら楽しみます🍞 モーニングに重過ぎるかと思いきや、食後感は実に軽やかで身体の元気スイッチがONされたような感覚です✨ 食後はスイーツタイム、「インディアンクラシックビスケット4種」に「インディアンコーヒー ブラック」を頂きました☕️ コーヒーもこだわって仕入れており、インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイコーヒー」のコーヒー豆を使用、一つの農園で採れたシングルエステートコーヒーが楽しめます☕️ この日はアティカン農園の珈琲を使った一杯、フルーティーさと酸味のバランスがよくすっきりとしながらもどっしりとした美味しさを感じる味わいでした☕️ ビスケットは前回ランチタイムに頂いたバターの風味豊かな「シュルーズベリービスケット」、カレーリーフやビターなクミンの香りが個性的な「カレーリーフ&ジーラビスケット」、ザクザク食感に香ばしさが楽しい「クランチコーンビスケット」の3種に加えて新作の「ドライベリー・ビスケット」を頂きました🍪 7種のオーガニックドライフルーツを使っており、噛むたびにクッキーの素朴さとベリーの酸味や食感が楽しいビスケットでした👏 実に素晴らしい極上のインドモーニング体験でした✨ テイクアウトで冷凍カレーもゲット出来たので自宅で楽しみたいと思います🇮🇳 #東京グルメ#カレー#キーマカレー#モーニング#インド料理#東京カレー#インドカレー#桜新町グルメ #東京 #桜新町 #肉 #スパイス#パン#チャイ #jma2023

カッチャルバッチャル(東京都・大塚) ☆チキンキーマ+チーズクルチャ ☆ミニカレー(バターチキンカレー) 大塚の行列の出来る人気インド料理店「カッチャルバッチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今やエスニック料理店の激熱エリアと化している大塚エリア、そうさせたのは間違いなくこの「カッチャルバッチャル」の存在が大きいです✨ ダバ系と言われる超人気インド料理店グループでキャリアを積まれた経験を持つ店主様は、かつて東銀座にあった名店「ハリドワール」で店長を務め、「ダバインディア」や「グルガオン」でも研鑽を積まれたそう🇮🇳 店名の「カッチャルバッチャル」はヒンディー語で「ごちゃ混ぜ」という意味の言葉です🇮🇳 2017年〜2020年食べログ カレー百名店TOKYO連続選出、2017年〜2022年食べログAWARD BRONZEに輝き続ける、実績評価も高いお店です🏅 今回はランチタイムの訪問、日替わりで4種類のカレーが提供されています💡 オーダーはこの日のカレーラインナップから「チキンキーマ+チーズクルチャ」にミニカレーを追加し人気の高い「バターチキンカレー」をチョイスしました👌 ワンプレートにセッティングされた美しく惹きつけられる香りを纏ったインド料理たち✨ メインカレーに選んだ「チキンキーマ」は人気の高いメニューとのこと👏 辛口仕上げで心地よい刺激感🔥 パクチーやピーマン、トマト、生姜が効果的に旨さを演出してくれます✨ 粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入っているので食感もイキイキしています🐓 スパイスの香りの立ち方も素晴らしく、口に運ぶ際に芳醇な香りも一緒に食べる感覚が得られます✨ ミニカレーとして追加した「バターチキンカレー」はトマトの濃縮感が前面に感じられ、爽やかな酸味と共にバターなど乳製品のコク感が絶妙なバランスでハーモニーとなっています🎶 タンドール窯で別焼きされたチキンのしっとりジューシー感も絶品です🐓 ダバ系で外せない「チーズクルチャ」は薄めでライトな仕様、チーズの存在感はしっかりありカレーとの相性は無論抜群🧀 付け合わせのキャベツのアチャールも箸休め的な秀逸アイテムでした🥬 名店の貫禄を感じる素晴らしいインド料理の魅力が堪能出来る一軒、インド料理好きカレー好きは必訪のお店といえるでしょう👏 #大塚カレー#カレー#大塚グルメ#チキンカレー#バターチキンカレー#キーマカレー#チーズクルチャ#スパイス#インド料理##肉#東京カレー#東京グルメ #新大塚 #東京 #大塚 #インドカレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆チキンカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) レギュラーメニューの「チキンカレー」にミニキーマトッピングでオーダー。 素晴らしい色彩の爆発、センス溢れるスパイスカレーワールド。 様々なスパイスをふんだんに使っていて、立ち上ってくる香りがやばい。 奥美濃産地鶏を使ったチキンカレー、骨つきチキンが二本ついてます。 お客さん少ない時間帯の入店だったこともあり、オーナーさんとも色々お話し出来て楽しかった！ #チキン#カレー#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー#半熟玉子#半熟卵 #ライス #ランチ #野菜

