新線新宿駅のつけ麺の人気おすすめランキング(7ページ目)

#ラーメン #つけ麺 大山鷄の出汁で有名な淡麗系らーめんの「はやし田」の別ブランド。 味の骨格ははやし田と一緒だと思いました。 つけ汁にしているので醤油にだいぶ角が立ちます。 こってりと鶏油がたっぷり。 特徴的になのは２種類の麺。 小麦ブラン麺という中太麺。 お店的には中細と言っているけれど、ラーメンでいうと中麺が、もしくは中太に入るかと。 小麦灰分の高い小麦粉に全粒粉、ふすまも入れてかなり茶色いです。 プリップリで固質、そしてかなり長い麺になっていました。 そしてもう一方がつる平麺。 1センチ幅の平打ち麺でぷるんぷるんモチモチ。 固くて茶色い麺と一緒になることで尚更もちもち感が気持ちよく感じます。 やや完熟寄りの味玉、脂身の少ないけれど身の硬くないチャーシューはなかなか。 つけ汁が塩辛過ぎ脂っこ過ぎてはやし田らしい旨味前面といかなかったとして、 麺が主役なのでまぁ良いかなと思ったりして。 でも麺のあいもりって「勝本」のマネか？ 麺が全然違うんでありと言えばありなんでしょうけど、 どっち食べにいっても良い状況だったら……

麺や 麦ゑ紋@新宿 基本、汁ありのらーめんが好きなので、そればかりなのですが、美味しそうなつけ麺があれば、やっぱり食べて見たくなります。 そんなつけ麺を新宿に見つけたのでやってきました。この店、「株式会社 INGS」が運営するNewブランドでご存知の「らぁ麺 はやし田」「煮干し中華そば 鈴蘭」等数々の有名らーめん店や飲食店を出店している会社なんです。 こちらの店はちょっと変わっていて、普通のつけ麺もあるのですが、2種類の麺を楽しむ合盛りつけ麺が食べられます。 2種類だと、「神田 勝本」のつけ麺も2種類の麺がたのしめますが、こちらは別注文で、もう1種類の麺が注文できます。 店に着いたのは14:30で先客2名です。 頂くのは 味玉 合盛りつけ麺 100円＋極平麺 150円 合盛りつけ麺の方は7分ほどで着丼、極平麺はその後3分位で来ました。 茶色の小麦ブラン麺から頂くと香ばしい香りとほのかな苦味があり中華そばと言うより日本蕎麦に近い感じです。 平打ち麺は程よい喉越しとツルとシコシコな食感でかなり違うタイプの麺で、こちらの方が小麦の甘みを感じるかなー？ 極平麺はすだちを絞って頂くのですが柑橘の香りと酸味が良く合います。この麺すする事はできないので、折って口に入れる感じかな？ つけダレは、🐷のゲンコツ、🐷背骨、🐷足、北海道産の鮭節、に数種類の乾物と動物系は🐷オンリーなのにかなりあっさりで凄く食べやすい のですがら旨味とコクはかなり強く、物足らなさはけして感じません。つけダレの中には青菜に海苔、ネギ、そしてチャーシューは底の方に小間切れで沈んでます。量的にはかなり多いかも、味も良く美味しい。(ﾟvﾟ; …ｼﾞｭﾙｯ・・ 締めはスープ割りでいただきました。 ちなみにこちらの店員さんも曜日に寄るのかもしれませんが行った日は若い可愛い★☆و(*'▽'*)彡💓💓 👩👸👧が厨房で頑張っていました。 #麺や 麦ゑ紋#つけ麺##らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

つけ麺専用の「トッピング」です。 つけ麺が2種類の麺の「合盛りつけ麺」ですから、この極平麺わ頼むと3種類の麺が味わえます。 すだちを絞って頂くと、また違った味わいが楽しめました。 ですが、あくまでもトッピングですので、麺の大盛や替玉的な量は期待しない方が良いです。 ですが、こちらはあくまでもトッピングです。 #つけ麺 #ラーメン

