大通駅のつけ麺の人気おすすめランキング

近鉄百貨店あべの本店にて開催の 北海道物産展に出店していたコチラ めちゃくちゃウマイ！！！ 催事でこのクオリティを提供とは 驚きです

(あべのハルカス 近鉄本店9F 催事限定) ‪●麺‬ 多加水 中太平打ちストレート 自家製麺 ‪●スープ‬ 鶏ベース 鶏油 ブレンド醤油ダレ 等 ‪●トッピング‬ 鶏胸肉 大振りの薄めスライスチャーシュー 三つ葉 酢橘 ぬちまーす   ‪🐯レポ‬ 指南書通りに食べる前に先ずは麺だけ啜ると、 トロ〜リ昆布水を纏った麺が羽生結弦よりも一発芸人が旬を過ぎてやるギャグよりも滑らかに滑る滑る。 かなり高めの加水により刺身やゼリーの様なみずみずしい舌触りで噛むとチュルッとした食感で、 北ほなみという中力粉をメインに全粒粉と練りこんだ風味と旨味がしっかり伝わり、 ハルカス限定だけに地元の人たちは「なんぼほど麺に水入っとんねん？？」とツッコミたくなる程で食べ進める程に溶け込んで馴染んでいく。 ここからはキチンと順序を守り、 ぬち(命)まーす(塩)という沖縄産のミネラルを沢山含んだ塩をつけて頂くと「えっ？！ 麺てこんな美味しいの？」と言いたくなる衝動に駆られる。 次につけ汁につけて頂く…前につけ汁をずずっと飲むと、 数種の鶏からとった旨味にややアグレッシブに攻めてくるまんまでは飲み切れない醤油辛さと程良い酸味に加えて鶏油のふくよかでまるみのあるアクセントを効かせてこれじゃ昆布水と麺が食べたい負けてしまうかと思いながら麺を付けて一気に啜ると中和され味覚のツンデレ状態に！ 麺もぬちまーすとは違った表情で美味さを主張し、 酢橘を絞ると爽やかな風味にシフトチェンジ！ ラストは昆布水で割り完結。 壮大なスケールで様変わりしてくる催事で出されるものとは思えない至高のつけ麺でした！  ‪#japaneseramennoodlelabq #旨味つけ麺 #昆布水 #つけ麺 #北海道 #札幌市 #あべのハルカス #催事 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

＃つけ麺＃煮干しつけ麺 魚粉がアクセント

＃つけ麺　ひさしぶりに来ましたが、やはり美味しい

@濃厚さんま醤油つけそば ¥1100 10月の限定が気になり行ってきました！ 啜り心地が良い麺線と少し柔らかめに茹であげられたピロピロ食感の麺♡ 序盤ちょっぴり甘いかな？と思えるつけ汁も、食べ進むうちに程よくなり、序アーリーレッドのシャキッとした歯触りと清涼感が加わり、最後まで熱々だし食指がグングン伸びる！！！ フワっと柔らかくローストポークを彷彿させる様なチャーシューに、ボリショリ食感で味入れの良いメンマ♩♫♬ スープ割りをお願いすると、つけ汁の塩味や甘味が更に柔らかくなってスイスイ飲めちゃう( 𓐍´ڡ｀𓐍) 塩分摂取過多にならぬ様、スープ完汁は避けさせていただきましたが、コレ、イケるね♡ ご馳走様でした•*¨*•.¸♬︎ #つけそば #北海道 #西８丁目 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #サンマつけ麺 #醤油つけ麺