Bar Ka na ta(愛知県・東別院) ☆たけのこの中華風キーマ&かぼちゃとみそクリームチーズのチキンカレー 感性を刺激する美しいBar Ka na taのスパイスカレー。 日替わりのカレー2種をセレクトしてみました。 肉ミンチと唐辛子の辛味がアクセントになった中華風キーマはインド料理×中華料理。 ほっこり優しいかぼちゃの甘味に名古屋らしい味噌を隠し味にクリームチーズも加えたマイルドなチキンカレーはインド料理×フランス料理。 この日のカレーは、スパイス文化を中華料理やフレンチのエッセンスとコラボさせて生まれた創作スパイスカレーですね。 #カレー#チキンカレー#キーマカレー#味噌#カレーライス#スパイスカレー #インドカレー #ライス

#KOYAMAチキンと東京キーマのあいがけ このチキン…塩がバシッときいていてオイル感もあって絶品。ご飯泥棒とはまさにこのこと。かために炊かれた粒感のあるライスがスイスイ食べられちゃいます。 上にのったキーマは、優しめの味付けで、玉子の黄身を溶かすとキーマの旨味が倍増するという仕掛けでした。 付け合わせのキャベツのアチャールは盛り放題。これも嬉しいなぁ。 _______________________________________________________ #チキン #キーマ #カレー #カフェ

小さかった女さんで、平日限定のキーマとチキンのあいがけ🍛 チキンはトマトベースの深いコクとスパイスの刺激がカッコいい仕上がり🐔 キーマはお肉とスパイス感が旨さを立体的にチューニング💥 食べて楽しいあいがけカレー🤗 #カレー #小さかった女 #あいがけ #東京スパイスカレー

