港区で食べられるカレーのランキング

こちらは、スリランカ式お弁当。 炙って香りを出したバナナの葉を開けると、ご飯の上に綺麗に盛り付けられた具材がたっぷり。 ディナーバージョンには、付け合せ付き。 見た目の鮮やかさはもちろん、食事としてもガッツリ食べれるボリュームです。

青山一丁目のスリランカ料理店タップロボーン本店にてバナナの葉に包まれた魅惑の料理、ランプライス！！うまい！！旨い！！美味ーーい♪♪こんなテンション上がるメニューを毎日昼でも楽しめるなんて！！#カレー #スリランカ料理 #ランプライス

バナナの皮を開いた瞬間ひろがるスリランカの香り。一つ一つの具材が丁寧に作られていて、つまみにも最適。夜はメニューにないが、お願いすればいつでも出してくれるこちら。 #カレー #ごはん #ライス

店内はコの字型のカウンターで、サラリーマンとおぼしきお客様が多いです。 13:30頃というピークの時間帯では無かったのですが、それでも５～６人ほどの方がいました。 付け合せはキャベツでお願いしました。（じゃがいもorキャベツです。） 注文を受けると、ご飯を盛り付け、カレーがかけられ、付け合せのキャベツが盛られ・・・ すぐにカレーが出てきました。 その手際の良さから、ピーク時は相当混むのだろうなぁ。。と想像されます。 カレーはインド風と日本風の良いとこどりという印象。 インド風のカレーだと意外に脂分を感じる事も多いのですが、こちらのはカルダモンやコリアンダーなどのスパイスが利いていて、さっぱりしています。 当然、辛口なので、辛味も強いのですが、スパイスの爽やかさと相まって、もっと辛くても食べられそうな感じなカレーです。 スパイスの凄さを感じる素晴らしいカレーでした。

なかなか食べる機会がないけど美味☆

「ガネーの心臓」というスパイスを追加しました。 かなりオイリーな感じのするスープで、コク薄め。 スパイスを追加したにも関わらずスパイシーなおいしさは感じられませんでした。

東京スープカレーシーンの酸いも甘いも知る新橋(汐留)のガネー舎で定番の“とりやさいカリィ”！鶏の旨味広がるスッキリスープにスパイシーながらも主張しすぎないスパイス感。毎日食べたくなる美味しさです！#スープカレー

札幌スープカレー原点の味にして、最後また還ってくる味。 1964年誕生した札幌スープカレーの元祖「アジャンタ」の味を受け継ぎ、2003年に東京初登場したスープカレー店。 絶対的オススメは基本となるチキンに旬野菜を加えた「とり野菜カリィ」。 骨の端まで齧れるほど柔らかく煮込まれたチキン、たっぷりの野菜、辛さ追加は島唐辛子「ガネーの心臓」トッピングがオススメです。

サルマ・ティッカ・ビリヤニ(東京都・品川) ☆シシカバブビリヤニ 品川、「サルマ・ティッカ・ビリヤニ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 2009年にOPEN、当時はまだビリヤニという食べ物があまり知られていなかったであろう東京の都心・品川からスタートし、現在は姉妹店に上野の「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」、銀座の「カーン・ケバブ・ビリヤニ」 、天王洲アイルの「サベラ・ティッカ・ビリヤニ」、イオンモール多摩平の森内に出店している「アナス・ドーサ・ビリヤニ」を持つインド料理レストランとして存在感を放っています🇮🇳 食べログ百名店TOKYOに2019年-2020年連続選出されています 今回は「シシカバブビリヤニ」をオーダー🥓 キッチンにはインド人シェフの皆さんがズラリと並ばれていて期待感が高まります🇮🇳 おつまみのパパドとナッツが最初に提供されるので、パリパリ食べながらメインの登場を待ちます♨️ そしてやってきた「シシカバブビリヤニ」、ボリューム半端じゃありません🗻 キッチンから運ばれてくる山盛りのビリヤニ、インパクト大です👀 グレイビーによって色鮮やかにバスマティライスがカラーリングされたビリヤニからは、スパイスの芳香がむんむん立ち上がってきます🔥 カルダモン、クローブ、スターアニスといったホールスパイスがふんだんに使われており、日本の食文化に合わせすぎる事なくいいバランスの現地感がGoodです🇮🇳 一口サイズにカットされてビリヤニに混ぜ込まれているシシカバブの存在感が素晴らしく、マトンの旨さとスパイス感、共に抜群です🥓 ビリヤニにかけることで爽やかさをプラスしてくれるライタも外せない副菜として機能してくれます✨ 最後の一口まで飽きのこない、魅力溢れるビリヤニですね🇮🇳 ボリューム満点かつスパイスフルでハイクオリティーなビリヤニ、大満足でした💡 #カレー#シークカバブ#インド料理#ビリヤニ#シシカバブ#東京グルメ#インドカレー#シシカバブビリヤニ#東京カレー#ライタ#品川グルメ #肉 #スパイス #ライス

