全国のアチャールの人気口コミランキング(2ページ目)

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX並+豚+アチャール+チーズ 荻窪、「吉田カレー」にてカレーなるインド研究会🍛 実に4年ぶりくらいの再訪が叶いました😭 今回は平日の夜営業に訪問💡 ラッキーなことに待ち客無し💫 相変わらず店のある2階に続く階段前のシャッターは半分しか開けていない、ブレない感じがいい👏 店主様から声をかけられたら入店のサイン、入口入ってすぐの場所でオーダーを通していきます💡 久しぶりの吉田カレー、スムーズにオーダー通せるか緊張しながらでしたが「MIX並辛口・豚・アチャール・チーズ」を難なくオーダーし、カウンター席へ♨️ 良い緊張感漂う雰囲気、しなやかなオペレーションでカレーを盛り付けて行かれる店主様👨‍🍳 ガスバーナーでチーズを炙りネギを乗せ、キーマの上に艶々の卵黄をONしたらサーブされます🍛 これぞ吉田カレーという強いインパクトを与えるヴィジュアル👀 久々の再会に感無量👏 まずはカレーを一口、ここから吉田カレーの世界に一気に惹き込まれていきます✨ バナナの濃密な香りや甘みがブワッと広がる感覚🍌 あとから辛さの刺激が心地よく響いてきて身体の中から温かくなってきます🔥 無添加・無化調にこだわったヘルシーなカレー、塩分も控えめで見た目のある種のジャンクさとのギャップに萌えます🍀 しっとりキーマはガツンとスパイスが効かせてあり、卵黄を割って混ぜればマイルドな味変に👌 よく漬かったアチャールも味変と食感にリズムを加えてくれる名脇役です👏 存在感抜群の豚は巨大でボリューミー🐷 トロトロの柔らかさでスプーンを入れたら簡単に切れるほど、手間をかけて火入れされており、天国の豚と呼びたくなる極上感です🐷 炙りチーズがカレーや豚と絡み合うことで悪魔的な旨さがまた襲ってきます🧀 どこを取っても美味さしかない、逃げ場のない完成された吉田カレーの魅力の虜に改めてなりますね✨ 実はオーダーしてから頼もうと思っていた「ぶたじる」を伝え忘れていたのですが、カレー提供時に店主様が「スープ要りますか？」と訊いてくださってリカバリーばっちり、優しい、感謝🙏 そのぶたじる、豚の濃厚な甘さが全力で引き出された最強スープです🐷 提供している時には必ず頼んだ方がいい名品ですね🔥 久々に堪能した吉田カレー、脳天撃ち抜く美味さはさらに磨きがかかっているように感じられました✨ 行かれる方はしっかりルール・マナーを読んで守った上で吉田カレーを楽しんでください🍛 #カレーライス#カレー#荻窪カレー#キーマカレー#荻窪#キーマ#スパイス#アチャール#豚肉#荻窪グルメ#東京カレー#東京グルメ#肉 #東京 #野菜 #スパイスカレー#jma2023#絶品グルメ

ホジャのカレーはいつもスタイリッシュ・スパイシー、でりしゃす！ #カレー #チキンカレー #マトンカレー #アチャール

ホジャ・ナスレッディン(愛知県・名古屋大学) ☆カレー2種のセットプレート カレー2種は野菜とひよこ豆のカレーとマトンカレーをセレクト。 野菜とひよこ豆のカレーは優しいヘルシーな味わいで毎日食べたくなる美味しさ。 野菜の甘みや豆のホクホク感を楽しめるカレーです。 対してマトンカレーは実に肉肉しいワイルドさを込めた仕上がり。 丹念に炒めた玉ねぎに、ゴロゴロ入っているスパイス漬けされた柔らかなマトン。 ピリッと引き締まった辛さの刺激もあり、野菜とひよこ豆のカレーとのコントラストが際立ちます。 #カレー#野菜カレー#マトンカレー#肉#カレーライス#チャパティ#アチャール#豆カレー#野菜#名古屋カレー#ライス #インドカレー #スパイス #定食 #スパイスカレー #ベジタブルカレー

🍽グッドラックカリー ⭐️食べログ3.64 あいがけカレー¥1300 牡蠣とベーコンのダールカレー 鴨肉と大根のスパイスカレー どっちも美味しそうなんであいがけにしました🤤 どちらも辛いって感じではなくマイルドな感じですが、それでいて旨味があります。 牡蠣や鴨の強さというよりは野菜など煮込んだ感じ😍 その中にココナッツやニンジン🥕これは柿かなー❓入っていてたまりません❤️ 場所が恵比寿と渋谷の中間で若干恵比寿の方が近いかなー 2階なんですが看板一つだけなのでわかりづらいかも。 近くに来るとカレーのいい匂いします😍 席が10席くらいで帰る頃には外で並んでました❗️ 今度は単発の食べたみたい😋 #カレー#カレー好きと繋がりたい＃恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #カレーライス ＃グッドラックカリー

