新宿御苑前駅のつけそばの人気おすすめランキング
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こちらは新宿御苑前周辺で食べられるつけそばの人気ランキングページです。
新宿御苑前周辺では25件のつけそばが見つかりました。
新宿御苑前周辺では、SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)のつけそば(塩)や小麦と肉 桃の木 のつけ麺 天日塩味などが人気のメニューです。
25件のメニューから、あなたが食べたいつけそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(5)
- makoto1
つけだれは豚テールにゲンコツ、モミジ、煮干し、宗田節を使用。塩だれには自然海塩を使用。あっさりとしています。 麺はカネジン食品製の平打ち縮れ麺。 適度なコシとのど越し。 具は白髪葱、油揚げ、豚バラ肉たっぷり。そして柚子。 麺の量が300gと多いのですが、するするっと食べられますね。ちなみにどうしても多いという客のために、麺の量を300g 250g 200g 150g より選択可で、麺を半分まで減らすと玉子をサービスしてくれます。
- ramentabete
小麦と肉 桃の木@新宿御苑前 天日塩味 せたが屋グループから独立 やっさしい天日塩味のつけだれに 平打ち太麺の風味がナイス そば湯割も温かくほっこりさせる 旨し!なので詠います! 桃蕾 寒さに震え 春遠し 一足早く つけ麺開花 ご馳走様でした! #小麦と肉桃の木 #天日塩味 #つけ麺 #新宿御苑 #新宿区 #メトロ丸ノ内線 #うまし
- akabaiku_tomozo
天日塩味戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに尖りがあるパスタのフィットチーネや名古屋のきしめんを薄くした感じの幅広ピロピロ麺で、喉ごしも気持ちよく流れて行きますが啜った時のビロビロ感が口内を楽しませてくれる面白い食感が何とも言えない変わった多加水麺です(麺量:茹で前300gで腹一杯で少なめもできるそうです)。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな鰹出汁でしょうか?がベースになっている塩味で、具の豚バラ肉からとろけ出した豚の甘味と旨味が加わり自然な和風な優しい尖りの無い塩味に仕上がっています。 具はメンマは無く、サッと湯通しされた豚バラ肉10枚位(100g)とザックリ縦切された油揚げ8本位と多めの白髪葱と配膳直前に皮剥きされた柚子皮がつけ汁の表面を支配しています。 これらの幅広麺・麺量・つけ汁・具を揃えると、埼玉の南西北部と東京の多摩北部で戴ける「肉汁うどん」を思い出してしまいました。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、白髪葱や油揚げと共につけ汁を持ち上げピロピロ麺の表面に絡みビロ・ビロビロっと美味しく啜れました。 途中、卓上の白胡麻が沢山入った一味辛子をひと振り落としてみると、胡麻の風味が加わりお箸が進みました。 スープ割は何故か「そば湯」がありましたがブーメラン方式に塩ダレスープを注いでもらい、プラスティック製の赤茶色した蓮華で白胡麻や白髪葱を掬いながら美味しく戴けました。 お店は以前の桃の木の二代目店長さんが「せたがや」グループから独立して復活させた形で、TVでも話題になったヨーグルトを使用した「つけ麺ブルガリア」も揃えたつけ麺専門店として営業されています(お昼営業の後はカフェとしてアイドルタイム営業)。 肉汁はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9277588.html
レビュー一覧(1)
- mody_egg_ag8
スープがとにかく上品で優しい! 鶏の臭みのあるギトギト系ではなく、ほどよいとろみと爽やかさ。 麺も多すぎず少なすぎずでちょうど良い。 味玉も主張しすぎず、けど味も染みていて…おいしかったです。 #ざるそば #そば
レビュー一覧(1)
- ho0317
濃厚なスープが美味しく、卓上調味料が豊富で最後まで美味しく完食。スープも飲み干してしまった。つくねもクオリティ高くておいしかった。 #つけそば #つけ麺 #曙橋
レビュー一覧(2)
- chad
金色不如帰(こんじきほととぎす)@新宿御苑前(東京都新宿区) つけそば醤油1500円 平日10:35着。整理券制。11:00〜12:00の枠19組約40人の先客。20組目の整理券発券。LINEでAirウエイト登録。その場を離れる。 11:01、Airウエイトに呼び出し通知。20分以内に店頭へ戻るゆえ注意書きあり。 11:15店頭に戻ると20人ほどの行列。ここで気付いた。整理券の番号順では無く、「その枠の並んだ順に案内される」と言うことを。。。思わぬ落とし穴。。。10:35時点では前5人程度が並んでいただけだったので、そのまま並んでいれば25分待てばファーストロットで入店できたはず。。。ちくしょー!!!次回からはそうしよう。。 11:15から並ぶ事50分、都合75分待って着席。4分で提供。 つけそばは、塩と醤油がある。今回は醤油で。 これでもかと言うほど蛤出汁の効いたつけ汁。そのほかの風味付けも洋風と言うか、何の出汁なのか何の香りなのか見当も付かないのだが、とてつもなく美味いやつ。全粒粉入りの平打太麺もパツパツでいてシルキーでとてつもなく美味い。チャーシュー、味玉(オプション)、穂先メンマ、酢橘、山葵。スープ割りあり。汁そばよりシンプルに麺と蛤出汁が堪能できるメニューだと思う。 #東京 #東京都 #新宿 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺
- chad
金色不如帰(こんじきほととぎす)@新宿御苑前(東京都新宿区) つけそば醤油1500円 平日10:35着。整理券制。11:00〜12:00の枠19組約40人の先客。20組目の整理券発券。LINEでAirウエイト登録。その場を離れる。 11:01、Airウエイトに呼び出し通知。20分以内に店頭へ戻るゆえ注意書きあり。 11:15店頭に戻ると20人ほどの行列。ここで気付いた。整理券の番号順では無く、「その枠の並んだ順に案内される」と言うことを。。。思わぬ落とし穴。。。10:35時点では前5人程度が並んでいただけだったので、そのまま並んでいれば25分待てばファーストロットで入店できたはず。。。ちくしょー!!!次回からはそうしよう。。 11:15から並ぶ事50分、都合75分待って着席。4分で提供。 つけそばは、塩と醤油がある。今回は醤油で。 これでもかと言うほど蛤出汁の効いたつけ汁。そのほかの風味付けも洋風と言うか、何の出汁なのか何の香りなのか見当も付かないのだが、とてつもなく美味いやつ。全粒粉入りの平打太麺もパツパツでいてシルキーでとてつもなく美味い。チャーシュー、味玉(オプション)、穂先メンマ、酢橘、山葵。スープ割りあり。汁そばよりシンプルに麺と蛤出汁が堪能できるメニューだと思う。 #東京 #東京都 #新宿 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺
レビュー一覧(1)
- kentasato
#つけそば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- akabaiku_tomozo
つけそば戴きました。 麺は平打中細ストレートのエッジに尖りがある大成食品社製で、手櫛で綺麗に揃えられている麺肌がツルツルしていない食感がモチっとしている麺自体の高級感がやどるエコ箸で掴むと平打中細ストレートならではの喉ごしもとても楽しめる麺です(麺量:茹で前220g位で腹一杯で少し残しそうになりましたが、何とか完食しました)。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度ドロドロな濃厚鶏白湯味で、丸鶏の全てを綺麗に抽出した濃厚感でホワイトシチューの様な円やかな二日酔いにはキツイ濃厚なつけ汁に仕上がっています。 具はつけ汁に穂先メンマ1本と1口では食べきれない焼き目の入ったローストチキン1カットが忍ばされ、軽く茹でられたカットキャベツ3・4枚と笹切り青葱と珈琲色した魚粉が浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打中細麺に粘度ドロドロつけ汁が絡みまくりジュル・ジュルジュルっと汁跳ねを警戒しながら自然に混ざった魚粉と共に美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープ注がれ、陶器製の白い蓮華で丸鶏の旨味を十二分に感じながら美味しく戴けました。 お店は清潔感のあるオープンキッチン様式で、お髭をはやした男性2人で営んでおられました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9208732.html
レビュー一覧(2)
- user_37921819
期間限定と言う言葉に弱いんだなぁ。 #蕎麦
- user_37921819
豚肉入り胡麻ダレは野菜もたっぷり。 #蕎麦
レビュー一覧(1)
- bokurarri
つけ汁の中には鶏チャーシューとメンマが入ってます 麺はいい感じに締まってコシを感じられる中細麺 つけ汁にも合っている 味玉は写真とは違い、そのままで出てきました 以前食べた時のつけ麺は半分にカットされていたけど、どんな違いでしょうか やはり見た目的にもカットされていたほうが綺麗ですよね そしてこの味玉、黄身が濃厚で美味しいです つけ麺の印象とは違い、今回は煮干し感が感じられたし良かった 動物系のスープに豚骨系入っていない影響でしょうか 美味しかったです
レビュー一覧(1)
- user_96456315
麺は中太で少しゴワッとしていて、好みです。で、肝心の鳥白湯ですが、味も濃すぎず。かと言って、薄すぎず。スープの中には、穂先メンマとささみ、つくねが2つ。う~ん、すべてが普通な感じでパンチがないと感じました。
レビュー一覧(1)
- user_35120089
東京都新宿駅改札内のそばいち イイトルミネ新宿店にて鴨つけそば大盛り820円。前月オープンした飲食施設イイトルミネの半立ち食いそば屋で運営はJR東日本の関連会社です。 13時過ぎに到着で椅子席と立ち席が半々の客席の埋まりは半分くらいでした。同じくイイトルミネにできた肉まん屋はあいかわらず凄い行列でした。 店内のタッチパネル式の券売機で目玉的なメニューをポチッとしてチケットの番号が呼ばれるのを待つシステムですが、冷水を注いでいると即番号を呼ばれました。 つけそばということで冷たい麺に温かいツユになります。鴨肉は5枚、小さいですが厚みはあります。ツユにも鴨風味がしてなかなか旨し、大盛りにしたものの大して量は無く腹八分目で完食、ご馳走様でした! #東京 #新宿 #蕎麦 #そば
レビュー一覧(1)
数度目の訪問。今回戴いたのは「つけそば(塩)」。まずは結論から。これは美味い、超絶的に美味い!独創性も非常に高く、難しい構成をよくぞ、ここまで巧みにまとめ上げたものだと、感服。蛤とポルチーニ茸の風味を並び立たせ、なおかつ、クリーミーな食味をも華麗に演出。麺とスープも相性も緻密に計算。センスの塊のような名杯だ。 #つけ麺