チキンキーマ+チーズクルチャ+ミニカレー(バターチキンカレー)(カッチャル バッチャル )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  5.02022/10/14

  カッチャルバッチャル(東京都・大塚)

  ☆チキンキーマ+チーズクルチャ

  ☆ミニカレー(バターチキンカレー)

  大塚の行列の出来る人気インド料理店「カッチャルバッチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳

  今やエスニック料理店の激熱エリアと化している大塚エリア、そうさせたのは間違いなくこの「カッチャルバッチャル」の存在が大きいです✨

  ダバ系と言われる超人気インド料理店グループでキャリアを積まれた経験を持つ店主様は、かつて東銀座にあった名店「ハリドワール」で店長を務め、「ダバインディア」や「グルガオン」でも研鑽を積まれたそう🇮🇳

  店名の「カッチャルバッチャル」はヒンディー語で「ごちゃ混ぜ」という意味の言葉です🇮🇳

  2017年〜2020年食べログ カレー百名店TOKYO連続選出、2017年〜2022年食べログAWARD BRONZEに輝き続ける、実績評価も高いお店です🏅

  今回はランチタイムの訪問、日替わりで4種類のカレーが提供されています💡

  オーダーはこの日のカレーラインナップから「チキンキーマ+チーズクルチャ」にミニカレーを追加し人気の高い「バターチキンカレー」をチョイスしました👌

  ワンプレートにセッティングされた美しく惹きつけられる香りを纏ったインド料理たち✨

  メインカレーに選んだ「チキンキーマ」は人気の高いメニューとのこと👏

  辛口仕上げで心地よい刺激感🔥

  パクチーやピーマン、トマト、生姜が効果的に旨さを演出してくれます✨

  粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入っているので食感もイキイキしています🐓

  スパイスの香りの立ち方も素晴らしく、口に運ぶ際に芳醇な香りも一緒に食べる感覚が得られます✨

  ミニカレーとして追加した「バターチキンカレー」はトマトの濃縮感が前面に感じられ、爽やかな酸味と共にバターなど乳製品のコク感が絶妙なバランスでハーモニーとなっています🎶

  タンドール窯で別焼きされたチキンのしっとりジューシー感も絶品です🐓

  ダバ系で外せない「チーズクルチャ」は薄めでライトな仕様、チーズの存在感はしっかりありカレーとの相性は無論抜群🧀

  付け合わせのキャベツのアチャールも箸休め的な秀逸アイテムでした🥬

  名店の貫禄を感じる素晴らしいインド料理の魅力が堪能出来る一軒、インド料理好きカレー好きは必訪のお店といえるでしょう👏

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