#カレー #ランチ #カレーライス 本日のカレーは アサリと青さ海苔のサグカレーと 豚ハツと九条ネギのマサラカレー。 黄色く染められたジャポニカ米のターメリックライスに直接かかっているのがサグカレー。 青さ海苔とスパイスって結構相性が良いことに驚く。 はじめて海苔のカレーを食べたのはカルパシでしたが、ここも旨い。 あさりの出汁の出た優しいカレーでした。 豚ハツと九条ネギのマサラカレーはやや塩辛さが強くて、 あいがけにしてソース少な目だから食べれるけれど、こちら単品だったら塩気が強すぎる。 初のコリコリした肉片がひとかけら、癖のある香りとスパイスがよくあっていた。 サクサクした九条ネギはサッパリさとサクサクした食感に一役買っていました。 副菜モリモリでしたが、 これがまたスリランカカレー的。 失敗だなと思ったのはサラダにすごくビネガーの効いたドレッシングがかかっていて、最初運ばれてきたときにポークビンダルー的なカレーなのかなと勘違い。 そこでちょっと狂った。

ソルマリ蒲田さんでネパールセット🇳🇵 今日も旨い😋 特に多分小豆を使ってる赤いダル🌱 このダル旨いなぁ〜♪ ソルマリさんのダルは日替わりで豆も味付けも変わってるっぽいんですが、小豆ダルの時は攻守のバランスが取れた超ぉ旨いダル👍 まぁ〜大好き❤ タルカリはジャガイモとオクラのコンビネーションでしっかり飯が食える味でやはり最高🍚 ククラコマスは逆に薄味と言うか、薬膳的な美味しさが光る仕上がり😎 単純に味の仕上がりとしてはこのプレートの中で1番控え目なのがちょっと面白いですね🥳 相変わらずフライドミートは最高に旨いマトンチョエラ🍖 いやぁ〜とにかく飯が進む進む🤩 ソルマリさん大好きです＼(^ω^)／ #カレー #ダルバート #ソルマリ

ソルマリ(東京都・蒲田) ☆ネパールセット ☆モモ 蒲田の「ソルマリ」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 新大久保や川越、福岡にも展開している本場ネパール料理が楽しめるお店です。 「ネパールセット」はサラダ、アチャール、ライスorロティ、ダル、タルカリ、フライドミート、パパド、カレー1種、ドリンクがセットになっています。 カレーは「マトンカレー」にしてもらいました。 しゃびしゃびのマトンカレーは骨つきで爽やかな辛さ、ダルはまろやかな口当たりなのでカレー同士のコントラストが効いています。 様々な副菜達もそれぞれちゃんと美味しく、混ぜ合わせながら楽しみます🍽 ダルとライスはおかわり自由です✨ 様々なネパール料理をつまみにネパール呑みもオススメ🇳🇵 #カレー#ネパールカレー#ダルバート#定食#タルカリ#野菜炒め#豆カレー#スパイス#マトンカレー#アチャール#東京カレー #ライス #肉 #カレーライス #スパイス #おつまみ #スパイスカレー #野菜

ハングリーアイ(東京都・小岩) ☆11月スペシャルセット 小岩、「ハングリーアイ」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 サンサールと並ぶ小岩が誇るネパール料理の実力店です🇳🇵 日本に寄せることなく、ネパールの味をダイレクトに伝えてくれると評判のお店です💡 レギュラーメニューも色々とある中、限定のプレートメニューが素晴らしく豪華なのです✨ というわけで「11月スペシャルセット」をオーダーしました👏 まさにネパール料理大集合、実に賑々しいワンプレートが提供されます🎨 店員さんがとても丁寧で一品ずつどんな料理か教えてくれます👨‍🍳 メインのカレーはボリュームたっぷりの「バングル ファルシ ジョル カレー」、豚ばら軟骨とかぼちゃのスープカレーです🐷🎃 軟骨は煮込まれて柔らかくプルンプルン、シャープな辛さのチューニングも決まっていますね🔥 グンドゥルックの散らされたライスに馴染みの良いサラサラとしたスープカレーでした🍛 「トゥロチャナ・ダル」はひよこ豆のカレー、こちらはホクホクの豆の美味しさに癒される味わいでした🍀 サラダやムラコアチャールズ、ゴルベラコアチャールも途中のアクセントに効果的💡 中央に盛られているのは「ドライフルーツと野菜のライスフレーク」、ナッツや豆のリズミカルな食感の楽しい一品ですね👏 「マチャ・ポレコチャツネ」は魚のフライで焼き上がりの身が極上のふわふわ感で素晴らしかったです🐟 メニューにはない里芋のアチャールも面白い味わいで、とにかく感性を刺激されるプレートで楽しいです🇳🇵 デザートは「ガジャル ハルワ」、にんじんの甘みが強く出ておりエスニックな甘さの温かいデザートでこれまた素晴らしく美味しかったです🥕 食後の一杯は「マサラチャイ」、シナモンがばっちり香るミルキーマイルドな甘さの〆の一杯でした☕︎ ネパール現地のリアル食体験がしたい人にはオススメの一軒です🇳🇵 #東京#東京グルメ#ネパールカレー#カレー#豆#豆カレー#タルカリ#ネパール#アチャール#小岩#東京カレー #京成小岩 #肉 #スパイス #野菜 #スープ #定食#ネパール料理#豚肉