オランダSTOREHOUSE＠大つけ麺博Presents日本ラーメン大百科出店＠西武新宿(東京都新宿区) Ginger in the house ! 1000円、オラスト盛り500円 大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科（2023年10月11日〜11月26日 新宿大久保公園）に、2023年11月26日のみの出店。 オランダ軒＠東岩槻(埼玉県岩槻市)とヨコクラストアハウス(YOKOKURA STOREHOUSE)＠小山(栃木県小山市)の夢のコラボ、「オランダSTOREHOUSE」。 開場から長い行列が出来て一苦労。両店の注目度が高いのが分かる。 昆布水を纏ったヨコクラ謹製の自家製平打ち細麺と、オランダ軒特製の長岡生姜醤油スープ。オランダ軒とヨコクラのチャーシュー、メンマ、ナルト。ヨコクラトレードマークの穂紫蘇が乗りビジュアル完璧。大きめの葱がとても合う。岩塩で麺だけ食べると麺の美味さが際立つ。味変として柚子でさっぱり。 オラスト盛り(特製仕様)500円では、チャーシュー増し、アメノオト謹製味玉、海苔が乗る。 〆には、日本ラーメン大百科限定のスープ割り。数種類の「味噌」をベースにしたスープ割りは、まるで味噌汁のようにほっとする味わい。新しいジャンルを切り拓いたと言えよう。 とてつもない完成度で美味過ぎた。催事でこんなに美味しいラーメン(つけ麺)を食べたのは初体験。小雨降る寒空の中並んで良かったと思える名品だった。 #東京都 #東京 #新宿区 #新宿 #西武新宿 #大久保公園 #つけ博 #大つけ麺博 #大つけ麺博2023 #催事 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #盛り合わせ #特製 #特製ラーメン

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#西武新宿 #ラーメン #つけ麺 スナック菓子のような作り物の味を感じるつけ麺。 旨いんだけど、これは化学調味料の旨味なのだろうと。 舌がビリビリ感じるのは決して唐辛子の辛味だけではないはずと感じました。 豚骨出汁がしっかり出ているというわけでもなく割とシャバッとしてベースに背脂等のコッテリとろとろしたものが混じってできたつけ汁。 長さが少し短めのもちっとした太麺は、このウソっぽい味の付け汁を受け止め存在とし負けてないおもいました。 つけ汁の中にコロコロの豚肉。 麺の方に味玉1/2。 サービスでトッピング一つ追加できたので更に玉子追加しましたが、これは要らなかったなぁ。

普通に美味しかったかな

東京都新宿駅西口から徒歩5分の新高揚にてぱいくーつけめん1150円。ぱいくー（排骨）が有名な創業40年になるラーメン屋さんです。若い頃に食べてやけに高いなと思ったので、暫く来てはいなかったのですが、久しぶりに入ってみました。 14時到着で3人待ち、10分程で入店できて口頭で注文です。曜日毎にサービス品があり、金曜日はぱいくーつけめんとのことなのでそちらを注文、通常1400円が1150円となります。 10分程で着丼、つけ汁にはメンマ、ネギ、カイワレが入り、麺の木皿には麺以外に排骨、ネギ、カイワレが乗ります。 つけ汁は鰹出汁の醤油味でシャバシャバの優しいお味、麺は自家製の中細平打ちで歯応えを感じる美味しい麺です。 排骨の厚さは5ミリくらいですが面積は大きく、唐揚げというよりフライドチキンみたいな味のコロモです。 美味しく完食、でもやっぱり通常料金の1400円なら高く感じるかな？ご馳走様でした！ #つけ麺 #排骨麺

東京都新宿駅西口から徒歩2分のバーミヤン 新宿西口大ガード店にて濃厚具沢山のチャーシューつけ麺に味付け玉子トッピングで824円。先日バーミヤンのつけ麺が旨いというネットの記事を見てやってきました。 14時前到着で客の入りは6割程度、店員さんから好きな席に座ってくださいとの指示がありました。いつのまにか卓上にメニューはなく、こちらもタッチパネルで注文する形式ですね。 注文後10分足らずで着丼、つけ汁に入っているのは刻みチャーシュー、メンマ、味玉半分にネギとなります。 まず、つけ汁を飲んでみると、何処かで食べたラーメンスープの味、ずっと記憶を辿ってみましたが思い出せず、もしかしたらカップ麺かも？油がたっぷり覆い動物系と味噌と胡麻の風味で懐かしさを感じるお味です。濃厚と謳っていますが最近のつけ麺に比べたらずっとシャバです。 麺は普通の縮れ麺ですが、通常のラーメンの1.5倍はありそうです。なんとなくチープな味ですが、私的に結構好きでした、ご馳走様！ #つけ麺 #ラーメン

あっさりしていて軽く食べれちゃいます #塩つけ麺 #新宿三丁目

煮干しと魚介から選べるつけ麺を今回は煮干しで。濃すぎないスープで、麺に絡めても美味しいですし、そのままでも飲める味。程よい濃さの中に甘みも感じられ、飲んだ後の〆としても優秀だと感じます。トッピングのかいわれ大根やチャーシューもいい感じです。 #つけ麺 #東京 #新宿三丁目

ラーメン専科竹末食堂 お手伝いで入った賄い。 お店で食べるのと遜色無い出来に満足🤗 #大つけ麺博ブレゼンツ日本ラーメン大百科 #日本ラーメン大百科 #ラーメン専科竹末食堂 #つけ麺 #ペースト #新宿大久保公園 #ラーメンイベント #東京 #西武新宿 #新大久保