#東京 #品川 #北品川

日本にビリヤニを認知させるにあたり大きな役割を果たした通称「ケバブビリヤニグループ」の総本山。フワッとパラパラなビリヤニはバスマティライスの魅力をこれでもかと感じさせてくれます。大量ですがペロっといけちゃう危険な美味しさ。

#カレー #豚バラカレー #チキンマサラ

#カレー #内幸町 #名店 美味いとは聞いていたけど、本当に美味しかったです。スパイスのバランス感と旨味爆発感が良い。食べた後しばらく口の中が幸せ。

待望の旧ヤムでガッツリいただきました！ 日替わりは ・新じゃがと塩昆布のペパーミントポークキーマ ・アサリと筍の和風青のり牛豚キーマ ・春野菜の南印風ベジカレー の3種類をチョイス。 どれもスパイスや食材のチョイスが個性的で美味しかったです。 #カレー #キーマカレー #ベジタブルカレー #ポークカレー

大阪スパイスカレーの盛り上がりを牽引してきた旧ヤム邸の東京2号店、六本木「ヤミーズ旧ヤム邸」で月替わり3種+1カレーが楽しめる贅沢セット！キーマを軸にした個性的なカレーはさすがの美味しさ！地下鉄改札からすぐ行けるのも嬉しいですね。 #スパイスカレー

東京都港区、麻布十番駅近くのadhicurry(アディカリー)でアディカリースペシャルミールスセット@1300円。画像を撮り忘れましたがチャパティも付きます。 夜は肉バル的なお店、昼はいわゆる間借りカレーというお店。 提供されたミールスは、確実に美味しいということが約束された見た目。 ネパール料理のダルバートと南インド料理のミールスはハイブリッドしているのでそれぞれの美味しさを一度に味わうことができるというのも素晴らしい。 ネパール、南インド料理好きなら必食だと思います。 #東京都 #東京 #港区 #麻布 #麻布十番 #南インド料理 #インド料理 #ネパール料理 #ミールス #ダルバート #カレー #curry #adhicurry　#アディカリー #アディカリースペシャルミールスセット #サンバル #ラッサム #チャパティ #サブジ #タルカリ #チャトニ #バスマティライス #チャパティ #トーレン

スペシャルカレーは、ポークビンダルー。 チキンカレーもポークビンダルーもほろほろのお肉がゴロッと入ってて、びっくりするくらい美味しい！ サンバルは控えめで、ラッサムはやさしい味わい。 食後のチャイは、ブラックペッパーが効いててとてもスパイシー！ #ミールス #カレー #インドカレー #ポークビンダルー #チキンカレー #麻布十番