ウミネコカレー(東京都・幡ヶ谷) ☆2種盛り定食 幡ヶ谷、「ウミネコカレー」にてカレーなるインド研究会🍛 「ウミネコサウンズ」というバンドの古里おさむさんが店主を務めるカレー店であり、新宿御苑の名店「curry草枕」で働いていたという確かな腕前から生み出されるカレーにファンが多いお店です💡 店内はウミネコのゆるいイラストやインテリアなどが随所に散りばめられていたり、バンドのCDや情報が並べられていたりと個性豊かで過ごしやすい雰囲気🐦🎸 店員さん達の誠実で丁寧な接客も自然で素晴らしい心遣い✨ オーダーは「カレー2種盛り定食」、カレーはチキンカレーとキーマカレーを選択しました👌 サラダと通常はスープがつきますが、＋200円でスープからチャイにできるとのことでそのようにしてもらいました☕︎ まずはサラダからスタート、野菜がちゃんと摂れるありがたみを噛み締めながら頂きます🥗 メインのカレーはワンプレートにあいがけスタイルで登場です🍛 ターメリックライスの上にキーマカレーと三つ葉に囲まれた卵が頂点に据えられています🥚🍛 ターメリックライスの麓にはチキンカレーの海が広がり、副菜のアチャール2種が添えられています💡 カレー一皿に玉ねぎ一個をつかう草枕のDNAが感じられる「チキンカレー」で、玉ねぎがたっぷり使われていることでコク感や甘みが印象的なテイスト🧅 具材の国産鶏もも肉も丁寧な処理で柔らかくもジューシー✨ 上州せせらぎポークを使用した「キーマカレー」はクローブやカルダモンといった強めのホールスパイスが香りと刺激を演出、ブラックペッパーも効いています🍛 卵を崩してマイルド感を上げてもまた違った表情のカレーに変化します🥚 一皿の満足度が高いんカレー2種盛り定食です👏 そして食後のマサラチャイが格別の美味しさでした🇮🇳 エアブレンドされてまろやかな口当たり、ミルキーで濃厚な味わいはリラックス効果絶大☕︎ クローブ、カルダモン、シナモンといった定番スパイスを使用しています💡 ジンジャーがなかなか効いてくるチャイで、身体の中から温まってくる感覚がありました🔥 丹念に作られるウミネコカレーのカレー🍛 スパイス感はありながらも穏やかで親しみやすいテイストが魅力的なカレーが楽しめる一軒でした👏 #カレー#チキン#幡ヶ谷グルメ #キーマカレー#スパイスカレー#アチャール#チャイ#東京カレー#あいがけカレー#幡ヶ谷カレー#野菜 #肉 #カレーライス #スパイス #チキンカレー #東京グルメ

エー・ラージ(東京都・東池袋) ☆ベジタリアンミールス 東池袋にある本場南インド料理の名店。 作り込まずに現地の食堂に近い雰囲気のお店、店員のインド人女将は日本語ペラペラ&お客さんには親切&従業員にはスパルタ。 ヘルシー志向で「ベジタリアンミールス」をオーダー。 野菜のカレー3種(この日は①ひよこ豆のココナッツミルクカレー②菜っ葉のカレー③ダルカレー)、サンバル、ラッサム、ヨーグルト、パパド、プーリー、デザートというセット内容。 ヘルシーで優しい味わいの中に、スパイスの香りや効果を感じるミールス。 食べていると香辛料の効果から、ポカポカとからだの内側から温まってくる感覚。 混ぜ合わせて味の変化を探索する南インド料理の醍醐味を満喫いたしました。 ##南インドカレー#カレー#豆カレー#野菜#カレーライス#インド料理#南インド料理#ミールス#インドカレー #ライス #ランチ #定食 #ベジタブルカレー #スープ#サンバル#ラッサム#プーリ#揚げパン#アチャール