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー #チキンカレー

ウミネコカレー(東京都・幡ヶ谷) ☆2種盛り定食 幡ヶ谷、「ウミネコカレー」にてカレーなるインド研究会🍛 「ウミネコサウンズ」というバンドの古里おさむさんが店主を務めるカレー店であり、新宿御苑の名店「curry草枕」で働いていたという確かな腕前から生み出されるカレーにファンが多いお店です💡 店内はウミネコのゆるいイラストやインテリアなどが随所に散りばめられていたり、バンドのCDや情報が並べられていたりと個性豊かで過ごしやすい雰囲気🐦🎸 店員さん達の誠実で丁寧な接客も自然で素晴らしい心遣い✨ オーダーは「カレー2種盛り定食」、カレーはチキンカレーとキーマカレーを選択しました👌 サラダと通常はスープがつきますが、＋200円でスープからチャイにできるとのことでそのようにしてもらいました☕︎ まずはサラダからスタート、野菜がちゃんと摂れるありがたみを噛み締めながら頂きます🥗 メインのカレーはワンプレートにあいがけスタイルで登場です🍛 ターメリックライスの上にキーマカレーと三つ葉に囲まれた卵が頂点に据えられています🥚🍛 ターメリックライスの麓にはチキンカレーの海が広がり、副菜のアチャール2種が添えられています💡 カレー一皿に玉ねぎ一個をつかう草枕のDNAが感じられる「チキンカレー」で、玉ねぎがたっぷり使われていることでコク感や甘みが印象的なテイスト🧅 具材の国産鶏もも肉も丁寧な処理で柔らかくもジューシー✨ 上州せせらぎポークを使用した「キーマカレー」はクローブやカルダモンといった強めのホールスパイスが香りと刺激を演出、ブラックペッパーも効いています🍛 卵を崩してマイルド感を上げてもまた違った表情のカレーに変化します🥚 一皿の満足度が高いんカレー2種盛り定食です👏 そして食後のマサラチャイが格別の美味しさでした🇮🇳 エアブレンドされてまろやかな口当たり、ミルキーで濃厚な味わいはリラックス効果絶大☕︎ クローブ、カルダモン、シナモンといった定番スパイスを使用しています💡 ジンジャーがなかなか効いてくるチャイで、身体の中から温まってくる感覚がありました🔥 丹念に作られるウミネコカレーのカレー🍛 スパイス感はありながらも穏やかで親しみやすいテイストが魅力的なカレーが楽しめる一軒でした👏 #カレー#チキン#幡ヶ谷グルメ #キーマカレー#スパイスカレー#アチャール#チャイ#東京カレー#あいがけカレー#幡ヶ谷カレー#野菜 #肉 #カレーライス #スパイス #チキンカレー #東京グルメ

旧ヤム邸かまくら荘(神奈川県・長谷) ☆香味野菜で煮込むチキンスープカレー+キャベツと干し海老のジンジャー鶏キーマ+赤カブと春菊のspicyポークキーマ 長谷、「旧ヤム邸かまくら荘」にてカレーなるインド研究会🍛 大阪生まれの超人気スパイスカレー店「旧ヤム邸」が古都・鎌倉にもやってきました👏 長谷寺近くの古民家をリノベーションし、風情ある雰囲気の空間で和を感じる個性派スパイスカレーが味わえます🍛 平日のランチタイムにもかかわらず訪問したタイミングは並びが出来る人気ぶりでした✨ 月替わりカレーに週替わりカレー2種類が提供されます💡 今回は欲張って3種類全て楽しめるセットでオーダーしました👏 ライスはもっちり白米or玄米orバスマティライス(+100円)から選べるシステム、今回はヘルシーに玄米にしました🍚 待っている間も古民家の趣きを感じながら期待感が高まります🎶 しばらくすると盆に乗せられたスパイスカレーの登場です🍛 メインプレートには週替わりの2種類である「キャベツと干し海老のジンジャー鶏キーマ」と「赤カブと春菊のspicyポークキーマ」が華やかに盛り付けられ、別添で月替わりカレーの「香味野菜で煮込むチキンスープカレー」、副菜としてピクルスとあかもくが提供されます👍 メインの器も和食器でお洒落です🇯🇵 溢れんばかりのインスピレーションが色彩感を纏った食材達を表現材料として散りばめられています🎨 スパイスの香りや食材それぞれが持つ食感がイキイキとしており、想像力を膨らませながらワクワク感と共に食べ進められるスパイスカレーはまるでアトラクション感覚ですね✨ 大阪スパイスカレーの魂とも言える出汁感も感じられます💡 確かな技術に裏付けられた美味しさの中にも、「遊び」が感じられるスパイスカレーでした👏 セレンディピティな味覚の探検が楽しめる感性刺激型スパイスカレー、鎌倉散歩と合わせて是非訪れて頂きたい一軒です🍛 #鎌倉#鎌倉グルメ#スパイスカレー#カレー#キーマカレー#スープカレー#野菜#スパイス#鎌倉カレー#チキンカレー #肉