カレーは飲み物。 ニュー新橋ビル店(東京都・新橋) ☆赤い鶏カレー 中盛 ウガンダ・トラの名言「カレーは飲み物。」に影響されて店の名前にまでしてしまったカレー屋。 ニュー新橋ビルの地下一階、カウンター席のみ。 食券機で購入し、着座。 今回は「赤い鶏カレー中盛」、選べるトッピング3種はツナマヨ、らっきょう、豆サラダにしてみました。 器から溢れ出たカレーからはB級グルメ感漂う雰囲気でありながら、提供されたカレーはインド風辛口カレー。 まず香りが本場スパイスの香り、カルダモンやクミンの芳しい香りが立ち昇ってくる。 たっぷりのトマトと羊肉ミンチが使われたサラサラ系カレー、真っ黒になるまで炒めたソテードオニ オンを大量にカレーに入れ、スパイシーな中にもオニオンの甘さとコクを際立たせている。 チキンは柔らかく煮込まれていて、中にゴロゴロ入った食べ応えのあるカレー。 予想に反して本格インドカレー、そして抜群のスパイス感と旨さ、パフォーマンス力十分のお店でありました。 #カレー#チキンカレー#カレーライス#スパイス#インドカレー #ライス #サラダ

とっても美味しかった。 パクチーと温玉とフライドオニオンをトッピングしました。 #インドカレー #カレー #ランチ

久々に赤。 フリートッピングは、フライドオニオン・パクチー・コーンサラダをチョイス。 ガリ豚は今日は我慢。 #カレー #カレーライス #チキンカレー

#カツカレー #カレー #牛カツカレー

#カレー #カツカレー #牛カツカレー

牛カツカレーが人気の赤坂見附「ベイリーフ」で噂の牛カツカレーを初トライ。インド式カレーとシャバシャバ洋食カレーをブレンドしたようなスパイシーサラサラカレー×牛カツはまさに新感覚！！これは旨いですなぁ！！#カレー #カツカレー #ベイリーフ

兵庫県宍粟市の猟師さん直送の鹿肉を用いた限定カレー。 鹿の背ロースに薫製胡椒がオン。これは至福すぎるカレーです。 提供は2月いっぱい！ #カレー #インドカレー #鹿肉 #ジビエ #南インド料理 #インド料理

鹿肉ってこんなに旨いのか。 臭みもなく柔らくて肉の旨味だけが残ります。 #カレー

インド・パキスタン地域のスパイシーピラフ、ビリヤニです。 お米のぱらぱら具合がちょうどよく、おいしい（*^_^*）

ヨーグルトとダールカレーをよく混ぜて食べます！ じわじわと辛さが出てきます！ #ビリヤニ #南インド #スパイシー #必食

#ビリヤニ

2015/11/16訪問。スパイシーなスリランカカレーが食べたくなり訪れました。まぜまぜして食べます。ボリューム満点( ´ u ` ) #ごはん #ライス #カレー

スリランカ風のカレーは辛味がほとんどないため優しくもインドにはない独特のスパイスが入る。ここは野菜を細かく刻んだサラダを混ぜながら手でいただきたいところ。 #カレー #ごはん #ライス

#カレー #ライス #ごはん

カジュアルにスリランカ料理が楽しめる大阪の“ポンガラカレー”が東京に進出！六本木一丁目のアークヒルズ店は早くも行列店になっていて大にぎわいでした！！美味なスリランカプレートは日本米で1000円ポッキリ。バスマティ米でも1100円でーーす。#カレー #スリランカカレー #スリランカプレート #スリランカ料理

スリランカ風の本格スパイスカレー、バスマティライスがスパイカレーとの相性がいい #スリランカカレー #カレー

#スリランカカレー #カレー

#カレー #ビーフカレー #カツカレー

写真のように断面が赤いわけではないですが、柔らかい牛カツ。 スパイスがしっかり効いた、辛口の本格カレーで美味です。

サラサラのホテルカレー的なスパイシーカレーに極上の牛カツが乗る。 特に牛カツが半端なく旨い。 柔らさかで牛らしい香り漂う高品質なお肉をサクサクの衣で揚げている。 ミディアムレアの火の通り加減で、滑らかな肉の食感と揚げた衣のクリスピーな歯触りが良いです。 牛肉だけで良いかも、と思うところにホールスパイスの混じったサラサラカレーが合う。 カレー自体は辛いというより少し塩辛い部分が目立ち、旨味が出ているかというと個人的にはベストではないけれど、なかなかない味かなと思いました。 牛カツには少しウスターソースを垂らしたり、卓上の福神漬けを箸休めにしてみたり、最後まで飽きずに食べられました。 #カレー #ビーフカレー #カツカレー