都内屈指の南インド料理店。 本格的な味を求める方に。 #ベジタリアン#ミールス #南インド料理 #池袋 #ランチ #野菜でキレイ

五反田カリガリ マキオタニカリー(東京都・五反田) ☆あいがけマキオカリーDX 五反田にある間借りカレー店「五反田カリガリ マキオタニカリー」にてカレーなるインド研究会🍛 お笑い芸人「かもめんたる」の槙尾ユウスケさんと「神田カレーグランプリ2019」優勝のカレー店「カリガリ」がコラボした「三軒茶屋カリガリ マキオカリー」の系列店です🍛 お笑い芸人「しゃもじ」のたーにーさん が店長として活躍されています👏 間借り先はお笑いコンビ「さらば青春の光」が営業している「さらばBAR五反田店」、ランチタイムに間借り営業されています💡 入口入ってすぐに注文&前払制、今回は「あいがけマキオカリーDX」にしました🍛 無料でライス大盛にしてくれます👏 一皿に色鮮やかに盛り付けられた「あいがけマキオカリーDX」✨ ココナッツカレーとキーマカレーの2種類のカレーにレタス、煮卵、ココナッツサンボウル、スパイスにんじんしりしりがトッピングされた豪華な一皿に仕上がっています🍛 たーにーさんが沖縄ご出身のようで、沖縄の郷土料理にんじんのしりしりがスパイスでアレンジされていたり、ドリンクメニューにシークヮーサーラッシーがあったりするわけですね💡 ココナッツカレーは辛さ控えめのマイルド仕上げ、キーマカレーはかなり濃厚なインパクトの強めな味わい🍛 スパイスの存在をしっかり感じられる香りの豊かさもなかなかでした✨ カリガリグループは間借りフランチャイズで店舗を徐々に拡大していて、勢いを感じます🔥 #カレー#ココナッツカレー #キーマカレー#スパイスカレー#アチャール#五反田カレー#東京カレー#五反田グルメ #肉 #カレーライス #スパイス #ランチ

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五反田カリガリ マキオタニカリー(東京都・五反田) ☆あいがけマキオカリーDX 五反田、「五反田カリガリ マキオタニカリー」にて、最近カレー中毒に陥ってしまった後輩とカレーなるインド研究会🍛 お笑い芸人「しゃもじ」のたーにーさん が店長として腕を振るっている間借りカレー店です💡 そして間借り先はお笑いコンビ「さらば青春の光」が営業している「さらばBAR五反田店」です🍷 今回は久々に「あいがけマキオカリーDX」をオーダー、先払いしてテーブル席に着席🍛 ワンプレートに盛り付けられた華やかな一皿✨ キーマカレー&ココナッツカレーの2種類のカレーにレタス、煮卵、ココナッツサンボウル、スパイスにんじんしりしりズラリと盛り付けられています🍛 店長たーにーさんの故郷・沖縄の郷土料理にんじんのしりしりがスパイスでアレンジされているのも面白いですね🥕 スパイスの存在感が感じられ濃密な旨味凝縮タイプのキーマカレー、穏やかでマイルド仕上げのココナッツカレー、それぞれしっかり美味しいです✨ 適宜副菜類をカレーと一緒に食べることで食感や味覚に変化が出るのもGood👏 一皿の上で色々な味わいが楽しめる賑やかなスパイスカレープレートになっています🍛 五反田ランチの選択肢にオススメの一軒です👏 #カレー#ココナッツカレー#キーマカレー#スパイスカレー#アチャール#五反田カレー#あいがけカレー#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #肉 #東京 #スパイス #カレーライス #ランチ #東京グルメ

喫茶ネゴンボ(神奈川県・戸塚) ☆ポークビンダルー 戸塚、ライズモール戸塚内の「喫茶ネゴンボ」にてカレーなるインド研究会🍛 この日は「ポークビンダルー」にを頂きました🍽 西インド・ゴア州で食べられている辛味と酸味のハーモニーで煮込む豚肉スパイス角煮カレー🍛 鮮やかなターメリックライスにアチャールと合わせながら食べれば、重なり合うスパイス感や肉の旨味がぐわっと口の中に広がっていきます✨ 辛さレベルはMAXだけあり、刺激感があって心地よい感じ🔥 味の輪郭は強めながら酸味が効いてくどくなく、いい余韻が残るポークビンダルーですね🍛 #カレーライス#カレー#横浜カレー#豚肉#アチャール#ビンダルー#ポーク#ポークカレー#ポークビンダルー#スパイスカレー #インドカレー #肉 #ライス #スパイス #スパイスカレー

