台東区で食べられるつけ麺のランキング(4ページ目)

#醤油つけ麺 #ラーメン #つけ麺 #中華そば

#昆布水つけ麺#つけ麺#ラーメン#鴨つけそば #浅草ランチ

さんじ 東上野 淡麗帆立煮干昆布水つけ麺

武蔵グループ得意の甘みが強い豚骨魚介つけ麺。麺は１Kgまで増量 可。

濃厚なつけ麺！ 美味し！ #つけ麺 #ラーメン

とにかく豪快なローストポークを楽しむつけ麺です。自分は黒推しで、赤は初めてでしたが、辛味が良い刺激になってどんどん食べられました。 #魚介つけ麺 #ローストポーク #つけ麺

繊細な一杯って感じじゃないけど腹がすくと、この火力maxで炒めた野菜の事を考えている時がある

チャーシューつけ麺戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある半分透けている様な薄白黄色した麺で、啜り心地と喉ごしは良いのですが何せ細麺の宿命の麺同士のくっつきがある竹箸（割り箸）で摘みつけ汁に浸すのに苦労するタイプの麺です(麺量：茹で前２１０ｇ位でも細麺の為膨張率が低く腹７分目といったところです)。 つけ汁は辛味とオイリー感と粘度が無い酸味微アリな清湯系醤油味で、甘辛酸のノスタルジック系とは違った軽くごま油の風味が鼻腔をくすぐるカエシのショッパ味が優しい醤油味に仕上がっています。 具はメンマは無く、短冊切やら三角切やら幾何学的な形をした大量のバラ＆肩ロース叉焼沢山とワカメと白胡麻と青葱がつけ汁の表面すれすれまで押し込められていて、雲丹トゲ刻海苔が麺の上にちょこっと化粧されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁と共に青葱と白胡麻とワカメが麺に軽く絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割は陶器製の別ポットに入った優しい生姜風味がする清湯スープが提供され自分好みに調整でき、プラスティック製の赤茶色した蓮華で青葱や白胡麻を掬いながら滋味深く美味しく戴けました。 お店は不忍通りから入った人しか通れない路地に佇んでいて、一軒家の１階で営んでいる様なアットホームな感じがある隠れ家的なラーメン屋さんでした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9196633.html

今回注文したのは「うまとろつけめん」。いろいろ入ってドロドロしたつけ汁に太麺を合わせたつけ麺で、やはり『一真亭』の同名メニューと同じ味。動物系メインの濃厚スープを使っており、つけ汁の中に入っているのは煮崩れた肉やとろろこんぶ（？）など。鶏の骨なども残っているので、スープのガラをあえてしっかりこさず、さらなるドロドロ感を出しているのではないか。混沌として捉えどころがないのだが、妙にウマい。

魚介系のスープに桜えびがたっぷり！ #浅草橋ランチ #味玉 #桜えび #駅近 #つけ麺

魚粉を入れるとこってりしていっそうおいしくなった！ #浅草橋ランチ #つけ麺

トロッとしたつけ汁はしじみの風味が豊か。しっかり締まった細麺と絡んで美味しいです。 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #シジミラーメン

自宅でこんなに本格的なつけ麺を味わえるとは…。お値段も手頃で利用しやすいです。 #つけ麺 #ラーメン #魚介つけ麺 #テイクアウト

濃厚スープに病みつき必死！！

つけ麺味噌味 麺は赤辛にしてあります 濃厚スープにピリリと麺の辛さ！ クセになります _(┐「ε:)ﾉ ͟͟͞͞🍜

梅と麺の組み合わせが良い。今まで食べたつけ麺の中で一番美味しい。好き 美味しい食べ方でいただきます。

ほのかに香る梅と煮干しのつけ汁。 いつもと違う和風つけ麺がとても美味かった。

麺から梅の味がしてサッパリ食べられます🍜 つけ麺サイコー！ #つけ麺 #梅つけ麺 #煮干しつけ麺 #東京 #煮干し #東京グルメ #グルメ #ラーメン #生きるということ

極太の麺は意外につるんと食べられて驚きでした。それにしてもスープは1杯おかわり可、麺は並盛〜1kgまで料金同じってすごいですね。麺1kgって何人前だろう？

#東京都 #台東区 #上野 #つけ麺 #ラーメン #焼豚 #チャーシュー #チャーシューつけ麺

#鯖つけ麺 #つけ麺 #東京 #浅草橋 #ラーメン #味玉トッピング

#鶯谷 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #豚骨 #魚介 #浅草開化楼 #中盛

最近出来たつけ麺屋さん、つけ汁が4種類（豚骨魚介、にんにく醤油、海老、担々）から選べる。 今回は豚骨魚介と海老を選択、どちらも麺と絡ませると相性抜群！味玉も今まで見た中で濃い味。 締めのサーロインご飯が最高に👌 #つけ麺 #東京 #上野御徒町 #御徒町 #すき焼き #サーロイン #黒毛和牛 #麺活 #ランチ