麻布十番にある夜はバーで昼はカレーのみのお店です(>∀︎<)b 店長さんのカレーへの想いがいっぱい詰まったカレーです！欲張りなわたしは合いがけカレーをチョイス(〃ω〃) 鶏と生姜の煮込み薬膳カレーと豚挽肉と唐辛子の薬膳カレーを両方いただきました。スパイシーで体喜ぶ美味しいカレーぜひ食べていただきたい٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° #カレー

#カレー #カレーライス #薬膳カレー スリランカ風薬膳スープカレーと豚挽肉と唐辛子の薬膳カレーのあいがけにしてもらいました。 スープカレーの方はクローブだと思いますが、スパイスの香りがとても強いサラサラしたカレーでした。 思ったより辛さは控えめですが、甘みのある具材はなく、一口大のチキンがコロコロ入り、甘みと感じるぐらいチキンが引き立ってました。 キーマカレーの方はかなりホットなのですが、同時にカレーに甘味も感じて大辛なのに甘辛。 挽肉の粒がとても細かく舌触りの良いトロトロしたカレーでした。 少しダマになったごはんはやや柔らかく感じました。 大盛にしなかったのでカレーもごはんも量的に物足りなかったのは残念。 味は悪くないのでもう少したっぷり食べたかったです。

#カレー #薬膳カレー #東京

#カレー #カレーライス #カツカレー いゃぁヤバい。 ロースカツもカレーもめちゃウマ。 有名な洋食屋さんシェフが手がけるカレー屋さんらしいのですが、 そんな情報は関係ないです。 料理がそのまま本物。 カレーは、カレーに詳しい人から言わせるとエチオピアカレーらしいです。 普通のカレーと違って見た目緑がかったスパイスが混じってます。 香りも運ばれてきた時からガツンと目に来るかのように強い匂いがします。 痺れはないものの山椒のように刺激の強そうな香りなのです。 完全大人味。 チャツネ、豆の炒め物なんかも添えられてそれだけでも豪華。 更にその上、とんかつの名店に勝るとも劣らないロースカツが乗っているのです。 肉厚ジューシー。噛むたびに肉汁溢れる溢れる。 錯覚か脂が甘く感じたりして。 ごく薄く付いた衣は主張控えめにただ噛んだ時に肉の弾力と共にサクッとした良い歯ごたえを加えてくれるのでした。 こりゃぁ凄いや。 ちょっと奮発するぐらいで食べれる価格にこの上ないぐらいの見返り返してくれます。 いろんな人に食べて欲しい。

#カツカレー #カレー

#カツカレー #カレー

#ダルバート #ランチ #カレー #チキンカレー #豆カレー #インドカレー #ネパール #ごはん

東京都港区、田町駅から徒歩5分くらいのところにあるデウラリバッティでダルバートセット@1500円、モモ@650円。 会社帰りにカレー腹になってしまい、どこか近くでよいところはないかと探したところ、バス一本で田町まで行けることを思い出し、それなら前々から行ってみたかったネパール料理のデウラリバッティに行ってみようと思った瞬間にバスに乗っていました。 ちょっとわかりづらい位置のB1にあります。テーブルについてメニューを見るとかなり色んなネパール料理がありますが、ここはやっぱりダルバートだと思い注文。まずパパドとサラダ、ラッシーが提供されました(画像撮り忘れ)。 その後しばらくして提供されたダルバートはライスが結構なボリューム。 まずダルスープを口にすると、シンプルな味ですが豆の味わいが強く美味しい。 付け合わせのタルカリと具だくさんのカレーも良い感じで、どんどんライスが消費されます。 あとここのカトリがちょっと大きいのか、ダルスープとカレーがなかなか減らずにたっぷりいただけます。 そして実は初めて食べるモモ。なんとなく普通の小籠包的なものを想像していたのですが、マトンの風味がよくて結構クセになる味ですね。 #東京 #港区 #田町 #ネパール料理 #カレー #curry #デウラリバッティ #ダルバート #ダルバートセット #ダルスープ #タルカリ #アチャール #パパド #ラッシー #モモ