JR高槻駅前のグリーンプラザ3号館に移転・実店舗OPENとなったスパイスカレー店。 チキンとポークのあいがけが人気。 チキンはギュッと凝縮感のある辛味と濃厚さが楽しめ、ポークは豚肉の旨味が際立ったマイルド路線。 北摂エリアでは頭一つ抜けた存在感を発揮しています。 #カレー

#ターメリックライス大盛り #ルー大盛り #カレー

無事ド◯モの解約を終え、向かった先はムーナさん＼(^o^)／ ・ 下北沢 x カレーで検索すると食べログ上では一番高い点数のお店で気にはなってたけど初訪問♪ ・ お店は5階なのにエレベーターは4階までしか行かないスタイルに戸惑いつつも入店💦 店内は広くないけどなんかすごく落ち着くしいい感じ。 下北は高いビルが無いからカレー屋さんも大体1階なんだけど、5階から眺める下北もなんか良いなぁ～と思いながら注文したのはフィッシュカレー定食にグリーンチリピクルを追加で。 ・ フィッシュは結構変わるっぽくて今日は鮭だったんですが、個人的には衝撃的な美味さでした！！ 鮭もでっかいの入ってるし、うまく表現出来ないのがもどかしいｗ ・ まぜてもまぜなくてもって書いてあるけど、まぜたい衝動に駆られ、全部ライスのゾーンに投入して頂きました🤤 グリーンチリピクルもそこそこ辛くて美味しかったです😋 ・ 個人的にはかなり好きなカレーでしたねぇ～🥳 どれくらい好きかっていうとわりとガチで明日も行こうかなって思ってるくらい🤣 ・ 限定10色の海鮮ランチセットもかなり気になる～！ 1700円ちょっと高いかな？って思ったけど内容見たらすんごいお得なんじゃ？？って思いました🤔 ・ リピケテーイの巻🌈 #カレー #スパイスカレー #ランチ #下北沢

フィッシュカレー定食(鮭) #カレー #インドカレー #curry #スパイスカレー #アチャール

スープカレーにブリの旨味がでてますなぁ。 #カレー

#カレー #インドカレー #マトンカレー #秋刀魚カレー

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#スパイスカレー #キーマカレー #アチャール #カレー #ラムカレー #インドカレー #マトンカレー #推しカレー

流しのカレー屋として人気のカレー美女ゆきなさんが遂にご自分の城を構えました。曜日限定営業ですが毎回変わる季節感満載のカレーは是非あいがけでいただきたいところ。お店の雰囲気もおしゃれで素敵です。

#カレー #スパイスカレー #アチャール

久しぶりの吉田カレーさんで並、甘辛MIX、トッピングは豚、キーマダブル、アチャール、納豆、ネギ増し、ハンマーカンマーでオーダー🍛 初のキーマダブルはキーマ食べてもまだキーマあると言う至福🤩 豚はなんかダブルくらいあるんじゃないか⁉️ と言う程デカく旨い🥩 トロけるしナンコツコリトロだしで続けざまにハッピー💘 限定のハンマーカンマーは甘トロで色々蕩けますぅ〜🥚 もうあれもこれもお皿の上は旨さのワンダーランド🎢🎡🏰 今日も最&高でした＼(^ω^)／ #カレー #吉田カレー #キーマカレー #ハンマーカンマー

久々の吉田カレー、PPで入店 MIXの並(1,700円)、豚(350円)、追加キーマ(350円)、アチャール(100円)で2,500円に追加のライス(100円)をして2,600円 #カレー #キーマカレー

ホジャ・ナスレッディン ディナータイムの「カレー2種のセットプレート」。 野菜カレーとチキンカレーをセレクト。 地元生産の素材を使用したヘルシーで優しい味わいのカレー。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #ベジタブルカレー

ホジャ・ナスレッディン(愛知県・名古屋大学) ☆カレー2種のセットプレート 久々のホジャ・ナスレッディンでカレーなるインド研究会。 カレー2種は野菜カレーとマトンカレーをセレクト。 地元生産の野菜やレンズ豆がたっぷり入った野菜カレー、美味い、なんて健康的で優しい味なんだ。豆のホクホク感や野菜本来の甘みが渾然一体。「カレーを食べて健康になろう」というスローガンが浮かぶようなハートフルな味わい。 マトンカレーも素晴らしい。ゴロゴロ入っていてめちゃめちゃ柔らかい。マトン特有の動物的な香りがありながらも肉の旨さが見事に引き出されている。丁寧な仕事がなければこうはならないはず。 アチャール２種もさりげなくも美味しい。 時が止まっているかのようなゆったりとした空間まで含めて、いやはや見事。 ご馳走さまでした。 #カレー#野菜カレー#マトンカレー#カレーライス#チャパティ#アチャール#野菜 #インドカレー #ベジタブルカレー #サラダ #ライス #定食 #パン

