京都府のつけ麺の人気おすすめランキング (温かい)

豚骨魚介ベースのつけ汁とモチモチな平打ち太麺の相性抜群♡♡ スープはラーメンと比べて濃く感じました！ ローストビーフのようなチャーシューも美味しすぎます♪＾＾

塩とんこつ魚介 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

【俺のラーメン あっぱれ屋(京都・城陽市)】 スーパーつけ麺 300g ¥1000 ●まろやかな塩ダレが、 クリアに抽出した厚みある豚の旨味をしっかり引き出し、 ダラッとした豚の甘さをに締まりを持たせ、サラリとした濃厚なのに口当たりの優しいつけ汁と、 多加水ながらも、 グミッと反発する歯応えで、 程良い絡み具合から生まれる旨味と風味が活き活きとした中太縮れの自家製麺がピンポイントでマッチした絶品つけ麺っ！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #ラーメン

昆布水に浸かった麺と醤油のつけ汁との出会い #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

【らぁ麺 とうひち(京都・北区)】 鶏醤油つけそば ¥800 ●粘り昆布水に浸かった多加水麺を先ずは塩ヌチマースと山葵で麺の美味さを感じた後、2種の鶏の分厚い旨味に引き締まったキレを見せる生揚げ醤油(数種ブレンド)で構成されたつけ汁で(一反モ麺も)堪能する拘りが凝縮されたつけ麺！ #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

らぁ麺 とうひち 『鶏醤油つけそば』 粘りのある昆布水に浸かったモッチリとしていて啜り心地の良い麺をまずは塩と山葵をつけて食べると麺の美味しさが際立つ‼︎次に生揚げ醤油と鶏からなる分厚い旨味が詰まったつけ汁につけて食べる‼︎美味い‼︎昆布水でスープ割りをすれば余すことなく堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #醤油つけ麺

イオン五条裏、麺屋さん田！ 水と鶏だけで作った濃厚スープに麺も美味しい。 #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯

『吟醸らーめん久保田』を卒業した三田さんが、今年6月に独立開業した新店。ドロドロでフルボディな鶏白湯は、鶏の旨味がギュッと凝縮された高粘度なつけ汁で重たさは感じず、しなやかで滑らかな風味良い自家製麺がしっかりと受け止めており、物凄く美味い。しっとり柔らかな低温調理の鶏ムネ肉や歯応えのあるメンマも丁寧な仕事が施されている。 #ラーメン #つけ麺

‪●麺‬ 丸細 ストレート 自家製麺  ‪●スープ‬ 鶏 醤油  ‪●トッピング‬ しっとりとした歯が綺麗に入る柔らかで品のある味付けの鶏胸肉  心地良い歯応えの味がよくしゅんだメンマ  青ネギ  ‪🐯レポ ‬ 終始鶏のドロクリーミーな口当たりの一見重厚そうなイメージが過ぎるスープは、 鶏の肉質が舌の上をザラザラと感じる粗めに漉した旨味がゴリ押しダイレクトに伝わる旨味に埋もれない様に両腕を上げ風味とコクを装備したかえしがチラ見しながらドヤ顔で支えてます。 このハードなスープに対して大丈夫なのかと思ってしまう麺の細さ。 しかし自家製で加水はやや高めの噛んだ時の感触はモチッとしており重みあるスープに沈んだ麺を持ち上げるとパワフルなリフト力を見せズリ落ちるスープを欲張りな程に絡んでいる。 一気に啜るとスープの存在感が際立つ中で麺の存在を探そうかと思う前にFUZIWARA・原西バリの「俺やで」アピールで噛む程に風味が優しく伝わる中でスープと重なり厚みとなって美味さを上げていく。 誤魔化の効かない鶏と醤油と水で仕上げたスープとジャストフィットする自家製麺の丁寧に作り込まれた思いが伝わる1杯を頂きましたっ！  ‪#麺屋さん田 #吟醸らーめん久保田 #鶏白湯 #自家製麺 #京都ラーメン #右京区 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

ワシワシと噛み進める麺に 負けず劣らずのパンチあるつけ汁。 バイオレンスになりがちなコンビなのに、 出てきた麺線の美しさから、何かが違う。なんとも美しい。 大行列のお店ですが、京都ではここまでの極太麺は貴重なんで 通ってしまいます。

熱々の豚骨魚介スープが美味しい 麺は千葉県 とみ田の心の味 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺

#ラーメン #つけ麺 #城陽市

駅近くにあるいつも行列の絶えないお店。 女性でも食べやすい魚介豚骨と、もちもちの麺が最高です！

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スープは、一つ一つ丁寧に作ってました。味は、典型的な魚介系。極太ストレート麺は、もちもちで、やわらかぃんだから～。うどんみたいでした。評価も高くて行列できてましたが、ちょっと自分の方向性とはちがうようてしたな。。。

ホルモンの旨みが染みだしてるスープがおいしいです。 山椒とか一味、七味などが揃っていて、少しずつかけたりして違う味が楽しめます。 店員さんがみんな、すごく感じのいい人達でした！

いつもいつも行列のできている人気店。ネギとホルモンたっぷりのスープは鰹の出汁がよく効いています。うどんは、柔らかくコシも程よく本当に美味しいです‼並ぶ価値ありです。

京都岡崎、山元麺蔵！自家製麺に妥協なしの素材、感動の接客、さすが京都ナンバー1のうどん屋。 #うどん #つけ麺 #ホルモン

王道またおま系の濃厚なつけ汁は豚骨の重厚な旨味に魚介がしっかり効いていて甘さはやや強いがしつこさは無く、柚子のさっぱり感であと味よく美味い‼︎コシの強い瑞々しくモッチリとした弾力のある極太麺は風味よく濃厚つけ汁を余すことなくしっかり絡める‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

つけ麺↵休みのひに１５時ぐらいにつきましたがすでに並んでます。↵１５時やのにビックリです。↵一口目は美味しいです。↵でもちょっと濃いです。↵魚介の粉末が多いためいい感じですね。↵量的にもヒゲメンの胃にはちょうどいい感じです↵最後に割スープを入れたらちょうどいい感じのスープになっていたので始めからこの濃さにしとけば良かったです。笑↵科学調味料を使ってないので後味もいいです。

2回目の来店。 たまに食べたくなる味！

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たくさんの薬味があるのでいろいろな味で楽しめます。

国産小麦を１００％使用した自家製麺は、もちもちしていて麺そのものが本当に美味しいです。薬味と一緒に頂いたら、うどんの美味しさが更に引き立ちます。うどん好きの方には、是非一度試して頂きたい名店です。

薬味が充実していて、見た目も味も楽しめます。

写真のはトッピングで半熟味玉（100円）をつけてます。

選べる麺量は並で、温盛りも出来るけど冷やを選択。 つけ汁はマタオマ系ながら、魚介強めで割とあっさりいけるタイプ。中には厚目のチャーシューが2枚。 全粒粉入り太麺はよく〆られて、スープとよく絡んでウマし😍

つるかめ本店 魚介醤油つけ麺 欲張りな会長は大の300gをオーダー！ 全粒粉入りのモチモチ太麺がしっかり鰹の効いたつけ出汁に絡み、後から煮干し特有の苦味が追ってきます。 #つけ麺 #ラーメン

マーラーつけ担担麺 麺大盛【つけ担担麺 市右衛門】@京都市山科区。某担担麺専門店で経験を積まれた後に2015年9月に開業されたつけ担担麺専門店で、店内は木目調を基調としたお洒落でゆったりと出来る空間で、女性客がかなり多いお店。胡麻の風味が立ち、鰹からとった出汁を軸とした和テイストな担担つけ汁で、爽やかな香りのピリリとした花椒と、ピリッと刺激的な辛さの唐辛子が程よい辛さで食欲を沸き立たせくれ、食べ進む毎にじわりと滴る汗が心地よいです。卓上にあるお酢・唐辛子・辣油でお好みで調節出来ますし、つけ汁の温め直しも快く承ってくれます。瑞々しくて艶やかな麺肌をした多加水の平打ちストレート麺は、喉越しの良さとモチモチとしたコシのある食感を兼備しており、スープとの親和性も非常に高く、旨味をしっかりと運んでくれます。最後は、つけ汁に卓上にある昆布出汁の割スープを投入し、余す事なくいただけます。 #つけ麺 #担々麺

並んででも食べたいうどん #うどん #ざるうどん #つけ麺

濃厚な魚介スープとコシの強い麺が旨い！

#つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

#つけ麺 #魚介つけ麺 #醤油つけ麺 #京都ラーメン 梯子でつけ麺❣️麺量大中小同値❣️魚介豚骨soupの中にチャーシューが。toppingも良し🙏

京都烏丸蛸薬師、麺匠たか松！期間限定の塩鶏つけ麺！ #つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺

年末に京都で美味しい麺処を調べたどり着いたたか松！欲張ってご飯もべちゃいましたが、おいしかったので完食😁

#ラーメン スープもいいが、麺のもっちり感と喉越しの良さで、 すーっと食べれてしまう魅力あるおいしさに星一つ追加させてください。

+¥100でチャーシューのせ🐷

納豆トッピング

2019/09/16#つけ麺 #魚介つけ麺

魚介つけ麺。太麺が良くスープに絡んでいます。最近、味変を楽しむ系が多いけど、そんなの一切なし❗️ 潔い店の姿勢が好きです❗️

いつも行列の絶えないお店。まさに海老！の風味たっぷりのつけ麺。 もちもちの麺が最高です。

つけ麺なので極太麺です

つけ汁は鶏の印象が薄くサラッとした粘度。 かといって魚介が強いわけでもない。 インパクトは薄いけれど、こなれた雰囲気があって食べやすい。

京都で最近流行りと思われる蕎麦と間違うぐらいの「つけ麺」。タマネギやスダチを使って味変させるパターン。

個人的には味玉とチャーチューが1番美味しいと思う。蕎麦のような全粒粉麺も特徴的です。上品な魚介系ラーメンです。

#つけ麺

【麺や 高倉二条(京都・中京区)】 つけ麺 1.5玉 定番麺 ¥800 ●当たり優し目の豚骨と和のテイスト感じる魚介の出汁を香り高い醤油の風味とキレでしっかり纏め上げたつけ汁に、蕎麦の様な豊かに香る小麦の風味がつけ汁に負けない力強さを備えた食べ応えのある麺がマッチした、丁寧に作り込まれた品のあるつけ麺！ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

サッパリかと思ったら鶏のコッテリもあり良い感じヽ( ´ ▽ ` )ノ

石臼で擦った全粒粉の麺が、他では味わえない風味と旨味!! ラーメン⁉︎蕎麦⁉︎いや、ラーメン‼︎ってくらいの感じです(^^) 是非、ご賞味あれ！ #つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺 #京都府#京都市

見た目よりあっさりしていて濃くない印象です。麺の量も4つぐらいから選べました♪トッピングのあおさがいいです◎

#ラーメン #つけ麺 濃厚魚介。唐揚げも美味しい。

キリッとした塩梅の少し強め塩に魚介と豚骨の旨味溢れる唯一無二のつけ汁、チャーシューで覆われた自家製の小麦の風味豊かでツルッと啜り心地良くモチっとした弾力の縮れた平打ち麺、サクッと食べやすい大きい木材メンマ、全てが一級品 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #塩つけ麺 #魚介つけ麺

キリッとした輪郭くっきりの塩に豚骨と魚介の旨味しっかりのパンチの効いた粘度の少ないつけ汁に自家製の縮れた平打ち麺は瑞々しくモッチモチの弾力に強いコシ、風味が豊かでつけ汁との相性抜群‼︎チャーシューとメンマも絶品

京都では有名なつけ麺屋さん。 座席数が少なくカウンターしかないのでタイミングによってはスープが売り切れで食べれないこともあります笑 期間限定メニューの鶏豚骨つけ麺は、豚骨を凝縮したような濃厚でどろどろで濃くて熱々のスープが、太めでコシの強い麺によく絡んでおいしいです。 スープに数枚だけ入っているチャーシューはとても柔らかく、味がしっかりついています。 濃い味好きでどろどろ派の人にはたまりません！ 最後にテーブル備え付けの熱々の出汁で割って飲むスープも最高*\(^o^)/* トッピングに味玉をのせるのがおすすめです。

コシが強い素敵な弾力感！ 麺との相性バツグンでかなり美味しいです☆ つけ汁のスープの繊細さと存在感はかなりのモノでした。

#つけ麺 絶対〆飯欲しいやつ、並220g #京都ラーメン #味噌ラーメン

【京都千丸 しゃかりき(京都・中京区)】 濃厚魚介つけそば ¥830 ●さらりとした動物系の円やかな旨味とパンチある魚介の風味に醤油のコクに仄かな酸味でクセになる引きの強いつけ汁に、加水低めの歯応え抜群でリフトするとつけ汁を絡め美味さを加速させる中太縮れ麺がマッチした名店ならではのつけ麺！ #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

濃厚な魚介スープに食べごたえのある太麺は相性バッチリ！

マタオマっぽいけどヤッパリ美味い！

炙りチャーシューに力を入れているようです。

濃厚なつけ汁に良く絡まる太麺は300ｇでちょうどつけ汁が無くなる