サラサラ魚介つけ汁とぷるりんモチっとした極太の麺のコラボ。 つけ汁はサラサラなので麺の絡みはそんなに良くない。代わりに少し塩気をきつくしている。 🉐（マル得）というが、具材の質量が秀でているわけではないので200円増しのお得感は感じない。ノーマルでよかったと後悔。 #つけ麺

栃木代表【ラーメン専科竹末食堂】 いつもお店で食べてる味が完全再現されて安定の一杯🍜 思い切って980円もするBOSS盛りにして見た🤗 #ラーメン専科竹末食堂 #世界一美味いラーメン祭 #つけ麺 #ペースト #東京 #西武新宿 #新大久保

濃厚鶏白湯に辛み！ 1辛でも結構辛いのね！ 好みではないがうまい！ここは本当にクオリティが高いな #新宿西口 #ラーメン #つけ麺 #西新宿 #鶏白湯 #新宿 #辛麺

温玉が良い仕事してます。 ボリュームも味も満足。 #代々木 #ラーメン #つけ麺 #ディナー

#ランチ #つけ麺 #新宿 #味噌ラーメン＃食べログ 3.30 限定の味噌つけ麺。私は王道が良いかな〜

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東京都新宿三丁目駅から徒歩2分のらあ麺 やったる 新宿店にて味玉つけ麺850円。新宿三丁目で目的の店に行ったら閉まっていて、先月に冷やし中華を食べたら結構良かったやったるにやってた。 14時到着で先客3名、後客2名、口頭で注文時に店員さんから『大盛りサービスですが』と言われお願いしますと答えました。10分程で着丼、麺には味玉と刻み海苔が乗り、つけ汁には刻みチャーシューともやし、ネギに焦がしネギが入っています。 つけ汁はシャバで背脂入り、焦がしネギが入っているからか昔のちゃぶ屋ぽいお味です。麺は中太縮れ、大盛にしましたがあっさり食べ切れました。コスパはいいので選択肢の一つです、ご馳走様でした！ #つけ麺 #ラーメン

適度な辛さで美味しかったです。 #ラーメン #つけ麺

熱盛りにしたら予想以上に熱かった！ #つけ麺 #辛旨

灼熱を大盛りで！2辛はまだまだ大丈夫！ そういえば900円に値上がってるんだね。 #つけ麺 #辛旨 #激辛 #灼熱 #辛麺

博多細つけ麺戴きました。 麺は角極細ストレートのエッジに尖りがある「力の源カンパニー」のセントラルキッチンで製造された自家製麺で、博多豚骨ラーメンで海外でも成功している一風堂さながらの極細麺（麺同士のくっつき防止の為に、黒酢と魚介出汁が纏っているそうです）がツルっとした喉ごしを楽しませてくれる麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹７.５分目といったところです）。 つけ汁は辛味が無いオイリー感アリな粘度弱アリな九州産玄米黒酢の酸味が微アリな豚骨魚介味で、魚介の出汁感はとっても薄く背脂豚骨がガツンとくる中に黒酢の酸味が仄かに鼻腔を抜けるつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、スライスバラ叉焼の１口大カット５・６枚とW葱（青葱・玉葱）が背脂と共につけ汁に浮遊していて、麺の上の蓮華の中に「天かす」が盛られています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、極細麺に豚骨のつけ汁がめちゃくちゃ絡みズズ・ズズっと軽快に啜れました。 途中、つけ汁に天かすを投入したり、辛味ペーストを麺に少しだけ垂らして味変も楽しめました。 スープ割はお願いすると昆布出汁系スープが提供され自分好みに調整でき、プラスティック製の黒い蓮華で天かすを掬いながら美味しく戴けました。 お店の場所はラーメン店専用みたいに入れ替わったルミネエスト新宿の７Fに佇んでいて、屋外へ出ないで済む暑い夏でも伺い易い駅ビル内のお店でした。 天かすはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9561432.html

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濃いめのスープが絶品！ スープ割で汁まで楽しめる #つけ麺

たかはしの「夏の焼きあご麺スタンプラリー2022」の一品です。 モロヘイヤは具ではなく、つけ汁に入っていますのでが、モロヘイヤの味はそんなにしないですね、と言うより、モロヘイヤ自体、味はあまりありませんが。。。 そこで、麺にのっている穂紫蘇の登場です。これをこそいでつけ汁に入れると、つけ汁の味が格段にアップします！ しょっぱすぎない、ちょうど良い紫蘇の味が口の中に広がります。 これは美味しかったです！ #つけ麺 #ラーメン