SABINANDO(神奈川県・桜木町) ☆青唐マトンキーマとチキンカレー 桜木町、個性的な飲食店がひしめく野毛エリアの間借りスパイスカレー店「SABINANDO」にてにてカレーなるインド研究会🍛 「BORDERLINE」というバーで間借り営業をされています。 日々変わる豊富なスパイスカレーの引き出しの多さが魅力的な一軒です✨ オーナー様はスペイン料理の経験も豊富らしいので、その技術やインスピレーションが活かされているのでしょう🇪🇸 この日提供されていたカレーは「青唐マトンキーマとチキンカレー」🍛 さらにダルカレーもついているので実質は3種も楽しめてしまう素晴らしいプレートでした✨ ライスもバスマティライスでパラパラ感が抜群の炊き上がり🌾 副菜類も添えられて色彩感がある美しいヴィジュアルも良いですね✨ スパイスフルでパワフルなマトンの食感が生き生きとしている青唐マトンキーマ、柔らかなチキンがたっぷりでサラリとライスに馴染むチキンカレー、ほっこりとした優しい味わいのダルと個性がそれぞれ全く違いながらもキャラクターがしっかりしていて、どれも美味しく頂きました🍛 野毛エリアは間借りカレー店が結構盛り上がっているエリアなので、マイペースに開拓して行きたいと思います🔍 #カレー#アチャール#間借りカレー#カレーライス#キーマ#チキンカレー#横浜カレー #ライス #肉 #スパイス #ランチ #スパイスカレー #キーマカレー

Spice Corner Benzie(神奈川県・戸部) ☆ダルバート +あいがけ +バスマティライス変更 戸部、「Spice Corner Benzie」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 ネパールのダルバートと、南インドのミールスを日替わりで変則提供している注目店です🇳🇵🇮🇳 この日はネパールのダルバートの日でした✨ ククラ・コ・マス(チキンカレー)とキーマ・ハリヨラッスン(羊と行者にんにくのキーマカレー)、2種類のカレーが仕込まれていたのであいがけ、そしてバスマティライスに変更でオーダー👌 ワンプレートにズラリと並ぶ彩り豊かなネパール料理達、実に壮観で視覚が歓喜します👀 副菜類にはムラコアチャール、グンドゥルックアチャール、ゴルベラコアチャール、黒豆のタルカリ、カボチャのタルカリ、小松菜、生野菜と充実のラインナップ✨ サラリとした香り豊かなチキンカレー、パワフルでエネルギッシュな旨味がインパクトのあるキーマカレー、シャバシャバで家庭的な落ち着く味わいのダル、理想的なWet&Dryのコントラスト🍛 カトリをプレート外に避難させて、様々な副菜たちと少しずつ混ぜ合わせる楽しさもGood✨ 日替わりで色々な引き出しが開けられるインスピレーションの豊富さも素晴らしいですね🇳🇵🇮🇳 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#タルカリ#野菜炒め#アチャール#豆カレー#スパイス#キーマカレー#チキンカレー#野菜#横浜カレー　 #ライス #肉 #スパイス #スパイスカレー

鎌倉の南インド料理店・鎌倉バワンに初訪問！トゥールダルとポディの香りがたまらないサンバル、ココナッツファインベースの香り高い野菜カレー、辛めに仕上げたケララチキンetc.ズキュンと来る美味しさにテンション↑↑っす。#カレー #インド料理 #ターリー

“２種ミールス（野菜・海老）” 見た目も豪華。味もバシっと決まってます。 サンバル＆ラッサム、どちらも酸味と塩味が強くて美味しい。 ベジタブルカレーは、フェンネルとブラックペッパーがスパイス構成の中心なんだそうですが、いわゆるフェンネル感がしないのに不思議な爽快感があります。芽キャベツと茄子もグッド。ベジタブルカレーって味がボケそうなのに、しっかりしたコクがあります。 海老カレー…ローストしたココナッツを使っているそうです。ジャリジャリした舌触りは、玉ねぎをおろしているんでしょうか。生姜が効いていて…こちらも爽やかな辛さが美味です。 ミールスなので南インドの構成ですが、アチャールは東インド風。カロンジやメティを使って香ばしい香りがします。目視では４つしかホールスパイスを目つけられなかったけど、パンチフォロンなのかしら？ピックルではなくアチャールを添えるセンス、素敵です。カトリの中の油が無くなるまで舐めつくしました。 現地のミールスは、日々の食事だからこその素朴な美味しさがあって好きなのですが、こちらのミールスは一品ごとの完成度が高くて、ご馳走ミールスだと思います。 インド人にはなかなか作れない仕上げ方なんじゃないでしょうか。いやぁ素晴らしいお店だ。 ※左から時計回りに #アチャール #ベジタブルカレー #エビのココナッツマサラ #サンバル #ラッサム（おかわり自由） #キャベツのサブジ？ #ライス＆パパド _______________________________________________________ #india #meals #curry #ミールス #インド #鎌倉 #カレー