板橋区大山の南インド料理店ヤジニで夜のスペシャルセット。チキンカレー、マトンスッカ、ラッサム、ポリヤルにチキンビリヤニ、ドーサ、ワダ、マサラオムレツも付いたまさにご馳走プレート！エッジの立った南インド料理に囲まれめちゃくちゃ幸せです！#カレー #南インド料理 #ターリー

ナンディニ(東京都・虎ノ門) ☆ノンベジミールス 虎ノ門、「ナンディニ」にて久しぶりのカレーなるインド研究会🇮🇳 幼少期から南インドのバンガロールにあるレストランで厳しい修行を共に積み重ねてきた8人の仲間たちが日本でOPENしたレストランであり、まさに彼らにとってはサクセスストーリー👏 数々の名シェフがナンディニの厨房に入り南インド料理の素晴らしさを啓蒙されてきたことも、今の南インド料理ブームに影響を及ぼしています🇮🇳 今回はランチタイムの「ノンベジミールス」を頂きました💡 スクエア型のプレートにズラリと並べられた南インド料理達は非常に美しく、期待感が高まります✨ チキンカレー、チェティナードチキン、ダルカレー、サンバル、ラッサム、パパド、プーリー、ピクルス、ヨーグルト、ポリヤル、バスマティライスという充実の内容且つ、サンバルとラッサムはおかわりが1回可能になっています👏 ぷっくり膨らんだプーリーの質感や風味が最高で、少し重めのカレーとの相性が抜群でした✨ 各カトリ毎に役割が明快に切り分けられており、巧みなスパイス使いによって引き出される単品としての旨さがちゃんと確立されています🍛 その上でいくつかを混ぜ合わせてみることで辛み酸味苦味等、味覚の探検という楽しみがしっかり体験出来るミールスになっています🇮🇳 チキンの火入れひとつとっても、しっとりジューシーさに技術を感じます🔥 デザートにハルワも添えられているので、エスニックな甘さでフィニッシュ🇮🇳 名店ナンディニの力を改めて感じるミールス、是非南インド料理好きな方は訪れるべき一軒だと思います🇮🇳 #東京#東京グルメ#南インドカレー#カレー#野菜#スパイス#新橋カレー#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#インドカレー #新橋 #御成門 #肉 #チキンカレー

とにかく美味しい♪周期的に無性に食べたくなる中毒性の高い一皿。

ランチにはいつも行列のカレー屋さん。やっと行けました。チキンが凄く美味しかった。あー、美味しいランチごちそうさま。 #カレー #新橋 #虎ノ門

ライス大盛 1,100円 辛口 久しぶりのガン爺。今日のランチはジューシーな、ケララチキン。ケララは南インドの、州らしい。ハッサン、ムガール、ケララとスパイスなどが違うのかな。 辛さはガツンと来る感じで、美味しく頂きました！ ＃カレー ＃カレー部 ＃インドカレー ＃スパイスカレー ＃ケララ ＃西新橋 ＃虎ノ門

ランチライス大 1,100円 カレーは辛口で注文。チキンはとても柔らかくジューシー、そこにカレーを、かければさらに美味いぃ！ ＃カレー ＃カレー部 ＃スパイスカレー ＃チキン ＃インドカレー ＃西新橋 ＃虎ノ門

ライス大盛　1,100円 ハッサンだったかな。ちょっとうる覚えですが、いつも美味しいです！ ＃インドカレー ＃カレー ＃カレーライス ＃カレー部 ＃西新橋 #虎ノ門 ＃スパイスカレー

メディアに出ない東京指折りの行列店は、やっぱりうまい！月替りのチキンマサラを辛口で。甘口と中辛と辛口では辛さでなくカレーの味そのものが違うので、辛いのが苦手でも頑張って辛口で！

#東京 #虎ノ門 #内幸町 #カレー #ランチ #インドカレー #ポパイカレー 伝説の夢民が虎ノ門に復活との事で伺いました。 オリジナルなるのポパイカレーにベーコントッピング、5辛増し。 なるほど、美味しい。 ただ、ガン爺のすぐ近くにお店があるので、今後どちらに行くか悩みそうw