麺大盛り＋100円で(^-^)v むちゃくちゃ旨い！！！ #つけ麺 #醤油つけ麺 #ラーメン

@辰燕三条背脂煮干つけ麺 ¥980 祝日ということもあってか店内は先客後客でごった返し状態 そんな中でも冷静沈着に黙々と仕事を熟す店主？店長？？さんは、やはりかなりのヲタクなのだと思うな カウンターのおひとり様客は全てこのメニューをチョイスしてました ピラピラな平打ち麺は冷たく〆られていてツルツルとした食感が楽しく美味しい 見た目少しオイリーに感じるつけ汁ですが、全く脂っこさを感じないテイストで、煮干よりもせあふの甘味が引き立った味わい ホロホロに柔らかいチャーシューや岩海苔の磯感も風味が良いですね 最後に割スープを楽しみましたが、ココでガツンっと煮干が感じられ、柚子皮の爽やかな香りが鼻腔を抜け実に旨い #つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #狸小路 #燕三条ラーメン

麺大盛り＆辛味TPで大満足(*^^)v #つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺 #ラーメン対決

特製黒七味たぬき玉がいい仕事してくれます(^^)v #つけ麺 #ランチ #ラーメン

@太つけ麺 ¥1050 また少し値上がりしましたが、美味しさは変わりませんでした ムチチュルな太麺と若干和に寄せた感のあるつけ汁 特製黒香油を入れると、マー油の芳ばしさと辛味が加わってパンチあるつけ汁に変わります #つけ麺 #ラーメン #北海道 #資生館小学校前 #ランチ #狸小路商店街

@辛つけ麺（中）辛level2 ¥870 麺の量は並〜中とお値段変わらず、辛さlevelは1～3まで選べます 軽い粘性を帯びた旨味あるつけ汁は、食べ進むにつれ辛さがジワジワと後追いしてくる 全粒粉入りの中太麺も香りがよく食べ応え抜群だし、つけ汁との相性もバッチリ 低温調理されたであろうチャーシューも柔らかで味入れもオイラ好みでした スープ割は煮干し感MAXな清湯系で、つけ汁に足すと旨味が倍増します #つけ麺 #北海道 #サッポロ #ランチ #ラーメン #西８丁目

@辛つけ麺/中盛/辛さlevel1 ¥870 接客も爽やかだし言う事無いんじゃね？ っつか全粒粉入の麺がさ 頗る旨い訳よ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! やや平打ちっぽいんだけど 緩やかに波打つ加水率の高い麺に 濃度も塩味もちょい高めで ピリっと辛いつけ汁が絡むフュージョンが 手繰る箸を止めようとしない程 夢中になってズルズルしちゃったよね！！！ シコサクっとした歯触りのメンマ♡ 口に含めば モフっと解ける柔らかさのチャーシュー！ ビビっと煮干しの香味薫るスープ割りも ココに来たら試さざるをえない逸品•*¨*•.¸¸♬︎ #辛つけ麺 #つけ麺 #北海道 #サッポロ #西８丁目 #ランチ #ラーメン #大通 #辛いつけ麺

@つけ麺 ¥860 小〜中盛が同料金なので迷わず中盛コールでお願いしました エッヂの効いた全粒粉麺はプリプリ食感で啜り心地も良いですね 万人受けしそうなクセのないサラッとしたつけ汁で、卓上にあるレインボーペッパーでのセルフチューニングが良く合う フワっと柔らかな低温調理チャーシューはハムの様な味わいで、素朴なメンマもシコシコしてて美味しいね 最後にスープ割りを加えると魚介の風味が引き立って来てGood #つけ麺 #北海道 #サッポロ #西８丁目 #ランチ #ラーメン #豚骨魚介つけ麺

つけ麺用の麺はデフォのラーメンと違って、しっかりとつけ麺してました(^-^)v #つけ麺 #味噌つけ麺 #モーニング #ラーメン #ごま味噌つけ麺

コレ、案外気に入っちゃったかも♡ もう少し辣油効かせて食べたいな。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #モーニング #ごま味噌つけ麺 #ラーメン #朝ラーメン

