豊島区で食べられるもつ煮のランキング

この料理についてコメント

大きい豆腐の芯まで味がしみしみ。池袋の老舗酒場の名物料理。 #肉豆腐 #ノスカツ #1920年代創業

極旨の肉豆腐。お客さんの年齢層高めだけど、居心地◎ #肉豆腐

かなり大きな牛モツがごろっごろ入っています。 とろっ〜となるまで煮込まれたモツは、やっぱりごはんが欲しくなっちゃいます！

牛モツを使った、しっかりじっくり煮込まれてます。豆腐も👌 #もつ煮 #煮込み

豚ではなく牛モツの煮込みで、具はシンプルに牛の小腸とフワ（肺）とコンニャクのみ。丁寧に下処理された牛モツは５時間煮込むそうで、食べるとホロホロと口中でとろけるよう。味のベースになるスープには赤味噌とニンニクもブレンドされ、味に深みを持たせています。甘みは無く、キリリとしたシャープな口当たりが後を引きますね。お酒のアテの他にご飯のおかずとしても最高の１品です。 #煮込み #もつ煮

#煮込み #もつ煮

大塚の渋い老舗やきとん屋でまずはモツ煮込みで一杯。 #お酒のあて

#煮込み #もつ煮

具はごほう、カシラ、ナンコツ、こんにゃく、人参など。 お汁は薄い味噌味で甘みはほとんど無いタイプ。 カシラやナンコツはとても柔らかいです。 #煮込み #ディナー #もつ煮

#煮込み #もつ煮

具は、白モツ、タン、ガツ、豚バラ、豆腐、人参、大根など。。。 白く透き通ったスープは塩味で魚介系の出汁を感じます。 全体として油っこくなく上品なもつ煮ですね。 かなり繊細な味のもつ煮だと思います。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

創業以来の味で提供されるもつ煮。塩味であっさりおいしい！ #もつ煮 #煮込み

具は豚の白モツにお豆腐。味噌味です。 モツは丁寧に処理されている為にクセなどはありません。 そして、よく煮込まれていてホロホロと柔らかい。 お豆腐にもしっかり味が染みております。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

１８０円なのでチョビットかと思いましたら、わりと量がありますね。 具は、豚の白モツと豆腐のみ。スープは甘みのある濃厚な味噌味でニンニクが少し入っているみたい。 モツはクセもなくトロットロ。。。 味が染みたお豆腐が美味しい。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

煮込みと言っても鶏ではなく、豚のもつ煮。ここは焼きとんもやっているので、豚のモツもあるんですよ。 具は、豚の白モツ、大根、豆腐、人参、こんにゃく等など。 モツも野菜も大胆にカットされています。 モツは下処理もバッチリ。鮮度も良いです。 　スープは少し甘みのある醤油味。脂っこくなく、スッキリしているので飲み干せる。 #煮込み #ディナー #もつ煮

具は、鶏皮、人参、コンニャク、里芋、豆腐。。。 煮込みは煮込みでも豚のもつ煮ではないんですよねぇ。 スープは白味噌仕立てで生姜も利いています。なんか、煮込みというより味噌けんちん汁みたい。 #煮込み #ディナー #もつ煮

味付けは醤油味。 具は、カシラ、テッポウ、ハラミ、カシラアブラ、ハツ、大根、ゴボウ、豆腐、コンニャク等など、いろいろな部位が入っていますね。 モツを少し退けると、中から豆腐が出て来ます。 　このお豆腐、味が染みていてなかなか美味しいんですよ。しかも、半丁も入っている。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

#もつ煮 #焼き鳥 #長芋 #ラッキョウ漬け #オクラ

#もつ鍋

#巣鴨#庚申塚#鍋 #モツ鍋#居酒屋 モツは勿論！ホクホク長芋が美味しいよー😊

#巣鴨#地蔵通り #鍋 #居酒屋 #もつ鍋 プリプリもつとキャベツの甘み そして長芋がいいのです(๑>؂<๑)۶

朝〆のモツを使った、お店おすすめの一品。こってりとした煮汁からはコクを感じ、いい味わいを醸し出しておりました。 また、ホワホワッとした食感のモツ。煮込み具合は良好で、終始飽きることはありませんね。どっさり乗った刻みネギも、Goodです。

千成の定番「牛もつ煮込み」 じ〜っくりと煮込まれた牛もつ煮込み。。。 トロトロっとした感じがたまりません。。。 #もつ煮

#もつ煮 #煮込み #巣鴨 色々なもつがトロトロに煮込まれていました。 たっぷりの七味で美味しさ倍増でお酒が進みます。

居酒屋の人気メニュー。ランチでは定食も

写真では伝わらないかもですが、もつがとにかくデカイ。のに、柔らかい！もつ煮込み好きなら食べるべしですね。 #もつ煮 #煮込み

ふんだんに盛られたもつたちにより、終始プルルン食感な心地良い時間が続く。そして、デンッと乗った豆腐は変化を。塩っぱさがやや強めにくる味付けは、淡さのようなものは感じられず好み。 #もつ煮 #煮込み #居酒屋 #ソロ呑み #呑

え！うそでしょ。こんなに美味しくて、盛られてこのお値段！？やばい、家の近くにあったら毎日通うわ。味付けも良い塩梅で、ほんと飽きない味です。

大根やら人参、長ネギとなかなか野菜も豊富なのがいいですね。ゴロゴロっと具沢山！ すぐてでくるし、まずは一品に頼んでしまいます。

#おでん #もつ煮

#つくね #もつ煮

#つくね #もつ煮

辛さやスープのベースを選ぶことができるので、何度も通いたくなる店。

土鍋で出てくるボリューム満点の煮込み！ もつはもちろんのこと、中にはいっているお豆腐とスープがまた熱々でほっとした味！お酒が進む一品です。

鍋でグツグツとやってきた煮込み。新鮮だから臭みなく塩でも出せるとのこと。トロプリっとしたもつが旨い！

根菜系がゴロゴロ。もつの主役感は薄いですが、脂感がなめらかで味はいいです。

モツ、ダイコン、豆腐、ネギ入りと具はいたってシンプル 白味噌ベースでちょっと味は濃い目でした。

たっぷりモツと豆腐が入った塩ベースのもつ煮込み。 #お酒のあて