西早稲田の夢民が2023年に虎ノ門に新装開店。味は変わらず。ポパイカレーにベーコンのトッピングで辛さ３で美味しくいただきました。 #東京 #虎ノ門 #カレー #ランチ

Spice & Vegetable 夢民(Mumin)＠虎ノ門ヒルズ(東京都港区) ポパイカレー1100円 話題の夢民さんへ。綺麗な店内、タブレット発注方式。提供はスムーズ。最初からライスにワンスプーン分カレーが掛かった状態で提供。ビジュアライズされてますね。 味はさすがスパイスカレーの雄。バランス最高。ほうれん草、トマト、卵たっぷり。スパイスカレーがしっかり堪能できました。 ライスは京都産日本晴を使用。 #東京都 #港区 #虎ノ門 #虎ノ門ヒルズ #カレー屋 #カレー #スパイスカレー #ほうれん草 #ライス #ごはん #カレーライス #東京 #内幸町

プチシャニ(東京都・浜松町) ☆日替わりカレーと副菜 浜松町、「プチシャニ」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳 店主様はハンバーガー屋で11年働いた後に、独学で大好きなカレーを勉強して2020年10月に実店舗をOPENされたようです👨‍🍳 店名の「プチシャニ」は、インドの言葉で"新しい"を意味する「プティヤトゥ」×"土星"を意味する「シャニ」を掛け合わせた造語🪐 実店舗を構えられる前の限定出店時代に屋号としていた「サターン(土星)」に由来があるようですね💡 よく見るとお店のロゴに描かれているインド人女性の手には土星が抱えられていました🎨 店内内装はカラフルですが上品なブルーとパープルの色使いが素敵な雰囲気を醸し出しています🇮🇳 提供しているメニューは、日替わりで作られるカレーと副菜が乗せられたワンプレートメニュー一択なのでシンプルで潔い👏 色彩感の配置が美しく、香り高いワンプレートがやってきました🍛 この日の内容は、チキンカレー、あさり入りポークキーマ、春人参クミンラペ、京水菜サンボル、緑豆カチュンバル、里芋煮っころがし、パパド、バスマティライス💡 インド料理の技法に日本の食材を自然な形で採り入れて作られた繊細かつインスピレーションに富んだ素晴らしいプレートです🇮🇳🇯🇵 華やかそうに見えながらも毎日でも食べたくなる素朴さや健康的な美味しさが光っています🍀 サラリとしたテクスチャーの中にコク感や酸味、芳醇な香りのある柔らかなチキンカレー、あさりの滋味深さにリッチなジューシーさを持った旨み凝縮ポークキーマ、充実のクオリティー👏✨ 緑豆などの食材によって食感のアクセントも散りばめられていました🫘 独学でここまで作れる方は本当に素晴らしいと思います👨‍🍳 小さなお店なので1名または2名で来店くださいとのこと💡 また一軒、素敵なカレー店と出逢えました、是非足を運んでみてください🍛✨ #カレー#浜松町グルメ#チキンカレー#南インド料理#浜松町#田町#田町グルメ#浜松町カレー#田町カレー#インド料理#東京カレー#芝公園グルメ#スパイス#東京グルメ#インドカレー

赤坂屈指の行列店「とんかつ まさむね」のカツカレーは評判以上に旨いカツカレーでビックリ！！肉厚&ジューシーな豚カツを包み込むスパイシー仕立てのカレーが美味すぎ♪♪#カレー #カツカレー