THE ROYAL(神奈川県・横浜駅) ☆エスニックセット 横浜駅西口のヨドバシカメラ地下レストラン街に2021年12月OPENした「THE ROYAL」にてカレーなるネパール研究会🇳🇵 かなりの大箱で収容力抜群です✨ ネパール料理店ということですが所謂典型的なインネパ店にあるナンカレーセットも常備しています🇮🇳🇳🇵 ランチメニューの中に「エスニックセット」というネパールで言う「カジャセット」があったのでこちらをオーダーしました🇳🇵 チウラorブザーorライスが選べるので今回はチウラをチョイス👌 サラダを食べながら待っていると、ネパール料理が盛り付けられたワンプレートに別添カトリでカレーが提供されます👏 ジャガイモとたけのこのカレー、バトマスサデコ、チキンチョイラ、マトンチョイラ、アチャール、チウラという構成です🇳🇵 チウラとは、半蒸しした米を杵や臼で伸ばして叩いて作られるパリパリとした食感の干し米です💡 各料理がしっかりボリュームがあり素晴らしいですね✨ チョイラとはスパイスを使った和物の様な料理、チキンとマトンがたっぷりでジューシーかつインパクト強めの味がたまりません🥩 バトマスサデコは大豆のスパイス和え、玉ねぎ・にんじん・きゅうり・ピーナッツも一緒に和えられていて食感のアクセントも良いですね🥗 アチャールも立派な大ぶりカットで存在感が際立っていました✨ ジャガイモとたけのこのカレーも具材感がしっかりしていて、サラリとした仕上がりの中にピリッと辛さの刺激が効果的です🍛 かなりのガチネパを味わえるお店、誘致したヨドバシカメラにGood job👍 #カレー#カジャセット#カジャ#横浜カレー#ネパールカレー#横浜グルメ#チウラ#豆#スパイス#アチャール#チキン#野菜#マトン #肉

カマルプール(東京都・木場) ☆エビのアチャール 演奏会後のご褒美は木場が誇るインド料理の名店「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 あの「孤独のグルメ」にも登場した超人気店です。 京橋の行列が出来る南インド料理店「ダバ・インディア」の元フロアマネージャー北村シェフがプロデュースするお店、厨房には本場インド人シェフがずらりと並び、テンポよく料理を作っていきます。 エビのアチャールはガツンとスパイスやパクチーの効いたエスニックさ満点のおつまみメニュー。 プリッとしたエビやキノコがたっぷりです。 一気にスパイスワールドに導かれる前菜の逸品、さすが名店、最初からやってくれます。 #おつまみ#アチャール#エビ#海老#スパイス#前菜#南インド料理 #サラダ #野菜

五反田カリガリ マキオタニカリー(東京都・五反田) ☆カリガリ超スパイスマキオカリーDX 五反田、「五反田カリガリ マキオタニカリー」にてカレーなるインド研究会🍛 お笑い芸人「しゃもじ」のたーにーさんが店長として活躍されている間借りカレー店です👏 お笑いコンビ「さらば青春の光」が営業している「さらばBAR五反田店」のランチタイムにて間借り営業中です💡 今回は「カリガリ超スパイスマキオカリーDX」にしました🍛 無料でライス大盛にしてくれる嬉しいサービスをやってくれているので、ありがたく大盛に👌 一皿にヴィジュアル良く盛り付けられた「カリガリ超スパイスマキオカリーDX」🍛 たっぷりの肉がほぐされ溶け込んだキーマカレー、レタス、煮卵、ココナッツサンボウル、スパイスにんじんしりしりがワンプレートに会しています✨ キーマカレーは濃厚な旨味のインパクトにビシッと決まった辛さのパンチが効果的で、副菜たちを途中で加えながら食べるとまた違った味わいで面白いですね🔥 この日はちょうど「さらば青春の光」の森田さんも来店されていました😁 #カレー#キーマカレー#スパイスカレー#アチャール#五反田カレー#しりしり#東京カレー#五反田グルメ #肉 #カレーライス #スパイス #野菜 #東京グルメ

ホジャ・ナスレッディン(愛知県・名古屋大学) ☆エッグカレー 限定メニューのエッグカレー。 まるごとゆで卵をトマトとココナッツベースのソースで煮込んだ南インドカレー。 スパイスの辛さにほのかな酸味があって、マイルドで優しい味わいのカレー。食べているうちに体がポカポカ温まってくる感覚もありました。 この日の付け合わせ惣菜はナスを使ったスパイスアチャール。冷製でさっぱりと頂けました。 久しぶりに名物の黒猫ちゃんが店の中で寝てました。 寒くなってきたから暖かい所に居たいんじゃないかな。 #カレー#ゆで卵#エッグカレー#カレーライス#チャパティ#アチャール #インドカレー #ライス#たまごカレー