ごめんなさい。 案外好きなんです(￣▽￣;) #つけ麺 #ラーメン #味噌つけ麺 #すすきの #モーニング #朝ラーメン #朝つけ麺

@醤油つけ麺 ¥1050 麺線長めでしっかりと茹で〆された 多加水ムチッチュル麺•*¨*•.¸¸♬︎ 油膜タップリなつけ汁ですが サラりとしていてくどさは無く 鶏の香味がフワっと薫り 醤油のエッヂがビシっと効いたつけ汁は 食べ進む毎に磯の風味も口内に広がり 麺を手繰る箸が止まらん！！！ フンワリと柔らかなチャーシューも実に旨い♡ コリコリ食感のメンマも 程よい味入れがGood(*^^)v 最後はスープ割りをせずに つけ汁の残りをじっくりと味わい 自分なりの感想を伝えさせていただきました #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ディナー #ラーメン #鶏醤油つけ麺

@醤油つけ麺/大盛 大盛でもこのボリューム！！！ んでデフォと同額だってんだから なんたるサービスなんだっちゅう話し(*^^)v ムニンプルンな食感と 滑らかな啜り心地が特徴的な 円山製麺謹製の平打ち多加水麺♩♫♬ 鶏と醤油の香りがフンワリ立ち上がるつけ汁♡ そのつけ汁にザブっと麺を潜らせ ズビズビと啜り込むと 鶏油の香味が口に広がるのと同時に 鼻腔から海苔の磯香がス〜ンと抜ける！ 歯応えしっかりタイプのメンマに 味入れが絶妙なチャーシューも実に美味♡ ココで麺を少しだけ残して スープ割りをお願いしましたが ほうじ茶の芳ばしい風味が効いていて 柚皮の爽やかな柑橘香もグンっと引き立ち めちゃくちゃ旨いじゃないッスか！！！ #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ディナー #ラーメン #鶏醤油つけ麺

@醤油つけ麺/大盛 麺は並盛・大盛・倍盛まで無料！ 倍盛だとスープ割りまで辿り着けないので 大盛チョイスでオナシャス( ^罒^ )v 茹で〆られて冷たく締まった麺は プルプルモッチりでバルンバルンしてて ホントに大好き♡ そんな冷たい麺なので つけ汁には軽く浸して啜るのがベター(^-^)v ソレでもしっかり鶏の旨味を引っ張り上げ 口内で旨味が爆発するつけ麺♩♫♬ コリコリ食感のメンマに 薄切りだけどしっかり肉感あるチャーシュー！ 最後は鰹とほうじ茶のスープ割りでホッコリ♡ #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #鶏醤油つけ麺 #鶏つけ麺 #鶏清湯つけ麺

@釜揚げ式背脂つけ麺/大盛り ¥1330 並々に注がれた出汁に浸った大盛りの太麺に 醤油と磯の香りが立ち上がるつけ汁♡ 先ずはなんならつけ汁無しの麺だけで 半分くらい食べちゃいそうな勢いで ズズ〜〜〜っと3啜り程楽しむ(*´ч`*) からの〜麺をザブっとつけ汁に浸して啜れば キリッとエッヂの効いた醤油だれに 海女のりの磯感と揚げ玉の甘味に加え ほんのりと香る柚子皮の爽やかさが 最後まで食べ飽きさせないアクセントとなり 麺を手繰る箸が止まらんのよ•*¨*•.¸¸♬︎ 噛めば薫香が鼻腔を抜ける 旨味たっぷりなチャーシュー(*^^)v 太いのにサクっと歯切れよく 軽い塩味が絶妙なメンマも旨い♩♫♬ 後半はつけ汁サイドに一味唐辛子パラり♡ 今度は麺サイドにふじ屋さんオリジナルの サカナコショーをフリフリして 味の変化を2度楽しみますჱ̒  ᷇ᵕ ᷆ ) 最後は麺が浸っていた出汁をつけ汁に入れ スープ割りとして楽しみました！ #北海道 #すすきの #豊水すすきの #ディナー #ラーメン #つけ麺 #背脂醤油つけ麺 #背脂 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