和豚もち豚を使ったカツは軽やかな味わい。小麦粉を使わず、大量の野菜を入れたスパイシーでとろみのあるルウと食べれば至福。 #カツカレー #カレー

フィヨルド(東京都・六本木) ☆ベーコン チーズ ヨーグルトカレー 六本木ヒルズのすぐ近くにあるレトロな喫茶店。 近代建築に囲まれている六本木にあって、異色の存在感を放つ。 近代建築が出来る前から営業しているお店なので、そこだけ時が止まったかのような不思議な時間軸が体感出来る。 名物の「ベーコンチーズヨーグルトカレー」はグルマンモデルの高垣麗子さんもオススメの逸品。 こんな組み合わせのメニューはなかなか体感出来ないであろうカレーメニュー。しかし、チーズもヨーグルトもインド料理においては頻繁に使われる食材なのでちゃんと成立する。 ベーコンの塩気、ヨーグルトのさわやかな酸味とチーズのコクが効いたトッピングは、単体で食べてみても美味しいが、カレーと混ぜても合う。デミグラスソースのような黒いカレーには野菜や肉類がたっぷりと煮込まれていて、食べ進むうちにスパイスのピリッと感も感じられる。 昭和レトロな喫茶店の、また会いたくなるカレー。 #カレー#ベーコン#チーズ#ヨーグルト#欧風カレー#野菜 #ライス #カレーライス

ランチはカレーだけなので、メニューは選べません（笑） 具が大きくて、サラッとしたルウは、そんなに辛くないです。 お肉は牛すじを使ってます。

#カレー #ごはん #ライス

ネパールのお母さんが作るこのカレー。ポラカとはネパールの地名らしいが、レシピは完全オリジナル。口に入れた瞬間にやってくる容赦のない辛さを野菜の甘みに助けられながらら食べ進める。もちろん、夜はホルモン屋さんとだけあって、ごろっと入ったホルモンは格別。カレーの温度が下がるとともに辛さにも慣れ、いつの間にか完食。最初の戦いを忘れてすぐにでも食べたくなるから不思議。 #カレー

スープカレーのプールの中央に、ターメリック・トマト・牛煮込み、という三層の島。一重に頬張ると、ビーフの甘さ強めの主張に、スパイスとトマトの酸味が交錯します。 トロットロのビーフが、かなり強めに主張してきますね。丸2日間じっくり煮込んでいるそうですが、それを滲み出る旨味と食感で語ります。 一方、スープカレーは、かなりあっさり。これは全体のバランスを考えてのことかなと思いました。　 トマトライスが、“いい脇役”を担っていますね。辛味が控え目な分、この酸味はナイスなアクセントかと。 　 カレーライスというよりは、牛煮込みを、カレースープで頂く、というような印象です。ビジュアルは栄えますが、正直好みは分かれそうな印象でした。

久々に現れた、全く新しいビジュアルアプローチのカレー。 牛テールを煮込んで作ったスープ状のカレーに二層のライス、その上に赤ワインと醤油で仕上げた牛バラ肉。ズルいです！ #カレー #ビーフカレー

幸正のビーフカレー、ライスはデフォでサフランとトマトの2層になってます。マッシュポテトは3種類。+150円で地養温泉卵を追加しています。 #カレー #ビーフカレー

curry and rice幸正(東京都・新橋) ☆ビーフカレー バベル 牛テールスープをベースに作られる米風カレーで支持を集める新橋「幸正」。 ミシュランガイド東京2019にも掲載されています。 路地裏の古民家風のお店は通り過ぎてしまいそうなほど控えめな佇まい。 今回は一番人気のビーフを。 バベル(大盛)にすると圧巻の塔が建設されます。 塔の頂点にはワインと醤油で煮込まれたビーフがON。 柔らかくて上品な味、サラサラのカレールーは2色のパラパラとしたライスによく合います。 ディナータイムはカレー注文すると、牛テールスープに自家製ポテト&ピクルスセットもついてきます。 3色のマッシュポテトに色とりどりのピクルスが乗せられたお皿は実に鮮やかです。 #カレー#牛テールスープ#テールスープ#カレーライス#スパイス#ビーフカレー#肉#テール#東京カレー#東京グルメ #ライス #スープ #スパイスカレー

バベル(大盛)にすると まさにバベルの塔が出現 カレーはさほどスパイシーではない スープ系だけどライスと絶妙にマッチ #カレー #ビーフカレー

#カレー #ビーフカレー

＃うずら

うずらってこんなに美味しいものなのか。。 #焼き鳥

#焼き鳥 #ビブグルマン #うずら

スパイスからこだわった本格的な辛口カレーにジューシーでサクサクなロースカツが良く合う。 #カツカレー #カレー

#溜池山王 #ランチ #カツカレー

#カツカレー #カレー #とんかつ#赤坂