カマル2号(東京都・亀戸) ☆エビのアチャール 亀戸、タンドールバル「カマル2号」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 ダバ系に連なる超人気店であり孤独のグルメにも登場したことがある木場の「カマルプール」の2号店、直球の店名が潔しです👌 まずは前菜として高確率で頼む「エビのアチャール」を頂きました🦐 プリップリの大ぶりのエビやキノコ、パクチーとスパイスによるエスニックな演出で一口目から一気に異国に連れて行かれる一品です👏 #東京#東京グルメ#スパイス料理#アチャール#海老#スパイス#亀戸カレー#エビ#亀戸グルメ #亀戸 #おつまみ#絶品グルメ

アチャールは玉ねぎとスパイスの辛味がキツすぎずいい感じです。 カレーと合わせると美味そう。 #アチャール

カリーライス専門店エチオピア本店＠ #神保町 #東京都 #千代田区　玉ねぎのアチャール(辛口)80円　エチオピアのアチャール、美味いですよね。ほんのり香味油が絡めてあるのか、カリーと混ぜ合わせるとたまりません。 #アチャール #東京 #新御茶ノ水 #サイドメニュー #玉ねぎ

御器所の本格インド・ネパール料理店「ビハニ」でカレーなるインド・ネパール研究会。 ダルバートセットはボリューム満点。 窯焼きタンドリーチキンはスパイシー&ジューシー、燻された香りも良い。 豆カレーは豆のホクホク感があって優しい味わい。 ネパールの家庭の味が楽しめます。 #カレー #インドカレー #タンドリーチキン #野菜炒め #ダルバート #漬物

ビハニ(愛知県・御器所) ☆ダルバートセット これぞザ・ネパールグルメ、ダルバートセットをオーダー。 たっぷりのダルカレー、ターメリックライス、野菜のタルカリ、アチャール、タンドリーチキン、ドリンクというセット内容です。 数種類の豆が使われているダルカレーはホクホク。 野菜のタルカリはたっぷりのじゃがいも、ブロッコリー、にんじんなどがスパイスで炒められています。 ライスにタルカリやアチャールを乗せてダルカレーと混ぜ合わせると美味です。 豆と野菜中心のヘルシーでありながらボリュームもしっかりあるダルバートです。 #カレー#ダルバート#定食#タルカリ#野菜炒め#豆カレー#スパイス#ダルカレー#タンドリーチキン#アチャール#カレーライス#名古屋カレー #漬物 #ライス #野菜

ビハニ(愛知県・御器所) ☆バスマティランチ 御器所・ビハニにてカレーなるインド研究会。 ランチタイムのバスマティランチをオーダー。 サラダがぬるいので冷やしといてもらいたい。 パラパラの炊きあがりのバスマティライス、ダルカレーとの相性は抜群です。 チキンティッカは釜焼きで燻された良い香りです。 野菜炒めやアチャールはダルカレーとバスマティライスに混ぜ合わせても美味。 野菜中心のヘルシーなセットです。 #カレー#ダルバート#定食#バスマティライス#野菜炒め#豆カレー#スパイス#チキンティッカ#アチャール#カレーライス#名古屋カレー #ライス #インドカレー #肉 #ランチ #野菜 #名古屋グルメ #ベジタブルカレー

荻窪にはトマトに馬来風光美食と美味しカレーがありますが、ここ吉田カレーもその一つ、味も店も個性的ですね。 #カレー #キーマカレー

#カレー #キーマカレー #スパイスカレー #アチャール #豚肉 #吉田カレー

ネパールのひとたちの憩いの場でいただくダルバート。マトンはなんのくさみもなくて、やわらかい。ネパールやインドの食品を売っていたり、両替などもやってる。カレーはもちろんのこと、アチャールうまかったなぁ。 #ダルバート ＃マトンカレー#カレー#ダル＃アチャール #アツァール #パパド ＃パパドゥ

見た目で違いが認識できないほどだwww基本構成は全く変わらないダルバートセットのチキンバージョン、辛さレベル4、普通に美味しく食べるならこのくらい、病的に鬼激辛好きな自分はもっともっとチャレンジしたいと思ったがもともとのスパイスの良さを潰すほど辛くしなくてもいいかな、というわけで。 #アチャール #カレー #ダルバート＃チキンカレー

ネパール風大根のピクルスとでも言いましょうか。 白胡麻たっぷり。人参入りですね。 #アチャール #ランチ