#カレー #チキンカレー #インドカレー #キーマカレー

生姜の佃煮が美味しい

ピワン 吉祥寺 #キーマカレー #カレー #チキンカレー

SABINANDO(神奈川県・桜木町) ☆青唐マトンキーマとチキンカレー 桜木町、個性的な飲食店がひしめく野毛エリアの間借りスパイスカレー店「SABINANDO」にてにてカレーなるインド研究会🍛 「BORDERLINE」というバーで間借り営業をされています。 日々変わる豊富なスパイスカレーの引き出しの多さが魅力的な一軒です✨ オーナー様はスペイン料理の経験も豊富らしいので、その技術やインスピレーションが活かされているのでしょう🇪🇸 この日提供されていたカレーは「青唐マトンキーマとチキンカレー」🍛 さらにダルカレーもついているので実質は3種も楽しめてしまう素晴らしいプレートでした✨ ライスもバスマティライスでパラパラ感が抜群の炊き上がり🌾 副菜類も添えられて色彩感がある美しいヴィジュアルも良いですね✨ スパイスフルでパワフルなマトンの食感が生き生きとしている青唐マトンキーマ、柔らかなチキンがたっぷりでサラリとライスに馴染むチキンカレー、ほっこりとした優しい味わいのダルと個性がそれぞれ全く違いながらもキャラクターがしっかりしていて、どれも美味しく頂きました🍛 野毛エリアは間借りカレー店が結構盛り上がっているエリアなので、マイペースに開拓して行きたいと思います🔍 #カレー#アチャール#間借りカレー#カレーライス#キーマ#チキンカレー#横浜カレー #ライス #肉 #スパイス #ランチ #スパイスカレー #キーマカレー

#パクチーカレー #キーマカレー #チキンカレー #カレー

◎初恋チキンカレー まずは定番のこちら。 スリランカ料理に用いられるモルディブフィッシュ（ハガツオ）の出汁感がしっかり効いています。 時折感じるスルメのような食感はモルディブフィッシュのチップですね。 個性的でありながら飽きのこない、定番力の高いカレーです、 ◎限定 蝦夷鹿と甘栗の四川風キーマ 細かく挽かれた蝦夷鹿は旨みたっぷり。 花椒の痺れ、砕かれた甘栗の甘みと食感、かなりメリハリのあるドライカレーとなっています。 これはかなりのオススメですね！ 付け合わせにはビネガーが効いたひよこ豆サラダ、スリランカのポルサンボルなど。 味も食感も振り幅抜群の、楽しい一皿でした。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー #スパイスカレー #ドライカレー #あいがけカレー #スリランカカレー #クラフトカレー

#カレー #スリランカカレー #チキンカレー #ランチ 香辛料が効いていて美味しいが 副菜に独特なのものがあり好き嫌い分かれる

辛口伊達鶏はとにかくホントに辛い！あとからスッときて、顔から汗の吹き出る辛さwスパイスのパンチがものすごいあるのですが、小麦粉不使用でサラッとして軽く、胃に重くない感じです。キーマは一番辛くないので、順番に食べたりちょっと混ぜて食べるのもまた美味しかった。ツインカレーに小さいサラダと、プルーンのソースがかかったヨーグルトもついて1,500円。

まずは、ときえカレーをひとスプーン。↵おおっ↵目に見えるほどたっぷりと入ったハーブ（オレガノやタイムなど？）類…↵さらっとしていて↵滋味・風味が豊かな仕上がり。↵かなりの個性派です。↵あらく刻んだ具材の食感も楽しめます。↵海老は、最後のひと口に残しておこうっと♪↵もう１つは↵スパイシーさが持ち味のキーマカレー。

10年以上続く人気店ですが、2018年から店主さんの煙草の有害物質による化学物質過敏症によりやむを得ずテイクアウト専門店に生まれ変わりました。テイクアウトして初めて気づく美味しさもあり、遠方からでも買いに行く価値のある名店です。

#キーマカレー #チキンカレー #カレー

#キーマカレー #チキンカレー #カレー

#キーマカレー #チキンカレー #カレー

#カレー #キーマカレー #チキンカレー #ジャスミンライス