東京都のもつ煮の人気おすすめランキング (3ページ目)

イタリアンで、まさかのもつ煮！！ ひよこ豆入りです。 けっこうバジルが使われていて、ニンニクも利いていますよ。 　そして、まったく羊臭くない。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

具は、豚の白もつ、大根、コンニャク、ネギで、ボリューム満点！！ そして、スープは白味噌仕立て。 白モツには脂がたっぷり付いて、このコッテリが酒飲みには堪りません。 また、大根にスープが染みて美味しいです。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

濃厚な味噌味で汁気が無いタイプ。 具は牛のホルモンのみ。噂では牛のミノも入っているという話でしたが、この時は気が付きませんでした。 ホルモンは身が厚くてクニュクニュ。柔らかくて、かなり美味いですよ。 ただ、ホルモンに付いている脂を綺麗に取ってあるのは少し残念かな。 #煮込み #ディナー #もつ煮

個人的には大変気に入ったモツ煮込みです。焼きも良いですが煮込んでも美味しいということを思い知りました。

シロ、ガツ、カシラ、コンニャク等、いろいろな部位が入っています。 味は甘みのある醤油味。 どの部位もよく煮込まれており、余計な脂を取り除いている為か、意外とあっさりしています。 #煮込み #ディナー #もつ煮

中には、豚の白モツ、玉こんにゃく、大根が入っていますね。 一見、あっさりしていそうで実は意外とコッテリ！！ でも、後味がスッキリなのでスープも全部飲み干せます。 ニンニク感はあまり前面に出ていないかな。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

具は豚の白モツと豆腐のみのシンプルなもつ煮。 優しいがコクのある白味噌味仕立てで鏑屋系の煮込みに似ています。 モツは一度焼いてから煮込んでおり、焦げた部分の食感が実に面白い。 私自身、焼いたモツを使ったもつ煮というのは初めて食べましたよ。 #もつ煮 #煮込み #ランチ

いい味でてる #浅草橋飲み #もつ煮 #豆腐 #うま煮 #肉豆腐

#もつ煮

白味噌ベースのスープでじっくり煮込まれた豚の白モツは、とても柔らかくとろけるよう。また、一緒に煮込まれたお豆腐が半丁付いて来るのですが、これが脇役というレベルを遥かに超えた存在になっています。辛い物が好きな方は別料金になりますが、自家製の唐辛子味噌をトッピングで付けると良いでしょう。煮込み鍋はお持ち帰りもできます。 #煮込み #鍋 #もつ煮

マイベスト煮込み！ 牛もつ、牛すじを大ぶりにカットしてトロトロに煮込んだ逸品！ #煮込み #もつ煮

ゴア（インド）のいわゆるもつ煮です。豚のタン、耳、肉をスパイスたっぷりに煮込んでいます。元々、インドのゴア州はポルトガル領。なので、ポルトガル料理の影響を受け、羊ではなく豚を使っているのでしょう。酸味も利いていてカレーというより、スパイシーな煮込みという表現がピッタリです。バスマティライスと一緒に食べると美味しいです。 #煮込み #もつ煮

#もつ煮

#煮込み #もつ煮

具材は豚の白モツとガツとカシラ。とても柔らかく煮込まれていて、溶けるようですよ。当然、モツに臭みなどは無く、丁寧に下処理されているのが分かります。味は白味噌仕立て。加賀屋の味に近いかも知れません。 #ディナー #煮込み #もつ煮

#もつ煮 #煮込み

シロ、豆腐、大根に刻みねぎが乗っていい感じ。 味はしっかりした味噌味で、モツはホロホロと柔らかく、クセは全く無し！！ この値段でこのレベルは凄いの一言。 #煮込み #ランチ #もつ煮

具は、白モツ、こんにゃく、豆腐、大根という内容。 味は味噌味でさらに辛味噌まで付いています。 白モツは丁寧な仕込みが施されている為か、クセも無く、とても柔らかくて美味しいです。 付属の辛味噌はニンニクが利いており、汁に溶いても良し、白モツに付けても良しといった感じです。 #煮込み #ディナー #もつ煮

普通のもつ煮ではなく、各部位ごとに串に刺して煮込んでいます。これだと好きな部位だけ注文できるので合理的。 煮込んでいる汁は赤味噌ベースで色は赤黒く、少し甘味があります。継ぎ足し注ぎ足し使っているようですね。 写真は豚の白モツですが、クセも無く、ホロホロとよく煮込まれています。 #煮込み #ディナー #もつ煮

ぷりぷり！ #煮物 #もつ煮 #煮込み

ホルモン系モツ煮

鶏もつはもちろん、分厚くて大きい鶏皮が最大の特徴。白味噌ベースでコクがあるのにしつこくない。 #もつ煮 #煮物 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み #ノスカツ #1950年代創業

白味噌ベースのベーシックな味付け。ガツなど種類豊富なモツが入ってるのが特徴的。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1950年創業

#もつ煮 #煮込み #もつ煮込み

ワインに合いすぎる😍洋風もつ煮込み✨

白ワインでハチノスとギアラを煮込んでいます。さっぱりとした味で、めちゃうま！ #煮込み #もつ煮 #もつ煮込み #もつ

お豆腐半丁に豚の白モツがゴロッと！！ 味噌ベースの味付けで、白モツは臭みも無くとても柔らかいですよ。 丁寧に仕上げているのが良く分かります。これが２２０円で食べられるのは嬉しい。 #煮込み #豆腐 #ディナー #もつ煮