@釜揚げ式背脂つけ麺 ¥1180 旨味溢れる熱々な出汁に浸った モッチモチの麺•*¨*•.¸¸♬︎ コレがさ訳わかんない位にマジで旨くて つけ汁無しでもガンガン食べ進められちゃうし なんならコレだけでメニュー化しても 売れちゃうんじゃないか？っちゅうレベル！！ その麺を海女海苔や背脂に 揚げ玉たっぷりなつけ汁に浸して啜る♡ 思わず唸る！！！ …ってこういう事を指すんだな( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ #つけ麺 #北海道 #すすきの #豊水すすきの #ディナー #釜揚げつけ麺 #新名物 #新ラーメン横丁

大幅に値上げされていてビックリしましたが、そもそもが安すぎたつけめん( ・∇・) あっさりスッキリなつけ汁にプリプリ麺と大葉や刻み海苔等の香味も加わり、大好きないっぱいです♡ #つけ麺 #モーニング #ラーメン #朝ラーメン #朝つけ麺

また値上がりしてた(T^T) ソレはさて置き、酔客ヤンガーが五月蝿くなければ最高に大好きなんだけどね………。 #つけ麺 #ラーメン #中島公園 #モーニング #朝ラーメン

@つけめん/300g ¥950 なんせココのつけめんが好きなんです 加水高めの中太麺がチュルっとしてて噛むと弾力が強くモッチモチ フルーツ酸を効かせたあっさりテイストなつけ汁は塩味も差ほど高くなく深い味わい ソコへ具材でもある大葉や海藻類を入れる事で、更にスッキリと爽やかな感じになり、最後まで食べ飽きないんですよ #つけ麺 #ラーメン #北海道 #東本願寺前 #中島公園 #モーニング #フルーツ酸 #朝つけ麺 #朝ラーメン

@ススキノ〆つけ麺 ¥1000 フスマ入りの麺がなんとも滑らかで、麺線が実にちょうどいい啜り心地 旨味が詰まったつけ汁も塩梅は中〜高程度で、ダイレクトに口に運んでも塩味の尖りはやや高めなので、麺を潜らせて啜ればドンピシャな美味しさになります ホクサクっと歯切れのいいチャーシューに、お麩から出る油感もめちゃくちゃ好み 割スープは、なんと番茶！ コレが実につけ汁の旨味にマッチしていて、スープを飲み干しても罪悪感が低めに感じられる所も考え尽くされてるきがするんだよなぁ〜♡ #つけ麺 #北海道 #すすきの #ディナー #ラーメン #〆の一品

お気に入りなのは『辛化つけ麺』です(*^^)v ヘタレなんでいつも4倍の辛さでいただくのですが、旨味の中に辛さありで、麺もプリッチュルな食感がGood！ #辛麺 #つけ麺 #煮干しつけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

4倍で！ やっぱしココの辛いつけ麺は旨いねぇ〜(´౿`)♡ #つけ麺 #辛麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

@煮干し醤油つけ麺/倍盛 ¥1050 倍盛の麺量 ( ꒪Д꒪)ヤバ…...... しっかりと茹で〆されて チュルムチ食感の多加水平打ち麺♡ 若干オイリーではありますが つけ汁に麺を潜らせズズっと啜れば 煮干しの香りがフワっと鼻腔を抜け 同時にアーリーレッドのシャッキリ感や 繊細に切られたネギの香味に 時折香る柚子皮の爽やかさが纏わり 気付けばあれ程あった倍盛の麺も あっと言う間に食べ終わっちゃった(✽︎´ཫ`✽︎) 薄切りカットでフワっと柔らかなチャーシュー 歯触りが心地よく出汁の風味が良いメンマ なんともバランスが良いんだよなぁ〜♡ したけど流石の麺量に腹パンパンで 最後のスープ割りまで辿り着けず( ；꒳； ) #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ディナー #ラーメン #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン

@アサリとニンニクの醤油つけ麺 ¥1050 麺量は普通・大盛・倍盛から選べるので ギリギリ完食出来るサイズの大盛をチョイス！ ホワっと立ち上がる仄かなニンニクの香りで 食欲を掻き立てられますな(*´﹃｀*) 円山製麺謹製のツルツルモチモチな麺♡ 冷たく〆られているので つけ汁が直ぐに冷めない様に 麺線の3/1程をサラっと潜らせて啜れば アサリから出た琥珀酸の旨味と海苔の磯感 後追いで来るニンニクの香ばしさが鼻腔を抜け 優しさの中に包まれる様な旨さです•*¨*•.¸¸♬︎ 柔らかなハムの様な味わいのある叉焼に コリコリ食感の細切りメンマと つけ汁の底にいるアサリをサルベージしながら 夢中で食べ進める！！！ 最後は鰹とほうじ茶の割スープもいただき ホッとひと息つかせて頂きました♡ なんとなくだけどメニュー名から イタリアン寄りのボンゴレ風な感じを 勝手にイメージしていましたが 思いっきり和風のつけ麺だったと言う事を この際皆様に報告しておきますwww #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #アサリとニンニクの醤油つけ麺 #限定メニュー

牛蒡の風味がえげつなく効いたつけ汁と、かしわ肉のプリプリ感が最高に旨かった(*´﹃｀*) #つけそば #つけ麺 #北海道 #豊水すすきの #すすきの #ディナー #ラーメン #牛蒡 #かしわ

2辛にしたらめっちゃ辛かった(^-^; 牛すじゴロゴロでコレだけでも十分旨い♪♩♬ #つけ麺 #ラーメン #牛すじつけ麺 #牛すじ煮込み #ホルモン #ごはん

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ココの限定シリーズではダントツで好きです(^-^)v #つけ麺 #ラーメン #モーニング #あごだしつけ麺 #魚介つけ麺

想像の斜め上行く帆立感と、しっかり山岡家テイストも同時に感じられるスープに驚き！！！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ランチ #ラーメン #ホタテ #塩つけ麺

麺大盛のすごく痺れるでオーダー！ こいつは頗る旨い！！！ #つけ麺 #ラーメン #冷し担担つけ麺 #坦々麺 #担担麺 #痺れ

#つけ麺 #魚介背脂　サカナコショウがいいアクセントだなぁ

＋50円でワンタンの皮TP！ 僅かに香る八角のような香りが堪らんのです(*^^)v #つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #辛つけ麺 #辛麺

いい意味で山岡家らしくない此度の限定、結構好みです(*^^)v #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #大通 #モーニング #ラーメン #朝ラーメン #朝つけ麺

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餃子バーの昼業態で担々麺専門店に！ 担々つけ麺のつけ汁三種を麺大盛りでいただきました(^-^)v しっかり痺れるし、つけ汁も麺も美味しい♡ #ラーメン #つけ麺 #担々麺 #担々つけ麺

麺は平打ちの太で、上にはのり。 つけ汁は煮干しがガツンと効いていて、魚貝豚骨に味噌もあいまって、超濃厚でどろっどろの仕上がり。麺にもガッツリ絡みます。 途中で卓上のオサカナコショーで、さらに魚粉をプラス。

濃厚ニボ味噌つけ麺食べました♪♩♬ 味噌と明記はされていますが、隠し味的に味噌が使用されていてメインは煮干しガッツリなスープ！ 麺もしなやかで旨いんだよね〜(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺

デフォのはまぐりの中華蕎麦醤油も美味かったけど、こりゃ〜たまげた！ 全粒粉入自家製麺のピロピロした感じや、麺ががごめ昆布のトロっとした汁に浸かってる感じとか、貝出汁の旨味とか、もう〜オイラのどツボっす(灬º﹃º灬)♡ #つけ麺 #ラーメン #はまぐりのつけ麺 #はまぐりつけ麺 #貝出汁 #貝出汁つけ麺

モリモリの麺に具沢山のつけ麺♡ お腹いっぱいになりましたε-(´∀｀;)ﾎｯ #つけ麺 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #特製つけ麺 #狸小路商店街