濃厚なつけ汁。塩分高そう... 魚介豚骨では無い豚骨スープ。チャーシューは刻みではなく割と肉厚。メンマも極太。カレーのような色のスープ。

辛い！ #つけ麺 #浅草橋ランチ

#ガチめし #仲御徒町 #つけ麺

プラス 山賊焼¥500円

見た目は“またおま系”の濃厚豚骨魚介系チックなつけダレです 鶏由来の結構な粘度と濃度 若干塩分高め しっかり貝を感じます 中太平打ちの麺とつけダレの相性はなかなか つけダレの中にはアサリが沢山潜んでいました チャーシューもinされていました 麺と具を食べ終えて、スープ割をお願いしました 葱を追加してくださって、唐辛子がふられての提供です じんわり系のスープ割でした 完食・完飲です

#つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン#北海道ラーメン #麺#東京#上野

参食堂＠浅草(東京都) 煮干しつけめん(小140g)900円からあげライスセット300円 平日昼過ぎ先客2人後客無。ご主人一人で営業。卓上メニューから上記発注。先払い。つけ麺、ライス大盛り無料。 7分後つけめん提供。9分後からあげライスセット提供。 煮干しががっつり効いたスープ。苦味までも旨味に加わり個性的。さらりとした仕上がりで濃厚系では無い。黒胡椒の刺激が独創的で病みつき感。細麺のつけ麺好きにはたまらない。 からあげはカラッと揚げ立て。ニンニク風味が強く竜田揚げっぽくもある。 ちょっと添えられるきゅーちゃん漬物が良い。 からあげ3個ライスのセットで300円、からあげ3個単品だと350円と高くなると言う、よく食べる人の方がお得になる不思議な価格設定が面白い。 #ラーメン #つけめん #つけ麺

参食堂＠浅草(東京都) 煮干しつけめん(小140g)900円からあげライスセット300円 平日昼過ぎ先客2人後客無。ご主人一人で営業。卓上メニューから上記発注。先払い。つけ麺、ライス大盛り無料。 7分後つけめん提供。9分後からあげライスセット提供。 煮干しががっつり効いたスープ。苦味までも旨味に加わり個性的。さらりとした仕上がりで濃厚系では無い。黒胡椒の刺激が独創的で病みつき感。細麺のつけ麺好きにはたまらない。 からあげはカラッと揚げ立て。ニンニク風味が強く竜田揚げっぽくもある。 ちょっと添えられるきゅーちゃん漬物が良い。 からあげ3個ライスのセットで300円、からあげ3個単品だと350円と高くなると言う、よく食べる人の方がお得になる不思議な価格設定が面白い。 #ラーメン #つけ麺

昔西日暮里で行列が出来てたお店。 今やチェーン店化によりどこでも食べられるようになって嬉しい。 甘みと魚粉の効いたつけ汁ともちもちの麺が美味しい。 焼き石は入れず。

#ラーメン #ジロリアン #二郎インスパイア #二郎系ラーメン #二郎系インスパイア #ラーメン二郎 #マシマシ #二郎系つけ麺 #ニンニク入れますか #ニンニク #ブタ #つけ麺 #御徒町グルメ #上野グルメ

つけ麺は味が濃厚なものだという頭があっても、このスープは濃い！このくらい濃くないと、太い麺にスープがからまないのかもしれませんね。麺がつるんつるんしていて、口に入ってくるときの感覚がたまらないつけ麺でした。

ざるつけ麺（大盛）戴きました。 麺は角中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた小菅製麵所製で、気持ち軟茹でされているせいか麺が途中で切れて短くなってしまった物もあり、色白多加水麺をお茶漬け喰いして啜らないといけないツルっとした麺肌がきちんと啜れない麺です（麺量：茹で前３００ｇ位で腹９分目といったところで、お得な半チャーハン付のランチセットもあります）。 つけ汁は辛味とオイリー感と粘度が無い酸味弱アリなノスタルジックな清湯系醤油味で、擦り胡麻が軽く振り掛けられているので白胡麻の風味が時折鼻腔をくすぐる優しい醤油味に仕上がっています。 具は軟らか大量の細メンマ３・４０本と長葱がつけ汁に入れられ、多めの刻海苔が麺の上に化粧されています（細メンマ半分でいいから、叉焼が欲しいところです）。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、色白多加水麺に暑い日には丁度いい酸味が絡みジュルっと軽く啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華で酸味を確認しながらまだまだ残っている細メンマと共に戴きました。 お店は殿方が喜ぶ何やら怪しい一角に佇んでいて、伺いリストには入れていたものの最近ＴＶのアド街ック天国で紹介されたらしく放送されたポークソテーを食べている方がいました。 小菅製麵所の麺箱はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9143606.html

御徒町らーめん横丁の中のお店。 この「らーめん横丁」で営業してるお店はこの店舗以外来店済みだが、今回とうとうこのお店へ。 久しぶりの「青葉」。初めてここのつけ麺を食べる。 ラーメンに比べあっさりした印象あり。酸味も「大勝軒」のもりそばに比べれば抑え気味で、甘みも無い。 もう少し濃厚な豚骨魚介系と思ったが、サラサラなつけ汁ながら、深い旨味があり、加水率の高い細麺にも合っている。

本格的なつけ麺。最初温めようとして、レンジの時間を探してしまった。 スープが本格的。 ただちょっと高いかなぁ。 スープだけ売って欲しい。 #セブンイレブン #つけ麺 #麺